Разложите на тарелке салат, абрикосы, тонко нарезанный красный лук, моцареллу и кусочки мяса. Смешайте оливковое масло, белый винный уксус, соль и черный перец, прежде чем заправить салат острой заправкой. Посыпьте блюдо тимьяном и наслаждайтесь результатом ручной работы — настоящим кулинарным произведением искусства!
Рецепты из абрикосов
На этом сайте вы найдете рецепты с фотографиями абрикосов, которые помогут вам создать лучшие блюда из абрикосов. Блюда из абрикосов не ограничиваются десертами, компотами или джемами. Спелые, сочные абрикосы с тонкой, бархатистой кожицей и сочащейся мякотью идеально подходят для начинки пирогов и пирожков. Абрикосы используются в мясных блюдах (например, курица, баранина, свинина), некоторые сочные ягоды подходят для мясных или фруктовых салатов. Конечно, из абрикосов также можно приготовить варенье, желе и компот. Их можно засушить, чтобы зимой они напоминали нам о том, что холодная погода проходит и возвращается лето и абрикосы. Китайцы выращивают абрикосы ради их ароматных плодов уже более 5 000 лет, в то время как в Южной Европе абрикосы выращивают всего 2 000 лет.
Желе из творога с абрикосами
Абрикосовый десерт — это тот случай, когда удовольствие и здоровье совпадают. В отличие от большинства классических десертов, здесь не нужно ничего взбивать или варить. Через 15 минут абрикосовое творожное желе выливают в миску и перемешивают толкушкой.
Раздел: Десерты с фруктами и ягодами
Песочный пирог с заварным кремом и консервированными абрикосами
Вот рецепт простого и вкусного, но оригинального коржа со сливками и маринованными абрикосами. Он оригинален тем, что вы можете легко менять ингредиенты по своему вкусу. Например, замените абрикосы персиками,
Однажды меня заинтриговал рецепт торта ciasto doktadnie zwazone, что в переводе с польского означает «тщательно взвешенный торт», в котором за основу взят точный вес яиц и на их весе строится сюжет торта. Я не могу точно сказать, польский ли это рецепт, но могу заверить вас, что торт получается волшебным.
Абрикосы на зиму
Вы хотите хранить абрикосы на зиму? Существует множество способов — от замораживания целых плодов до приготовления пюре, компотов и варенья с семенами или без них. Любители сухофруктов могут также засушить абрикосы — это полезно, практично и не требует дополнительных продуктов. Вот несколько предложений по заготовке абрикосов на зиму, и, возможно, вы найдете что-то для себя.
- ➠ Абрикосовое варенье на зиму
- 2727Если вам нравится абрикосовое варенье на зиму, вы можете приготовить его самостоятельно
- ➠ Абрикосовый компот на зиму
- ➠ Абрикосовый джем с лимоном
- ➠ Абрикосовый джем с лимонным соком
- ➠ Абрикосовый джем без косточек
- ➠ Абрикосовый джем с апельсином
- ➠ Абрикосовое варенье на зиму
Варенье из абрикосов на зиму
Варенье
Абрикосовый джем по бабушкиному рецепту
Этот ароматный абрикосовый джем, приготовленный по рецепту вашей бабушки, — идеальный десерт к чашке чая. Вкус абрикоса сладкий, густой и насыщенный. Приготовить абрикосовый джем довольно просто. Даже начинающий кулинар может приготовить изысканное лакомство с великолепным вкусом.
Варенье
Абрикосовый джем с лимонной кислотой
Этот рецепт абрикосового варенья как нельзя лучше подходит для абрикосового сезона. Ароматизированный кусочками абрикоса, он станет прекрасным дополнением к чаепитию или разнообразному жаркому. Лимонная кислота придает варенью слегка терпкий вкус и помогает ему оставаться свежим до весны.
Варенье из костей
Абрикосовый джем без косточек
Зимние джемы — это отличный способ насладиться вкусом летних фруктов и ягод зимой. Абрикосы — прекрасный фрукт, но, к сожалению, они настолько тонкие, что долго не хранятся. В сезон абрикосов, когда урожай хорош, нужно найти им применение: Выпечка, варенье, десерты. Сегодня мы будем готовить абрикосовый джем: вкусный, ароматный, с кусочками этого замечательного фрукта и с его косточками, которые придают джему удивительный ореховый привкус.
Варенье на зиму
Абрикосовый джем целиком
Абрикосовый джем — это настоящее наслаждение! Вы когда-нибудь пробовали варенье из цельных абрикосов? Этот рецепт должен сделать это возможным. Вам не нужно делать ничего особенного, кроме стерилизации банок и крышек. Абрикосовый джем настолько вкусный, что его хочется съесть сразу же!
Варенье в сиропе
Абрикосовый джем целиком
Абрикосовый джем занимает прочное место среди множества заготовок на зиму. Абрикосовый джем ароматный и очень вкусный. Он настолько ароматен, что каждая ложка напоминает о лете. Красивые кусочки фруктов и сироп янтарного цвета делают это варенье бесспорным лидером среди сладких пирогов на зиму.
Варенье без ямочек
Абрикосовый джем с желейной пленкой
Сладкий, ароматный и вкусный абрикосовый джем легко приготовить в домашних условиях. Все, что вам нужно, это три ингредиента — абрикосы, сахар-песок и загуститель. Джеллификс быстро растворяется и не имеет особого вкуса по сравнению с желатином. Готовьте, пробуйте, наслаждайтесь!
Фруктовые коктейли и лимонады — это спасение от летней жары, так что пользуйтесь этим и готовьте эти напитки чаще. Они не только вкусные, но и полезные!
Солнце в банке
Среди зимних блюд, приготовленных из абрикосов, самым вкусным является варенье! Зимой он заменяет конфеты, торты и печенье и навевает ностальгические воспоминания о лете.
Для его приготовления возьмите
Берите недозрелые плоды, так как они содержат больше пектина, а значит, варенье будет густым и тягучим, да и немного кислотности не помешает. Но и перезрелые мягкие фрукты — тоже хорошая идея.
Абрикосы вымойте, очистите от косточек и нарежьте дольками, затем пюрируйте их в блендере до однородности. Добавьте сахар и оставьте на 15 минут, чтобы семена начали растворяться.
Положите абрикосовое пюре в кастрюлю с тяжелым дном и доведите до кипения, снимите пену и варите еще 20 минут. Регулярно помешивайте, чтобы пюре не пригорело. Разлейте горячий джем в чистые сухие банки, закрутите крышками и оставьте остывать в перевернутом виде. В холодное зимнее время такая баночка станет отличным подарком для любого сладкоежки!
Абрикосовое наслаждение
Курица с абрикосовой глазурью — еще один вкусный абрикосовый рецепт, который не стыдно подать на праздничный стол!
- 8 куриных окорочков
- 300 г абрикосового джема
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- Миндаль, мята, соль и перец по вкусу.
Вымойте и высушите куриные бедра, натрите их солью и перцем. Пока мясо маринуется, приготовьте глазурь из абрикосового джема, меда и горчицы. Смешайте ингредиенты, доведите до кипения и варите в течение 15 минут. Выложите курицу на противень или в форму для запекания, смажьте глазурью и запекайте при 200 °C в течение 50 минут. Украсьте блюдо соцветиями миндаля и листьями мяты.
Сладкая и пряная курица удивит и порадует ваших гостей, особенно если подать ее со свежим салатом или вареными овощами.
Мясо с сюрпризом
Приятно обнаружить внутри сладкий сюрприз при дегустации знакомого блюда. Свинина с абрикосами — это букет различных вкусов, и эта закуска порадует всех любителей экзотической гастрономии.
- 450 г свиной вырезки
- 250 г персиков
- 3 зубчика чеснока
- 2 чайные ложки сахара
- Соль, перец, смесь специй для мяса по вкусу
Вымойте мясо и разрежьте его вдоль, но не до конца, чтобы получилась «книжка». Выложите мясо, накройте пленкой и слегка обмажьте. Посыпьте поверхность солью, перцем и специями, затем положите сверху абрикосовые дольки. Заверните мясо в рулет и перевяжите его кухонной ниткой или зубочисткой.
Посыпьте рулет измельченным чесноком и выложите на тарелку, застеленную фольгой. Выпекайте 30-40 минут при 220°C. Снимите фольгу за 15 минут до конца приготовления, чтобы рулет приобрел хрустящую корочку! Это один из самых оригинальных рецептов с абрикосами. Нарежьте готовую свинину и подавайте с вашими любимыми соусами и дополнениями.
2 большие куриные грудки 200 г абрикосов 120 г грецких орехов 200 мл белого вина 1 столовая ложка горчицы, желательно с медом Сливочное масло Оливковое масло Соль и свежемолотый черный перец.
Абрикосовый мармелад
Вам понадобится 2 чашки измельченной мякоти абрикосов, сок 1 лайма, 1/4 чашки воды, 1/3 чашки меда или сахара.
Положите абрикосы, сок лайма и воду в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. Когда абрикосовые комочки станут почти гладкими, добавьте мед или сахар. Добавьте сахар по столовой ложке, хорошо перемешайте и определите оптимальную сладость по вкусу. Затем уменьшите нагрев и кипятите смесь в течение 10 минут. Пюрируйте зефир блендером и вылейте на противень, выстеленный пергаментной бумагой, разровняйте и оставьте сушиться в предварительно разогретой духовке при температуре 60-80 °C на 4 часа. Нарезать на полоски с помощью бумаги и сформировать в рулеты. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.
Абрикосовый нектар
Необычный способ сохранить ароматные абрикосы на зиму — приготовить из них нектар. Вам понадобится 4 фунта абрикосов, 2 литра воды, 2 чашки сахара и 4 столовые ложки лимонного сока.
Разрежьте абрикосы пополам и удалите косточки. Положите их в большую кастрюлю, добавьте воды и варите на медленном огне в течение 3-4 часов, пока фрукты не станут мягкими. В это время простерилизуйте банки и добавьте в каждую банку 1/2 стакана сахара и 1 столовую ложку лимонного сока. Протрите приготовленную абрикосовую смесь через сито в глубокую миску. Можно добавить в смесь немного воды, чтобы легче было процедить. Разлейте сок по банкам и размешайте ложкой, чтобы растворить сахар. Накройте банки крышками и запечатайте.
Компот из абрикосов
Быстрый и простой рецепт абрикосового компота. Для этого рецепта возьмите 5,5 стакана воды, 1,5 стакана сахара, немного лимонного сока и абрикосы.
Сначала сварите сироп: смешайте воду и сахар и кипятите, пока сахар не растворится. Тем временем подготовьте фрукты: Опустите фрукты в кипящую воду примерно на 30 секунд, а затем окуните их в холодную воду. Это размягчает кожуру абрикосов и облегчает их очистку (снимать кожуру не нужно). Очищенные абрикосы разрежьте пополам и удалите косточки. Полейте половинки лимонным соком, чтобы сохранить насыщенный цвет фруктов. Поместите абрикосы в стерилизованную банку, заполненную на ¾, и залейте их горячим сиропом, оставив около 1 см свободного пространства до края горлышка. Закройте крышкой и запечатайте.
