Меню на Новый год 2022: лучшие рецепты блюд. Что готовить на новый год 2022.

Заполните рамекины на 2/3 и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30 минут (проверьте готовность сухой деревянной зубочисткой, на которой не должно быть осадка).

Что должно быть на новогоднем столе-2022 Вариант праздничного меню

В следующем, 2022 году, Синий Тигр заменит Белого Быка. Вы должны приготовить новогоднее блюдо таким образом, чтобы оно удовлетворило нового покровителя года. Тогда богатство и удача останутся с вами. Независимо от того, верите ли вы в китайские традиции или нет, накрыть праздничный стол — хорошая идея. Ведь не только вкусная еда задает настроение нового года, но и украшения, интересные истории и вера в сказки. Вот обзор того, что вы должны приготовить для новогоднего стола в 2022 году.

Каждый год в китайском календаре имеет три параметра: животное-тотем, мужское или женское начало (ян или инь) и защитный элемент.

Годы инь и ян сменяют друг друга. Каждое из 12 животных-хранителей соответствует мужскому или женскому принципу. Поэтому Телец — это всегда Инь, а Тигр — Ян.

Десятилетний цикл. Каждый из элементов может существовать два года, сначала в состоянии ян, а затем в состоянии инь.

12-летний цикл. Каждый год находится под покровительством одного из 12 животных-тотемов: крысы, быка, тигра, кролика, дракона, змеи, лошади, овцы, обезьяны, петуха, собаки и свиньи.

60-летний цикл является результатом слияния двух предыдущих циклов. Это основа китайского календаря.

2022 год — год воды, поэтому цвет года — синий. Тигр ассоциируется с мужским началом ян, поэтому в 2023 году синего тигра воды сменит синий заяц (животное инь).

Строго говоря, Год Тигра начинается только 1 февраля 2022 года, но мы не хотим праздновать его в феврале, поэтому традиционно отмечаем новое животное в последний день уходящего года.

Что любит и не любит Тигр

Основу рациона животного составляет мясо. Тигр считается нетребовательным в вопросах питания, поэтому предпочитает как традиционные рецепты, так и эксперименты.

Помимо мясных блюд и закусок, на праздничном столе не должны отсутствовать овощные гарниры и фруктовые десерты.

Удивительно, но Тигр не любит рыбу. Если вы не можете обойтись без рыбы, то лучше приготовить ее в духовке, так как по китайской традиции она является символом процветания.

Давайте оставим теорию в стороне и обратимся к практическим рецептам, чтобы узнать, что должно быть на новогоднем столе в 2022 году.

Закуски

В первый день праздника традиционно много холодных закусок и салатов. Хорошо отмечать праздник два-три дня, оставив 1 января нетронутым вторыми блюдами и десертами.

Мясной деликатес не должен отсутствовать на праздничном столе. Это универсальная закуска, вкусная, красивая и простая в приготовлении.

В ассортименте копченые и сырокопченые колбасы, карбонара, ветчина и другие деликатесы.

Канапе — это мини-закуски, состоящие из кусочков мяса, рыбы и овощей на маленьких шпажках. Их немного сложно приготовить, но если время позволяет, они получатся вкусными и оригинальными.

Все ингредиенты должны быть примерно одинакового размера. Наденьте их на шпажки, красиво разложите на большом блюде и подавайте.

Еще одна вариация закуски с порцией. Лучше купить готовые формы, чтобы не тратить время на их выпечку. Наполните их салатами и ешьте по одному кусочку за раз.

У тартов есть сторонники и противники. Многим не нравится сочетание пресного теста и того же салата с оливками. Эти гости предпочтут выложить салат на тарелку.

Тарты хорошо подходят для шведского стола: Вы берете порцию и сразу же съедаете ее. Вам не нужно садиться за стол, брать тарелку и не рисковать испачкаться.

Здесь нет границ для вашей фантазии. Самые распространенные блюда на Новый год — бутерброды с красной икрой и слабосоленым лососем и черненый хлеб с запасными ребрышками и соленым огурцом.

Кислотность блюда регулируется количеством чеснока. Для детей его лучше готовить с небольшим количеством приправ и не использовать чеснок. Взрослые должны руководствоваться собственными вкусами, так как некоторые считают, что эта закуска должна «вызывать слезы на глазах».

Сопровождайте подачу блюд на новогодний стол рассказом об особенностях китайского календаря и вкусовых качествах покровителя наступающего года. Это придает особый оттенок торжеству.

Новогодние закуски 2022

Чтобы ничто не мешало веселью и времени, проведенному с близкими, закуски должны быть не только вкусными, но и практичными. Например, канапе, нарезка, булочки или пирожные!

Жульен в тарталетках

Фото: sikvaruli.ru

Классический жульен с грибами и сыром может стать отличной закуской для новогодней ночи. Все, что вам нужно сделать, это запастись пирогами в магазине!

Вам понадобятся: 400 г грибов, 100 г сыра, 1 луковица, 100 г сметаны, 1 столовая ложка растительного масла, специи, тарталетки.

Подготовка. Добавьте сметану, перемешайте и жарьте смесь на слабом огне. Приправьте солью и перцем, выложите грибы на тарталетки и посыпьте тертым сыром.

Канапе со шпротами и перепелиными яйцами

Фото: forum.aromarti.ru

Эти оригинальные канапе могут легко заменить простые и скучные бутерброды с орехами. Обязательно возьмите с собой шампуры!

Вам понадобятся: 1 авокадо, 6 перепелиных яиц, 1 баллончик спрея, 12 помидоров черри, зелень, шпажки.

Приготовить. Нарежьте авокадо на крупные кусочки и слейте масло с нитей. Нанизать на шпажки авокадо, ломтики, помидоры и половинки яиц. Украсьте канапе зеленью.

Канапе с хамоном и черри

Фото: pizza-man.com

Еще один вариант вкусных и красивых канапе для праздничного стола. Замените помидоры черри ломтиками ананаса или манго, если хотите.

Вам понадобятся: 1 буханка хлеба, 150 г ветчины, 300 г помидоров черри, 80 г сливочного масла, 60 г горчицы, 0,5 пучка салата.

Метод: Нарежьте хлеб красивыми кружочками и обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки. Намажьте небольшим количеством масла и положите сверху кусочек салата. Намажьте горчицей, сверху положите ломтик хамона и помидор черри. Закрепите канапе шпажками.

Рулет-оливье

Фото: dela-ruk.ru

Эта оригинальная интерпретация новогоднего салата обязательно порадует ваших гостей!

Вам понадобятся: 1 корж для пирога, 100 г колбасы, 1 картофелина, 1 морковь, 1 соленый огурец, 1 яйцо, 50 г сливочного сыра, 1 столовая ложка майонеза.

Подготовка. Натрите все ингредиенты на крупной терке. Намажьте тарелку для торта майонезом и сливочным сыром. Выложите сверху оставшиеся ингредиенты, плотно сверните и заверните в пленку. Охладите в течение часа и нарежьте перед подачей на стол.

Сырные шарики с курицей

Фото: cookpad.com

Украсьте эту закуску елочными игрушками перед подачей, и она скрасит праздники!

Вам понадобятся: 300 г курицы, 100 г сыра, 50 г грецких орехов, 2 яйца, 3 столовые ложки майонеза, 1-2 горсти оливок, зелень, специи, чеснок.

Салаты на Новый год 2022

Какой новогодний стол обходится без праздничных салатов? Мы предлагаем несколько альтернативных рецептов наряду с классическими «Шуба» и «Оливье»!

Салат с курицей и кукурузой

Фото: donatewales.org

Отличный рецепт куриного салата на новый год. Оно довольно легкое, но имеет выраженный собственный вкус.

Вам понадобятся: 200 г курицы, 100 г кукурузы, 50 г сыра, 2 яйца, 1 горсть маринованных грибов, 1 огурец, 2-3 столовые ложки майонеза, специи.

Подготовка. Таким же образом нарежьте огурцы, натрите сыр и добавьте кукурузу. Взбейте яйца вилкой со специями, обжарьте омлет с двух сторон и также нарежьте на полоски для жульена. Нарежьте грибы, смешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом.

Салат с корейской морковью и куриной печенью

Фото: vk.com

Если вы любите довольно сытные и острые салаты, то вам обязательно стоит попробовать этот рецепт на Новый год!

Вам понадобятся: 200 г куриной печени, 200 г корейской моркови, 2 соленых огурца, 1 фиолетовый лук, 1 пучок зелени, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка муки, 1 яйцо, специи.

Метод: Промойте печень и измельчите ее в блендере. Добавьте взбитое яйцо, масло, муку и специи и замесите печеночное тесто. Приготовьте тонкие блинчики и нарежьте их палочками. Огурцы и лук также нарежьте соломкой, добавьте корейскую морковь и рубленую зелень, полейте салат майонезом.

Грибной слоеный салат

Фото: zen.yandex.ru/everydayfood

Сделайте слоеные салаты и для новогоднего стола. Получите богатую и вкусную версию!

Вам понадобятся: 200 г курицы, 200 г маринованных грибов, 2 картофелины, 100 г сыра, 2 моркови, 2 огурца, 1 пучок весеннего лука, 1 пучок петрушки, 5 столовых ложек майонеза.

Метод. Мелко нарежьте вареную курицу. Найдите подходящий размер — миску или кастрюлю. Положите грибы вверх дном и покройте измельченным зеленым луком и петрушкой.

Выложите слой картофеля, смажьте майонезом и положите сверху нарезанные огурцы. Положите сверху вареную морковь, затем еще один слой майонеза. Сверху снова разложите курицу, майонез и тертый сыр. Осторожно переверните салат на тарелку и выньте из формы для запекания.

Салат с крабовыми палочками и горошком

Фото: eda.ru

Салат с крабовыми палочками — это классическое блюдо. Но традиционный рецепт с кукурузой и рисом или капустой существует уже давно. Вот альтернатива!

Вам понадобятся: 200 г крабовых палочек, 100 г ветчины, 100 г консервированного горошка, 2 помидора, 1 пучок зелени, 1 перец, майонез.

Подготовка. Добавьте консервированный горошек и рубленую зелень и заправьте салат майонезом.

Салат с черносливом, киви и гранатом

Горячие блюда на Новый год 2022

Это теплое основное блюдо всегда является звездой праздничного стола. Посмотрите, что можно приготовить на Новый год 2022 и как сделать это вкусно и просто!

Курица с яблоками

Фото: my.mail.ru

Классический рецепт курицы, фаршированной яблоками. Гостям обязательно понравится!

Вам понадобятся: 1 курица, 2 кислых яблока, 2 столовые ложки специй, 60 г сливочного масла, 4 зубчика чеснока, 1 веточка розмарина.

Подготовка. Натрите курицу внутри и снаружи этой смесью и оставьте мариноваться на несколько часов. Нафаршировать яблочными дольками, зашить или скрепить зубочистками и поставить в духовку при температуре 180 градусов на 2 часа. Каждые 15-20 минут поливайте растопленным соком.

Утка с черносливом

Фото: hnatob.com

Идеальная начинка для идеального новогоднего блюда. Птица получается ароматной, сочной и с поджаристой корочкой!

Вам понадобятся: 1 утка, 2 столовые ложки специй, 3 яблока, 150 г слив, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки меда.

Приготовление: Посолите и поперчите утку внутри и снаружи и оставьте отдыхать на 15-20 минут. Мелко нарежьте яблоки и сливы и нафаршируйте ими утку, затем зашейте отверстие. Выложите на противень и выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов. Переверните на другую сторону и выпекайте еще 40 минут. Смешайте мед и соевый соус, смажьте им утку и поставьте в духовку еще на 20-30 минут.

Рыба с лимоном

Фото: pinterest.co.uk

Мы расскажем вам, как приготовить рыбу к новому году так, что вы не сможете устоять!

Вам понадобятся: 2-3 рыбы, 2 лимона, морская соль и специи, 3-4 веточки тимьяна, 2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление пищи: Удалите из рыбы чешую и внутренности и сделайте неглубокие поперечные надрезы с обеих сторон. Приправьте солью и специями, положите в каждую рыбу веточку тимьяна и несколько ломтиков лимона. Выжмите ломтики лимона в разрезы, полейте рыбу оливковым маслом и запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут.

Говядина с вишней

Фото: burger-cult.co.uk

Замороженные вишни также отлично подходят для этого рецепта, но сначала разморозьте их и слейте воду.

Вам понадобятся: 400 г говядины, 150 г вишни, 1 чайная ложка соли, 0,5 чайной ложки специй, 2 столовые ложки горчицы.

Приготовление: Крупно и глубоко нарежьте говядину и натрите ее солью и специями. Вставьте вишню в надрезы и закрепите мясо бечевкой или зубочистками. Посыпьте горчицей, заверните мясо в рукав и запекайте 40-50 минут при температуре 200 градусов. Разрежьте рукав и запекайте еще 15 минут.

Блюда из индейки: 20 самых вкусных рецептов

Строго говоря, Год Тигра начинается только 1 февраля 2022 года, но мы не хотим праздновать его в феврале, поэтому традиционно отмечаем новое животное в последний день уходящего года.

Новогодний стол 2023: что должно на нём быть обязательно

С приближением нового года хозяйки хотят продемонстрировать свои кулинарные способности и думают о том, как подготовить меню для волшебной новогодней ночи. Многие считают, что необходимо умиротворить тотем следующего года и накрыть пышный стол, чтобы привлечь в дом процветание на следующие двенадцать месяцев.

2023 год Черного Водяного Кролика

Восточный календарь предсказывает плодотворный год, полный энтузиазма и жизненной силы. Удача придет к тем, кто решится на перемены. Однако необходимо тщательно просчитать возможные риски. Успех гарантирован, если вы будете терпеливы и приложите усилия.

Вот подборка блюд, которые идеально подходят для новогодней ночи, потому что они просты в приготовлении и вкусны.

Шашлык из свинины на шпажках в духовке

Для начала рекомендуем приготовить необычайно вкусный свиной шампур в духовке, ведь мясо — это то, что понравится покровителям следующего года, а значит, оно должно быть на новогоднем столе в 2023 году. Приготовить его по нашему рецепту несложно.

• Свиная шея — 700 г,
• лук репчатый — 150 грамм,
• приправа для мяса — 1 чайная ложка,
• сушеный чеснок — 0,5 чайной ложки,
• сметана — 1 столовая ложка,
• соевый соус и томатный соус — по 1 столовой ложке,
• зерновая горчица — 1 столовая ложка,
• растительное масло — 1 столовая ложка,
• Соль, молотый черный перец — по вкусу.

Процесс приготовления шаг за шагом:

1. Промойте мясо под проточной водой и просушите бумажными полотенцами, чтобы на поверхности не осталось влаги. Очистите и вымойте лук.
2. Смешайте в миске горчицу, сметану, заправку, сушеный чеснок, растительное масло, соль и перец.
3. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Приготовьте густой маринад.
4. Нарежьте свиную шейку на небольшие кусочки длиной около трех сантиметров. Поместите в миску с маринадом.
5. Хорошо перемешайте руками или ложкой, в зависимости от того, что удобнее. Полностью покройте каждый кусок маринадом. Лучше всего, чтобы мясо мариновалось долго, но в крайнем случае оно должно мариноваться не менее получаса.
6. Тем временем подготовьте лук — нарежьте его кружочками.
7. По окончании времени маринования выложите ломтики мяса поочередно с кольцами лука. Поместите подготовленные шампуры на противень. На дно необходимо налить немного воды, чтобы маринад не прилипал к мясу и не стекал.
8. Разогрейте духовку и оставьте мясо в духовке примерно на 40 минут, в зависимости от техники. Рекомендуется время от времени переворачивать шампуры, чтобы шашлык хорошо прожарился со всех сторон.

Сочный ростбиф

К 2023 году все мясные рецепты будут актуальны для новогоднего меню. Очень вкусный и сочный ростбиф — подходящее блюдо для праздничного стола, когда ожидается большая компания. Его можно разрезать на порции, выложить на красивое большое блюдо и украсить зеленью.

• Мясо — 700 г,
• морская соль — 1 чайная ложка,
• молотый черный перец — 0,5 чайной ложки,
• оливковое масло — по вкусу.

Приготовьте по следующему алгоритму:

1. Промойте мясо под проточной водой. Промойте мясо под проточной водой и слейте воду под проточной водой.
2. Чтобы сохранить сочность мяса внутри, обвяжите кусок кулинарной нитью или другой толстой нитью, но не шерстяной, так как она расплавится на сильном огне.
3. Хорошо разогрейте сковороду, положите мясо жирной стороной вниз. Можно добавить постное масло, но оно выделит достаточно жира для жарки.
4. Регулярно переворачивайте кусок мяса, не забывайте о краях. Мясо должно быть обжарено со всех сторон и хорошо подрумяниться.
5. Накройте противень фольгой и выложите на него обжаренное мясо. Приправьте солью и перцем со всех сторон.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите мясо в кастрюлю на полчаса. Длительность варьируется и зависит от техники.
7. По истечении времени выньте мясо из духовки, плотно заверните в фольгу и оставьте отдыхать примерно на 10 минут.
8. Затем нарежьте ростбиф ровными ломтиками и подавайте на праздничный стол.

Строго говоря, Год Тигра начинается только 1 февраля 2022 года, но мы не хотим праздновать его в феврале, поэтому традиционно отмечаем новое животное в последний день уходящего года.

Салаты

Вам не обязательно отказываться от оливок и шкварок, но вы можете разнообразить эти традиционные блюда мясными салатами, например, с курицей или ветчиной. Тигр предпочитает оригинальные рецепты для новогоднего стола 2022 года — например, консервированный ананас, мандарины, зерна граната и кольца оливок, которые придают блюдам экзотичность.

С другой стороны, не стоит готовить на Новый год 2022 салаты с острыми ингредиентами (например, морковь по-корейски): Оставьте эти рецепты для другого святого покровителя, который любит острую пищу.

Горячее

Мясо здесь рулит! Тигр вряд ли захочет охотиться в новогоднюю ночь, поэтому избегайте экзотической добычи. Сконцентрируйтесь на теплых блюдах без особых изысков: свиные отбивные с овощами, куриные стейки с сыром и деревенским картофелем, жареная курица с соблазнительной корочкой, баранина с гречкой. Если вы хотите разнообразия, добавьте блюда с морепродуктами — кальмарами, креветками, крабами.

Как и другие представители семейства кошачьих, тигры не любят сладкого, поэтому не старайтесь положить в десерт как можно больше сахара. Лучше найти необычные лакомства, которые будут вкусными и полезными. Фруктовые салаты, муссы, тирамису, чизкейк, шоколадные мандарины и желе — все это отличные варианты. Даже на фотографиях эти новогодние рецепты для 2022 года выглядят аппетитно, а в реальности вы будете облизывать пальчики!

Напитки

Тигр не любит алкоголь и газированные напитки, поэтому давайте остановимся на безалкогольных вариантах. Домашний лимонад с лимонами или апельсинами и имбирем, мята, холодный чай с корицей или имбирем, закуски, молочные коктейли. На десерт можно подать горячие напитки — какао с зефиром, безалкогольный глинтвейн, горячий шоколад.

«Тигровый» дизайн с морковью и полосками нори — лишь один из вариантов. Кулинарные эстетики рекомендуют использовать контрастные тона при оформлении блюд — светлые и темные (это относится и к тигровому принту). А яркие детали — свежая зелень, овощи и фрукты — помогут расставить акценты.

Украшать праздничный стол лучше всего природными материалами: еловыми ветками, шишками, можжевеловыми веточками, желудями. В качестве держателей для тарелок можно использовать кольца из опилок, сделанные из дерева.

На Koolinar.ru вы найдете внушительную коллекцию рецептов горячих блюд, закусок, салатов и десертов для новогоднего стола с фотографиями и пошаговыми инструкциями — вдохновляйтесь и сделайте празднование Нового года 2022 вкусным!

В качестве украшений приветствуются елочные украшения, сосновые шишки и толстые свечи. Некоторые предметы могут быть серебряными или золотыми, с блестками или металлическими, чтобы добавить блеска и гламура.

Тигровые креветки, жаренные в оливковом масле с чесноком, чили и бренди

Закуска из морепродуктов вносит разнообразие в праздничное меню. Мы рекомендуем вам выбрать тигровые креветки. Обжарьте их в оливковом масле с чесноком, острым перцем чили и небольшим количеством коньяка. Этот благородный возраст обогащает вкус нежного мяса креветок.

Ингредиенты:

• Тигровые креветки — 20-30 штук.
• 30-тигр — 20-30-тигр — 30-тигр — 20-30-тигр.
• Перец чили — 2 столовые ложки.
• Коньяк — 30-40 мл
• свежая зелень — по вкусу
• 2-3 зубчика чеснока — 2-3 зубчика
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Почистите крабов. Раковину можно оставить в области хвоста, что делает морепродукт гораздо более удобным для употребления.
2. Мелко нарежьте перец чили и чеснок.
3. Разогрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте чеснок и чили. Приправьте солью и добавьте масло. Жарьте на сильном огне в течение 3 минут, пока не появится аромат.
4. Добавьте креветки в сковороду. Готовьте 1,5 минуты, затем переверните.
5. Влейте бренди. Оставьте креветки на огне еще на 1,5 минуты. За это время весь спирт испарится, оставив только бархатистый вкус коньяка. Эту закуску можно подавать как теплой, так и холодной.

Рулет с фаршем, зеленью и морковью

Присоединяйтесь к нам, чтобы приготовить еще одну аппетитную и яркую закуску для праздничного стола — полосатый мясной рулет с фаршем. Тигровые полоски» формируются из моркови и свежей зелени. Вы можете использовать шпинат, укроп, петрушку, капусту и весенний лук. Приготовьте это блюдо одним из первых, так как его приготовление занимает около 2 часов. Кстати, этот рецепт подходит и для новогоднего меню, ведь вы можете встретить Новый 2022 год, не нарушая принципов правильного питания.

Ингредиенты:

• Куриный или индюшиный фарш — 750-800 г.
• 750 или 750 г курицы или индейки — 750 г куриной грудки, 750 г куриной грудки, 750 г курицы или индейки — 2-3 моркови.
• 750-500 г жареной курицы — 2 пучка свежей зелени
• 2 части томатной пасты — 20-25 г
• 2 зубчика чеснока — 2 зубчика
• растительное масло — 1 ст. л.
• соль — по вкусу
• молотый перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Промойте, высушите и мелко нарежьте травы. Выдавите чеснок через пресс.
2. Положите растительное масло в разогретую сковороду и добавьте морковь. Жарить на слабом огне в течение 8-10 минут. Добавьте чеснок и томатную пасту и перемешайте. Положите начинку в кастрюлю еще на 3 минуты.
3. Приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте. Положите фольгу на стол. Выложите сверху фарш в прямоугольной форме. Сделайте тесто толщиной около 1 см.
4. Выложите остывшую морковь поверх начинки. Равномерно распределите его. На следующий слой положите рубленую зелень. Поднимите свободный край теста, чтобы сформировать рулет.
5. Разогрейте духовку до 180-190°C. Поместите рулет, завернутый в фольгу, на противень. Выпекайте в течение 45-50 минут.
6. Перед употреблением снимите с буханки фольгу и разрежьте буханку на порции. Наслаждайтесь!

Праздничный салат с красной рыбой и авокадо

Салаты не должны отсутствовать на любом новогоднем столе. Хозяйки уделяют им особое внимание и стараются выбирать самые оригинальные рецепты. Мы рекомендуем простой салат с авокадо, красной рыбой и сливочным сыром. Он хорошо сочетается с белым сухим вином или шампанским. Такой салат также оценят любители японской кухни.

Ингредиенты:

• Авокадо — 1 шт.
• 1 столовая ложка филе лосося — 250-260 г
• Сливочный сыр — 200-220 г
• Рис — 70 г
• Куриные яйца — 3 шт.
• винный уксус — 1 столовая ложка.
• свежий укроп — по вкусу
• 2-3 щепотки сахара — 2-3 щепотки
• майонез — по вкусу
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Сварите рис в слегка подсоленной воде. После приготовления добавьте немного уксуса и сахара. Перемешать.
2. Отварите яйца. Нарежьте рыбу и авокадо кубиками.
3. Приправить сливочным сыром, перемешать с рубленым укропом и положить в кондитерский мешок.
4. Поместите кулинарное кольцо на плоскую тарелку, чтобы сформировать салат. Первым слоем выложите рис. Намажьте тонким слоем майонеза, а затем добавьте сверху измельченный яичный белок.
5. Затем добавьте нарезанный кубиками авокадо, рыбу и сверху слой сливочного сыра. Посыпьте салат тертым яичным желтком.
6. Если у вас осталась рыба, нарежьте ее полосками и придайте им форму цветов для украшения новогоднего салата.

С алкоголем следует обращаться осторожно. Он может присутствовать на вечеринке, но в меру. А вот соки, компоты и другие сладкие напитки можно без колебаний ставить на праздничный стол во всем их многообразии. Их можно употреблять без ограничений.

Что приготовить на Новый год 2022 из салатов

Салаты не должны отсутствовать на любом праздничном обеде, они являются неотъемлемой частью любого меню. А их количество и разнообразие многое говорит о кулинарном мастерстве того, кто их готовил.

С орехами и черносливом

Селедкой под шубой уже сложно кого-то удивить, но можно попробовать, приготовив салат с орехами и сухофруктами. Его приготовление не занимает много времени и получается очень вкусным.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 г,
• куриное филе — 300 г, куриное мясо — 300 г, сливы — 200 г,
• яйца — 2-3 шт,
• лук репчатый — 2 шт,
• грибы — 2 банки,
• свежий огурец — 2 шт.
• В качестве соуса подойдет майонез. Майонез можно использовать по вкусу.

Рецепт с пошаговым фото:

Салат должен быть слоеным. В глубокую миску положите сначала сливы, затем курицу и затем грибы. Положите сверху яичные белки, затем огурцы. Каждый слой смажьте майонезом.

Советы.

Новогоднему салату хорошо бы придать праздничный вид. Для этого можно изобразить тигра, используя тонкие ломтики моркови, яичный белок и кусочки сухофруктов.

Салат будет выглядеть празднично и красиво. Оно также удивит всех присутствующих своей вкусностью и простотой приготовления.

Новогодний венок

Ингредиенты:

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 г,
• морковь — 1 шт,
• маринованный огурец — 1-2 шт,
• консервированные грибы — 100 гр,
• твердый сыр — 150 г.
• Используйте майонез в качестве заправки. По вкусу можно добавить свежий укроп.

Для украшения:

Веточки укропа,

• Маринованные грибы,
• оливки,
• кусочек вареной моркови.
• Процесс приготовления шаг за шагом с фотографиями:

Каждый слой салата хорошо смажьте майонезом. Сверху уложите венок из укропа, грибов, оливок и моркови.

Совет.

Новогоднему салату хорошо бы придать праздничный вид. Для этого можно изобразить тигра, используя тонкие ломтики моркови, яичный белок и кусочки сухофруктов.

Ни одно застолье не обходится без десерта. Новый год — прекрасное время, чтобы угостить своих близких и друзей домашним вкусным десертом.

Десерты

Этот десерт наполнит дом запахом волшебства и погрузит вас в море фантазий. Это угощение порадует и детей, и взрослых и станет прекрасным способом завершить празднование Нового года.

Розочки из слоеного теста

Ингредиенты:

Ингредиенты:

• Растительное масло.
• Вы можете использовать любой джем, который вам нравится.
• Процесс приготовления шаг за шагом с фотографиями:
• Выложите подготовленные продукты на бумажное полотенце. Подождите, пока излишки масла не впитаются в бумагу. Подождите, пока масло полностью впитается, пока масло не испарится; затем переложите на тарелку.
• Совет.

Готовое слоеное тесто должно иметь золотистый оттенок.

Каждый слой салата хорошо смажьте майонезом. Сверху уложите венок из укропа, грибов, оливок и моркови.

Ингредиенты:

Новогоднему салату хорошо бы придать праздничный вид. Для этого можно изобразить тигра, используя тонкие ломтики моркови, яичный белок и кусочки сухофруктов.

1 столовая ложка муки — 1 столовая ложка маргарина — 1 пакет,

Сахарное печенье

Творог — 1 пакет,

Ингредиенты:

• соль — кончик ножа,
• сахар — 0,5 столовой ложки.
• Лучше принимать сыр без зерен.
• Приготовление десерта шаг за шагом с фотографиями:
• Поставьте печенье в духовку и выпекайте при температуре 220 °C в течение 15 минут.
• Совет.

Вместо маргарина можно также использовать сливочное масло. Это делает печенье еще более нежным и вкусным.

Black Water Tiger — большой поклонник хорошей еды. Именно поэтому 2022 год отмечается праздничным столом, наполненным всевозможными вкусными блюдами. На столе должно быть горячее блюдо из свинины и салаты, холодные закуски и различные десерты. С ними праздник становится еще более приятным и оставляет неизгладимое послевкусие. А также простые и вкусные пошаговые рецепты с фотографиями, чтобы хозяйки ничего не упустили во время приготовления.

Друзья, я рада приветствовать вас на кулинарном блоге strjapuchka.ru «Просто и питательно».

Новогоднему салату хорошо бы придать праздничный вид. Для этого можно изобразить тигра, используя тонкие ломтики моркови, яичный белок и кусочки сухофруктов.

Здесь вы найдете рецепты различных блюд, а также советы по здоровью и красоте.

Приготовление: Удалите с рыбы чешую и внутренности и сделайте неглубокие поперечные разрезы с обеих сторон. Натрите рыбу солью и специями, положите в каждую веточку тимьяна и несколько ломтиков лимона. Положите лимонные дольки в разрезы, полейте рыбу оливковым маслом и запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут.

Новый год — долгожданное событие почти для всех, когда все друзья или члены семьи собираются за праздничным столом. Многие люди стараются следовать символу года — выбирают соответствующую одежду и подарки, готовят особое, необычное меню. Многие люди выбирают костюмы и особое меню, чтобы принести в дом удачу, здоровье, успех и деньги.

Мы уже рассказывали вам, какую одежду следует выбирать для года Тигра, по мнению астрологов. Сегодня мы хотим поговорить о правильном новогоднем меню в соответствии с традициями гороскопов.

Таким образом, символ наступающего 2022 года — Черный (Синий) Тигр Воды — это сильное, мощное, энергичное существо, уважающее классику, но достаточно смелое, чтобы попробовать что-то новое. Это основная причина для выбора правильных блюд и рецептов.

Приготовление пищи: Удалите из рыбы чешую и внутренности и сделайте неглубокие поперечные надрезы с обеих сторон. Приправьте солью и специями, положите в каждую рыбу веточку тимьяна и несколько ломтиков лимона. Выжмите ломтики лимона в разрезы, полейте рыбу оливковым маслом и запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут.

Новогодний стол 2022: что должно быть на праздничном столе в год Тигра

Закуски, салаты, основные блюда и десерты для стола 2022 могут состоять практически из любых продуктов. Исключение составляют рыба и морепродукты, а также макаронные изделия, в остальном ограничений нет.

Любой вид мяса или дичи — обязателен, сложные салаты — хороши, овощи и фрукты — необходимы, десерты — обязательны. Мясо и птицу лучше всего готовить крупными кусками (или целыми тушками), не варить и не жарить, а запекать или запекать до румяной корочки; овощи и гарниры следует выбирать ярких цветов (предпочтительнее желто-оранжевые), салаты украшать полосками, а ломтики мяса и сыра укладывать полосками.

Дорогие деликатесы (кроме икры и устриц), такие как трюфели, копчености, изысканные сыры, соусы, фуа-гра, улитки и т.д. также являются отличным выбором — Tigre оценит элементы роскоши как никто другой.

Какие продукты выбрать для застолья в год Тигра

Предпочитает качественные фирменные вина (не игристое вино!), хороший чай и кофе. Однако символ года питает слабость к крепким напиткам.

Давайте начнем с цветовой гаммы для сервировки стола.

Тигр предпочитает натуральные материалы и интимную, но не легкомысленную атмосферу. Забудьте о посыпках, чрезмерном минимализме и синтетике.

Используйте для стола тканевые салфетки и скатерти натуральных цветов, например, льняные. Посуда и украшения должны соответствовать той же цветовой гамме — либо бело-голубой (ведь Водяной Тигр — это водяной тигр), либо бело-золотой («цвет» символа года). Также подходят бежевый, кремовый, оранжевый, желтый, серый, синий, графитовый, серебряный и черный цвета. Кстати, традиционного красного цвета в этот вечер следует избегать.

Приветствуются еловые лапки, хвойные деревья и толстые свечи. Некоторые предметы могут иметь серебряный, золотой или металлический блеск, чтобы придать столу шик и роскошь.

Как украсить новогодний стол 2022

Обязательно поставьте на стол что-то новое и неиспользованное — будь то тарелки, салфетки или украшения.

Вам понадобятся.

Подготовка Вымойте и высушите куриное филе, нарежьте его кубиками и отварите в подсоленной воде или обжарьте на сковороде в растительном масле с любимыми специями.

В качестве украшений приветствуются елочные украшения, сосновые шишки и толстые свечи. Некоторые предметы могут быть серебряными или золотыми, с блестками или металлическими, чтобы добавить блеска и гламура.

Вымойте, очистите и натрите на терке морковь.

Рецепты салатов для новогоднего стола в 2022 год

Салат «Тигренок»

Отварите яйца и мелко порубите.

Нарежьте черные оливки и нарежьте зеленые оливки кружочками.

На большой плоской тарелке выложить салат в форме головы тигра и полить майонезом: сначала грибы и лук, затем рубленые яйца, затем курицу, затем морковь.

Не намазывайте майонез на верхний слой, а украсьте его по своему усмотрению в виде мордочки тигра — сделайте глаза из кружочков зеленых оливок, полоски и мочку носа из измельченных черных оливок, щеки из оставшегося измельченного яичного белка, язык и усы из волокон куриного филе и т.д.

Вам понадобится: 1 салат айсберг, 2 сладкие груши чеддер, 100 г бри (или голубого сыра), 50 г орехов кешью, 4 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка меда, 1 столовая ложка горчицы.

Подготовка Вымойте салат-латук, высушите его и порвите руками. Вымойте грушу и нарежьте ее кубиками. Нарежьте сыр кубиками.

Поджарьте орехи на сухой сковороде в течение 5 минут, помешивая, мелко порубите.

Для заправки смешайте сметану, горчицу и мед.

Салат с грушей и сыром

Смешайте в миске салат, грушу, ломтики сыра и орехи. Полейте сверху заправкой и аккуратно перемешайте снизу вверх.

Вы можете варьировать салат по своему усмотрению: Замените айсберг другим салатом, нарежьте грушу ломтиками или четвертинками, а не кубиками, карамелизируйте фрукты и т.д.