Наш пример содержит 37,9 грамма белка, 74,28 грамма жиров и 44,28 грамма углеводов в 400 граммах смеси. Затем мы производим расчет:
- Рецепт Шаурма (примерный подсчет). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Шаурма «Летняя» с курицей
- Польза и вред
- Калорийность и рецепт приготовления шаурмы с курицей
- Сколько калорий в шаурме с курицей?
- 100 грамм
- Целая порция
- Как приготовить шаурму с курицей в домашних условиях?
- Калорийность шаурмы
Рецепт Шаурма (примерный подсчет). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Что такое шаурма? Шаурма — это арабское блюдо из обжаренного на гриле мясного фарша, свежих овощей, соуса и специй, завернутое в питу или лепешку. В мусульманских странах к ингредиентам для этой закуски предъявляются строгие требования, их готовят только из мяса барана или верблюда. В России шаурму готовят в основном из курицы.
Впервые это блюдо было приготовлено в Германии турком Кадиром Нурманом. В 1972 году он переехал в Берлин и открыл небольшой магазин, где продавал жареное мясо с овощами, завернутое в лаваш. Его рецепт шаурмы основан на турецком кебабе.
Что означает шаурма? Слово «шаурма» переводится как «жареное мясо». Согласно академическим правилам русского словаря, правильное слово — «шаурма».
Шаурма «Летняя» с курицей
Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобятся:
- 2 огурца,
- 2 помидора,
- пучок шпината,
- 2 перца,
- 1 небольшая луковица,
- 500 грамм куриного филе.
Очистите филе и отварите его в подсоленной воде до мягкости. Вымойте овощи и нарежьте их в произвольной форме. Мелко нарежьте шпинат. Разрежьте лист армянской лепешки пополам, полейте соусом (см. рецепт в конце статьи), положите в него нарезанное мясо и овощи, заверните, дайте немного постоять и подавайте.
Калорийность блюда составляет 170 ккал на 100 грамм.
Польза и вред
Это несколько спорный вопрос. Блюдо может быть как полезным, так и вредным для здоровья. Все зависит от выбранных ингредиентов и способа их приготовления.
Домашняя тушеная фасоль с овощами, постным мясом и нежирным кефирным соусом полезна и низкокалорийна, в то время как тушеная фасоль с майонезом и жирной свининой превышает дневную норму калорий для приема пищи и обязательно оставит лишние сантиметры в середине.
Основными ингредиентами для приготовления классической шаурмы являются:
- тонкая армянская лепешка,
- свежий огурец,
- помидор,
- капуста,
- лук,
- травы,
- различные специи,
- соус.
Средний вес типичной мини-саувармы составляет 376 грамм.
Разновидности тортов :
- круглый,
- площадь,
- толстый,
- тонкий,
- желтый,
- черный; черный,
- зеленый; зеленый,
- розовый,
- без дрожжей,
- Армянский.
Посмотрите видео о вреде и пользе савармы:
Если вы хотите приготовить пирог «Саварма» и дома, используйте рецепт чизкейка. Он готовится очень просто на основе кефира, твердого сыра, муки и воды.
Калорийность и рецепт приготовления шаурмы с курицей
Имея мало свободного времени, люди больше склонны питаться фастфудом, к которому относится и саварма. Однако с ростом популярности здорового питания и образа тела все больше людей интересуются, сколько именно калорий содержит Sawarma.
Если вы покупаете его в уличных ларьках, вы не можете сказать, что в нем мало калорий и что ингредиенты хорошие. Однако, приготовив курицу, много овощей и правильный соус, можно свести к минимуму количество калорий и превратить это блюдо в здоровую пищу с высоким содержанием белка и клетчатки.
Сколько калорий в шаурме с курицей?
Чтобы точно знать, сколько калорий содержит ваша квашеная капуста, необходимо знать вес каждого ингредиента, входящего в ее состав. От их количества и разнообразия зависит калорийность готового блюда.
100 грамм
Энергетическая ценность 100 г классической шаурмы с курицей составляет 151 ккал.
Пищевая ценность | Индикаторы |
Протеин | 9,09 г |
Жиры | 3,67 г |
Углеводы | 19,83 г |
Целая порция
Энергетическая ценность 1 порции (400 г) классической куриной сайрарки составляет 581 ккал.
Пищевая ценность | Индикаторы |
Протеин | 34,98 г |
Жиры | 14,3 г |
Углеводы | 76,33 г |
Как приготовить шаурму с курицей в домашних условиях?
Если готовить сауварму из бисквитного теста, майонеза и жареной курицы, то калорийность блюда будет довольно высокой.
Для уменьшения можно использовать отварное куриное филе, много овощей, зелени, тонкий лаваш, а в качестве соуса — нежирную сметану или соусы на основе натурального кефира йогурта или лимонного сока.
Пошаговое приготовление куриной шаурмы в домашних условиях:
- 1 Отварите куриное филе до мягкости, слейте воду и остудите,
- Затем слейте воду, слейте воду и слейте воду, затем нарежьте мясо кубиками или ломтиками,
- Нарежьте огурцы (2) ломтиками,
- Очистите 1 перец (1) и нарежьте его полосками,
- Мелко нарежьте четверть проростков (½ пучка салата), посолите их, а затем разомните руками, пока они не станут сочными и мягкими,
- Помидоры (2 штуки) следует нарезать мелкими кубиками,
- 1 пучок укропа, мелко нарезанный,
- Шаурму можно подавать с майонезом с низким содержанием жира, чтобы снизить калорийность блюда. Чтобы минимизировать калорийность шаурмы, подавайте ее с низкокалорийным соусом.
- Затем оставьте 5-6 см от края пирога и выложите на него все продукты, которые вы приготовили ранее: Мясо, овощи, зелень и щедро полейте соусом,
- Затем загните края лепешки внутрь и плотно сверните,
- Шаурму можно запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C или жарить на сковороде с антипригарным покрытием без масла.
Варианты приправы для шаурмы:
- Смешайте 250 г натурального йогурта и 5 столовых ложек томатной пасты, добавьте 1 столовую ложку лимонного сока, молотый перец и соль по вкусу,
- Смешайте 200 г натурального йогурта и 2 столовые ложки горчицы, добавьте 2 зубчика чеснока, 1 столовую ложку лимонного сока, черный перец и соль по вкусу,
- Смешайте 100 г сметаны, 4 столовые ложки кефира, 4 зубчика чеснока, 1 чайную ложку карри, молотый перец и соль по вкусу,
- Натереть или мелко нарезать 1 помидор, добавить 30 г томатной пасты, специи и соль по вкусу,
Если вы хотите приготовить пирог «Саварма» и дома, используйте рецепт чизкейка. Он готовится очень просто на основе кефира, твердого сыра, муки и воды.
Калорийность шаурмы
Узнайте об этом больше!
Шаурма — полезное ли это блюдо? Или наоборот? Из каких ингредиентов состоит шаурма? Сколько калорий содержит шаурма и сколько усилий нужно приложить, чтобы сжечь калории шаурмы?
Шаурма — один из самых популярных вариантов быстрого питания. А благодаря 215 калориям на 100 грамм он имеет репутацию вполне здоровой еды — в отличие от других блюд фастфуда.
Шаурма состоит из лаваша и начинки из салата, мяса и соуса.
Всего на каждые 100 граммов шаурмы приходится 215 калорий, но средний вес составляет 360 граммов или 774 калории, из которых 54 грамма приходится на жир, то есть в порции содержится более половины калорий жира в процентном соотношении.
- Большая порция салата и йогуртовый соус в начинке содержат много ценного белка и витаминов.
- Что касается мяса: если это индейка, то мясо постное.
Sawmill остается одним из самых здоровых вариантов фаст-фуда.
Однако из-за своей калорийности его следует рассматривать как основной прием пищи, а не как перекус.
Если вы едите шаурму только в качестве овощной закуски, она не содержит много калорий. Но тогда вкус будет не тот.
Я люблю мясо, не могу отрицать.
И я иногда ем квашеную капусту, но никогда не задумывалась о калориях….. Почти 800 — это очень много!
Иногда я позволяю себе съесть порцию шаурмы. В основном это происходит, когда я путешествую и мне нужно быстро перекусить.
Я также покупаю его время от времени, мясо и овощи хорошие. В нашем городе его готовят на тонком хлебе.
У нас в городе есть несколько известных мест, где готовят удивительно вкусную саурму!
У нас много кафе, где готовят пиалму, но не везде она вкусная. Вы должны знать эти места.
Должен признаться, что я никогда не ел шаурму или хот-доги 🙂 .
Я прожил в Германии 30 лет, но никогда не ел шаурму, а сейчас, будучи на пенсии, хожу на работу и не хочу готовить по вечерам. Коллега говорит: «Давай купим, я попробую, он вкусный и содержит много овощей, как раз такой, как ты любишь».
Да, а потом гулять больше часа, чтобы сжечь калории! Забудьте, эта саванна 🙂 …
Хаха, Леночка. Иногда я позволяю себе полчаса после работы — тогда я активен в течение 2 часов.
У меня нет активного темпа, поэтому лучше воздержаться…. Но из любопытства вы можете попробовать Swarma. Это не повлияет на мою и без того потрепанную фигуру.
Раньше я ела его, пока меня не уговорили попробовать, а теперь иногда покупаю — много овощей, вкусно, дешево.
Изредка я ем сауарму, но с мясом. Я не хочу быть вегетарианцем.
Мы готовим его с говядиной, но я не против и баранины.
Мясо для шаурмы содержит много калорий, но оно вкусное.
Иногда можно получить нечто подобное. Но обычно я беру одну на двоих с подругой, и нам хватает.
Греческий вид савармана — это гирос, колбаса или курица. Типичный состав: мясо, картофель фри, лук, помидоры, горчица и кетчуп. Тогда вы можете оставить что-то одно и добавить другое — соусы, салаты и т.д. Это очень вкусно, но мы едим его нечасто — все-таки это тяжелая еда.
У нас есть турецкая шаурма. Его можно заказать с говядиной или курицей. И много овощей. Различные соусы. Но никакого картофеля.
Нет, без мяса это не то же самое. Сначала я был счастлив, думал, что все не так уж плохо, пока не достиг среднего веса порции….. Я забуду об этом. Я не могу так много ходить.
Иногда я ем. с мясом…. Но только половину.
Я люблю колбасу, иногда мне хочется пойти в кафе и съесть ее. Я никогда не задумывалась о содержании калорий, но я должна!