Калифорния — это еще одно знаковое блюдо с уникальным составом, в который входят авокадо, икры тобико и крем-краб. Наша кухня также предлагает вариант роллов Калифорния с угрем или креветками, что делает это блюдо особенно разнообразным и интересным.
Какие роллы самые вкусные
Экзотические японские роллы завоевали наши сердца и желудки давным-давно. Эти цилиндрические кусочки риса с начинкой из морепродуктов, обернутые нори (водоросли), идеально подходят как для быстрого перекуса, так и для оформления праздничного стола.
Роллы готовятся быстро, их не нужно нагревать, они очень вкусные, сытные и, что не менее важно, полезные. В отличие от фастфуда, такого как гамбургеры, роллы насыщены питательными веществами, минералами и витаминами, и регулярное их употребление не вызывает негативных последствий для фигуры.
КРИТЕРИИ ОТБОРА
С развитием и распространением японской кухни в западных странах разнообразие роллов заметно возросло. В настоящее время, помимо традиционных суши, которые готовятся в точном соответствии с японскими Rezeptами, можно встретить множество оригинальных роллов, состав которых создают местные шеф-повара.
Чтобы роллы действительно впечатляли своим вкусом, необходимо придерживаться строгого порядка приготовления, тщательно следовать рецептуре, работать только со свежими ингредиентами и использовать подходящие кухонные инструменты.
Профессионалы нашего ресторана «Суши Восток» умеют готовить настоящие вкусные роллы. Критерий выбора того или иного блюда остается исключительно индивидуальным. Однако благодаря разнообразному меню и профессиональному подходу к готовке японских рулетов, наш ресторан может удовлетворить вкусовые предпочтения как истинных гурманов, так и простых любителей японской кухни.
Список самых вкусных видов суши.
В этом списке мы собрали для вас самые популярные вкусы суши, основанные на ваших заказах и отзывах с нашего сайта. Эти десять самых вкусных видов суши предназначены для тех, кто впервые пробует их.
Томаго Суши Ролл представляет собой уникальный и характерный вкус, который отличается от остальных суши-роллов. Его состав включает сыр Филадельфия, огурцы, индейку холодного копчения, японский омлет и икру летучей рыбы тобико.
Куриный Суши Ролл с Чеддером
Если вы только начали знакомство с суши и вкус рыбы для вас кажется необычным, то Куриный Суши Ролл с Чеддером станет отличным выбором. Этот ролл позволяет насладиться суши без использования рыбы, его начинка состоит из хорошо знакомой обжаренной курицы, риса, огурцов и соуса барбекю.
Трансформация роллов и суши
Следует также упомянуть различия между русскими роллами и традиционными японскими. При смешении культур, роль роллов и суши подверглась изменениям по формату и начинкам, принятым в Европе. Таким образом, если вы когда-нибудь попробуете это блюдо на родине роллов, вы заметите заметные отличия в двух версиях.
Вопрос о том, какие суши и роллы наиболее вкусные, часто задают новички, и чтобы ответить на это, стоит сделать небольшое отступление относительно различий между суши и роллами.
- Суши представляют собой небольшие порции риса с рыбой, морепродуктами или другими начинками сверху.
- Роллы — это рулеты, нарезанные на небольшие порции, которые можно съесть за один укус. Начинки могут варьироваться. В последние годы в меню появились вегетарианские варианты, которые не содержат продуктов животного происхождения.
- Гункан — это рис с начинкой, обернутый полоской нори, формирующий небольшой вертикальный цилиндр.
Империя Восходящего Солнца — это место, где вы можете попробовать все виды суши и роллов и выбрать свои любимые. В нашем меню предусмотрены детские позиции, разнообразные размеры блюд, а также wok и другие азиатские блюда, что позволяет вам лучше познакомиться с японской кухней.
Особенности приготовления и этикета
В предыдущих статьях нашего блога мы подробно знакомили вас с историей японской кухни, давали рекомендации по приготовлению, а также обсуждали правила этикета. Если вас интересует углубленное изучение какой-либо темы, вы сможете найти детальный разбор в соответствующих статьях. Сегодня мы кратко пробежимся по основным аспектам.
Значительный вклад в популяризацию и распространение японской кухни внесли американцы. Именно они стали инициаторами создания таких популярных роллов, как Калифорния и Филадельфия. Эти идеи позволили адаптировать блюда с сырой рыбой в соответствии с европейским менталитетом, ведь до этого многие остерегались потребления сырой рыбы.
Классический ролл Филадельфия, Ролл Филадельфия с зеленым луком, Ролл Филадельфия Плюс, Ролл Филадельфия с огурцом.
Истинные гурманы не едят суши с вилкой. Кусочек должен оставаться целым, его поднимают специальными палочками. Важно правильно держать палочки и немного потренироваться. Обычно достаточно нескольких минут практики, чтобы освоить их, и некая тренировка позволяет вам стать уверенным пользователем палочек для еды. Рекомендуем ознакомиться с нашей статьей о том, как правильно пользоваться палочками для суши, и приблизиться к японской культуре. Третье правило заключается в том, что по правилам японской кухни суши и роллы не следует «купания» в соевом соусе. Главная ошибка новичков ― это чрезмерное использование соленого соуса. Согласно правилам, в соевый соус должны окунаться только ломтики рыбы, а рис сохранять свою сухость и белизну. Не стоит пугаться мысли о том, что рис остается сухим — правильно приготовленный рис уже содержит специи, уксус и соусы. После того как вы усвоите основные правила, можно перейти к увлекательной части: каким образом существуют различные виды роллов.
Позвольте порекомендовать вам малоизвестные, но очень вкусные роллы:
Теплый ролл Шиитаке – это запеченные роллы с грибами шиитаке, авокадо, огурцом, паприкой, салатом и морскими водорослями чуки.
Теплый ролл Сегун — запеченное блюдо, в состав которого входят лосось, авокадо, угорь и острый соус. Это очень вкусное и необычное сочетание ингредиентов.
Эби темпура – это роллы с тигровой креветкой в кляре темпура (особом кляре, в котором обжаривают роллы в горячем масле), икрой тобико и кусочками авокадо.
Ямамото – роллы, наполненные двумя видами сыра (Гауда и сливочный сыр), крем-крабом и икрой тобико.
Империя — яркое блюдо с копченым лососем, огурцом и крем-крабом, украшенное икрой тобико.
Заказывайте суши и роллы с доставкой на дом в ресторане «АзианА». Мы предлагаем отличные скидки и специальные акции на доставку еды. Мы работаем в Санкт-Петербурге и с удовольствием привезем ваш вкусный заказ в пригород. Узнать о стоимости доставки можно в соответствующем разделе на нашем сайте.
Томск
скучает по прежним ценам
В последние пять лет я регулярно заказывал роллы в Pro Sushi, как минимум раз в две недели. Меня всегда радовало качество лосося, сыра и интересные сочетания. Но в последнее время я стал заказывать значительно реже, потому что цены, как вы уже могли заметить, взлетели до небес, и платить 500—600 ₽ за ролл, который раньше стоил 350 ₽, стало невыносимо.
Ставрополь
следит за качеством
Когда заказываем роллы на дом, выбираем доставку от Кубик. Обычно они всегда предлагают большие и вкусные порции по адекватной цене. Небольшое разочарование вызывает необходимость покупать отдельно соус, васаби и имбирь. В последний раз мне показалось, что порции стали меньше, а цены выросли. Тем не менее, в большинстве других мест роллы далеко не таких хороших качеств, как здесь. Надеюсь, Кубик не испортится.
А если хочется немного роскоши и попробовать интересные сочетания — рекомендую ресторан Филадельфия.
Лера Варпаева
Что заказываете на дом? Расскажите о своих любимых блюдах, кроме роллов:
- ПОЖИЛАЯ РАКЕТА: Однажды я была в Таганроге и решила покушать роллы в ближайшем sushi маркете «Суши даром». Несмотря на хорошие отзывы, я столкнулась с несъедобной пищей. То, что они называли рыбой, вряд ли можно было есть, и я лишь выбросила оставшейся роллы. Местные жители сказали, что нормальные роллы в Таганроге найти трудно. Я смотрела рейтинг на картах — он 2.7. Не покупайте у них роллы.
- Саша: В Долгопрудном заведение без названия под названием Yakuza, по моему мнению, самое подходящее.
- лицо_в_кокосе: В Москве рекомендую ресторан Ю-мэ (доставка доступна), порции большие, а цена немного выше среднего.
- Svet Lana: Кира, вам действительно нравится пицца из Доминос?
- Кадерлем: После проб свежих суши во Владивостоке, у меня поменялось мнение о местной кухне. В Перми мне понравилась «Филадельфия» в ресторане «Интервью» и доставке «Русалочка любит суши».
- Кира: Свет, мне нравится их охотничья пицца (с горчицей и колбасой), и ее доставляют быстро, еще теплой.
- Котик: Я перепробовал все вышеперечисленные доставки в Москве и могу уверенно сказать, что субъективно, они значительно хуже, чем Secret Kitchen (ricers).
- balans: Обожаю O!sushi, особенно в Люберцах. Всегда очень вкусно (особенно с крабом или с заменителем), много начинки и красивая упаковка, имбирь у них всегда необходимого качества.
- Анастасия Подлесных: Свет, мне из всех доставок больше всего нравится Доминос.
- корейский чтец: В Yami Yami мне пока самые вкусные роллы, и доставка приходит быстрее, чем обещано.
- Кс Кс: Мне кажется, что в Нижнем Новгороде лучшие доставки — «Русалочка любит суши» и «Мама рыба». Цены высокие, но они того стоят. В Москве последний раз заказывали в Yoji и были в полном восторге.
- Владислав Ижевский: Котик, поддерживаю мнение. Еще нравится Нияма, но последние полгода мы только в Secret Kitchen заказываем.
- Аделаида Титенгаузен: В Москве начали заказывать суши из «Много лосося». Вкусный лосось, они не жалеют его. Ранее пробовали в Якитории, но не очень понравилось.
- Елизавета Сопруненко: Живу в Петербурге. Ранее любила «Важную рыбу», но теперь цены не соответствуют качеству. Перешла к «Ями-Ями» и не жалею: да, у них больше цены, но очень вкусно. В дополнение к роллам люблю их том-ям и суширрито. Моя подруга всегда заказывает лосось с птитимом, а муж — салат с печеным картофелем.
- Wintersun: По соотношению рыбы и прочих ингредиентов, лучшие суши — «Много лосося» и «Ricers».
- MoskW1n Machine: В Анапе лучший Roll Goodman, даже если сравнить с другими городами. Мы выбрали их по отзывам в 2Гис, пробовали и были в восторге.
- Анастасия В Ижевске — More Poke. Самые лучшие гавайские поке и роллы. 100%.
- Анастасия В Ижевске — More Poke. Самые лучшие гавайские поке и роллы в городе. 100%.
- Mew Forest: Не знал, что Якитория и Тануки — бюджетные?
- Елена Гализдра: В Челябинске отличные роллы в «Япончике», «Суши мира» и «Суши 74».
- Егор Бирюков: Чаще всего у ресторанов есть свои службы доставки, рекомендую заказывать именно от ресторанов. Известные службы доставки не дотягивают до этого уровня.
- Sei D.: В СПб, юго-запад — неплохие только sushi white (ветеранов). Yami Yami — вообще ни о чем, угря залили соусом, полностью перебивающим вкус. Достаевский — тоже не удовольствие. «Важная рыба» когда-то была замечательной, но теперь качество упало: маленькие роллы, лазерная нарезка рыбы, не свежая.
- спейс баскетбук: Неужели в Уфе нет вкусных суши?
- Gaal Dornik: Самые вкусные и свежие роллы в Краснодаре, уж точно, в Tommy Lee.
- риттер с медом: Приезжайте в Киров, местный ресторанчик готовит отличную Филадельфию за 410 р!
- Валентина: В Сыктывкаре «Суши XL» и «Love суши» — топ.
- Anxious Millenial: Котик, в комментариях оригинального опроса были приличные доставки, на которые не обратили внимание. Рекомендуют Тануки/Якиторию, которые и так рекламируются на каждом углу.
- Екатерина Романова: Не слышала про «Кубик» в Ставрополе. Я заказываю в «Ацтеке». Есть промокоды, цены не очень высокие, но и не самые дорогие, главное — вкусные и свежие. Но обязательно попробую «Кубик», вдруг они окажутся лучше.
- Solnechnaya: Рекомендую Yoji в Москве! Хочу попробовать Secret Kitchen.
- Екатерина: Mew, это ярмарка тщеславия, кто больше готов заплатить за рис, завёрнутый в водоросли и 10 грамм солёной рыбы.
- Hanna Banana: Поддерживаю корейского.
- Анна: Не зря в статье нет Екатеринбурга. У нас давно нет вкусных роллов. Постоянное разочарование.
- Дарьян: Екатерина, Тануки постоянно уменьшают размер роллов, а цены продолжают расти.
- Коля: В небольшом городке Ёбидаеби лучшие.
- Sega: Москва, конечно, здорово, но где заказать суши в Челябинске?
- I C: Ступино, Московская область — шикарные роллы от «Суши от Саши». Ел лучше только на Дальнем Востоке.
- Roman I: Sei, попробую, спасибо!
- Имя и Фамилия: Якитория очень сильно зависит от повара. Самые лучшие отделения — в Химках, на Ленинградке, Бутово, Тверская. Тануки — на один вкус. Нияма — по сути только рис. «Достаевский» и «Море суши» — сильно испортились. «Блюфин» — круто, но дорого.
- Имя и Фамилия: Дарья, у них уже 20 лет есть дисконная программа: скидка от 30 до 50%.
- Дарьян: Имя, нет, спасибо. Не тот уровень, не те цены, даже со скидками.
- VM: 0
- риттер с медом: Вера, Филка!
- Sei D.: Роман, пробую, благодарю!
- Наталья Калита: В Иркутске не согласна, «Пряников» — неплохой бюджетный вариант, но самые вкусные суши в «Суши Студио».
- Максим Морозов: Котик, спасибо за подсказку!
- Flavamed2: В Лазаревском (Краснодарский край) рекомендую доставку «Донателло». Пицца и суши на высшем уровне! Очень вкусные, цена крайне выгодная, качество на пять с плюсом. Через год открывают ресторан.
- Кирилл Мартынов: Елизавета, когда-то давно покупал в Ями-Ями, потом они решили экономить на рыбе, пытаясь положить ее как можно меньше, а позже у них ухудшилась санитарная обстановка, после чего я столкнулся с большими проблемами после того, как покушал у них. Перешел в «Важную рыбу», но после 2022 года они начали портиться. Теперь я даже не знаю, куда заказывать вкусные роллы без проблем.
- Елизавета Сопруненко: Кирилл, сожалею о том, что с Ями так вышло, у меня НИ РАЗУ не возникало проблем. Может, у них несколько кухонь, и зависит от них.
- Гингема Анна: У вас хотя бы нет серьезных проблем с пиццей в городе! В СПб сложно найти вкусные как закуски, так и суши.
- так сяк наперекосяк: Котик, большое спасибо за рекомендацию! Я сама на Ricers подсела и подружку с соседкой подсадила. Вкуснее роллов в доставке я не ела!
