Как быстро почистить кедровые орехи в домашних условиях

Если во время работы с шишкой на руке случайно оказалась смола, избавиться от нее можно, воспользовавшись подсолнечным маслом или любым жирным кремом. Эти средства помогут растворить смолу и облегчить её удаление с кожи.

Как быстро очистить орехи от скорлупы в домашних условиях?

Орехи по праву считаются одним из самых полезных продуктов питания благодаря своему богатому составу и уникальному вкусу. На полках магазинов представлено множество различных видов орехов, каждый из которых обладает своими неповторимыми свойствами. В целом, регулярное употребление орехов способствует улучшению функции нервной и сердечно-сосудистой систем, повышении привлекательности внешности, нормализации гормонального фона и поддержанию здоровья органов пищеварения.

Рацион использования орехов весьма разнообразен: их можно употреблять в сыром виде, добавлять в выпечку, десерты, салаты и горячие блюда. Однако, прежде чем использовать некоторые виды орехов, их необходимо очистить от скорлупы. В то время как извлечение ядер некоторых орехов происходит легко, с другими может потребоваться приложить больше усилий. В следующем разделе приведены несколько способов, которые помогут быстро и эффективно очистить орехи в домашних условиях.

Специальный инструмент

Каждая домохозяйка, стремящаяся обеспечить свою семью полноценным и сбалансированным питанием, должна иметь специальный инструмент для колки орехов. Использовать его очень просто: нужно поместить орех внутрь, немного прижать, а затем извлечь ядро. Наиболее часто покупают грецкие орехи в скорлупе, чтобы они оставались свежими и вкусными до момента употребления.

Если же в домашней кухне нет специального инструмента, можно воспользоваться альтернативными средствами. Например, для колки грецких орехов подойдут плоскогубцы. Когда необходимо быстро извлечь ядра кедровых орехов, можно использовать чеснокодавку, так как размер кедровых орехов значительно меньше, и за один раз в инструмент поместится несколько штук.

Еще один вариант — использовать молоток или скалку. Для этого следует:

• взять разделочную доску;
• разложить на ней несколько орехов;
• последовательно ударять по каждому плоду, чтобы скорлупа треснула.

Не забывайте о полезном совете, который поможет сократить время на уборку после колки. Прежде чем браться за орехи, поместите разделочную доску под пленку или используйте полиэтиленовый пакет. Это предотвратит разлет осколков по кухне при сильном ударе.

Кедровые орехи

Чтобы уменьшить жесткость скорлупы кедровых орехов, можно замочить их в горячей воде на 10–15 минут.

Существует и другой способ: орехи нужно вымочить в горячей воде, а затем разложить их на разделочной доске. Для удобства можно поместить орехи в пакет и равномерно распределить их на доске, либо закрыть полотенцем. Затем аккуратно расколите скорлупу с помощью молотка или скалки.

Для очищения небольшого количества кедровых орехов подойдет использование плоскогубцев или чеснокодавки. Однако, прежде чем приступать к этому методу, орехи обязательно должны быть вымочены в горячей воде.

Кедровые орехи также можно очищать, используя перепады температуры. Для этого их сначала обжаривают на сковороде, а затем помещают в ледяную воду. При этом важно не передержать орехи на сковороде, так как избыточная температура может уменьшить их полезные свойства.

Грецкие орехи

Грецкие орехи можно очищать следующим образом.

Чтобы орехи легче раскалывались, положите их в эмалированную посуду и залейте кипятком на 10 минут. После этого слейте воду. Подготовленные грецкие орехи можно извлечь из скорлупы, просто расколов её кончиком ножа.

Также можно поместить орехи в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов. Этот способ значительно ускорит процесс очистки. Накройте орехи полотняным мешком или плотным полиэтиленовым пакетом и аккуратно разбейте их молоточком.

Как быстро чистить кедровые орешки в домашних условиях

Кедровые ядра находятся внутри шишек. Чтобы порадовать себя качественным и натуральным продуктом с множеством полезных свойств, важно приобретать либо самостоятельно заготовленные кедровые орехи в таком виде. Последующие действия по очистке следует производить в следующем порядке:

1. Наденьте резиновые перчатки. Процесс очистки лучше не проводить голыми руками, так как смола кедрового дерева может быть очень трудно отмываема.
2. Приготовьте две емкости: одна потребуется для очищенных орешков, другая — для шелухи. Убедитесь, что остатки шишки можно использовать, например, для приготовления отвара, где используется 1 стакан шелухи на 1 литр воды. Этот отвар может быть использован как добавка в ванну, что помогает расслабиться и избавиться от нервного напряжения после тяжелого дня. После такой процедуры значительно улучшается качество сна.
3. Для извлечения кедровых орехов из шишки необходимо аккуратно скрутить шишку. Затем, потирая в руках, все необходимые части легко отойдут от основания. Их можно переместить в одну емкость, а шелуху высыпать во вторую.
4. После извлечения ядер их нужно промыть в теплой воде и оставить сушиться.

Для облегчения процесса очистки рекомендуется слегка просушить орехи. Если свежий продукт, достаточно 4-6 часов перед началом дальнейших манипуляций.

Конечно, проще купить уже очищенные орехи, однако по своим характеристикам они зачастую будут недостаточно качественными по сравнению со свежими ядрами. Если возможность самостоятельно очистить продукт отсутствует, выбирайте надежно упакованные продукты. Не стоит употреблять в пищу развесные орехи, так как нет гарантии их свежести и правильных условий хранения.

Использование кедровых орехов, очищенных собственными руками, гарантирует вам прекрасный вкус и аромат. Однако на их поверхности могут остаться следы смолы.

Несколько способов, как легко очистить кедровые орехи от скорлупы

Существует несколько способов для получения ядер кедрового дерева, которые будут полностью готовы к употреблению. К их числу относятся:

• ошпаривание кипятком;
• заморозка;
• обжарка на сковороде;
• прогрев в духовке;
• резкая смена температуры, когда орехи сначала обжариваются, а затем помещаются в холодную воду;
• использование специальных инструментов или подручных средств, таких как щипцы для обрезания когтей у собак, чеснокодавка и другие острые предметы.

Каждый сможет выбрать подходящий метод в зависимости от времени, наличия необходимых инструментов и собственных предпочтений.

Чистка орехов от скорлупы с помощью кипятка

Для использования этого метода необходимо последовательно выполнить следующие шаги:

1. Поместите кедровые орешки в отдельную емкость.
2. Залейте их кипящей водой.
3. Оставьте ядра в горячей воде на 5 минут для упрощения их дальнейшей очистки.
4. После этого переложите орешки на твердую поверхность, лучше всего подойдет разделочная доска.
5. С помощью скалки аккуратно прокатите по ним, прилагая небольшое усилие.

Если все будет сделано верно, то вдобавок к характерному треску скорлупы, вы сможете легко освободить ядра ореха от оболочки. Кедровые орешки готовы к использованию или употреблению.

Как можно чистить кедровые орехи с помощью холода

Мало кто осведомлен, что процесс очистки орехов заметно облегчается благодаря методу заморозки. Для этого неочищенные ядра помещают в пакет и отправляют в морозильник на некоторый период. Дождавшись полной заморозки продукта, необходимо удалить воздух из пакета и равномерно расправить орехи внутри него. Затем берут скалку и прокатывают по ядрам. После всех действий можно услышать треск расколов скорлупы, после чего остается только вручную удалить скорлупки и освободить семена.

Как очищают орехи методом обжарки

Чтобы быстро размягчить скорлупу и освободить кедровые ядрышки, можно воспользоваться сковородой или духовкой. Следуйте следующим шагам:

1. Разложите орехи на подготовленном противне или в сковороде.
2. Для первого способа поместите посуду в духовку и прогрейте ядра при температуре 110-120 градусов в течение 2-3 минут. Если выбрали второй способ, обжаривайте ядра на сковороде также в течение 2-3 минут.
3. Теперь необходимо пройтись по ним скалкой, чтобы освободить от шелухи.

Воздействие высоких температур делает орехи более мягкими и легкими для дальнейшей очистки.

Применение метода резкого перепада температуры

Еще один вариант для размягчения скорлупы основан на резкой смене горячей и холодной температуры. Сначала орехи обжариваются на сковороде, после чего их быстро пересыпают в подготовленную посуду и заливают холодной водой, желательно ледяной.

Замачивание кедровых орехов в холодной воде

Цель замачивания заключается в том, чтобы сделать скорлупу кедровых орехов более мягкой, чтобы ядро легко извлекалось.

Для этого нужно замочить необходимое количество орехов в холодной воде на 8 или более часов. Можно использовать простую водопроводную воду, и это никак не сказается на качестве орехов.

После этого слейте воду и тщательно просушите орехи на бумажном полотенце и приступайте к очистке. Для этого можно воспользоваться зубами, не повредив их, или просто очистить руками — скорлупа легко отделится от ядра.

Замачивание кедровых орехов в кипятке

Метод очистки кедровых орехов, при котором не нужно ждать по 8 часов, как это делают с холодной водой. Всего через 5 минут замачивания в горячей воде вы сможете насладиться вкуснейшими плодами кедровых орехов.

Тем не менее, у этого способа есть один значительный недостаток. При взаимодействии с кипятком орехи теряют значительное количество своих полезных веществ.

Как чистить кедровые орехи в домашних условиях

Полученные из шишки орешки обладают довольно жесткой скорлупой, избавиться от которой можно с помощью различных методов.

Некоторые предпочитают колоть их зубами, однако это небезопасный вариант, так как обломки скорлупы могут повредить слизистую оболочку во рту.

Чистка ореха зубами — это рискованное занятие, которое может привести к повреждениям.

На твердость ореховой скорлупы могут существенно повлиять температурные перепады.

Использование морозильной камеры

1. Поместите орешки в морозильную камеру на несколько часов для хрупкости скорлупы.
2. Осторожно раздавите их с помощью скалки, не вынимая из пакета. Будьте внимательны, чтобы не прилагать слишком больших усилий, иначе ядра могут раскрошиться вместе со скорлупой.

Очищать скорлупу кедрового ореха можно с помощью скалки.

При использовании этого метода стоит помнить, что после сильного охлаждения орехи быстро теряют свежесть. Поэтому их желательно употребить в пищу как можно скорее.

Нагрев на сковороде или противне

Второй метод предполагает влияние высоких температур на скорлупу орехов, что приводит к ее ослаблению.

1. Возьмите большую сухую сковороду и высыпьте на нее орехи.
2. Перемешивайте их в течение 15-20 минут во время нагревания.
3. Дайте разогретым орехам остыть, а затем приступайте к раскалыванию скорлупы, прилагая минимальные усилия.

Обжарка кедрового ореха на раскалённой сковороде — это эффективный метод.

Аналогичный эффект можно достичь, используя противень.

1. Насыпьте орехи тонким слоем на противень.
2. Разогрейте духовку до 100–120 градусов, поместите противень и оставьте на 10-20 минут. Скорлупа должна треснуть сама. Если этого не произойдет, расколоть её руками не составит труда.

Кедровый орех, подсушенный на противне, также легко очищается.

Видео: как очистить кедровый орех от скорлупы, используя духовку

Замачивание в горячей воде

Кедровые орешки хорошо впитывают воду. Это свойство можно использовать для их очистки.

1. В подходящей емкости замочите орехи в теплой или горячей воде на 15–30 минут.
2. Скорлупа становится мягкой и легко раскалывается пальцами.

Кипяток смягчает оболочку кедровых орехов.

Раскалывая кедровые орешки пальцами, держите их поперек. Наиболее хрупкая часть скорлупы расположена посередине, на которую следует приложить большую силу. Убедитесь, что движения плавные и аккуратные, чтобы ядро не раскололось вместе со скорлупой.

Выбор и хранение кедровых орешков

Независимо от того, какой метод очистки кедровых орехов вы решите использовать, желательно употребить очищенные ядрышки в пищу как можно быстрее. Потеряв свою защитную оболочку, они быстро теряют свежесть и могут испортиться.

Очищенные орехи содержат много жиров, которые могут прогоркнуть при длительном хранении в закрытой упаковке. Поэтому важно уделять внимание срокам хранения при покупке очищенной продукции в магазине.

Приобретая очищенные кедровые орешки на развес, внимательно промойте их и обжарьте на сковороде. Это поможет избежать заражения патогенными микроорганизмами, поскольку условия транспортировки и хранения таких товаров, как правило, далеки от идеальных.

Обращайте внимание на срок хранения, указанный на упаковке, чтобы убедиться в качестве товара.

Видео: как выбрать кедровые орешки в магазине

Употребляя свежие кедровые орехи, вы обеспечите свой организм витаминами В1, В2, В3, Е, а также полученными из жирных кислот, к тому же можно приготовить лечебные настои на основе скорлупы. Приятный вкус этого продукта, полезного как для детей, так и для взрослых, добавит новые ноты в разнообразные блюда, наделяя их полезными свойствами. И с помощью простых и практичных методов, процесс очистки кедровых орехов не займет много времени и сил.

Подписаться на наш канал в Яндекс.Дзен

Здравствуйте, меня зовут Анна. Мне 37 лет. У меня высшее образование в области управления. Я разведена и воспитываю дочь.