Что взять на пикник из еды, посуды и необходимых вещей. Список

При выборе между пледами и складной мебелью для пикника учтите, что складные стулья и столы занимают немного места в автомобиле, однако, если вы собираетесь идти пешком, гораздо удобнее будет взять с собой пледы или туристические коврики. Рекомендуется дополнительно иметь водонепроницаемую скатерть, что поможет избежать появления пятен на пледе от напитков и угощений, таких как шашлыки.

Что обязательно нужно взять на пикник: чек-лист

С наступлением майских праздников и летних отпусков, которые предоставляют отличную возможность для пикников и выездов на шашлыки, стоит заранее подготовиться.

ФедералПресс подготовил полезный чек-лист для отдыха на природе: какие продукты стоит взять с собой, что положить в аптечку, какую одежду предпочтительнее надеть и как можно интересно развлечь себя и своих спутников.

Какую еду и напитки взять на природу

Перед тем, как отправиться на пикник, важно составить список пищевых предпочтений каждого из участников. Воспользуйтесь нашим чек-листом, который включает все основные продукты, без которых нельзя обойтись во время выезда на природу.

На пикник обычно берут свинину или курятину. В случае особых гастрономических предпочтений можно рассмотреть говядину или баранину.

Популярный вопрос, который часто возникает: сколько мяса нужно взять, чтобы всем хватило. Чтобы определить подходящее количество, можно использовать онлайн-калькуляторы для шашлыка. Некоторые из них такие простые, что просто учитывают общий вес мяса на количество человек, а другие, более сложные, принимают во внимание число гостей, разновидности мяса, продолжительность пикника и даже уровень голода. В среднем же, для одного человека достаточно около 400 граммов курицы или 300 граммов другого мяса на раз.

Есть еще один важный совет: выбирайте мясо хорошего качества, чтобы избежать возможного отравления.

На что следует обратить внимание:

• Производитель. Мясо желательно покупать в надежных местах: в крупных супермаркетах или на муниципальных рынках. Не следует рисковать и приобретать его с рук у незнакомых фермеров или в небольших торговых точках, так как нет никаких гарантий относительно обработки и свежести такого продукта.
• Маринад. В шашлычный сезон можно найти уже готовые замаринованные куски мяса, но их стоит покупать с осторожностью. Обратите внимание, чтобы мясо в маринаде отдавали вам непосредственно из холодильника. Лучше всего понюхать его перед покупкой, так как недобросовестные продавцы могут скрывать запах испорченного мяса с помощью уксуса.

1. Что взять на шашлыки из еды?

Не забывайте, что отдых с шашлыками – это не только мясо (хотя это аспект очень важен). Если вы уже определились с тем, какое мясо будете готовить, выбрали маринад и соусы, подумайте и о других продуктах. Обязательно возьмите с собой:

• зелень, свежие овощи и фрукты;
• копченые колбасы и сосиски;
• хлеб или лаваш;
• различные виды сыра;
• горчицу, майонез и кетчуп;
• закуски из лаваша с разнообразными начинками.

Копчености и сосиски пригодятся во время ожидания приготовления шашлыка. Закуски из лаваша с различными начинками, лаваш с сыром, приготовленный на мангале, а также печеный картофель – все эти блюда очень разнообразят ваше пикниковое меню.

Не забудьте взять на шашлыки не только мясо, но и овощи, закуски и даже фрукты

2. Что пить с шашлыком и не только?

Отдыхающие часто помнят о необходимости взять алкоголь, но также не следует забывать о питьевой воде, соках и других напитках, которые помогут утолить жажду. Это важно, потому что питьевой воды никогда не бывает много. Таким образом, вот список рекомендуемых напитков:

• алкоголь (при необходимости);
• соки, компоты;
• питьевая негазированная вода.

На пикнике должен быть не только алкоголь, но также соки и обычная питьевая вода

Что взять на пикник из еды

В случае подготовки к пикнику, принимайте во внимание собственные предпочтения в еде. Если организовываете отдых для большой компании, то обсудите, все ли употребляют мясо и нет ли аллергий на какие-то продукты у участников мероприятия.

Блюда на мангале

• Шашлык (из свинины, говядины, баранины или курицы).
• Люля-кебаб.
• Куриные крылья или свиные ребрышки, приготовленные на гриле.
• Шаурма, запеченная на мангале.
• Сосиски.
• Рыба, запеченная на гриле.
• Овощи на гриле, такие как кабачки, перцы и помидоры.
• Запеченный в фольге картофель.
• Маринованные шампиньоны.
• Лаваш с сыром и зеленью, запеченный на мангале.
• Банановые лодочки с маршмеллоу.

Не забудьте захватить соусы для мяса, хлеб или лаваш, а также специи — соль и перец, и напитки.

Следует упомянуть, что можно установить коптильню для горячего копчения на мангале — доступные варианты стоят около 1000 рублей. В ней можно готовить рыбу (скумбрию, сельдь, различные сорта красной рыбы), мясо и птицу. Благодаря копчению, блюда получают неповторимый аромат.

В коптильне горячего копчения рыба готовится примерно полтора часа

Если у вас есть только один мангал, и вы планируете жарить шашлык, сначала приготовьте его, а затем установите коптильню. Пока компания наслаждается мясом, вы сможете подготовить следующее блюдо.

Закуски

В качестве гарнира к шашлыку обычно подают нарезку из свежих овощей. Из них же можно приготовить зеленый салат, заправив его подсолнечным, оливковым, кунжутным или льняным маслом.

Одна из самых простых закусок, которую можно сделать на пикнике, это бутерброды или сэндвичи. Постарайтесь не использовать майонез; вместо него лучше применить такие альтернативы, как хумус, творожный сыр, песто или соус на основе оливкового масла и дижонской горчицы.

Посуда и приборы для пикника

Для приготовления еды на природе вам потребуется мангал (если вы не арендуете беседку с мангалом), шпажки или гриль, а также коптильня по необходимости. Не забудьте про угли, жидкость для розжига и спички, а также небольшую бутылку воды, чтобы в случае необходимости потушить огонь.

Для сервировки стола вам понадобятся:

• вилки;
• ложки (для салата);
• тарелки для каждого участника пикника;
• большие блюда для шашлыка или другой еды;
• стаканы для газировки, сока и алкогольных напитков;
• разделочная доска;
• нож;
• салфетки;
• скатерть или плед;
• подушки или туристические коврики (если на месте нет лавок).

Идеальным решением будет избегать одноразовой пластиковый посуды, которая не поддается переработке. Лучше использовать многоразовые тарелки и стаканы или специальные picnic- наборы, а для большой компании можно рассмотреть покупку одноразовой бумажной посуды.

На пикник лучше всего брать многоразовую посуду

Посуда

Посуда для пикника должна быть прочной и занимать немного места в сумке или рюкзаке. Если вы часто бываете на природе, стоит рассмотреть возможность приобретения специальных наборов для пикника.

Обычно подобные наборы уже включают:

• разделочную доску;
• кружки;
• тарелки;
• ножи и вилки;
• солонку и перечницу;
• салфетки.

Со времен, когда мы с супругой увлекались трекингом, у нас осталась приличная посуда. В настоящее время мы берем с собой на пикники походный котелок, чайник, миски и ложки. Папа Ани всегда берет с собой металлическую кружку, которой он пользуется уже 15 лет и просто не признает другие.

Когда на отдыхе собирается много людей, отличным решением станет одноразовая бумажная посуда. Она не занимает много места в сумке, а после использования ее просто можно собрать в пакет и выбросить или сдать на переработку.

Для приготовления шашлыка понадобится мангал. Походный складной вариант не займет много места в автомобиле. Тем же, кто выезжает на природу всего пару раз за сезон, подойдет одноразовый мангал, который уже идет в комплекте с углем и жидкостью для розжига.

Если вы проводите все лето на даче и часто делаете там шашлыки, имеет смысл задуматься о стационарном варианте мангала.

Многоразовый мангал будет не только долговечным, но и эстетически приятным. Вы можете приобрести его в одном из магазинов-партнеров карты Халва в рассрочку. Готовьте вкуснейшее мясо уже сегодня, а платите частями без процентов и переплат.

Одежда и другие вещи

На природу рекомендуется надевать закрытую одежду, чтобы избежать укусов насекомых. Особенно осторожными стоит быть с клещами. Не забудьте про головной убор — панаму, кепку, шляпу или платок, а также солнцезащитные очки.

Одежда для пикника должна быть удобной, так как вам предстоит много двигаться. Выбирайте вещи из натуральных тканей, чтобы в жаркую погоду вам было комфортно.

Обязательно возьмите с собой кофту или свитер для прохладного вечера. В случае плохой погоды пригодится дождевик и резиновые сапоги.

Если вы планируете пикник с детьми, не забудьте захватить несколько комплектов сменной одежды и обуви. Это позволит вам избежать чрезмерного беспокойства, если дети решат поиграть в грязной лужице. Для малышей не забудьте взять подгузники или нижнее белье.

Гаджеты и аксессуары — для подзаряда и музыки

На природе, несмотря на желание отвлечься и насладиться моментом вне сети, иногда требуется минимальное количество гаджетов для поддержания связи с близкими или прослушивания музыки.

Зарядные устройства. Захватите пауэрбанк, чтобы ваш смартфон не разрядился в самый неподходящий момент. Если вы едете на машине, то пригодится USB-кабель для зарядки вашего устройства. Если нет специализированного разъема, не забудьте про адаптер, который будет работать от прикуривателя.

Портативная колонка. Подключите ваше устройство к колонке и наслаждайтесь музыкой, но главное — следите за тем, чтобы это не мешало другим отдыхающим.

Развлечения — для детей и взрослых

Чтобы провести время весело, заранее обдумайте, чем займётесь, пока ждёте готовности блюд на мангале или просто отдыхаете между трапезами. Вот несколько идей развлечений, которые можно взять с собой:

Спортивный инвентарь. Мяч для волейбола или футбола, бадминтон, дартс — такие вещи могут сделать отдых более активным и позволят вам посоревноваться в командах после плотного перекуса.

Музыка и кино. Если вы планируете оставаться до позднего вечера, можно взять с собой гитару и исполнить свои любимые мелодии у костра. А мини-проектор поможет организовать уютный киносеанс под открытым небом.

Настольные и карточные игры. Игры, такие как карты, домино, Свинтус, Крокодил, занимают немного места, но могут развлекать вас часами. Некоторые из игр, например Алиас, можно скачать на смартфон, что также добавит разнообразия.

Воспользоваться сервисами, которые помогут подготовиться к пикнику с выгодой, можно с помощью карты Black. Если у вас еще нет этой карты, вы можете оформить её прямо на данной странице.