3 интересных способа изготовления жвачки в домашних условиях

Налейте фруктовый сок в кастрюлю или другую подходящую емкость. Подогрейте сок до слегка теплого состояния (это можно сделать как на плите, так и в микроволновой печи). Затем добавьте в сок желатин и оставьте его на некоторое время, чтобы он набух.
Отдельно подогрейте сахарный сироп. При желании в сироп можно добавить пищевые красители или различные ароматизаторы, такие как лимонная цедра, корица, ваниль или другие натуральные добавки.

Рецепт жевательной резинки. Как делают жевательную резинку

Жевательная резинка в современном виде появилась не так давно, в середине XX века, и с тех пор быстро завоевала популярность среди потребителей, особенно среди детей, которые порой могут жевать ее бесконечно, прося при этом еще больше. Родителей, вероятно, интересует вопрос, как можно сделать жевательную резинку в домашних условиях и тем самым удовлетворить жевательный голод своих детей. Представляем несколько простых рецептов этого лакомства.

Исторически жевательная резинка, или ее предшественники, были известны человечеству задолго до нашей эры. Один из самых ранних образцов дорогой тянучки был найден на территории современной Финляндии, и его возраст составляет около 5000 лет. Люди по всему миру для производства жвачки в домашних условиях традиционно использовали выпаренную смолу различных деревьев, включая мастичное дерево и гевею.

Во времена Советского Союза жевательную резинку изготавливались из гудрона, березового сока или смолы, которые долго варились, пока не превращались в черную твердую массу. Несмотря на то, что внешний вид этого продукта оставлял желать лучшего, многие находили его вкус приятным. Также существует современная версия рецепта, которая включает лейкопластырь.

Способ 1: из лейкопластыря и зубной пасты

Чтобы сделать жевательную резинку из лейкопластыря, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 рулон лейкопластыря, желательно без пропитки;
• 1-2 столовые ложки зубной пасты любого выбранного вами вкуса;
• 1 литр воды.

1. Налейте в кастрюлю воду и поставьте ее на огонь для закипания.
2. Когда вода закипит, поместите в нее лейкопластырь и кипятите в течение 10-15 минут.
3. После этого аккуратно достаньте лейкопластырь из воды и отделите ткань от вязкой массы.
4. Из полученной вязкой массы сформируйте шарик и верните его обратно в воду.
5. Добавьте зубную пасту в массу и кипятите еще 15 минут.

Кроме того, в домашних условиях можно сделать сладкую тянучку из фруктов. Этот рецепт особенно понравится мамам, поскольку он не только увлекателен, но и полезен. Вы можете использовать любые фрукты или ягоды, создавая свой уникальный смесь.

Как сделать жевательную резинку

В создании этой статьи принимала участие опытная команда редакторов и исследователей, которые проверяли ее на точность и полноту представленной информации.

Наши контент-менеджеры wikiHow следят за работой редакторов для обеспечения высоких стандартов качества каждой статьи.

На сегодняшний день количество просмотров этой статьи составляет 16 648.

На кухне вы можете создать любые сладости, но почему бы не попробовать сделать жевательную резинку? Жевательная резинка использовалась людьми в лечебных целях, а также для свежести дыхания на протяжении более 5000 лет. Продолжайте чтение, чтобы узнать, как можно сделать жевательную резинку тремя разными способами: из основы для жевательной резинки, из пчелиного воска и из сока дерева ликвидамбар.

Классическая жевательная резинка

• Основание для жевательной резинки, глицерин и лимонную кислоту можно купить в кондитерских магазинах или заказать в интернете. Выбирайте аромат, который вам нравится, будь то классический или более оригинальный, например, лайм.
• Также можно добавить несколько капель пищевого красителя, чтобы окрасить жевательную резинку в приятный цвет.
• Если у вас нет пароварки, вы можете сделать ее самостоятельно из двух кастрюль (одной большой и одной маленькой). Заполните большую кастрюлю несколькими сантиметрами воды и разместите внутри меньшую кастрюлю так, чтобы она плавала на поверхности воды. Поместите ингредиенты в меньшую кастрюлю и включите огонь.

Хорошо подготовьте сахарную пудру. Оставьте примерно одну столовую ложку сахарной пудры и сформируйте из нее горку на разделочной доске или другой чистой поверхности для работы. В верхней части горки сделайте небольшое углубление.

Залейте основу для жевательной резинки в это углубление. Аккуратно вылейте растопленную смесь из пароварки в углубление из сахарной пудры. Убедитесь, что в смесь не попала вода, так как это может негативно сказаться на результате.

• Так как недостаточная смешиваемость теста может привести к его разваливанию, обязательно уделите внимание этому этапу.
• В конце вы получите однородное и достаточно жесткое тесто.

• По желанию, вы можете раскатать тесто с помощью скалки и нарезать его на квадраты.
• В качестве альтернативного варианта можно сформировать тесто в небольшие шарики.

Закончите изготовление жевательной резинки. Обваляйте её в сахарной пудре, чтобы кусочки не слипались, и для удобства нарежьте небольшие кусочки пергаментной бумаги для упаковки.

Делаем жвачку

Как можно сделать жвачку из натуральных ингредиентов? Самый простой способ — это взять воск и добавить к нему одну чайную ложку меда, затем тщательно все перемешать и пережевать. Так у вас получится как раз вкусная и полезная жевательная резинка на медовой основе. Весной и летом, когда начинается сбор меда, пчеловоды осущестляют его продажу прямо в сотах.

Соты можно жевать и, когда сладость уже не ощущается, просто выплюнуть. Для свежести дыхания можно использовать зёрна кардамона или свежий имбирь, которые тоже отлично освежают.

Каждый родитель понимает, что настоящие жевательные резинки могут быть вредны для детей в возрасте до 5 лет, а порой даже и старше. Однако, несмотря на возможные опасности, некоторые дети очень любят жевать такие сладости и часто просят у родителей купить их.

Отказывать в такой маленькой просьбе при этом бывает непросто, но и допустить, чтобы у ребенка возникли проблемы с желудком, тоже нельзя. Таким образом, вы можете освоить приготовление полезных жевательных резинок в домашних условиях, что порадует вашего малыша.

Для самых маленьких подойдет полезный мармелад, который тоже можно жевать. Для его приготовления понадобятся:

• 5 столовых ложек лимонного сока;
• 300 мл любого сахарного сиропа;
• 0,5 стакана чистой воды;
• 1 чайная ложка крахмала;
• 20 г желатина или 1 упаковка;
• 0,65 стакана фруктового сока.

Готовим

Накалите немного сока в микроволновой печи и добавьте туда желатин. Дайте ему набухнуть. Сок можете выбирать по своему вкусу. Тянучки будут иметь вкус того сока, который вы выберете.

В другую емкость вылейте сироп и слегка подогрейте его. В эту смесь также можно добавить красители или ароматизаторы для интересного вкуса. Лучше всего, если это будет натуральный ингредиент, например, цедра лимона, ванильный сахар или корица. К теплому сиропу добавляют уже набухший желатин, также следует включить крахмал.

Тщательно перемешайте всё. После этого возьмите сито и процедите получившуюся смесь. Затем подготовьте формочки, желательно мелкие, и разлейте в них приготовленный состав. Отправьте в холодильник на 6-8 часов для застывания.

Другой вариант из ягод с фруктами

В домашних условиях также можно приготовить жевательную резинку из ягод или фруктов. Обычно мамы очень любят этот рецепт, так как все ингредиенты будут натуральными. Для приготовления можно использовать любимые фрукты или ягоды, или создать смесь из различных плодов. Этот рецепт станет отличной находкой.

Для приготовления жвачки потребуются:

• приблизительно 5 литров ягод или фруктов;
• 0,5 литра кипятка;
• 2-3 столовые ложки сахара;
• 1 пакетик желатина;
• 0,5 стакана холодной воды.

Готовим:

1. Промойте все фрукты и ягоды под проточной водой. Затем очистите их от кожуры и нарежьте на кусочки. Далее все плоды поместите в подходящую кастрюлю. Залейте их кипятком и дайте настояться.
2. После этого варите на медленном огне не более 20 минут, в зависимости от того, какие фрукты вы выбрали.
3. Посмотрите в кастрюлю, и когда фрукты разварятся, слейте компот. Не выбрасывайте его — он будет полезным и вкусным напитком.
4. Добавьте в оставшуюся массу сахар и продолжайте варить, пока она не загустеет.
5. В горячую массу вводите заранее растворенный в воде желатин. Тщательно перемешивайте всё это.
6. Смажьте подсолнечным маслом рабочую поверхность, например, стол или доску, и выложите полученную смесь. Оставьте на некоторое время, чтобы жевательная резинка застыла.

Теперь рассмотрим рецепты жевательной резинки, которые подходят для детей более старшего возраста. В их основе будет латекс, и по вкусу они будут напоминать магазинные жевательные резинки.

Из чего делают жевательную резинку?

Состав жевательной резинки различных производителей может варьироваться, но различия в основном несущественные. Поэтому в состав жевательной резинки почти всегда входят одни и те же ингредиенты. Ниже представлены основные из них.

Состав жевательной резинки

1. Сорбит — это подсластитель. Также в качестве сладителей могут использоваться маннит, мальтит, ацесульфам К.
2. Резиновая основа или синтетический каучук, который производится из нефти.
3. Глицерол.
4. Ментол.
5. Аспартам — заменитель сахара.
6. Лецитин.
7. Ароматизирующие компоненты.
8. Кукурузный сироп.
9. Красители, например, карбонат кальция.
10. Кислоты.
11. Ионол.
12. Кокосовое масло.
13. Стабилизаторы.
14. Соя.
15. Глазирователь.
16. Антиоксидант.
17. Карбамин.
18. Фенол.

Таким образом, многие жевательные резинки производятся на основе этих компонентов. Однако состав жевательной резинки представляет собой довольно опасное сочетание ингредиентов, поэтому не рекомендуется жевать ее длительное время. Важно помнить, что жевательная основа, из которой делают эту жевательную резинку, производится из нефти, что вызывает определенные сомнения о безопасности этого продукта. Таким образом, лучше всего вообще воздержаться от употребления таких жевательных резинок по возможности.

Галилео: как делают жвачку?

На приведенном ниже видео вы можете увидеть процесс производства жевательной резинки, который может заинтересовать детей и взрослых.

Из этой статьи становится ясно, как можно сделать жевательную резинку самостоятельно в домашних условиях!

Из кукурузного сиропа

• Сироп кукурузный — 25 мл.
• База для жевательной резинки — 30 г.
• Крахмал кукурузный — 45 г.
• Вкусовая добавка — по желанию.
• Пищевой краситель — 2 г.

Уложите базу (основу) в подходящую емкость и разогрейте в микроволновой печи от полутора до двух минут на средней мощности. Основа должна стать мягкой. Затем добавьте к ней кукурузный сироп. Хорошо перемешивайте до получения однородной массы. После этого полученную массу обваляйте в крахмале на столе и тщательно вымесите, пока не достигнете желаемой эластичности и тягучести.

Когда смесь станет гладкой и пластичной, по желанию добавьте краситель или ароматизаторы, а затем снова перемешайте. Последний этап — нарезка полученной массы на кусочки, которые помещаются в холодильник на 2-7 часов для окончательной стабилизации.

Домашняя жвачка – это не баббл-гам для бедных!

Читая рецепты, вы могли подумать, что если такое возможно, то подобная экологически чистая и безопасная для здоровья домашняя жевательная резинка также должна продаваться в магазинах! Вы правы – такие продукты действительно существуют. Например, жвачка «Байкальская сера», сделанная на основе натуральной древесной живицы, является одним из таких натуральных продуктов.

Более того, первые жевательные резинки изготавливались именно таким образом, из натурального сырья. Никакой химии не использовалось, за исключением легких ароматизаторов. Так работало производство Джона Кёртиса, американского предпринимателя, который считается изобретателем жевательной резинки. Интересно, что он работал с сырьем, полученным из хвойной смолы, так что нашу жевательную резинку из байкальской живицы можно рассматривать как возврат к истокам производства!

Главная причина, по которой жевательная резинка в домашних условиях становится все более популярной, — это отсутствие в ее составе синтетических компонентов. Именно эта особенность и лежит в основе производства нашей натуральной жевательной резинки из живицы. Никаких добавок — только экологически чистые ингредиенты и традиционные методы их обработки. По сути, это такое же домашнее производство, расширенное до фабричных размеров, что делает его доступным для широкой аудитории.