Зоотехник или животновод — это профильный специалист, который занимается вопросами кормления, разведения и содержания сельскохозяйственных животных, как на фермах, так и в крупных животноводческих комплексах. Давайте более подробно разберем эту профессию.
Кто такой зоотехник
Зоотехник представляет собой эксперта в области разведения и ухода за сельскохозяйственными животными. Он отвечает за правильный подбор кормов, динамику факторов содержания животных и занимается как профилактикой, так и лечением заболеваний. Качество продукции животноводства, такой как мясо, яйца, молоко, сыр, шерсть и мед, во многом зависит от его профессиональных навыков. В отличие от животноводов, зоотехники также занимаются селекционными работами, направленными на выведение и улучшение определенных пород животных.
- Контроль за условиями содержания животных (чистота, температура, количество особей на квадратный метр, уровень свежего воздуха, влажность и прочие параметры);
- Подбор и составление рационов для животных;
- Наблюдение за здоровьем животных;
- Проведение профилактических мероприятий;
- Отбор живых существ для разведения;
- Выведение высокопродуктивных пород;
- Контроль качества продукции животноводства (санитарные нормы, стандарты качества);
- Управление работой сотрудников, которые непосредственно занимаются уходом за животными.
Образование зоотехника
Профессия зоотехника является одной из ключевых для функционирования ферм и сельскохозяйственных предприятий. Для того чтобы стать зоотехником, необходимо обладать широкими знаниями и практическими навыками, которые можно получить несколькими путями.
Высшие учебные заведения. Обучение зоотехников осуществляется в университетах и академиях. Для поступления достаточно аттестата 11 класса, необходимо сдать ЕГЭ по нужным предметам. Срок обучения составляет 4-6 лет. Этот формат подходит для тех, кто хочет получить глубокие и обширные знания в области зоотехнии и готов потратить на учебу несколько лет.
Колледжи. Программы по зоотехнии можно найти в средне-специальных учебных заведениях. Обучение здесь длится от 2,5 до 4 лет, в зависимости от того, поступает ли студент после 9 или 11 класса. В колледжах, как правило, акцент делается на практику, однако диплом специального образования на рынке труда ценится несколько ниже, чем диплом высшего учебного заведения.
Онлайн-курсы. Освоить профессию зоотехника можно и через онлайн-обучение. Такие курсы позволяют получить новые навыки за несколько месяцев, что удобно для тех, кто совмещает учебу с работой.
Обязанности зоотехника
Зоотехник на ферме или в животноводческом комплексе несет ответственность за выполнение следующих задач:
- Уход за животными, их содержание и разведение.
- Разработка рационов кормления с учетом вида, возраста, породы и продуктивности животных, а также других факторов.
- Контроль качества кормов и условий их хранения.
- Подбор пород животных для разведения в хозяйстве с учетом климатических условий и кормовой базы.
- Участие в селекционной работе, направленной на улучшение породы и увеличение продуктивности.
- Проведение ветеринарных мероприятий, таких как вакцинация и обработка против паразитов.
- Анализ экономических показателей производства и разработка мероприятий по их улучшению.
- Сотрудничество с другими специалистами в области животноводства и ветеринарии.
Зоотехники, как правило, имеют узкую специализацию в зависимости от того, с какими животными они работают: это могут быть птицеводы, кролиководы, свиноводы, пчеловоды и другие. На крупных фермах каждый специалист отвечает за определенный участок работы, например, может заниматься только уходом за молодняком.
Как стать зоотехником
Существует несколько способов получения данной профессии:
- Обучение в вузе. Зоотехников обучают в большинстве сельскохозяйственных академий, а также в ряде университетов и институтов. Преимущества высшего образования заключаются в фундаментальной теоретической подготовке и высокой престижности диплома. Но стоит учесть, что выпускникам зачастую не хватает практических навыков. Кроме того, процесс обучения требует значительных временных затрат, а стоимость коммерческого отделения может составлять около 140 000 рублей в год. Поэтому этот вариант удобен для тех, кто получает первое профессиональное образование после школы.
- Обучение в колледже или техникуме. Программы среднего профессионального образования могут быть доступны даже после 9 класса. Они занимают меньше времени, стоят дешевле и имеют более простые условия поступления. Однако, несмотря на практическую направленность, акцент на теории и общий объем общеобразовательных дисциплин остаются недостатками.
- Онлайн-курсы. Это оптимальный путь для тех, кто хочет переквалифицироваться в зоотехники, обладая уже другой профессией. Дистанционное обучение можно комбинировать с работой, так как программы сосредоточены на практических вопросах содержания и разведения животных, избавляя от необходимости изучать общие образовательные дисциплины. Курс ведется практикующими зоотехниками и учеными.
Самостоятельно освоить профессию зоотехника можно только одним способом: работая на ферме в качестве подсобного рабочего, одновременно изучая специализированную литературу по животноводству, постепенно получая нужные знания и навыки, а также поднимаясь по карьерной лестнице. Однако для карьерного роста все равно потребуется документ о профильном образовании.
Где можно учиться на зоотехника
Пройти обучение зоотехнику возможно после завершения курса АДПО (АНО ДПО Северо-Западная Академия дополнительного профессионального образования и профессионального обучения). Процесс обучения полностью осуществляется в дистанционном формате. Программы разработаны и дисциплины преподают наши эксперты — кандидаты наук в области сельского хозяйства, биологии, химии и ветеринарии, а также практикующие специалисты с большим опытом.
На курсе “Зоотехния: организация производства продукции животноводства” за 5 месяцев вы ознакомитесь с правильными методами содержания сельскохозяйственных животных, научитесь выявлять и лечить их заболевания, готовить корма, использовать биотехнологии в размножении. Также вы получите знания о технологиях акушерской практики. В ходе обучения вы освоите контроль качества продукции животноводства, а также ознакомитесь с правилами ее хранения, транспортировки и реализации.
После успешной сдачи итоговых экзаменов вы получите диплом с государственной лицензией. Учебные материалы будут вам доступны на неограниченный срок, а в течение курса и 90 дней после его завершения вы сможете пользоваться нашим обширным сборником знаний — библиотекой вебинаров.
Кто такой зоотехник
Зоотехник — это профессионал в области животноводства, который координирует и контролирует процессы содержания, кормления и разведения сельскохозяйственных животных. Качество и объем производимой продукции, включая мясо, молоко, яйца и шерсть, непосредственно зависят от его трудовой деятельности.
К основным обязанностям зоотехника относятся:
- Создание оптимальных условий содержания для животных с учетом их вида, породы, возраста и физиологических особенностей, а также контроль их соблюдения.
- Организация питания животных: определение их потребностей в питательных веществах, корректировка рационов, разработка рецептов смесей кормов.
- Планирование и осуществление мероприятий по разведению животных и селекционной работе, направленной на улучшение породы и увеличение продуктивности.
- Обеспечение выполнения ветеринарных стандартов и норм безопасности на объекте.
- Организация профилактических и лечебных мероприятий, таких как вакцинация и обработка животных от паразитов.
- Руководство работой сотрудников, занимающихся уходом за животными.
- Составление отчетности и подготовка аналитических материалов для руководства предприятия.
В зависимости от масштаба хозяйства и его деятельности, зоотехник может выполнять весь комплекс перечисленных обязанностей или сосредоточиться на одном направлении, например, специализируясь на кормлении или уходе за молодняком.
Где и сколько учиться на зоотехника
Если вы недавно окончили школу и у вас нет ни одной профессии, оптимальным вариантом преподавания зоотехников будет поступление в колледж, техникум или вуз. В средне-профессиональные заведения можно поступить после 9 или 11 класса: обычно здесь не требуется сдавать экзамены, зачисление будет происходить на основании конкурса аттестатов. Для вуза должны быть аттестат о полном среднем образовании или диплом средне-профессионального учреждения.
Образовательные программы часто включают в себя общеобразовательные предметы, что увеличивает продолжительность обучения. Чтобы стать зоотехником в колледже или техникуме, потребуется 2-4 года, а в вузе — 4-6 лет.
Имея уже другую профессию, повторно поступать в колледж или вуз не обязательно. Обучение по программам профессиональной переподготовки позволяет освоить профессию зоотехника всего за несколько месяцев в удобном дистанционном формате, что связано с отсутствием общеобразовательных дисциплин в учебном плане.
Набор на такие программы осуществляется круглый год. Чтобы получить официальный документ о профессиональной переподготовке, нужно лишь подтвердить уровень базового образования, предоставив диплом о завершении учебного заведения.
Программы АНО ДПО ВГАППССС для зоотехников
В нашей академии можно пройти обучение по программе “Зоотехния: организация производства продукции животноводства”. Данная программа расчитана на 5 месяцев обучения. За это время вы получите все необходимые профессиональные навыки для работы в любом животноводческом хозяйстве или создания собственной фермы:
- Научитесь обеспечивать оптимальные условия для содержания сельскохозяйственных животных.
- Изучите основные заболевания рыб и сельскохозяйственных животных, а также способы их профилактики и лечения.
- Станете знакомыми с процессами разведения животных и основами селекции.
- Получите знания о стандартах качества продукции животноводства, овладеете навыками переработки и хранения этих продуктов.
Навыки и знания
Для успешного выполнения своих обязанностей зоотехнику необходимо обладать крепкой теоретической основой в области ветеринарии, зоотехнии и животноводства. В частности, специалист должен знать не только физиологические характеристики животных, но и особенности их размножения, содержания и кормления, а также технологии приготовления кормов. Также в работе зоотехника крайне важны знание гигиенических норм содержания животных, правила их транспортировки и технологии контроля качества производимых продуктов. Кроме того, необходимо уметь составлять рацион, проводить осмотр животных и назначать необходимое лечение.
В крупных агрохолдингах от зоотехника часто требуют знание иностранных языков и навыков управления командой.
Перспективы и карьера
Зоотехники востребованы в данном сегменте не только на фермах, но и в крупных агросервисах, племенных и рыбных хозяйствах, а также в лабораториях, занимающихся анализом качества продукции. С увеличением опыта такой профессионал может претендовать на должность главного зоотехника или управляющего на ферме. Также существует возможность получения смежной специальности (кинология, агрономия) или занятия научной деятельностью, а при наличии стартового капитала можно открыть собственное фермерское хозяйство.
Зоотехник – это профессия, подразумевающая наличие либо высшего, либо среднего образования в области Зоотехнии. Осваивать можно одно из направлений, где получены необходимые знания: Селекция сельскохозяйственных животных, Разведение, генетика и селекция животных или Продуктивное животноводство.
