Жирность грудного молока: что нужно знать и как перестать беспокоиться

Не вся пища, которую потребляет мать, становится составной частью грудного молока. Продукт образуется из компонентов лимфы и крови, однако не все элементы перерабатываются в молоко, поскольку этот процесс носит избирательный характер. Поэтому, несмотря на убеждение, что употребление жирной пищи обязательно увеличивает жирность молока, это не всегда так. Важнее, чтобы качество молока соответствовало потребностям младенца.

Как увеличить жирность грудного молока

Каждая заботливая мама стремится к тому, чтобы молоко было максимально питательным и полезным для ее малыша. При этом многие мамы, следуя советам старшего поколения, часто пытаются повысить жирность своего молока, полагая, что именно от этого зависит его польза. Однако избыточная жирность не всегда является показателем качества и может даже оказаться вредной для здоровья новорожденного.

Природа сама устроила так, что женский организм умеет производить молоко с тем составом и вкусом, который полностью удовлетворяет потребности младенца. Прежде чем предпринимать какие-либо шаги для увеличения жирности грудного молока, стоит проконсультироваться с врачом, который ведет ваше наблюдение.

Важно провести анализ молока, чтобы получить четкую картину его питательной ценности и только после этого действовать. Возможно, результаты анализов покажут, что ваше молоко уже имеет оптимальную жирность для нормального рациона малыша.

Обычно в составе грудного молока содержится около 4% жира, что вполне достаточно для полноценного питания ребенка. Чрезмерно жирное молоко может негативно сказаться на работе пищеварительной системы малыша, вызывая различные расстройства. Тем не менее, некоторые женщины иногда замечают, что их молоко выглядит более водянистым и имеет синеватый оттенок, и это может вызывать беспокойство и желание протестировать его на жирность.

Чтобы определить жирность, сцеженное молоко можно налить в посуду и оценить, как оно сохранило свою структуру — водянистое молоко оставляет стенки чистыми, а более жирное образует белесый налет или сгустки жира.

Существуют специальные приборы, называемые лактометрами, с помощью которых можно определить жирность и качество молока. Однако и без них можно провести простое домашнее тестирование. Для этого нужно налить 100 мл молока в стакан или пробирку и оставить на несколько часов, чтобы на поверхности образовались сливки. Измерив высоту слоя сливок, можно оценить жирность: если высота всего молока составляет 100%, то толщина слоя сливок даст процент жирности. Оптимальная жирность для полноценного кормления и роста новорожденного составляет 3,5-4,5%.

Если ваш малыш активен, жизнерадостен и полон энергии, то беспокойство по поводу жирности молока можно оставить позади.

Активные проявления ребенка во время грудного вскармливания, его хорошее настроение и энергичное сосание служат индикаторами адекватности питания. Молоко успешно удовлетворяет все потребности малыша, если он нормально развивается и прибавляет в весе в соответствии с возрастными нормами.

От чего зависит качество молока

По рекомендации врача, кормящая мама должна иметь в виду, что доступные ей меры могут способствовать повышению жирности и питательности молока. Безусловно, рацион матери имеет значение для качества молока, хотя история показывает, что даже во времена голодовок женщины сохраняли возможность грудного вскармливания.

Секрет в том, что грудное молоко вырабатывается не из пищи, которую ест мама, а в процессе синтеза на основе её крови, лимфы и других жидкостей. Накапливаемые за девять месяцев беременности полезные вещества служат основой для выработки молока, позволяя маме обеспечить полноценное питание для младенца почти до девяти месяцев без введения докорма.

Качество молока в первую очередь зависит от потребностей организма ребенка, гормонального фона, наследственности, физического и психоэмоционального состояния матери, а также от времени года и суток. Например, в жаркие летние месяцы молоко может быть более водянистым, так как организм женщины нуждается в восполнении жидкости. Ночное молоко, как правило, более жирное, чтобы ребенок мог крепко спать. Наиболее питательное молоко обычно выделяется в конце кормления, поэтому есть смысл предлагать одну грудь за одно кормление.

Качественный состав грудного молока

Состав грудного молока можно представить в виде таблицы с ключевыми составляющими и их ролью в развитии младенца.

На протяжении всего периода грудного вскармливания состав молока изменяется, адаптируясь к растущим потребностям малыша. Молоко делится на четыре типа в соответствии с различными стадиями кормления:

1. Молозиво. Это вязкая жидкость бело-желтого цвета вырабатывается еще во время беременности и выделяется в течение первых 3-4 дней после родов (объем около 5-10 мл в день). Молозиво крайне калорийное и богато лейкоцитами и иммуноглобулинами, что защищает новорожденного от инфекций и способствует его нормальному пищеварению.
2. Переходное молоко. Это молоко начинает вырабатываться на 4-5 день после родов. Его объем увеличивается и меняется состав: появляются более высокие уровни жиров, различных витаминов группы B и углеводов.
3. Зрелое молоко. Это молоко начинает выделяться спустя 2-3 недели после родов. В его составе значительно снижается уровень белков, но повышается содержание углеводов.
4. Инволютивное молоко. Это молоко образуется в небольшом количестве на второй год кормления. По составу оно приближено к молозиву и насыщено веществами, способствующими укреплению иммунной системы ребенка.

Состав грудного молока после года кормления

Существует мнение о том, что длительное грудное вскармливание может негативно сказаться на здоровье ребенка. Однако исследования показывают обратные результаты: дети в возрасте 1,5–2 лет, которых кормят грудью, меньше подвержены заболеваниям, легче болеют и быстрее восстанавливаются по сравнению с их сверстниками, питающимися детскими смесями. Упомянутое явление связано с тем, что грудное молоко по-прежнему содержит иммуноглобулины, помогающие защитить организм ребенка от болезней и укрепить его пищеварительную систему.

Кормление напрямую влияет на состав молока. Например, если вскармливаемая женщина не получает достаточного количества необходимых ей микронутриентов, это может отразиться не только на ее здоровье, но и на здоровье ребенка. Ребенку необходимо значительно больше железа, так как с увеличением объема крови возрастает и потребность в этом элементе. Если у мамы до беременности уже была нехватка железа, то при грудном вскармливании этот дефицит только усугубится из-за постоянной отдачи железа в молоко.

Чтобы избежать недостатка необходимых микронутриентов как у матерей, так и у детей, женщине стоит обратить внимание на комплекс От А до Zn для планирующих беременность, беременных и кормящих женщин, в состав которого входят важные минералы и витамины, включая железо, йод, селен, холин и бета-каротин.

Причины понижения или повышения питательности

Жирность грудного молока зависит от множества факторов, среди которых можно выделить:

• наследственность,
• питание кормящей матери,
• эмоциональное состояние матери,
• возраст и индивидуальные потребности малыша.

Жиры составляют до 4% от общего объема грудного молока. Они являются основным строительным материалом для организма малыша и важным источником энергии. Наибольшее содержание жира можно наблюдать в молоке, которое поступает ребенку через 15–20 минут после начала кормления.

Как правило, жирность грудного молока соответствует норме, и крайне нежелательно пытаться ее специально увеличивать. Чрезмерное увлечение жирной пищей может привести к сбоям в работе пищеварительной системы у ребенка, включая возможность развития дисбактериоза.

Низкая жирность может быть результатом несбалансированного рациона у кормящей матери. В таких случаях ребенок может оставаться голодным, капризничать и плохо набирать вес.

Как повысить или понизить жирность

Перед тем как пытаться повысить жирность молока, важно удостовериться в том, что капризы ребенка или его недостаточный вес не вызваны другими факторами. Важно следить за тем, чтобы при прикладывании к груди малыш правильно захватывал сосок и ареолу вокруг него. Кроме того, если перевести ребенка с одной груди на другую во время кормления, то он может получить только переднее молоко, которое менее питательное. Поэтому для снижения жирности молока целесообразно менять грудь в рамках одного кормления.

В процессе кормления крайне важно, чтобы дитя захватило сосок и окружающую его ареолу — такая техника обеспечивает более эффективное вскармливание и уменьшает нагрузку на маститные протоки у женщины.

Чем выше неминутное содержание жиров, тем больше усилий потребуется для их переваривания, тем сложнее будет ребенку сосать, а матери сцеживать молоко. Поэтому еда, богатая жирами, потребляемыми в избытке, не рекомендуется. Предпочтительными являются растительные жиры (например, подсолнечное и оливковое масло) по сравнению с животными.

Для нормализации калорийности молока кормящей матери необходимо сбалансировать свой рацион. В нем должны присутствовать продукты, положительно влияющие на качество молока:

• свежие фрукты и овощи,
• нежирные сорта рыбы и мяса, готовленные на пару или отварные,
• крупы,
• молочные продукты, такие как кефир, творог, ряженка и молоко,
• компоты из сухофруктов, включая курагу и изюм,
• травяные чаи.

Кроме того, важно помнить, что увеличение жирности молока тесно связано с интервалами между кормлениями: чем они короче, тем выше питательность молока. Специалисты по грудному вскармливанию рекомендуют чаще прикладывать малыша к груди. Также матери следует есть не менее пяти раз в день небольшими порциями — столько раз, сколько предполагается кормлений.

Чтобы обеспечить нормальную питательность молока, рацион кормящей мамы должен на 50% состоять из овощей, фруктов и злаков, 20% — из белков и 30% — из жиров.

Рацион кормящей матери должен быть тщательно сбалансирован, включать 50% фруктов, овощей и злаков, 20% белков и 30 % жиров

По мнению консультантов по грудному вскармливанию, жирность не зависит от калорийности пищи, а скорее определяется сбалансированностью рациона и количества кормлений в течение суток.

Видео: грудное молоко прозрачное и нежирное, что делать

Кормящим женщинам следует помнить, что жирность молока также зависит от его объема. В сутки молочные железы должны производить около 800–900 мл питательной жидкости. Нехватка молока может привести к снижению его жирности. Чтобы улучшить лактацию, матери рекомендуется увеличить потребление жидкости до 2.5 литров в день. Кроме того, для повышения выработки и жирности молока полезны следующие напитки:

• Морковный. Смешайте 2 столовые ложки натертой моркови с 250 мл теплого молока и выпейте сразу после приготовления. Эффект проявляется уже на следующем кормлении. Морковь помогает укрепить костные ткани, уменьшить стресс, улучшить лактацию и поднять настроение. Обратите внимание, что у ребенка может проявиться аллергическая реакция — поэтому важно следить за его реакцией на данный продукт. Противопоказаниями для употребления могут стать проблемы с пищеварением у кормящей матери или наличие язвы желудка.
• Укропный чай. Залейте одну столовую ложку семян укропа 250 мл кипятка, дайте настояться 5–7 минут, потом процедите. Пейте небольшими глотками по полстакана два раза в сутки. Эффект проявляется на следующий день. Укроп способствует улучшению пищеварения, аппетита, нормализует сон и стимулирует выработку грудного молока. Будьте осторожны: укропный чай может быть проблемным для людей с аллергией на эту траву или пониженным давлением. Индивидуальная непереносимость и желчнокаменная болезнь также могут быть противопоказанием.
• Настой из шиповника. Измельчите 4 столовые ложки плодов и залейте их 1 литром кипятка. Настаивайте в термосе 7–10 часов, затем обязательно процедите. Пейте в теплом виде по одному стакану за полчаса до кормления. Шиповник улучшает обмен веществ, повышает иммунитет и стимулирует лактацию. Эффект обычно наблюдается на следующие сутки. Следует обратить внимание на то, что настой может вызвать аллергические реакции у ребенка, поэтому начинать его употребление рекомендовано с малых доз, примерно с 1 чайной ложки. Употреблять шиповник нельзя при тромбофлебите, язве желудка и высокой кислотности.

Видео

1. Иванова Л.А., Шмидт А.А., Гайворонских Д.И. Грудное вскармливание: практическое руководство для врачей. – Санкт-Петербург: СпецЛит, 2018. – 63 с.
2. Фатеева Е.М., Цареградская Ж.В. Грудное вскармливание и психологическое единство мать — дитя – учебное пособие для медицинского персонала учреждений родовспоможения и детства. Москва: АГАР, 2000. – 18 с.
3. Доценко В.А., Батырев М.И. Грудное вскармливание (питание ребенка первого года жизни). 2-е изд. – Спб.: Издательский Дом Нева, 2004. – 128 с.

⚠️ Представленная информация не может быть использована для самостоятельной постановки диагноза, определения лечения и не заменяет обращение к врачу!

Как повысить жирность грудного молока?

Если мама волнуется по поводу жирности своего грудного молока, существуют способы, которые могут помочь в этом вопросе.

Один из ключевых моментов заключается в том, чтобы чаще кормить или сцеживать молоко. По мнению экспертов из организации LaLecheLiga, если грудь наполнена, в составе молока будет меньше жира, поскольку с момента последнего кормления прошло больше времени, в течение которого организму кажется, что ребенок нуждается в большей влаге и, соответственно, производится молоко с более высоким содержанием воды.

Когда промежутки между кормлениями становятся короче, содержание жиров в молоке увеличивается.

Также известно, что то, что употребляет в пищу кормящая мама, влияет на состав молока. Организм извлекает все необходимые питательные вещества и преобразует их в идеальное питание для малыша. Чтобы повысить качество грудного молока, женщине необходимо обеспечить свой рацион достаточными белками, так как именно протеин способствует увеличению жирности.

В одном из исследований показано, что у матерей, придерживавшихся низкоуглеводной диеты, дети получали больше жиров по сравнению с теми, чьи мамы питались углеводными продуктами. Причина этого заключается в том, что более высокое содержание жира в организме матери передается в грудное молоко.

Однако, не все так однозначно: например, недостаточно данных, чтобы доказать, что кето-диета положительно влияет на состав грудного молока.

Данные исследований подтверждают, что виды жиров, которые присутствуют в рационе матери, отразятся в грудном молоке. В одном исследовании, опубликованном в Европейском журнале клинического питания, у матерей из Испании содержание насыщенных жиров оказалось меньше, а уровень полезных мононенасыщенных и омега-3 жирных кислот был выше, что связано с традиционной средиземноморской диетой.

Также следует учитывать, что может потребоваться 2–3 дня, чтобы молоко отреагировало на изменения в диете.

В общем, следует употреблять мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, которые важны для развития мозга. Это жиры, содержащиеся в растительных маслах, орехах, семенах и рыбе. В качестве дополнения можно включить в рацион продукты с низким содержанием углеводов, но с высоким содержанием жира.

В одном из исследований научно подтверждено, что подсолнечный лецитин увеличивает уровень жирных кислот в грудном молоке. Он также используют для предотвращения закупорки молочных протоков, т.к. делает молоко более текучим, уменьшая вероятность их закупорки.

Также было установлено, что подсолнечный лецитин останавливает снижение жиров в молоке у кормящих матерей. Это научно обосновано и документировано в Pediatric Gastroenterol Nutrition.

Массаж груди во время кормления очень полезен, поскольку он может стимулировать поток молока. Более того, такой массаж может воздействовать на содержание жира в грудном молоке, помогая передать ребенку молоко с высоким содержанием жира. Важно следить за тем, чтобы малыш полностью опустошал грудь во время сосания.

Не стоит пытаться увеличивать жирность молока, если все в порядке с развитием малыша. Избыточное содержание жира может привести к проблемам, таким как дисбактериоз кишечника у малышей!

Стоит ли использовать добавки для улучшения питательности молока?

Эксперты подчеркивают, что независимо от диеты матери, ее организм все равно будет производить молоко с максимально возможной пищевой ценностью. Однако, если некоторых питательных веществ не хватает, это будет приходиться из резервов матери, что может вызвать развитие различных дефицитов.

Поэтому рацион действительно имеет значение в определенных ситуациях. А как насчет популярных смесей, печений и добавок для повышения количества грудного молока?

Марина Лейн, доктор медицинских наук, сертифицированный консультант по вопросам лактации

Питание действительно влияет на состав грудного молока. Большинство витаминов, некоторые минералы, а также жирные кислоты, способствующие функционированию мозга и многие полезные фитонутриенты, такие как антиоксиданты, увеличиваются в грудном молоке при включении этих элементов в рацион.

Стоит ли пробовать печенье для кормящих матерей? Лишние калории могут насытить мать и помочь увеличить выработку молока. Более того, большинство специалистов считают, что это может быть довольно действенным перекусом для кормящей женщины. Если вы получаете достаточное количество пищи и жидкости, но все равно сталкиваетесь с проблемами с лактацией, такие полезные перекусы могут значительно помочь. Но большинство экспертов также подчеркивают, что ингредиенты этих лакомств в основном оказывают эффект при условии частого кормления и регулярного сцеживания молока.

Следовательно, важно также, чтобы ваш ребенок имел возможность часто и эффективно прикладываться к груди, так как это предпочтительнее любых смесей, чаев и печений. Грудное молоко вырабатывается на основе запроса, следовательно, продолжительная разлука с ребенком, отказ от ночных кормлений до полугода, а также неправильный захват соска являются наиболее частыми факторами, приводящими к снижению объема молока.

Многие эксперты также обращают внимание на то, что эффективность чаев для лактации часто оказывается довольно низкой и непредсказуемой. Подробно о том, что действительно может помочь в этой ситуации можно прочитать в статье «Чай и грудное вскармливание: все, что нужно знать о чае для лактации».