Яичная скорлупа в огороде и в саду. 3 способа применения

Перед тем как применять яичную скорлупу в качестве удобрения, настоятельно рекомендуется проверить её совместимость с другими агротехническими добавками. Наивысшую эффективность она демонстрирует в смеси с биоудобрениями, такими как Байкал, Весна, Альбит и другими аналогичными препаратами.

Яичная скорлупа в огороде: каким растениям подходит и как удобно вносить?

Многие садоводы, к сожалению, используют яичную скорлупу неправильно, не понимая, каким образом она может обогатить садовые и комнатные растения. Эта природная добавка, благодаря своему насыщенному химическому составу, имеет потенциал значительно улучшить структуру почвы и обеспечить растения важными питательными веществами, но только при правильном подходе к её применению.

Следует отметить, что яичная скорлупа полезна не всем культурным растениям, поэтому не стоит просто так рассыпать её в любой горшок или на грядку. Однако для некоторых овощей и фруктов скорлупа становится доступным и недорогим удобрением, которое можно использовать как в виде раствора, так и в мелком порошке. Для получения последнего скорлупу можно легко перемолоть в кофемолке. Далее мы объясним, как извлечь максимальную пользу из данного натурального удобрения.

Как собирать и хранить яичную скорлупу для удобрения

Для начала использования яичной скорлупы в качестве удобрения важно правильно её собрать и подготовить. Сложите скорлупу в большой бумажный пакет и оставьте его в теплом месте для тщательной просушки, но при этом старайтесь сохранить белковую плёнку внутри. Также можно высушить скорлупу на подносе или противне. После того как она высохнет, разломайте её на мелкие кусочки и храните в бумажном пакете в сухом месте.

Не рекомендую хранить скорлупу в полиэтиленовых мешках, так как это может способствовать образованию конденсата, что в итоге приведет к порче материала и сделает его непригодным для подкорки растений.

Чем полезна яичная скорлупа?

Яичная скорлупа представляет собой бесценный источник кальция, так как она содержит легко усваиваемый карбонат кальция в объеме 92-95%, а также необходимыми для роста и развития растений микроэлементы, такие как калий, кремний, магний, фосфор и другие.

Если вы ищете ответ на вопрос о том, для каких растений подходит яичная скорлупа, спешу вас обрадовать — это универсальное удобрение, которое приносит пользу всем культурам, как уличным, так и комнатным. Применение яичной скорлупы в какой-либо форме не вредит ни почве, ни растениям, ни полезным организмы в грунте, а наоборот, приносит множество преимуществ.

Как заготовить и хранить яичную скорлупу

Хотя большинство огородников осведомлены о полезных свойствах яичной скорлупы, многие не понимают, как правильно её заготовить и сохранить. Если просто складывать скорлупу от разбитых яиц в коробку или пакет, через время ваш дом может наполниться едким и неприятным запахом сероводорода. Это происходит потому, что внутренняя часть скорлупы может содержать остатки белка, которые в тепле быстро портятся и начинают разлагаться.

Чтобы избежать этой проблемы, рекомендуем промыть скорлупу под проточной водой и тщательно удалить все жидкие остатки. После этого скорлупу нужно просушить на батарее или на подоконнике в течение 12-24 часов, затем измельчить до нужного размера и поместить в сухую емкость.

Наилучшие варианты для хранения яичной скорлупы включают картонные коробки, пластиковые контейнеры или металлические кастрюли — то есть любую открытую ёмкость с жесткими краями.

Для чего нужна скорлупа?

Источник кальция

Яичная скорлупа для растений является важным источником кальция. Сравнимо с потреблением и выносом азота и калия, использование кальция растениями также имеет значительное значение.

Недостаток кальция негативно сказывается на развитии корневой системы растений, приводя к медленному росту. Кроме того, нехватка этого элемента ослабляет стебли, из-за чего растения становятся более подвержены полеганию. Существенный дефицит кальция приводит к отмиранию точек роста.

Кальций является химически инертным веществом, и его передвижение по сосудам растения происходит медленно, только под напором влаги. В случае дефицита кальция в почве, особенно в условиях засухи, у овощных культур может проявляться неинфекционное заболевание — вершинная гниль плодов. Это недуг чаще всего проявляется у длинноплодных томатов, а также на сладком перце, баклажанах, огурцах и кабачках.

Нехватка кальция также ухудшает лежкость белокочанной капусты — во время хранения её листья становятся тоньше, начинают усыхать и терять оригинальную текстуру.

Кальций играет решающую роль для урожая косточковых культур, таких как вишня, черешня, слива, алыча, персик и абрикос. Этот микроэлемент необходим для формирования косточек. При недостаточной его концентрации завязи могут опадать, так как косточка не формируется.

Важно понимать, что эффект от использования яичной скорлупы как удобрения откладывается во времени. Кальций начинает усваиваться растениями лишь после полного разложения органического вещества, то есть не ранее чем через 5-6 лет.

Раскисление почвы

Одной из основных причин применения яичной скорлупы в огороде является необходимость уменьшить кислотность почвы. Для большинства садовых и огородных растений требуется нейтральная или слабо кислую почва.

На вопрос, для каких растений полезна яичная скорлупа, можно ответить просто — это любые овощные, плодовые, ягодные и декоративные культуры, за исключением растений-ацидофилов, которые предпочитают кислую почву. К такой группе относятся хвойные растения, гортензии, рододендроны, азалии, верески, а также лесные ягоды, такие как голубика, черника, брусника и клюква.

На участках с кислой и очень кислой почвой нужно регулярно проводить известкование. Для раскисления почвы используют вещества с высоким содержанием кальция, такие как гашеная известь, доломитовая мука, кормовой мел или древесная зола. Гашеную известь вносят раз в три года, доломитовую муку или мел — ежегодно осенью при перекопке, а золу — весной перед посадкой.

По содержанию кальция яичная скорлупа сопоставима с мелом. Однако по скорости своего действия эти вещества различаются. Мел быстро растворяется в почве, благодаря своей мелкой структуре, и раскисляющий эффект становится заметным уже в следующем сезоне, если его внести осенью.

В отличие от этого, яичные скорлупки очень плотные и медленно разлагаются, поэтому процесс их перегнивания и высвобождения доступного кальция может занять от 4 до 6 лет. Для ускорения этого процесса важно измельчить скорлупу до состояния粉末.

Перед тем как проводить известкование, рекомендуется выяснить уровень pH почвы, для чего доступны различные средства. Простой анализ почвы можно осуществить с помощью тест-системы “Агрохимик”, которая поможет вам получить надежные данные о кислотности вашего грунта всего за полчаса.

Определение кислотности почвы с помощью тест-системы «Агрохимик»

Дозы внесения известковый веществ могут варьироваться, в зависимости от их действия на почву. На среднекислых почвах на квадратный метр грядки требуется вносить 300 г извести, 400 г доломитовой муки, 400-500 г мела или 1-1,5 кг древесной золы.

Как использовать яичную скорлупу в огороде?

1. Улучшение структуры почвы

На плотных глинистых грунтах любое органическое вещество всегда будет полезным. Пищевые отходы, которые легко хранить и которые не вызывают никаких сложностей, помогут улучшить тяжелые почвы. К добросовестным хозяевам зимой относится сбор скорлупы орехов и яиц, лузги подсолнечника, луковой шелухи и прочих отходов. Помимо этого, высушивают и делают запасы кофейной гущи, чайной заварки, картофельных очисток, мандариновых корок и так далее.

Кухонные отходы можно вносить в почву во время осенней перекопки или использовать для компостирования. Небольшое количество органики также можно закладывать в лунки при посадке рассады овощей или при высадке саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников.

Для приготовления яичной скорлупы достаточно высушить её и измельчить с помощью молотка или толкушки. При этом размер частиц не имеет принципиального значения.

2. Раскисление почвы

Все вещества, насыщенные кальцием, позитивно воздействуют на кислотность почвы. Чтобы яичная скорлупа оказала наилучший эффект, её количество должно соответствовать нормам, рекомендованным для мела при использовании на глинистых и суглинистых почвах:

• на слабокислых почвах (pH=5,1-5,5) — 300 г/кв.м;
• на средне кислых (pH=4,6-5,0) — 300-400 г/кв.м;
• на кислых (pH=4,1-4,5) — 400-500 г/кв.м;
• на сильно кислых (pH <4,0) — 500-600 г/кв.м.

Для песчаных и супесчаных почв нормы внесения раскисляющих веществ примерно в 1.5 раза ниже приведенных данных.

Чтобы яичная скорлупа начала функционировать в качестве известкового материала, её нужно предварительно измельчить в порошок. Однако даже в таком виде осязаемый эффект от внесения проявится только через 2-3 года.

Процесс помола яичной скорлупы в кофемолке может усложняться наличием пленок яичной мембраны. Для упрощения размалывания скорлупу предварительно прокаливают на углях в чугунной посуде. Под воздействием высокой температуры органические остатки сгорают, благодаря чему скорлупа становится значительно легче для дальнейшего измельчения.

Яичную скорлупу в качестве раскислителя редко вносят в чистом виде; чаще её смешивают с другими компонентами, такими как доломитовая мука, мел или древесная зола.

3. Подкормка

Быстрый кальций

Чтобы превратить яичную скорлупу в удобрение, богатое кальцием, необходимо растворить её в кислоте. Этот процесс не быстрый, поэтому производством удобрения лучше заниматься в зимний период.

Для удобного утилизации скорлупы, в трехлитровую банку наливают 1,5 литра столового 9% уксуса и добавляют скорлупки по мере накопления. Во время растворения органики образуется пена, поэтому рекомендуется использовать вместительную тару. Вместо уксуса можно взять лимонную кислоту, расходуя 1 столовую ложку на 1,5 литра воды.

Готовый раствор далее разбавляют с расчетом 0,5-1 стакан на ведро воды и используют для корневых подкормок томатов, перца, баклажанов, огурцов и многих других культур, страдающих от вершинной гнили. Подкормки выполняют каждые 10-15 дней в период созревания плодов. Под каждое растение выливают 0,5-1 литр подготовленного удобрения.

Быстрый азот

После приготовления омлета, рачительная хозяйка может создать удобрение из скорлупок яиц для комнатных растений и рассады. Остатки белка, а также яичная мембрана, растворяются и становятся источником доступного азота и аминокислот.

Чтобы сделать удобрение, свежую скорлупу помещают в банку и заливают водой. Раствор настаивают в течение 10-15 дней. Получившийся настой разбавляют водой в соотношении 1:3 и применяют для корневой подкормки.

Использование яичной скорлупы на даче

Яичную скорлупу в виде порошка вносят в лунки при высадке рассады в грунт. В подготовленный лунку кладут горсть яичной скорлупы, распыляя её по стенкам. Особенно положительно на такую заправку реагируют томаты и болгарский перец. При недостатке кальция многие сорта данных растений подвержены вершинной гнили.

Оценят добавление яичной скорлупы в почву и все виды капусты, баклажаны и дыня. При посеве лука, шпината, салата и свёклы порошок рассыпают в бороздки на грядках.

Следует помнить, что не все огородные культуры предпочитают щелочную почву, и поскольку яичная скорлупа проявляет свойства раскислителя, не стоит добавлять порошок под бобовые, землянику, огурцы, кабачки и прочие тыквенные.

Скорлупа в борьбе с вредителями и болезнями

Яичная скорлупа не лишь улучшает почву, но и помогает в борьбе с различными вредителями и болезнями. Порошок из скорлупы, введённый при посадке капусты, предотвращает появление такой неприятной болезни, как кила.

Опытные садоводы используют крупномолотую скорлупу для борьбы со слизнями. Для этого смешивают порошок с крупными частицами древесной золы в пропорции 1/1 и посыпают междурядья. Это становится серьезным препятствием как для слизней, так и для остальных почвенных вредителей.

При пикировке рассады искусные огородники опудривают сеянцы порошком из скорлупы, что эффективно защищает растения от появления заболевания, известного как черная ножка.

Крупные кусочки скорлупы, помещенные в лунку при посадке, могут служить защитой растений от медведки и кротов.

Какие растения не любят яичную скорлупу?

Хотя большинство растений положительно реагирует на удобрение из скорлупы, существуют и такие культуры, которые его не переносят. К ним относятся:

Съедобные части всех этих растений формируются в процессе роста под землёй, а применение яичной скорлупы может неблагоприятно повлиять на их вкусовые качества. Например, корнеплоды могут стать излишне рыхлыми и мягкими при внесении данного удобрения. Яичная подкормка в жидком виде иногда приводит к обратному эффекту, когда плоды становятся слишком твердыми.

Картофель также касается группы корнеплодов, но его можно удобрять скорлупой, однако с некоторыми ограничениями. Сырьё можно рассыпать между посадками, но не стоит вносить его в ямки при посадке и использовать жидкое удобрение, настаиваемое на скорлупе.

Небольшая мягкость картофеля благодаря яичной скорлупе может оказаться даже желательной. Такие клубни будут быстрее вариться, а блюдо получится более рассыпчатым и вкусным.

Не стоит вносить скорлупу при удобрении щавеля или цикорий, так как данным растениям нравятся кислые почвы. То же самое касается подсолнечника, шалфея и ряда цветочных культур:

• астры;
• петуньи;
• ландышей;
• роз;
• тюльпанов;
• гвоздик;
• дельфиниумов;
• хризантем;
• календулы;
• вьюнка;
• примулы;
• настурции.

Способы приготовления подкормки и варианты её применения на грядке

Для получения пользы от яичной скорлупы важно правильно заготовить сырьё. Это также поможет избежать появления неприятных запахов при хранении.

Собирайте скорлупу только от сырых яиц перед использованием. Сначала лучше сложить её в картонную коробку и поместить в тёплое место для просушки. В течение нескольких дней белковая плёнка высохнет. После этого сырьё можно размять и хранить в бумажном пакете.

Скорлупу также можно собирать от сваренных яиц, однако важно тщательно очистить ее от белковой плёнки, чтобы предотвратить исчерпание её полезных свойств.

Существуют мнения о том, что скорлупа коричневых яиц предпочтительнее для использования в качестве удобрения, так как она, как правило, более толстая и содержит больше полезных веществ.

Место хранения заготовленного сырья должно быть сухим. Если из хранящейся скорлупы исходит неприятный запах, это может означать, что она была недостаточно просушена или хранилась в неподходящих условиях.

Собранная в зимний период скорлупа содержит больше полезных компонентов. Начните заготовку заранее, чтобы к сезону накопить достаточное количество.

Подготовить подкормку из яичной скорлупы можно несколькими способами:

• Перемалывание в мясорубке или кофемолке. Рекомендуется предварительно размять сырьё с помощью скалки. Полученную муку нужно хранить в плотно закрытых банках.
• Запекание скорлупы в печи или на костре. Это позволит получить смесь с золой, которая активно используется для удобрения различных культур. При данном способе приготовления белковая оболочка сгорает, что может привести к частичной потере полезных свойств продукта.
• Из скорлупы можно приготовить жидкое удобрение. Для этого необходимо высушенное сырьё размолоть в мясорубке или кофемолке, поместить в стеклянную посуду, добавить обычной воды и плотно закрыть. Настаивать в темноте и прохладе. О готовности уделённого средства скажет помутнение жидкости и появление характерного запаха. Перед внесением удобрения необходимо разбавить его в соотношении 1:3.

Считается, что измельчённая до порошкообразного состояния скорлупа лучше усваивается растениями. Эффективны также жидкие удобрения, так как полезные вещества быстро переходят в раствор при настаивании.

На грядках яичная скорлупа может быть полезна не только в виде удобрения, но и в качестве защиты от некоторых вредителей. Особенно это актуально для кротов и медведки. В таких случаях не нужно сильно измельчать сырьё; достаточно в процессе посадки поместить в землю кусочки скорлупы. Вредители не переносят острые края скорлупы и прекращают рыть свои ходы.

Также её можно использовать для борьбы со слизнями, особенно на грядках с капустой. Кусочки скорлупы следует равномерно распределить по поверхности грядок.

Во время выращивания рассады скорлупу можно применять в качестве дренажа. Эта практика подходит для любых растений. Измельчённое в порошок сырьё можно добавлять в почву для рассады.

Яичную скорлупу также можно использовать для создания контейнеров для рассады. Для этого надо аккуратно снять верхушки сырых яиц, оставив их целыми, и сделать несколько дренажных отверстий внизу. Высаживать проклюнувшиеся семена можно прямо в скорлупу, но прежде желательно осторожно раздавить её или удалить дно импровизированного горшочка.

Как правильно приготовить и эффективно использовать подкормку из яичной скорлупы — смотрите в следующем видео: