Эти продукты содержат очень мало полезных питательных веществ и часто очень высококалорийны. Поэтому им следует ограничиться здоровым, сбалансированным питанием.
Все что вам нужно знать о диете-карнивор (диете хищника)
Плотоядные питаются исключительно мясом и продуктами животного происхождения, исключая все остальные виды пищи.
Утверждается, что он способствует потере веса, улучшает настроение и регулирует уровень сахара в крови, среди прочих преимуществ.
Однако эта диета является чрезвычайно ограничительной и может нанести вред здоровью в долгосрочной перспективе. Более того, нет никаких исследований, подтверждающих предполагаемые преимущества для здоровья.
В этой статье рассматривается плотоядная диета, может ли она помочь в потере веса, ее возможные преимущества и недостатки, а также как ей следовать.
Плотоядной диете трудно следовать в долгосрочной перспективе, и она не предлагает большого разнообразия.
Вот примерное пятидневное меню для плотоядной диеты:
День 1
- Завтрак: яйца, бекон, сардины.
- Обед: жареная индейка, вяленый лосось, фрикадельки из говядины
- Ужин: свиное филе, краб, куриная печень.
- Закуска: небольшое количество сыра пармезан, вяленое мясо.
День 2
- Завтрак: краб, яйца, чашка двойных сливок.
- Обед: стейк, тунец, говяжий бургер.
- Ужин : бараньи отбивные, морские гребешки, говяжья печень.
- Закуска: небольшое количество твердого сыра чеддер, костный бульон.
День 3
- Завтрак: яйца, лосось, колбаса из индейки.
- Обед: гуляш из говядины, свиные отбивные, скумбрия.
- Ужин : отварная индейка, немного пармезана, тыква.
- Начинка: вареные яйца, креветки.
День 4
- Завтрак: форель, курица, бекон.
- Обед: Говяжьи шарики, небольшое количество сыра чеддер, сушеный лосось.
- Ужин: креветки в сале, стейк.
- Закуска: сардины, говядина.
5 день
- Завтрак: яйца, куриные или индюшачьи сосиски.
- Обед: Жареный ягненок, куриная печень, свиной стейк.
- Ужин: стейк, морские гребешки с маслом, небольшой стакан двойных сливок.
- Перекус: костный бульон, сушеная индейка.
Резюме:
Еда и закуски при плотоядной диете полностью состоят из продуктов животного происхождения и не отличаются большим разнообразием.
Продукты с высоким содержанием сахара также могут представлять проблему для диабетиков, поскольку они могут повышать уровень сахара в крови. На самом деле, ограничение потребления рафинированных углеводов и сахаросодержащих продуктов часто рекомендуется для лечения диабета (12).
Карнивор-рацион: принципы
Плотоядная диета — это буквально «мясоедская диета». Другие варианты включают Zero Carb — безуглеводную, антивеганскую и Lion Diet. Диета, основанная исключительно на продуктах животного происхождения. Это элиминационная диета, т.е. диета, исключающая основные группы продуктов питания — все растения. Ликвидация сама по себе не является ни хорошей, ни плохой. Веганская или палео диета также являются ограничительными диетами.
При плотоядной диете все рафинированные и обработанные продукты отбрасываются. Технически, диета, основанная на сосисках и фрикадельках McDuck, является плотоядной. Чем натуральнее продукт, тем лучше для хищника. Сторонники этой диеты стараются покупать продукты с фермы, предпочитают животных, которые пасутся на пастбище, а не проводят свою жизнь в сарае площадью 2 квадратных метра, а некоторые в своем стремлении к совершенству даже выходят на охоту — едят мясо только тех животных, которых забивают лично.
Что можно и что нельзя: продукты на карниворе
- Список запрещенных продуктов прост, вам не нужно ничего учить наизусть: все, что растет, нельзя есть. Даже фрукты. И зеленые. И не каша! Нет, я не шучу.
- Допустимая плотоядная пища для каждого своя. Некоторые балуют себя всем спектром — от яиц и молочных продуктов до мяса и бакалеи, пьют чай, кофе и травяные напитки, используют специи. Другие ограничиваются говядиной, откормленной на травах, водой и солью. И. чувствовать себя прекрасно!
В ноябре прошлого года я перешел с кето-диеты на плотоядную диету на пробной основе. Я планировал поехать на 3 недели.
Диета плотоядных — это элиминационная диета, и каждый должен решить (возможно, вместе со своим врачом), насколько строгой она должна быть. Я отказалась от местного и сезонного мяса, рыбы и птицы (никакой аргентинской говядины, новозеландской баранины или французских устриц), яиц и животных жиров. Иногда козий сыр. В мире овощей — немного квашеной капусты. И шоколад. Недавно я запустила Rebels, бренд сладостей без сахара и лжи. Было бы нелепо питаться коробками полезного шоколада и не съесть ни кусочка.
В первый день мы позавтракали сушеной уткой и яйцами. Вечером — куриные крылышки. Я жаждал вернуться в мир пюре из цветной капусты с маслом, лапши из кабачков и сладких помидоров, политых ароматным оливковым маслом. Мой желудок заурчал под тяжестью.
На второй день мой желудок продолжал подавать сигналы SOS. Я была голодна, но в то же время не хотела засовывать в себя ничего другого, чтобы этот камень внутри меня больше не ощущался. Без гарнира еда казалась скучной, недостаточно сочной и разнообразной. Я продолжал заниматься этим из чистого энтузиазма и экспериментов.
На пятый день я вдруг почувствовала облегчение: вес снизился, а энергии прибавилось. Я уже давно придерживаюсь кето-диеты, поэтому у меня нет проблем с весом. Но сон и секс. Давно я так хорошо не спала, и мне хотелось направить свою энергию на сексуальную жизнь. Скоро снег сойдет, а я все еще буду есть мясо. Думаю, с первой петрушкой я добавлю в свой рацион зелень, а летом буду есть ягоды. Но в холода только плотоядные, выносливые.
Чем полезна карнивор-диета
Самое очевидное и почти не оспариваемое преимущество плотоядной диеты — быстрая и довольно удобная потеря веса. Достаточное количество белка высвобождает орексины — нейромедиаторы, которые поддерживают нашу бдительность и хорошую физическую форму. Жир влияет на грелин и лептин, гормоны голода и сытости. Это расплавляет жир в ребрах, сохраняет мышцы и позволяет организму чувствовать себя сильным и энергичным. Только один праздник.
- Снижение хронического воспаления
Современные привычки питания не способствуют хорошему здоровью. По данным ВОЗ, в 2016 году 39% людей во всем мире имели избыточный вес, и статистика не улучшается год от года. Число сердечно-сосудистых заболеваний неуклонно растет, и одной из главных причин проблем с сердцем считается неправильное питание и, как следствие, хроническое воспаление. И если вы думаете, что сердечные приступы — это то, что случается с бабушками и дедушками, я должен вас предупредить: согласно исследованию Atherosclerosis Risk in Communities, количество сердечных заболеваний у женщин в возрасте от 35 до 54 лет значительно увеличилось за последние годы. Высокий уровень воспаления наблюдается у людей с нарушениями обмена веществ, ПКОС, мигренями и проблемами щитовидной железы. Список настолько длинный и пугающий, что идея попробовать мясную диету не кажется такой уж глупой.
Сторонники плотоядных отмечают, что они лучше спят. Энергия — особенно умственная — увеличивается. Именно поэтому саркофаг так популярен в Кремниевой долине, где рождаются великие технологические инновации. Дряблый живот против 6 кубических сантиметров — это классическое «что/что» в сообществе плотоядных; качество тела меняется кардинально. И секс. Порядочные люди этим не хвастаются, но чего еще можно ожидать от этих кровожадных людей? Carnivore обладает высоким либидо у обоих полов и улучшенной потенцией у мужчин.
Плотоядная диета предлагает мало кулинарного разнообразия. Такую диету можно назвать экстремальной и несбалансированной.
Как карнивор-питание влияет на организм
Диетологи, специализирующиеся на белковых диетах, утверждают, что они влияют на организм совсем не так, как принято считать.
- Самой большой проблемой обычно является работа выделительной системы и нагрузка на почки. Сторонники плотоядных не отрицают, что их волнует этот вопрос. Они объясняют, что если игнорировать пошаговый подход этой диетической системы, могут возникнуть проблемы. Если вы будете следовать правилу градуированной диеты, обменные процессы в вашем организме придут в норму, и вы сможете заметить улучшения.
- Воспалительные процессы. Одним из преимуществ диеты на основе мяса является уменьшение воспалительных процессов в организме.
- Функционирование желудочно-кишечного тракта. Как ни странно, желудочно-кишечный тракт также функционирует лучше, чем до диеты. Диетологи объясняют это тем, что на заре цивилизации люди ели только мясо, и желудочно-кишечный тракт наших современников генетически приспособлен к этому.
- Энергия. Именно белковая пища дает мышцам много энергии.
- Нервная система. Эмоциональный фон во время белковой диеты стабилен: аминокислота триптофан, которой много в продуктах из животного белка, тесно связана с гормональной основой хорошего настроения.
Специфика рациона
Рацион плотоядных не включает растительную пищу. Поэтому ни растительные масла, ни семена, ни орехи, ни грибы, хотя и являются источником белка, последователи этой системы питания не употребляют.
Овощи, фрукты, бобовые и зерновые также полностью исключены.
Для того чтобы разнообразить рацион, рекомендуется включить в него различные виды приготовления пищи, не только отваривание, но и запекание мяса, рыбы и птицы в духовке и на гриле, приготовление яичных и сливочных соусов (на первом этапе) и т.д.
Кому показана карнивор-диета
Влияние безуглеводной диеты на снижение веса неоспоримо. Белковая диета — один из самых быстрых и эффективных способов сбросить лишние килограммы, поскольку избыточная энергия поступает в организм сначала через углеводы.
А последователи белковой диеты, практикующие ее на протяжении многих лет, сообщают, что благодаря употреблению мяса им удалось избавиться от большинства заболеваний.
Однако традиционная наука о питании ставит под сомнение безопасность такого метода похудения, даже если соблюдаются все необходимые правила.
Поэтому прежде чем задуматься о похудении за счет такой цены, хорошо подумайте, готовы ли вы рискнуть экспериментом со своим здоровьем.
В трехмесячном исследовании 132 взрослых с избыточным весом или ожирением сравнивалось влияние четырех диет с пониженным содержанием энергии и разным количеством углеводов и белков на потерю веса. Справка.
Эффективность
При употреблении пищи, состоящей только из животных ингредиентов, отзывы худеющих свидетельствуют о быстрой потере веса за счет ускорения метаболизма и подавления чувства голода. Среди других положительных эффектов плотоядной диеты — прилив энергии и улучшение пищеварения.
Отзывы, опыт и результаты плотоядной диеты:
