Вишня: как вырастить хороший урожай

Для оптимального роста дерева вишни рекомендуется использовать разряженно-ярусную и ярусную форму кронирования. Завершение формирования кроны следует осуществить к началу полного плодоношения, что обычно происходит на протяжении первых 3-4 лет.

Вишня

Области знаний: Растениеводство, Садоводство. Латинское наименование: Prunus subgen. Cerasus. Род: Prunus cerasus. Семейство: Розовые (Rosaceae). Отряд/порядок: Розоцветные (Rosales). Класс: Двудольные (Magnoliopsida). Тип/отдел: Сосудистые растения (Tracheophyta). Царство: Растения (Plantae).

Вишня

Ви́шня (Prunus subgen. Cerasus) представляет собой подрод, который относится к роду слива в подсемействе сливовых семейства розовых. Это популярная косточковая плодовая культура. Вопрос о систематическом положении вишни является предметом различных точек зрения:

1. Некоторые исследователи считают, что род вишня не является самостоятельным и рассматривают его как подрод Cerasus в составе рода Prunus (система Фоке).
2. Другие полагают, что род вишня является самостоятельным Cerasus Mill. и включает подрод Cerasus.

С 1998 года, когда Российская Федерация вступила в Международный союз по охране новых сортов растений (UPOV), система Фоке, принятую странами-участницами этой организации, использует и Государственная комиссия РФ по испытанию и охране селекционных достижений, например, при регистрации сортов, которые включены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории России.

Биологические особенности и сорта вишни

Чтобы вишневый сад или отдельные вишни постоянно плодоносили и оставались декоративными, необходимо учитывать биологические особенности растения для организации должного ухода и выбирать районированные сорта, которые обеспечат высокий урожай без дополнительных сложностей.

Корневая система вишни

Корневая система вишни имеет стержневую структуру и формирует как вертикальные, так и горизонтальные скелетные корни, от которых отходят мелкие корешки. Диаметр корневой системы в почве может превышать диаметр надземной кроны в 1,5 раза. Это важно учитывать при выбора места для посадки саженцев на постоянное место. Горизонтальные корни разветвляются от корневой шейки в слоях почвы на глубине 10-30 см и располагаются примерно радиально вокруг главного корня. Поэтому глубина обработки почвы должна быть меньше вблизи ствола. У некоторых сортов на горизонтальных корнях могут образовываться корневые отпрыски из придаточных почек в слоях почвы на глубине 15-20 см.

Для удаления поросли необходимо выкапывать ее вместе с корнями, так как надземная обрезка только увеличит его количество. Вертикальные корни могут достигать глубины 1,5-2,5 метров и не переносят подтопления подземными водами. На концах корней образуются обрастающие мочковатые корешки, выполняющие функцию всасывания. Основная масса обрастающих корней находится в слое почвы глубиной до 40 см, что требует учета при обработке почвы под вишневым деревом.

Надземная система вишни

Надземная часть вишни может быть сформирована как в виде дерева с единственным центральным стволом, так и в виде куста с несколькими одревесневшими многолетними побегами (скелетными ветвями). Древесные формы могут достигать высоты от 2 до 7 метров и начинают плодоносить на 2-4 год жизни. Продолжительность жизни в южных регионах составляет около 15-30 лет, тогда как в средних и северных районах Нечерноземья России она может быть меньше — 12-15 лет.

В числе наиболее известных корнесобственных сортов вишни выделяются сорта Жуковская, Растунья, Орловская ранняя, Тургеневка и другие. Древовидные формы плодоносит одновременно на прошлогоднем приросте и на букетных веточках, появляющихся после цветения и формирующих будущий урожай. Эта особенность должна учитываться при обрезке вишни, так как на приростах текущего года деревья образуют лишь вегетативные почки, загущая со временем крону.

Кустовидные формы интересны тем, что урожай с них можно собирать без использования вспомогательных средств. Как правило, они плодоносят на прошлогоднем и смешанном приросте. Кустовидные формы часто формируют на дачных участках из сортов Владимирская, Плодородная Мичурина, Любская, Отечественная, Рубиновая и других, используя корневую поросль. В отличие от древовидных, они начинают давать первый урожай уже на 2-3 год. Кустовидные формы отличаются образованием множества корневых отпрысков.

Сорта вишни по регионам выращивания

Очагами появления вишни как сельскохозяйственной культуры для центральных регионов России считаются Владимирская область (сорт Владимирская) и Курская губерния (сорт Любская). Эти сорта служили основными для центральных областей России, пока в 40-80-х годах XIX века не началась активная селекционная работа, значительно обогатившая ассортимент культуры для средней полосы и продвинувшая ее выращивание на северные территории.

Сорта вишен по срокам созревания также делятся на ранние, средние и поздние. Ранние сорта достигают технической спелости в начале июля, средние созревшие — во второй половине июля, а поздние — в начале августа. Каждый сорт имеет свои уникальные характеристики, различается вкусом, цветом и ароматом плода, часто называемого костянкой.

Особенности агротехники вишни

Требования к окружающей среде

Ареал распространения вишни охватывает разнообразные регионы России, украшая дачные участки и обеспечивая их владельцев продукцией, богатой необходимыми питательными и лечебными веществами. Вишня также является хорошим медоносом. Это растение достаточно неприхотливо, может расти в менее благоприятных условиях, однако в таком случае оно будет тратить большую часть своей энергии на выживание, а не на формирование обильных урожаев. Продолжительность активного плодоношения при недостаточно хороших условиях значительно снижается. Поэтому важно использовать все доступные средства, чтобы обеспечить культуре оптимальные условия для роста и плодоношения.

Вишня достаточно хорошо переносит легкое затенение, но сладкие плоды формирует при достаточном уровне освещения. Также для ее роста нужен защищенный от ветров участок (предпочтительно вдоль забора). После подмерзания вишня быстро восстанавливается, она устойчива к условиям по влажности, но лучше выбирать привитые саженцы на подвоях от степной или могалебской вишни. Первый из этих видов более влагостойкий, а у второго корневая система имеет стержневую структуру, что позволяет ей глубже проникать в почву.

При покупке корнесобственных саженцев следует учитывать, что они требуют частых поливов, особенно в засушливую погоду, так как корневая система этих сортов довольно поверхностная. Недостаток влаги в засушливые периоды может сказаться на качестве плодов. Важно помнить, что уровень грунтовых вод должен находиться на расстоянии не ближе 1,5-2 м от уровня почвы.

Особенности посадки вишни

Оптимальную посадку вишни лучше проводить весной, около середины апреля. В южных регионах допускается осенняя высадка в октябре, однако в северных районах осенняя посадка может привести к плохой приживаемости и вымерзанию деревьев.

1. При приобретении саженцев учтите типовую принадлежность сорта. В условиях недостатка места на дачном участке предпочтительно высаживать полукарликовые сорта (такие как Тургеневка, Любская, Загорьевская, Молодежная, Черноокая, Полевка). Для данных сортов расстояние между саженцами должно составлять около 2,5 м, в то время как сорта с широкой кроной (например, Юбилейная, Шубинка, Владимирская) требуют расстояния не менее 3,5 м. Загущение посадок допустимо, но нежелательно, так как оно может привести к поражению болезнями и вредителями.
2. Покупайте только районированные сорта в специализированных питомниках, которые предоставляют сопроводительные документы: сорт, возраст, тип подвоя, условия опыления и т.д.
3. Тщательно проверяйте саженец. Он не должен иметь коры с повреждениями, ни клеевых точек или подтеков. Здоровая, неподверженная заболеваниям прививка (для привитых саженцев) и хорошо развитая корневая система с достаточным количеством обрастающих корней обязательны.
4. Сразу после приобретения корни саженца нужно обмотать изоляционным материалом для предотвращения их подсыхания. Перед посадкой рекомендуется замочить корни в воде с корневином на 4-8 часов.

Если ваших деревьев несколько, заранее определите места для посадочных ям с расстоянием между деревьями от 2,5 до 3,5 м и между рядами не менее 2 м. Осенью подготовьте черновую заготовку ям, а весной окончательно подготовьте ямы в соответствии с размером корневой системы саженца. Для вишни подойдут легкие плодородные почвы. На тяжелых почвах следует увеличить размеры посадочной ямы, добавив разрыхляющие компоненты (торф, перегной, песок), а также создать дренажный слой высотой 7-10 см.

Выкопанную почву следует смешать с перегноем и фосфорно-калийными удобрениями (по 50 г и 40 г соответственно на одно дерево). При посадке на дно ямы, поверх дренажа, насыпают слой почвы в 10 см, затем делают холмик и расправляют корни по нему. После засыпки ямы на 2/3 её объема выливают 0,5-1 ведро воды, заполняют оставшееся пространство и уплотняют почву. Обязательно следите за тем, чтобы место прививки и корневая шейка у корнесобственных саженцев находились на 2-3 см выше уровня почвы. Не закрывайте их в последующие годы. Создайте бортик диаметром 0,5 м вокруг ствола и добавьте еще ведро воды. Важно мульчировать почву вокруг саженца. В течение летнего периода, пока крона дерева не сформируется полностью, регулярно мульчируйте почву.

Обрезка вишни

Обрезка вишен является обязательной процедурой и должна проводиться каждую весну, в первой половине марта, до начала сокодвижения.

Сначала удаляются все сухие и сломанные ветви. Затем необходимо обратить внимание на скелетные ветви, которые могут трутся друг о друга и загущать крону. Крона должна быть разреженной для лучшего проветривания. Побеги следует обрезать на кольцо, чтобы не оставалось пеньков, и обязательно замазывать места срезов садовым варом, масляной краской на натуральной олифе или пластилином — это поможет избежать вытекания сока.

– У кустовых сортов вишни ни в коем случае нельзя укорачивать побеги, так как все цветочные почки находятся на концах ветвей, – советует агроном-селекционер Светлана Михайлова. – Если их обрезать, урожая не будет.

Также необходимо своевременно удалять всю поросль, так как она способна стать рассадником болезней и вредителей, таких как тли.

Сорта вишни

Для обильного плодоношения вишни одного дерева недостаточно, даже если оно очень урожайное. Большинство сортов являются самобесплодными, что значит, для формирования завязей им нужны сорта-опылители. В описании каждого сорта обычно указываются подходящие для опыления сорта. Однако если такой информации нет, рекомендуется сажать как минимум два различных сорта, но желательно иметь 3-4 сорта вишни в саду.

– При выборе сортов важно учитывать их районирование, – уверяет агроном Светлана Михайлова. – Если для других культур иногда можно пренебречь этим, то с вишней лучше не рисковать. Например, если сорт рекомендован для южных жарких регионов, то в прохладном климате он, скорее всего, будет сильно подвержен болезням, таким как монилиоз.

Кроме того, рекомендуется выбирать сорта, обладающие устойчивостью к болезням. Из 96 сортов вишни, представленных в Государственном реестре селекционных достижений, только 17 обладают хорошим иммунитетом к патогенным грибам.

При изучении сортов, показывающих повышенную устойчивость к монилиозу и коккомикозу, их отличными вкусовыми качествами и высокой зимостойкостью соответствуют всего 7 сортов:

• Дубовочка;
• Игрицкая;
• Лозновская;
• Любимица;
• Мелодия;
• Песковацкая;
• Сеянец Любской.

Выращивание

Вишня остается одним из самых популярных растений среди садоводов в Европе. Несмотря на свою неприхотливость, для успешного роста ей необходимы подходящие условия для посадки и ухода. Поскольку большинство сортов являются самобесплодными, на участке обязательно должны быть деревья опылители. В этом разделе вы найдете информацию о правильных методах посадки вишни.

Климатические особенности

Вишня, в отличие от других плодовых деревьев, не обладает хорошей зимостойкостью, что делает её выращивание почти невозможным в северных регионах. Температуры ниже –10°C опасны для корневой системы, а почки, цветы и завязи могут вымерзнуть даже при –1°C, что довольно часто случается во время небольших весенних заморозков.

Хотя вишня не слишком требовательна к солнечному освещению и может нормально развиваться в тени, лучше всего высаживать её в местах, где есть как солнце, так и небольшая тень.

Сортовые гибриды для Урала и Сибири

Низкая морозостойкость растения не препятствует его выращиванию в регионах Урала и Сибири, так как существуют гибриды, адаптированные к холодным зимам, короткому лету и весенним заморозкам. Следующие раннеспелые сорта с высокой урожайностью подойдут для этих регионов:

• загребинская;
• гридневская;
• стандарт Урала;
• маяк;
• полёвка Мичурина.

Полный список сортов вишни для Урала доступен здесь.

Эти гибриды отличаются хорошей устойчивостью к длительным морозам и весенним заморозкам, регулярным плодоношением и высокой урожайностью.

Почва

Для вишни наиболее подходят суглинистые и супесчаные почвы с нейтральным уровнем pH (рН 7). Не следует высаживать вишни на песчаных, торфянистых и сильно кислых почвах. В случае отсутствия выбора можно использовать кислые почвы, однако обязательно нужно провести их нейтрализацию с помощью мела, извести или доломитовой муки. Также важно учитывать, какие растения можно сажать рядом с вишней, чтобы избежать конкуренции за ресурсы.

Влажность

Для вишни не подходят низменные и излишне влажные участки, так как это способно привести к грибковым заболеваниям. Вишня не боится недостатка влаги и обычно хорошо переносит засуху. Уровень подпочвенных вод не должен превышать 180-200 см. Чем выше уровень грунтовых вод, тем выше вероятность того, что корни растения подмерзнут.

Выбор саженцев для посадки

Саженцы следует приобретать в специализированных питомниках, где растения вырастили и не перепродают. Не рекомендуется выбирать большие саженцы с множеством побегов, так как они могут иметь слишком развитую корневую систему и плохо приживаться. Оптимально покупать однолетние саженцы с 3-6 побегами длиной от 10 до 20 см.

На стволе и корнях саженца не должно быть никаких наростов, механических повреждений или гнили.

Уход

Уход за вишней включает ряд агротехнических мероприятий, направленных на получение высоких урожаев и продление срока жизни здорового и плодоносного дерева.

Подкормка и удобрения

Регулярная подкормка удобрениями необходима для вишни, чтобы избежать проблем с ее ростом и развитием, а также плодоношением. Среди минеральных элементов особенное внимание вишня требует к азоту, фосфору и калия. Если при посадке в яму было внесено достаточно удобрений, то в течение примерно двух лет дополнительная подкормка может не потребоваться. Однако для эффективного роста необходимо знать, как именно подкармливать вишню:

• аммиачная селитра;
• суперфосфат;
• хлористый калий.

В возрасте до пяти лет вишни удобрения вносятся в приствольный круг, диаметр которого следует увеличивать по мере разрастания кроны. Органические и минеральные удобрения можно вносить вместе. Азотные удобрения вносят весной, а фосфор и калий — осенью. Свежая органика должна быть заменена на компост или перегной.

Полив

Вишня не нуждается в обильном поливе: за сезон на каждое дерево расходуется от 4 до 8 ведер воды. Вокруг ствола, начиная с 50 см, выкапываются кольцевые борозды, охватывающие площадь, равную площади кроны. При одном поливе на дерево использует 10-15 литров воды, которую распределяют равномерно по бороздам. Чтобы предотвратить испарение влаги, место полива желательно замульчировать перегноем или скошенной травой.

Обрезка

Для корректного развития вишни следует проводить ежегодную обрезку, так как слишком активный рост побегов может приводить к загущению кроны. Обрезка осуществляется весной до появления почек. У саженца при посадке сразу удаляются все веточки, кроме 5-6, а места обрезки обязательно обрабатываются варом. Начиная со второго года жизни, необходимо удалять все ветви, растущие внутрь куста, а у древовидных сортов также обрезать ветви, которые сильно вытягиваются вверх. Периодически следует проверять и удалять высохшие и поврежденные ветки. Подробную информацию о том, когда и как правильно обрезать вишню вы можете найти в других материалах.

Удаление поросли

Вишня ежегодно образует значительное количество корневой поросли, которая может расходиться со временем на десятки метров от материнского дерева. Для удаления этой поросли рекомендуется не выкапывать новые деревца, так как на следующем году на одном месте могут вырасти 3-4 новых растения. Вместо этого достаточно обрезать поросль секатором на высоту 15-20 см, что не даст этим корням развиваться. Также можно вкопать вертикальные листы шифера или пластика на расстоянии 1-1,5 метра от ствола, чтобы ограничить распространение горизонтальных побегов.

Защита от птиц

Защита урожая вишни от птиц является постоянной задачей для садоводов. В этой статье представлены 9 различных способов, как защитить вишню от пернатых. Птицы боятся шума, поэтому развешенные на деревьях полоски яркого целлофана или старая магнитная лента из кассет могут отогнать их. Световые блики также действуют отпугивающе на птиц.

На ветках можно развесить кусочки фольги или старые оптические диски. Эффективный способ — это использование компактного ультразвукового генератора, который также можно разместить в саду.

Сорта вишни

Гриоты, это вишни с темно-красными плодами и темным соком, тогда как аморели имеют светлую кожуру и почти бесцветный сок.

Наиболее известными сортами являются: Любская, Лотовка, Гриот украинский, Гриот остгеймский, Подбельская, Владимирская, Шпанка ранняя, Майка, Тургеневка, Ширпотреб черная и Чернокорка.

Также на рынке представлено множество новых сортов: Шоколадница, Чудо, Щедрая, Встреча, Малышка, Ночка, Памяти Вавилова, Шалунья, Молодёжная и многие другие.

Вредители и заболевания у вишни

Наиболее опасные заболевания для вишни включают клястрероспороз и коккомикоз. Лечение осуществляется с использованием медьсодержащих препаратов согласно инструкциям от производителей.

Среди вредителей, угрожающих вишне, можно выделить тлю, вишнёвого слоника, побеговую моль, слизистого пилильщика, клещей и вишневую муху. Для борьбы с ними необходимо применять не только химические средства, но и органические яды, а также биопрепараты и методы агротехнической борьбы.