Сколько зарабатывает флорист и какие цветы в моде: спросили у специалиста

Как можно стать флористом, не покидая своего дома? Один из вариантов — это попробовать онлайн-обучение. Однако, учитывая специфику данной области, это может быть наименее подходящим форматом обучения для флористики. Кроме того, существует вероятность, что такое обучение будет стоить достаточно дорого.

Сколько зарабатывает флорист

Чтобы успешно организовать закупку, подготовить рецепты цветочных композиций и получить прибыль во время праздников, может помочь подключение к сервису Посифлора.

Флористом называют специалиста, чья основная деятельность заключается в создании цветочных композиций, включая букеты и декоративные украшения, которые могут быть выполнены как из живых, так и из искусственных растений и горшечных цветов. В обязанности флориста входит оформление различных мероприятий, составление букетов для частных заказчиков и корпоративных клиентов, а также уход за срезанными цветами и горшечными растениями. Кроме того, флорист также может принимать заказы, отвечать на вопросы клиентов и выбирать необходимые материалы и украшения для созданных композиций. Как правило, рабочее место флориста — это цветочный салон или магазин, где он создаёт букеты, ухаживает за цветами и контролирует их состояние.

Работа флориста требует не только любви к цветам, но и развитого чувства стиля и знаний о свойствах различных растений. Важно также понимать, каким образом ухаживать за ними. Кроме этого, флорист должен уметь взаимодействовать с клиентами, создавая не просто красивые букеты, а произведения искусства, которые смогут подчеркнуть вкус и эмоции заказчика. Навыки грамотной речи и умение понимать пожелания клиентов являются неотъемлемой частью профессии. Важно знать, какие цветы лучше подойдут для различных событий, таких как свадьбы, дни рождения, корпоративы и другие торжества. Как и в любой сфере, у профессии флориста есть свои плюсы и минусы.

Список промокодов, скидки и бесплатные уроки от известных школ флористики

Заполните форму и получите список

Как и куда развиваются в профессии флорист

• Создание уникальных композиций для VIP-мероприятий.
• Участие в международных конкурсах и выставках.
• Преподавание курсов флористики.
• Специализация на определённых стилях и трендах, таких как европейские или восточные техники составления букетов.

Современная флористика требует от специалистов постоянного совершенствования: использование новых технологий, работа с необычными материалами и изучение актуальных мировых трендов в сфере оформления.

Кто такой флорист и чем занимается

Флорист занимается составлением цветочных букетов и декоративных композиций, включая использование различных элементов, таких как ветви, ягоды, мох, сухоцветы и шишки.

Он общается с заказчиком, обсуждает детали заказа и выясняет, для кого и по какому поводу создаётся конкретный букет. После этого флорист предлагает клиенту различные варианты, консультирует о значении и сочетаемости цветов, а затем выполняет заказ либо на месте, либо в установленный срок.

Кроме того, флорист также выполняет функции продавца: он оформляет чеки и отвечает за кассовые операции.

Помимо создания букетов, флористы занимаются оформлением цветочных композиций для мероприятий — таких как свадьбы, конференции и выставки — а также для различных помещений, включая рестораны, гостиницы и офисные здания. В некоторых случаях флористы могут выполнять роль ландшафтного дизайнера, помогая клиентам украшать придомовые участки и создавать цветочные композиции на клумбах.

Флорист может работать не только в цветочном магазине, но и в компаниях, занимающихся ландшафтным дизайном, дизайн-студиях или ивент-агентствах. В последнее время многие профессионалы в этой области переходят на фриланс, развивая свои личные бренды в социальных сетях, находя клиентов через сарафанное радио или благодаря рекламе. Они занимаются всем компонентами работы, начиная от обсуждения пожеланий с заказчиком и заканчивая доставкой готовых букетов и ведением бухгалтерии.

Нам свою историю о работе флориста рассказала фрилансер Анна.

Как я стала флористом

С самого детства я всегда собирала букеты. Я просто прогуливалась, видела цветы и чувствовала потребность собрать букет и подарить его кому-нибудь. Моя мама обращала моё внимание на различные растения, и мы учили их названия, так что я рано узнала о большинстве местных цветов, кустарников и деревьев. Однако в то время я ещё не связывала свой интерес к растениям с возможной профессией и выбрала изучение архитектуры по совету отца.

Я очень благодарна за своё образование и никогда не сожалела о нём. Учеба в архитектурной школе формирует уникальное восприятие, которое помогает в различных сферах в будущем. Позже я встречала архитекторов, которые нашли себя в других профессиональных направлениях, включая флористику. Их легко идентифицировать — эти люди владеют многогранным мышлением и способны связывать детали в логическую историю, красиво представляя свою работу.

Однажды, присутствуя на лекции архитектора, который выбрал ландшафтный дизайн в качестве своей основной специализации, я открыла для себя новый мир, где дизайн и природа являются единым целым. С тех пор проработала в области ландшафтного дизайна в течение семи лет и прошла курс повышения квалификации.

Год назад любовь к цветам вновь напомнила о себе, и я, вначале из любопытства, а позже в качестве нового направления в своей деятельности, окончила курсы по флористике. Я уже имела представление о растениях, колористике и композиции, и просто нашла новый способ выражать свои творения. Это хобби стало одновременно любимым занятием и источником дохода. В сравнении с архитектурой, флористика представляется более динамичной и менее технической деятельностью, где результаты своей работы можно увидеть практически сразу.

В отличие от сидячей работы архитектора, флорист всегда в движении, что требует определенной физической выносливости. Именно поэтому я приняла решение совмещать два своих любимых направления — ландшафтный и цветочный дизайн. Я создаю букеты для невест на заказ, занимаюсь сезонным декором кафе, оформляю небольшие свадьбы и мероприятия, а также проектирую сады и городские пространства. Оба эти направления помогают мне оставаться на связи с природой и сами собой.

Направления флористики

Флористы могут выбирать различные специализации или работать в цветочных магазинах, осуществляя следующие направления:

• Событийная флористика — свадебные торжества, фестивали, выставки, концерты и частные мероприятия, где цветы выступают в роли основного декора. Флористы занимаются подготовкой букетов, бутоньерок для гостей, а также создают цветочные инсталляции и столовые украшения из живых и искусственных растений;
• Интерьерная флористика — охватывает оформление как жилых, так и общественных пространств с использованием горшочных растений. Рестораны, кафе, магазины и офисы всё чаще обращаются к услугам флористов для создания уюта в своих интерьерах. Флористы подбирают подходящие цветы и растения, грамотно распределяют их в пространстве, занимаются организацией досветки и обучают персонал уходу за живым декором;
• Букетная флористика — это наиболее привычное направление, требующее от специалиста способности составлять цветочные композиции, являющиеся как эстетически привлекательными, так и гармонично сочетающимися с точки зрения химии. Например, пионов и нарциссов лучше объединять в монобукеты, так как эти цветы выделяют вещества, способствующие ускоренному увяданию других растений.

Насколько это физически сложная работа?

Флорист работает в основном стоя, перемещаясь между холодильником и рабочим столом, на котором собирает букеты. Необходимо помнить, что флористы могут принимать заказы в течение всего дня, вести кассовые операции, а под конец смены менять воду в вазах с цветами. На мой взгляд, работа не является чрезмерно физически сложной, если не приходится иметь дело с крупными и тяжёлыми композициями. Хотя шипы от роз и холодная вода могут создавать дискомфорт, это не станет проблемой, если соблюдать правила безопасности и использовать защитные перчатки.

Вкусы покупателей: классика или креатив?

Вкусы потребителей меняются в зависимости от сезона, праздников и текущих трендов. Однако существуют определённые закономерности, например:

• На День всех влюблённых — чаще всего заказываются композиции в форме сердца;
• На 8 Марта — популярны букеты из тюльпанов и мимозы, спросом пользуются также розы высотой 80-100 см;
• На свадьбу — предпочтение отдаётся композициям и букетам невесты из пионов, диантусов (гвоздик), ранункулюсов и орхидей;
• На Новый год актуальны цветочные композиции в виде мини-ёлочек или венков из хвои (нобилиса, лапника) с добавлением свечей и игрушек;
• На День матери — композиции с добавлением сладостей или шоколадных букв.

Модные тенденции также оказывают влияние на выбор цветов и формы букетов.

С чего начать поиск курсов

Как правильно выбрать курсы, чтобы не пришлось обучаться заново и тратить дополнительные деньги? Предлагаю несколько рекомендаций.

Отлично, если на курсах обучают не только технике сборки букетов, но и другим аспектам профессии.

Профессия флориста охватывает не только создание красивых букетов. специалисту важно своевременно отслеживать актуальные тренды, поскольку данная область постоянно меняется. Также необходимо развитие так называемых soft skills. Для составления идеального букета требуется проведение беседы с клиентом, в ходе которой следует задать несколько наводящих вопросов о назначении подарка и случае, по которому он был выбран. Здесь малозначительными не бывает

Хорошо запомнить, что в любой творческой профессии всегда присутствует около 80% рутины. Уход за цветами — дело требующее кропотливой работы.

Если вы хотите расширить свои горизонты, то вам будут необходимы базовые знания в области интернет-маркетинга. Возможно, вам потребуются навыки вести социальные сети, делать фотографии работ, снимать короткие видеоролики и взаимодействовать с аудиторией.

В этой, казалось бы, узкой специальности относительно много направлений.

Вы можете работать в цветочном магазине, создавая букеты и композиции для свадеб, юбилеев, дней рождения и других поводов.

Существует также направление, связанное с использованием сухоцветов для интерьерного декора жилых и общественных пространств, включая дома, рестораны, отели.

Одним из самых популярных в настоящее время направлений является фуд-флористика, которая предполагает создание съедобных букетов из конфет, фруктов или даже колбас. В такой работе крайне важны как композиция, так и техника. Даже если часть букета будет съедена, оставшаяся часть должна сохранять свою форму.

Кроме того, существует свадебное направление. Создание букетов для невесты, композиций для президиума и оформление праздничных фотозон может приносить хорошую прибыль. В этом случае флорист будет работать в тандем с декоратором и организатором, что требует командной работы, ответственности и стресоустойчивости, поскольку в организации мероприятий часто происходят внештатные ситуации, и ивент-специалист должен быть готов к этому.

Сколько зарабатывает флорист

В данной творческой профессии уровень заработка в значительной мере зависит от профессионализма специалиста. Можно на протяжении многих лет оставаться на зарплате в 30 000 рублей, особо не напрягаясь. При этом можно достигнуть уровня иглы за три-четыре года, став виртуозом своего ремесла, найти свои уникальные подходы, открыть собственный цветочный салон и зарабатывать сотни тысяч рублей. Применяя полученные знания, довольно легко продвинуться к запуску собственной школы.

Важно помнить, что сфера флористики насыщена конкурентами. Пройти лишь один или два курса может оказаться недостаточно, чтобы в совершенстве освоить профессию флориста и начать зарабатывать крупные суммы. Однако если вы трудолюбивы, настойчивы и относитесь к своему делу с перфекционизмом, успех обязательно придёт!

Вся информация о ценах актуальна на момент публикации статьи.

При желании мы поможем вам прокачать вашу карьеру.

Вы можете получить лучшие советы о развитии навыков, работе с документами, а также о отношениях с коллегами и руководством в рамках наших еженедельных email-подборок.

Хотите получать уведомления о новых публикациях, не заходя на сайт?

Подписывайтесь на анонсы в Дзене и Телеграме.

Где работать флористом

Флорист может найти работу в следующих местах:
✔ В цветочном магазине или цветочном салоне
✔ В сфере event-индустрии
✔ В дизайн-компаниях
✔ В питомниках растений
✔ На сельскохозяйственных предприятиях

Заработная плата флориста может варьироваться и зависит от конкретного направления работы.

Согласно данным ГородРабот.ру, средняя заработная плата флориста в 2024 году составляет 31 267 рублей.
► Диапазон: от 10-15 тысяч рублей за один проект (фриланс) до 60 000 рублей в Москве и до 50 000 рублей в регионах.

Средний размер предложенной заработной платы по вакансии флориста в Российской Федерации по данным сайта Zarplan.com составляет 51 010 рублей.

Карьерные возможности

Как правило, свою карьеру флорист начинает с позиции младшего флориста или помощника флориста. Возможности для карьерного роста, как и в большинстве профессий, зависят от трудолюбия и отношения самого специалиста.
После того, как работник освоит применение полученных знаний на практике, организует правильный уход за цветами и будет участвовать в сборке букетов в периоды высокого спроса (например, в праздничные дни), его могут перевести на должность флориста. Здесь он получит шанс проявить свои практические навыки, осваивая новые техники и актуальные тренды. На следующей ступени специалист может стать флористом-дизайнером. Создав базу постоянных клиентов, флорист может также открыть собственный бизнес.

На сегодняшний день профессия флориста остаётся востребованной. Специалисты искомые в магазинах, организациях event-индустрии, нишевых частных организациях по флористике, учреждениях жилищно-коммунального хозяйства и дизайнерских студиях.

Эта специальность не может быть заменена искусственным интеллектом. С каждым годом открывается всё больше онлайн-магазинов по доставке цветов, что неуклонно увеличивает число клиентов, обращающихся за услугами флористов.

Цветы — это красота, которая всегда актуальна, вне зависимости от времени. Дарить и получать букеты всегда приятно, как и любоваться ими в интерьере, на своих участках или в городских парках. Как отмечают специалисты по рынку труда, потребность в цветах и флористах только возрастает с течением времени.

Источник: ЦТР «Гуманитарные технологии»

Если вы хотите получать свежие статьи о профессиях, подпишитесь на нашу рассылку.