Огородники в осенний период, перед началом заморозков, занимаются высадкой озимого чеснока. Мы уже обсудили такие важные аспекты, как удобрения и подготовка почвы. Теперь же детально рассмотрим, какие действия необходимо предпринять с самим посадочным материалом: каких шагов нужно придерживаться перед посадкой и нужно ли сушить чеснок после обработки.
Как замочить чеснок перед посадкой
Чеснок подвержен заболеваниям, таким как бактериоз, которые могут возникнуть из-за неправильного хранения, недостаточной сушки или же слишком раннего сбора урожая. Пораженные инфекциями зубчики могут не только привести к потере уже собранного урожая, но и затруднить получение новых, поскольку растения, вырастающие из инфицированных зубчиков, также будут поражены болезнями.
Вопрос о том, в чем замочить чеснок перед посадкой с целью избавления от патогенных бактерий, освещает портал Food.ru.
Марганцовка
Наиболее простой и доступный дезинфектант для замачивания зубчиков чеснока — это раствор марганцовки. Для этого необходимо развести от 3 до 3,5 граммов в одном литре чистой воды и тщательно перемешать до полного растворения. После этого помещают подготовленные зубчики в полученную жидкость. Время погружения зависит от состояния чеснока: здоровым достаточно 30-60 минут, а поврежденные зубчики лучше всего оставить в растворе на ночь.
Химическая формула марганцовки, известной также как перманганат калия, записывается как KMnO₄. Это означает, что при дезинфекционной обработке зубчики не только очищаются, но и получают дополнительные элементы — калий и марганец. Именно поэтому данный раствор также часто используется для обработки почвы.
Медный купорос
Этот классический антисептик хорошо подходит для защиты чеснока от различных болезней. Для его использования приготовьте раствор, растворив 5 граммов медного купороса в одном литре воды, тщательно перемешивая до полного растворения.
Зубчики чеснока помещают в раствор на 10 минут. За это время антисептические свойства раствора успеют подействовать на поверхность чеснока.
После завершения обработки зубчики следует разложить на бумаге или тканевом материале для естественной сушки. Оставшееся на поверхности медного купороса будет вполне достаточно для защиты от болезней.
Марганцовка
Это действенный антисептик, применяемый для борьбы с грибковыми заболеваниями и патогенными микробами. Она не только проводит дезинфекцию зубчиков чеснока, но и насыщает их калием.
При использовании нужно готовить слабо-розовый раствор марганцовки, тщательно растворяя порошок в воде, чтобы не осталось кристаллов.
Здоровые зубчики чеснока можно держать в растворе около 1 часа. В случае, если вы заметили повреждения или признаки заболевания, лучше оставить чеснок в растворе до 10 часов.
После завершения обработки зубчики необходимо тщательно высушить.
Предшественники
При планировании посадки чеснока важно учитывать, какие культуры росли на данном участке в текущем сезоне.
- Наилучшими предшественниками для чеснока являются такие культуры, как огурцы, кабачки, тыквы и другие бахчевые. Также рекомендуется высаживать чеснок после гороха, фасоли, бобов и всех видов капусты. В таких условиях чеснок будет расти особенно хорошо.
- Существуют определенные культуры, после которых не стоит высаживать чеснок, такие как картофель, свекла или морковь. Корнеплоды забирают много питательных веществ из почвы, что негативно отражается на развитии чеснока.
- Не рекомендуется сажать чеснок после того же чеснока или после лука, так как это увеличивает риск заболеваний. Лучше всего возвращать чеснок на прежнее место через 4-5 лет после последней посадки.
Сроки посадки
- После выбора места для высадки чеснока следует также определить сроки его посадки. Можно сажать чеснок с середины сентября до первых заморозков. Оптимальными условиями будут температуры воздуха около +10…+12 градусов.
- Не стоит переживать, если чеснок взойдет раньше срока. Он может подмерзнуть зимой, однако, если посадка была ранней, то у нього будет время успеть создать мощную корневую систему, что в будущем обеспечит ранний рост весной и, соответственно, хороший урожай.
- Рекомендуется завершать посадку чеснока за 2-3 недели до наступления устойчивых заморозков, так как в противном случае чеснок может не успеть укорениться, что негативно скажется на его росте весной и на будущем урожае.
При посадке стоит выбирать зубчики чеснока от здоровых луковиц. Если на луковице имеется поврежденный зубчик с признаками гниения, это может быть признак фузариоза или другого заболевания, и такой посадочный материал лучше не использовать. Даже если на здоровых зубчиках, которые на вид нормальные, имеются споры грибковых заболеваний, они могут проявиться в следующем сезоне, что также окажет негативное влияние на урожай. Используйте только здоровые луковицы — это ключевой фактор для получения хорошего урожая.
Перед посадкой луковицу необходимо разделить на отдельные зубчики. Каждый зубчик покрыт индивидуальной шелухой, которую снимать не следует, так как она защищает от инфекций в почве и вредителей.
Время посадки
Фото ogorod.ru / Екатерина Горбачёнок
Чтобы добиться высокого урожая чеснока, крайне важно правильно подобрать время для его посадки. Яровой чеснок высаживают весной, обычно в конце апреля, когда температура почвы прогреется до 6-8°С. Эта культура устойчива к холоду и потребует длительного времени для вегетации. Озимый чеснок сажают в середине осени, за 30-40 дней до наступления постоянных морозов.
Если высадить озимый чеснок слишком рано, он может прорасти и подмерзнуть, что негативно скажется на урожае на следующий год. С другой стороны, если высадить чеснок перед самыми сильными морозами, он не сможет укорениться и вымерзнет зимой. В средней полосе России срок посадки чеснока традиционно начинается со второй декады октября, благодаря чему к ноябрьским холодам корни успеют хорошо развиться.
Подготовка посадочного материала
Фото ogorod.ru / Екатерина Горбачёнок
Качество посадочного материала играет решающую роль в успешном выращивании чеснока. При размножении чеснока зубками нужно отбирать крупные головки без видимых повреждений и признаков заболеваний, а затем аккуратно разделять их на зубчики, стараясь не повредить защитную оболочку и донце, откуда начинают развиваться корни. Эту процедуру желательно совершать непосредственно перед посадкой. Из крупных зубков в будущем вырастают наиболее качественные головки чеснока.
При подготовке зубчиков обращайте внимание на отсутствие остатков старого пробкового донца, так как оно может препятствовать образованию новых корней.
Накануне посадки рекомендуется замачивать зубчики чеснока на 30-60 минут в растворе биофунгицида, основанного на сенной палочке (например, Фитоспорин-М, Алирин-Б, Гамаир, Бактофит). Этот же раствор стоит использовать для проливки рядов перед высадкой, а сам чеснок нужно размещать во влажной почве.
Если вы замечаете, что ваш чеснок мельчает, болеет и на луковицах появляется много зубчиков разного размера, это может свидетельствовать о том, что сорт необходимо обновить. Обновление можно произвести, размножив чеснок семенами — мелкими воздушными луковичками, образующимися на стрелках. Эти «бульбочки» могут быть использованы для посева как весной, так и осенью, аналогично озимому чесноку. Поскольку в них изначально отсутствуют возбудители заболеваний, дезинфицировать перед посевом «бульбочки» не требуется. Из семян чеснока вырастают мелкие луковички-однозубки, которые позволят вам сохранить качественный посадочный материал.
Фото ogorod.ru / Екатерина Горбачёнок
Для посева отбирайте самые крупные «бульбочки», размером 4-5 мм. Их можно высевать весной или осенью, так же, как и весь озимый чеснок. Их следуетнимать в холоде перед посадкой, иначе вырастет лишь зелень. Время закалки составляет 1 месяц весной. Оптимальная температура — около +5 градусов.
Закалка холодом
Для посадки отбирают только здоровые, плотные и крепкие головки чеснока, которые помещают в холод для закалки на 1,5 – 2 месяца. Подходящим местом могут быть погреб или нижняя полка холодильника. Процесс закалки холодом значительно способствует лучшему развитию растений и ускоряет созревание урожая.
Отобранные и выдержанные в холоде головки следует делить на зубчики в день посадки или за день до этой процедуры, чтобы донце не пересохло заранее. Зубчики нужно отделять аккуратно, избегая механических повреждений, не удаляя верхние чешуйки. Полная очистка зубчика ведет к ухудшению хранения чеснока, который вырастет из него.
Такую же подготовку следует провести и для бульбочек, применяя метод закалки холодом; без этого урожая можно не ждать — вырастет одна зелень. Время процесса закалки для семян составляет 1 месяц весной при той же оптимальной температуре.
В чем замочить чеснок перед посадкой весной?
Процесс замачивания чеснока помогает продезинфицировать зубчики и защищает от возможных заболеваний в будущем. Для этого могут использоваться следующие растворы:
- Солевой раствор. Для его приготовления пропорции следующие: 3 столовые ложки соли на 10 литров воды. Замачивание зубчиков чеснока в солевом растворе должно составлять ровно сутки (предварительно перед весенней посадкой).
- Зольный раствор (щелок). Для приготовления 500 г древесной золы просеивают и заливают 3 литрами теплой кипяченой воды. Хорошо перемешивают и оставляют настояться в течение 20 минут. Затем доводят раствор до кипения, выключают огонь и дают остыть. Осадок не нужен, поэтому раствор процеживают. Полученная жидкость без осадка и есть зольный щелок, который разводят водой в пропорции 1:2 и используют для замачивания зубчиков чеснока. Время замачивания составляет всего 2 часа.
Другой способ приготовления зольного щелока включает в себя: одну столовую ложку золы залить одним литром воды и кипятить в течение 30 минут. - Раствор медного купороса. Для его приготовления 2 чайные ложки купороса (без горки) заливают 1 литром теплой воды и тщательно размешивают до полного растворения. Замачивать зубчики чеснока в растворе медного купороса необходимо всего 15 минут.
Существует и альтернативный рецепт: развести 4 г медного купороса в 1 литре воды и замачивать зубчики в растворе на 30 минут. - Раствор марганцовки. Зубчики чеснока замачивают в средне-розовом растворе марганцовокислого калия на протяжении 15-20 минут.
После завершения замачивания в любом из растворов зубчики не следует промывать, а рекомендуется сразу приступать к весенней посадке.
