Посадка и выращивание шпината в открытом грунте: когда и как сеять семена, ухаживать за всходами. Как сажать шпинат.

Шпинат редко выращивают как рассаду. В этом нет необходимости, поскольку растение достаточно выносливо и может быть высажено прямо в грунт ранней весной. Кроме того, он находится в ранней фазе созревания, поэтому нет необходимости тратить время и искусственно продлевать теплый сезон.

Как вырастить шпинат в открытом грунте: посадка семян и уход за зеленью

Листовой шпинат — настоящая находка для потребителей, заботящихся о своем здоровье, и людей, которые вообще любят есть вкусную и здоровую пищу. Эта диетическая зелень богата витаминами, минералами, микроэлементами и белком. Низкокалорийный продукт оказывает положительное влияние на организм, особенно улучшая работу желудочно-кишечного тракта. Шпинат можно выращивать в огородах и теплицах, а также дома на подоконнике, кроме того, он хорошо растет в открытом грунте с ранней весны до сентября-октября. Эта статья посвящена правилам посадки и выращивания шпината в открытом грунте.

Шпинат можно отнести к относительно холодостойким растениям. Проростки шпината спокойно переносят минусовые температуры д о-8 градусов. Поэтому их можно высевать в открытый грунт весной и не беспокоиться о возвращении заморозков.

Шпинат лучше всего сеять в огороде, когда почва прогреется до 4-5 градусов Цельсия.

Семена шпината можно высаживать в открытый грунт с середины апреля по июль. Это время для посева культуры для скашивания зрелых трав. Сажать с середины июля до середины августа для получения и срезки молодых листьев.

В южных регионах ранний посев может быть проведен уже в марте. В Средней полосе (Подмосковье) посев можно начинать в середине апреля. В Сибири, на Урале — с мая.

Совет: Шпинат — растение с коротким периодом созревания. Если вы хотите регулярно срезать свежую, нежную зелень, рекомендуется засевать грядку каждые 3-4 недели.

Выбираем место на даче для посадки и выращивания шпината

Лучшее место для посадки шпината — солнечное место, защищенное от ветра и холодных сквозняков, с плодородной почвой.

Для выращивания шпината лучше всего подходит рыхлая, плодородная, влажная, нейтрально кислая (pH 6,5-7) почва, удобренная органическими удобрениями. Наиболее подходящей почвой является легкая суглинистая почва, отвечающая вышеперечисленным характеристикам.

Плодородие почвы очень важно для шпината, поэтому его следует сажать на участках с питательной почвой, богатой органическими веществами.

Кстати: шпинат не обязательно сажать на грядке, его можно посадить и между рядами овощных грядок. Это экономит место в огороде и позволяет лучше использовать участок.

Лучшими предшественниками шпината являются все овощные культуры, которые были органически удобрены (перегной, компост).

Шпинат не следует выращивать раньше репы, так как они могут страдать от тех же болезней.

Не сажайте зелень в местах с застойной влагой (например, в низинах, где скапливается вода). Если в вашем саду нет такого сооружения, рекомендуется сделать для этой цели приподнятую грядку, соорудить искусственную насыпь из плодородной почвы (около 10-15 см) и обложить такую грядку досками или кирпичами.

Как подготовить почву к посеву шпината

Грядку для посева шпината лучше всего подготовить осенью. Если у вас нет такой возможности, то это можно сделать и весной, но не менее чем за 4-2 недели до высадки семян в открытый грунт.

Выбранный участок следует перекопать до штыка лопаты (т.е. на глубину около 30 см).

Неорганические удобрения вносятся под землю. Например, вы можете применять различные вещества. В качестве альтернативы весной можно использовать нитроаммофоску (которая уже содержит азот, калий и фосфор) или Фертика Люкс (которая содержит микроэлементы в дополнение к азоту, калию и фосфору).

Это важно: азотные удобрения не следует использовать чрезмерно, так как травы накапливают нитраты.

Если вы не вносили органические удобрения на поле в течение последних двух сезонов, рекомендуется также добавить хорошо удобренный перегной или компост (около 6 кг на квадратный метр) перед перекопкой.

Это важно: шпинат любит плодородную почву, но свежий навоз не должен попадать на грядку. Это отрицательно сказывается на растениях и их вкусовых качествах.

Если в вашем огороде кислая среда, необходимо добавить известь. Под почву можно добавить доломитовую муку или известковый кондиционер.

Подготовка семян шпината к посадке

Если вы посеете семена перед посадкой, они прорастут быстрее. Другими словами, он обычно улучшает всхожесть семян.

Самый простой способ сделать это — замочить семена шпината в теплой воде. Поэтому засыпьте семена в неглубокую посуду с теплой водой, но они не должны плавать в воде, они должны быть слегка прикрыты. Замочите на 1-1,5 дня в теплом месте. В то же время необходимо менять воду каждые 4-5 часов. За это время семена насыщаются влагой, их твердая оболочка размягчается, и они быстрее прорастают. После обработки семена следует слегка подсушить и сразу же высеять в почву.

Кроме того, резко снижается их питательная ценность. Как только появятся стрелки, оборвите все листья розетки или удалите все растение вместе с корнем.

Когда сажать шпинат в открытый грунт: сроки в регионах и по лунному календарю

Поскольку шпинат — выносливое растение, его следует высаживать в открытый грунт весной, как только оттает почва.

Что касается температуры, то шпинат следует сеять, как только температура достигнет +5 градусов Цельсия, а затем постепенно.

В центральной зоне (Московская область) этот период приходится на вторую половину апреля.

Осенью шпинат сажают, как озимый чеснок или лук на зиму, то есть с конца сентября по ноябрь (в зависимости от региона).

По лунному календарю в 2022 году

Многие садоводы обращаются к лунному календарю для определения определенных дат, чтобы быть более дисциплинированными.

Благоприятными днями для посадки шпината в открытый грунт в 2022 году по лунному календарю являются:

• Март — 3, 6-8, 10-13, 15-17, 21-23, 29-30,
• Апрель — 3-9, 12-15, 12-15, 26-27,
• Май — 1-6, 10-15, 19, 24, 31.

Дни полнолуния и новолуния, а также время, когда Луна находится в Водолее, который является бесплодным и сухим знаком, не являются благоприятными датами для посева шпината по лунному календарю 2022 года — курсив мой ):

Как сажать шпинат в открытый грунт: подготовка и посадка

Вы можете обнаружить, что желание выращивать шпинат в саду просто пропадает после нескольких неудачных посадок. Чтобы избежать этого, необходимо знать все требования к выращиванию этой овощной культуры.

Как выбрать место под посадку

Шпинат следует сажать на хорошо освещенном месте, где нет заболачивания. Чтобы получить урожай как можно раньше, растение следует высаживать на склонах, обращенных к югу и защищенных от холодных ветров.

Если нет другого места для посадки кустарников, кроме как на небольшой высоте, посадку следует проводить на холмах, огороженных досками из твердых пород дерева. Поскольку корневая система растения короткая, может наблюдаться небольшая отечность.

Поскольку шпинат совместим с большинством овощных культур, нет необходимости учитывать предшественников или соседей. Единственное, что необходимо учитывать, это удобрение предыдущего урожая — чем больше удобрений было внесено в предыдущем году, тем лучше для шпината. Эти правила применимы ко всем культурам, кроме свеклы, поскольку растения подвержены одним и тем же болезням и вредителям.

Какая необходима почва и как её подготовить

Шпинат лучше всего растет в богатой питательными веществами, рыхлой почве (супесчаной или глинистой) с нейтральной кислотностью (pH 6-7).

Если почва слишком кислая, ранней осенью следует добавить доломитовую муку.

Осенью вносят фосфорно-калийные удобрения (суперфосфат калия и сульфат калия или древесную золу и костную муку) и органику (компост, перегной). Весной вносят азотные удобрения (мочевину или аммиачную селитру).

Для улучшения структуры тяжелых глинистых почв можно также добавить торф и песок.

Как подготовить семена

Чтобы ускорить появление всходов, рассаду замачивают в теплой воде. В то время как замачивание семян многих культур занимает всего несколько часов, семена шпината могут оставаться в воде от 24 до 48 часов. Это происходит потому, что семена покрыты твердым слоем, затрудняющим проникновение влаги. Контейнер для проращивания помещают в теплое место и регулярно меняют воду. По окончании периода прорастания семена шпината, вынутые из воды, слегка подсушивают и высевают в открытый грунт.

Непосредственная посадка

Перед посевом семян шпината в открытый грунт почву необходимо сначала разрыхлить граблями, а затем выровнять. Если посадка будет производиться в цветнике, соорудите на выбранном месте насыпь из земли и оградите ее временными материалами. Создайте на подготовленной грядке ряды глубиной 2 см с помощью деревянной рейки. Оптимальное расстояние между рядами — 15-20 см, а между растениями — 7-10 см. Расход семян для посева на 1 м² составляет 4-5 г.

Как ухаживать за шпинатом после посадки

Для того чтобы растения дали хороший урожай, им необходимы благоприятные условия выращивания. Что входит в уход за шпинатом после посева?

Полив

Почва, в которой растет зелень, должна быть постоянно влажной, но точно не болотистой. Постоянный избыточный полив приводит к плохому росту растений и, со временем, к загниванию их корней.

Особенно важно поливать шпинат в жаркую погоду, так как при недостатке влаги он погибнет. Поливайте кусты 2-3 раза в неделю. Расход воды на 1 квадратный метр грядки — 3 литра.

Подкормка

Во время вегетационного периода не рекомендуется вносить под травы удобрения, содержащие большое количество фосфора и калия.

Листья растений, испытывающих недостаток химических элементов, постепенно обесцвечиваются или отмирают.

Удобрение, которое вы выбрали для шпината, должно вноситься в дозировке, рекомендованной производителем, иначе оно вызовет раннюю пятнистость.

Это важно: не добавляйте свежее органическое удобрение в шпинат во время его роста, так как оно изменяет вкус листьев.

Прополка и рыхление

Чтобы вырастить даже самые требовательные растения, выдергивайте сорняки, когда это необходимо. Известно, что эти растения извлекают из почвы многие питательные вещества и уплотняют почву, что негативно сказывается на состоянии растений и, следовательно, на урожае. Если расстояние между растениями значительно меньше 7-10 см, лишние кусты следует удалить. Чтобы защитить окружающие кустарники, после прореживания умеренно поливайте клумбу.

Первый раз рыхлите почву, когда растениям исполнится 2-3 дня. Используйте грабли, чтобы аккуратно разбить корку и улучшить аэрацию почвы. С этого момента рыхлите почву после каждого полива или дождя.

Укрытие в жару

Поскольку шпинат не переносит летней жары, притеняйте растения в июле, когда температура часто превышает +26 °C. Чтобы защитить почву и кусты от перегрева, можно натянуть над растениями шпината небольшой солнечный парус или установить над ними экран.

Это важно: невозможно вырастить суккулентную листву без надлежащего полива и защиты. Под воздействием высоких температур и недостатка воды листья становятся жесткими и неприятными.

Вредители и болезни шпината

Нежные листья очень ценятся тлей, рассадой и слизнями. Улитки также питаются травами. Шпинат, выращиваемый в закрытых помещениях, страдает от мучнистой росы. Растения шпината поражаются пятнистой пятнистостью и корневой гнилью.

Поскольку зелень не следует обрабатывать химикатами, лучше постараться предотвратить появление болезнетворных микроорганизмов. Чтобы защитить растения от повреждений, необходимо правильно за ними ухаживать: поливать, рыхлить, пропалывать. Чтобы избежать появления плесени, кустарники следует высаживать на достаточном расстоянии. Кроме того, для посадки выбирайте сорта шпината, которые очень устойчивы ко всем видам заболеваний.

Шпинат убирают достаточно рано, чтобы грядку можно было использовать для теплолюбивых растений, таких как баклажаны.

Шпинат на подоконниках и в теплицах

Нет смысла выращивать рассаду шпината, чтобы высадить ее в открытый грунт с наступлением теплой погоды. Посев семян под зиму даст более ранний или одновременный первый урожай, чем посев рассады в открытый грунт.

Однако шпинат часто выращивают на подоконнике или в теплице, чтобы обеспечить себя свежей зеленью в холодное время года.

Сегодня разработаны десятки почвенных составов для всех культур, и шпинат не является исключением. Для приготовления смесей используются торф, листья, компост, навозный перегной, лесная почва, садовая земля, торф с добавлением песка, гидрогель, кокосовое волокно в различных пропорциях и готовые смеси из торговли. Одно из условий — почва должна быть рыхлой, рыхлой и плодородной.

Проще всего использовать обычную плодородную почву из собственного сада или дерн с девственного луга.

Черный цвет почвы является признаком плодородного гумуса.

Если почва слишком связная и липкая, ее можно улучшить, добавив рыхлый перегной, торф или песчаную лесную почву. Пропорции должны быть определены экспериментально на месте: Как только смесь становится рыхлой и сыпучей, она пригодна для использования.

Травы для домашнего использования часто выращиваются именно для того, чтобы гарантировать, что приобретаемая продукция не содержит химикатов. Поэтому нет необходимости подкармливать растения шпината минеральными добавками. Однако добавление 0,5 литра древесной золы в 10 литров субстрата даст хорошие результаты. Зола обеспечивает растение всеми необходимыми минералами и веществами, которые дерево накопило во время фазы роста, за исключением азота. Азот сжигается при сжигании дров. Однако от внесения азотных удобрений следует воздержаться, поскольку шпинат, как и свекла (бурачок) и капуста, может накапливать большое количество нитратов. Именно этот азот является источником нитратов и нитритов. Это может привести к дикому росту трав, но буквально в ущерб качеству.

Контейнеры со шпинатом должны быть защищены от прямых солнечных лучей.

Для посадки зелени используйте ящики или отдельные контейнеры глубиной 18-20 см. Кормовая площадь для куста должна быть не менее 10 см на 10 см.

Рекомендуются раннеспелые сорта. Замочите семена на 24 часа, посадите их на глубину 1-1,5 см и хорошо опрыскайте теплой водой. Накройте контейнер алюминиевой фольгой, чтобы не поливать растения до прорастания. В теплом месте (до прорастания семена могут быть темными) семена должны прорасти на 5-8 день.

После прорастания шпинат хорошо растет в широком диапазоне температур от 8 до 25 градусов. Поэтому его можно выращивать и в неотапливаемых теплицах, а также на лоджиях и подоконниках ранней весной. Однако при включенном отоплении воздух в домах всегда сухой. Поэтому подоконники следует по возможности 1-2 раза в день опрыскивать водой из пульверизатора.

Хорошее озеленение достигается при 8-12-часовом рабочем дне. Прямое солнце на подоконнике может перегреть растение. Поэтому следите за ним и при необходимости закрывайте часть окна газетой.

Удалите часть листьев для потребления, предпочтительно, когда растение достигнет высоты 9-12 см и будет иметь 6-8 настоящих листьев. Пока куст молодой, рекомендуется удалять 1-2 листа с каждого куста, чтобы молодой куст не погиб от чрезмерной потери листьев.

Шпинат в открытом грунте

Существует два способа посадки шпината:

Место и подготовка грунта

Выбирайте место под отросток, защищенное от северных ветров и желательно с уклоном на юг или юго-восток. Эти участки гораздо быстрее прогреваются весной и быстрее высыхают, поэтому можно получить ранний урожай. Лучшими предшественниками являются капуста и картофель. Шпинат влаголюбив и хорошо растет на любой плодородной, достаточно рыхлой, но не слишком кислой почве с pH около 7. Подходящая дневная температура для роста — 15-18 градусов.

С осени поле следует обрабатывать на глубину поверхности почвы. Если почва кислая, подкислите ее известковым порошком, равномерно распределив 200-300 г на 1 м², фосфоритная мука — 40 г на 1 м² — действует как хорошее фосфорное удобрение.

Весной можно ускорить таяние снега на участке, посыпав его темной древесной золой. Как только почва станет сухой и пригодной для обработки, вспашите ее, разрыхлите и обработайте.

Подготовка семян

Поместите семена в марлевый мешочек и замочите в светло-розовом растворе марганцовки на 20-30 минут. Затем нанесите его на влажную ткань и также накройте влажной тканью. Это помогает ускорить прорастание на 5-7 дней.

Заблаговременная подготовка семян шпината ускоряет появление всходов.

Перед посевом немного подсушите семена, чтобы они не прилипали к рукам и не слипались. Нарежьте борозды глубиной 4-5 см. Расстояние между бороздами составляет 10 см, но если места достаточно, расстояние между рядами можно увеличить до 20-25 см, чтобы облегчить проход и последующий доступ при уходе. Между всеми 3-4 рядами можно оставить техническое расстояние 40-50 см.

Семена высеваются равномерно с интервалом 2-3 см. Затем борозды засыпают граблями, плоскорезом или лопаткой так, чтобы над семенами оставалось 1,5-2,5 см почвы. Слегка уплотните почву граблями или ручным катком в перевернутом виде, чтобы обеспечить равномерное прорастание. Когда почва подсохнет, полейте и накройте рогожей, полиэтиленовой пленкой или тканью до появления первых всходов.

Высевайте 4-5 грамм семян на квадратный метр, в зависимости от всхожести.

Почему шпинат идёт в стрелку

Основные причины следующие:

1. Шпинат лучше всего развивает свои листья, когда световой день короткий. Если день длиннее 12 часов, особенно при низких температурах, растение быстро прорастет цветами.
2. Шпинат также прорастает быстрее, если ему не хватает влаги.
3. Существуют сорта, которые более склонны к прорастанию.
4. Чрезмерное внесение калийных удобрений может вызвать прорастание шпината.

В холодных регионах шпинат выращивают в теплицах или на утепленных грядках. Это способствует повышению ночных температур и сокращению продолжительности светового дня.

Самые простые изолированные грядки строятся в виде коробов из четырех досок по периметру посадок. Доски должны находиться на высоте 10-14 см от земли. Посейте шпинат в такие ящики, как обычно, но накройте ящики рамами с пленкой сверху. На 15-20 день после прорастания растения получают свет в течение 10 дней, заменив пленочные рамы на непрозрачный материал, который лучше изолирует в холодные ночи. Эта техника особенно важна на Северо-Западе во время белых ночей.

Подзимний посев шпината

Чтобы ускорить сбор урожая, шпинат можно мульчировать на зиму, но только в горных районах с рыхлой почвой. В низких районах он замерзает, и семена загнивают. Подготовьте почву в конце сентября или начале октября. Удалите сорняки и скошенную траву, вспашите или перекопайте, как для обычного осеннего посева. Борозды можно делать сразу, а посев производить, когда земля замерзнет в ноябре. Посадка производится так же, как и весной, с двумя отличиями:

Уход за растением

Поливайте шпинат после прорастания, когда почва подсохнет, рыхлите почву между рядами и убедитесь в отсутствии вредителей и болезней. Если расстояние посадки составляет 2-3 см, не все семена могут прорасти. Однако если всхожесть хорошая, прореживайте шпинат так, чтобы растения находились на расстоянии 8-10 см друг от друга. Это можно сделать, когда побеги сформировали 5-7 листьев, а листья удаленных кустов уже используются в пищу. Таким образом, прореживание сочетается с уборкой первого урожая.

Шпинат на семена

Для сбора семян шпината следует оставить несколько наиболее энергичных растений с цветочными стеблями. Важно выбрать женское растение. Она всегда более половозрелая, чем самец. Семена не собирают с мужских растений. В период цветения грубые листья уже не используются для потребления, поэтому необходимо дать возможность семеноносящим растениям дышать, удаляя лишние кусты. В любом случае, семена должны находиться на расстоянии не более 30-40 см друг от друга. Уход за саженцами заключается в прополке и поливе по мере необходимости.

Семена шпината собирают с женских растений (справа), которые имеют более интенсивную листву.

Когда стебли и листья пожелтеют, срежьте кусты, свяжите их в пучки и повесьте сушиться.

Положите высушенные семена на ткань и молотите их легкими ударами деревянной палочки. Семена высушиваются ветром.

Храните семена в пакете или стеклянной миске в сухом помещении вдали от прямых солнечных лучей.

Семена шпината могут прорастать в течение 3-4 лет.

Защита от болезней

Шпинат относительно устойчив к различным заболеваниям. Его главный вредитель — псевдопентанихиум. Он проявляется в виде желтых пятен на листьях и в конечном итоге приводит к гибели растений. Желтые пятна указывают на то, что растение уже атаковано патологическим грибком изнутри. Эти растения должны быть вырваны и уничтожены.

Важно: Сильные фунгициды не следует использовать на шпинате, так как его почти всегда собирают.

Можно рекомендовать биофунгициды фитоспорин, Гамаир, Алирин — Б.

Пуховая роса поражает почти все растения, даже энергичные деревья. Каждая колония грибка способна выделять до 20 поколений спор в течение теплого сезона. Они могут летать на ветру и подхватываться каплями воды. Поэтому обработка почвы не является гарантией от этого заболевания. Однако споры никогда не могут прикрепиться к сухим листьям растений. Чтобы проникнуть в растение, им нужен влажный лист или микрогранула, через которую они могут проникнуть в сочную мякоть растения. Эти поражения вызываются насекомыми-паразитами, которые сами могут быть переносчиками заболевания. Поэтому наиболее важными профилактическими мерами против ложной пероноспоры (и других подобных патологий) являются следующие

1. Борьба с вредителями.
2. Неплотная посадка, при которой листва хорошо проветривается и быстро высыхает от внешней влаги на солнце.
3. Меняйте местоположение, высаживая на том же месте не ранее чем через 3 года.

Ранней весной и поздней осенью это грибковое заболевание не опасно, так как его активность начинается при температуре 15-20 градусов.

Шпинат относится к листовым овощам. Это небольшое однолетнее растение, вырастающее на 15-30 см в высоту и ширину. Сначала образуется розетка из 9-14 прикорневых листьев, длина которых может достигать 25 см, затем появляется цветочный побег.

Как правильно сажать шпинат

Подготовка к посадке начинается осенью, когда почву на будущей грядке глубоко перекапывают и вносят необходимые удобрения. Если органический материал доступен осенью, это лучшее решение: примерно одно ведро хорошего компоста или перегноя на 1 м 2. Если осенью заменяют неорганические удобрения, следует использовать только суперфосфат калия и хлористый калий (30 г и 15 г соответственно). Удобрения, содержащие азот (мочевина, аммиачная селитра), лучше всего вносить весной незадолго до посева (примерно 30 г/м2 ). При необходимости осенью также следует внести известь (до 0,5 кг/м2 ). На особо бедных почвах количество удобрений можно увеличить, а также использовать сложные удобрения (азотные или безазотистые).

Ранней весной, как можно раньше, разрыхлите почву в цветнике тяжелыми граблями и предварительно внесите азотные удобрения. Затем выполните следующие действия.

Разметьте ряды на грядке и сделайте неглубокие борозды для посева. Оставьте между ними расстояние 15-20 см.

Разметьте борозды подходящим инструментом: это можно сделать как вдоль грядки, так и по грядке.

Если влаги недостаточно, семена могут не прорасти.

Если семян много, их можно высевать и очень густо, но тогда их нужно своевременно прореживать.

Выравнивать грядку легче с помощью задней части граблей.

Сеянцы обычно прорастают примерно через полторы недели. Уход за ними осуществляется с помощью обычных мер: Полив, удобрение, прореживание и прополка. Прореживание необходимо при наличии большого количества побегов: Лучше всего оставлять между растениями около 10 см. Поливайте обильно: 1-2 раза в неделю из лейки, 1-2 ведра воды на квадратный метр, не допуская чрезмерного полива. Если грядка хорошо обеспечена, можно обойтись без удобрений, но если шпинат плохо растет, листья становятся бледными, используйте настои коровяка (1:10). Минеральные удобрения не следует использовать в качестве подкормки.

Видео: посев шпината

Шпинат можно сеять очень рано весной, и еще до наступления лета на столе будет витаминная зелень. Это несложно, но грядка должна быть подготовлена осенью, а семена перед посевом обработаны соответствующим образом.

Если сезонные осадки отсутствуют, поливайте семена шпината 2-3 раза в неделю, увлажняя почву на глубину 10 см. Используйте дождевую воду с температурой +18 градусов Цельсия.

Вредители и болезни шпината

Это овощное растение восприимчиво к различным вредителям и болезням. Поэтому важно не только знать, как правильно выращивать шпинат, но и что делать в случае его заражения.

• Корневая гниль. Это заболевание развивается при длительном застое влаги в почве. Его можно распознать по тому, что листья теряют тургор, так как нарушаются обменные процессы в тканях. Лечить корневую гниль бесполезно. Поэтому пораженные растения следует удалить, а почву разрыхлить для улучшения воздухообмена.
• Плесень. Заболевание развивается при высокой влажности в сочетании с высокой температурой. Густая посадка способствует его быстрому распространению. Его можно узнать по белому налету на листьях, который позже приобретает грязно-серый цвет. Обработайте фитоспорином.
• Тля. Этот вредитель питается соком растения и вызывает деформацию листьев. При заражении он образует многочисленные колонии на нижней стороне листьев. Для их уничтожения можно использовать фитоверм.
• Слизни. Вредитель питается молодыми листьями растения. Заражение можно распознать по характерным отверстиям. Слизни ведут ночной образ жизни, поэтому с ними трудно бороться. Посыпьте землю пеплом или дымовой пылью, чтобы отпугнуть их.
• Капустная моль. Этот вредитель представляет собой коричневато-серую моль длиной от 3 до 3,5 сантиметров. Шпинат подвергается опасности из-за прожорливых личинок, которые он откладывает на листья. Для его уничтожения следует использовать фитоверм, а в качестве профилактической меры рекомендуется опрыскивать растения раствором полыни или горчицы.

Сбор урожая и правила хранения

После того как вам удалось вырастить шпинат в открытом грунте, необходимо позаботиться о хранении урожая. Листья следует срезать через 8-10 недель после появления первых побегов. Если не соблюдать сроки сбора урожая, зелень станет жесткой и потеряет свои вкусовые качества.

Время сбора урожая также можно определить по внешнему виду шпината. Шпинат следует убирать, когда на растении появится 5-6 листьев. Отрежьте листья от основания. Затем хорошо промойте их и вытрите излишки влаги бумажным полотенцем. Затем разложите их в один слой в темном, хорошо проветриваемом помещении для просушки в течение 4 недель. Затем измельчите травы и храните их в керамическом контейнере.

Свежая измельченная зелень может храниться на верхней полке холодильника в течение 1-2 недель. На зиму их можно заморозить или замариновать.

Это важно: шпинат не следует убирать после дождя или полива, так как в этом случае он просто сгниет.

Польза шпината для здоровья человека неоспорима. Поэтому при правильной посадке и уходе вы сможете получить здоровый урожай. Любой неопытный садовод может добиться успеха, если будет следовать всем рекомендациям.

Шпинат обычно поливают один или два раза в неделю. Желательно делать это утром, чтобы листья успели высохнуть к вечеру. Чтобы дольше сохранить влажность почвы и защитить ее от перегрева, хорошо мульчировать растения.

Лучшие сорта шпината для посева

От сорта зависит размер листьев и розеток, вкус овоща, время посадки, условия выращивания и урожайность. Выбор сорта должен основываться не только на вкусе, но и на условиях выращивания, которые вы готовы предоставить растению.

• Огромный, очень ранний сорт. Примерно через 2 недели после появления всходов вы уже начнете собирать урожай. Этот сорт характеризуется хорошей всхожестью и высокой урожайностью. Саженцы достигают высоты 50 см. Листья этого сорта шпината можно готовить и даже консервировать.
• Матадор: ранний сорт. Этот сорт популярен благодаря своему превосходному вкусу, простоте выращивания и возможности достижения хороших результатов с ранней весны до поздней осени.
• Годредж: ранний сорт. Сбор урожая можно проводить на 18-й день после прорастания. Его выращивают на открытом воздухе или в теплицах. Размер розетки до 25 см.
• Вирофле. Ранний, скороспелый сорт. Урожай собирают на 20-й день. Размер куста 30 см. Он имеет не только хороший вкус, но и привлекательный внешний вид. Листья зеленовато-желтые.
• Прочный. Сорт среднего срока созревания. От распускания почек до сбора урожая проходит 25-30 дней. Период урожайности можно продлить, создав благоприятные условия для растения: тень и хороший полив.
• Виктория. Позднеспелый сорт. Она начинается через 30-35 дней после появления первых всходов. Урожайность высокая. Размер розетки составляет 15-19 см. Цвет листьев насыщенный, голубоватый.

Когда сажать семена Земляничного шпината

Земляничный шпинат (жоминда — второе название) обладает рядом достоинств, благодаря которым он заслуженно получил признание всех садоводов. Это требовательное и очень полезное растение. Кроме того, раннеспелое растение имеет привлекательный декоративный вид. Листья обладают нежным ароматом и приятным послевкусием. Даже ягоды съедобны!

Рекомендуется высевать земляничный шпинат непосредственно в почву, так как он хорошо переносит заморозки и небольшие колебания температуры. Существует несколько способов посева этого сорта:

• Ранней весной, в конце марта — начале апреля.
• Ранней весной — с начала марта до начала апреля, с начала апреля до начала апреля, в начале апреля; в конце зимы — в конце октября.

В любом случае у растения есть время, чтобы вырасти и получить урожай. А после сбора урожая у вас есть время вырастить на том же участке другое теплолюбивое растение.

Выращивание шпината на подоконнике из семян

Можно ли есть свежие листья шпината круглый год? Да, если вы выращиваете его на подоконнике. Какие сорта подходят для этого типа выращивания и как за ними нужно ухаживать?

Следует выбирать сорта, которые можно выращивать в теплице:

• Гигантский.
• Гигантский.
• Вязкий.
• Илья Муромец.
• Стоик.
• Матадор.

• Из-за неглубокой корневой системы для шпината следует выбирать подходящие неглубокие контейнеры.
• В контейнере выращивают одно или несколько растений с учетом размера розетки.
• Почва подходит для выращивания простых овощных культур.
• Убедитесь, что есть небольшой дренаж.
• Замочите семена заранее (за 1-2 дня до посева).
• Глубина посева составляет 1,5-3 см.
• Расстояние между семенами — не менее 2 см (из этого материала впоследствии можно вырастить растения и собрать их в отдельные горшки).
• Семена должны быть покрыты почвой и увлажнены.
• Затем горшки следует накрыть фольгой или стеклом.
• Оставьте горшочки в темном месте при примерной температуре. 18⁰.

Ухаживайте за растениями:

• Шпинат хорошо растет, если он получает много световых дней. Они не любят прямых солнечных лучей.
• Много воды. Но следите за тем, чтобы она не застаивалась.
• Растения шпината любят полив.
• Не обязательно обрывать все листья полностью. Вы можете оставить внешний ряд молодых листьев.

Не только из семян на подоконнике, но и пересадив некоторые кусты с огорода в горшки, можно получить хороший урожай.

Есть ли у вас что добавить к статье? Может быть, я что-то пропустил, или у вас есть какие-нибудь фотографии на эту тему? Помогите расширить информационную базу, чтобы статья была максимально полезной для всех наших друзей и подписчиков! И не забудьте оставить ссылку на эту статью в своих социальных сетях! Таким образом, как можно больше людей примут участие в обсуждении, в результате чего статья обогатится полезной информацией.

Хорошее озеленение достигается при 8-12-часовом рабочем дне. Прямое солнце на подоконнике может перегреть растение. Поэтому следите за ним и при необходимости закрывайте часть окна газетой.

Выращивание рассады

Шпинат редко выращивают как рассаду. В этом нет необходимости, поскольку растение достаточно выносливо и может быть высажено прямо в грунт ранней весной. Кроме того, он находится в ранней фазе созревания, поэтому нет необходимости тратить время и искусственно продлевать теплый сезон.

Если требуется еще один саженец, его следует пересадить на постоянное место через 2-3 недели после посева. Семена шпината высаживают в контейнеры и горшки так же, как и в открытый грунт.

В квартире, где обычно выращивают рассаду, освещение не такое хорошее, как на улице. Поэтому при прорастании рассады рекомендуется поддерживать низкую температуру 12-18°C, чтобы молодые побеги не выпрели.

При посадке на постоянную грядку расстояние между растениями должно составлять 15-30 см, в зависимости от предполагаемого размера розетки листьев.

Уход за шпинатом

Почву следует регулярно увлажнять, пока семена не прорастут. Она не должна пересыхать, особенно летом. В это время почва прогревается от тепла и сильного солнечного света, и половина семян может не прорасти.

Регулярный полив слегка охлаждает почву и тем самым способствует прорастанию.

Через 3 дня после массового появления всходов проредите их, оставляя между ними 4-7 см. Сначала удалите все слабые или искривленные саженцы, а также саженцы с поврежденными котиледонами.

При следующем прореживании побеги шпината будут иметь два полноценных листа. На этот раз оставьте между ними 10-15 см. Однако лучше ориентироваться на рост растений и прореживать их, как только они начинают трогаться в рост.

Избегайте перерастания, так как это замедляет рост, способствует развитию болезней и приводит к преждевременному прорастанию.

Регулярный полив является необходимым условием для получения хорошего урожая. Почва в прикорневой зоне всегда должна быть умеренно влажной. При повторном подсушивании листья становятся толстыми, и растения образуют цветочные побеги.

Поливайте молодые саженцы, когда почва сверху становится сухой. Взрослым саженцам необходимо 25-35 литров воды на квадратный метр в неделю. Рекомендуемое количество следует распределить на несколько применений, особенно в теплую погоду.

Шпинат обычно поливают один или два раза в неделю. Желательно делать это утром, чтобы листья успели высохнуть к вечеру. Чтобы дольше сохранить влажность почвы и защитить ее от перегрева, хорошо мульчировать растения.

Если погода теплая и солнечная, а температура выше 25°, над кроватью следует установить навес с сеткой для затенения. Летом ранним вечером можно накрывать растения легкой темной тканью, чтобы сократить продолжительность светового дня и предотвратить преждевременное прорастание.

Уборка урожая

В зависимости от сорта, шпинат убирают через 3-7 недель после массового прорастания. Если посев производится в конце лета, когда растения перезимуют с розеткой листьев, то первую зелень можно собирать уже в начале апреля.

Однако для этого ранней весной грядка должна быть укрыта тоннелями.

Шпинат можно убирать, когда у него будет не менее 5-6 листьев длиной не менее 6 см. Срезайте их с внешних, т.е. самых старых листьев. С каждого куста можно снимать до половины листьев.

Как только появляются цветочные стебли, сбор урожая заканчивается. В листьях шпината накапливается большое количество щавелевой кислоты, поэтому они уже не съедобны.

Кроме того, резко снижается их питательная ценность. Как только появятся стрелки, оборвите все листья розетки или удалите все растение вместе с корнем.

Шпинат быстро увядает, поэтому его следует собирать рано утром, пока солнце не стало слишком сильным. Предпочтительно в сухую погоду, иначе он скоро начнет гнить. Хранить в холодильнике при температуре +1° не более недели.

Вы также можете положить листья в морозилку и при необходимости разморозить их холодной водой.