Плюсы и минусы жизни без кофеина: личный опыт

Как я уже упоминал, я отказался от кофеина уже два года назад. Последний раз я употреблял напиток с кофеином 13 августа 2015 года. В этой статье я поделюсь своими выводами и впечатлениями о жизни без кофеина.

Как прекратить пить кофе?

Если вы зашли на эту страницу, вероятно, это указывает на то, что вы начали задумываться о необходимости прекратить употребление кофе. Почти наверняка ваше желание избавиться от кофейной зависимости вызвано одной из следующих причин:

• Учащенное сердцебиение, сопровождающееся аритмией и давлением в груди;
• Давление, которое сначала повышается, а затем резко снижается;
• Кофе стал заменять полноценные приемы пищи, включая завтрак, обед, перекусы и даже поздний ужин;
• Постоянное ощущение сонливости, слабости и разбитости, а также снижение концентрации;
• Подергивания в руках, внезапные вздрагивания или мышечные спазмы.

Также в этом списке могут оказаться раздражительность, тревожность, бессонница и панические атаки, несмотря на общее хорошее состояние здоровья.

Возможно, вы также оказались здесь из-за предыдущих неудачных попыток избавиться от привычки пить кофе. Но есть и хорошая новость! Поиск решения проблемы — это уже половина пути к ее решению.

Как кофе формирует зависимость?

Когда мы регулярно употребляем кофе несколько раз в день, рецепторы нашей центральной нервной системы привыкают к кофеину, теряя к нему чувствительность. В результате возникает зависимость — эффект бодрствования, на который мы надеемся, становится недоступным без увеличения дозы кофе. Таким образом, образуется замкнутый круг: чем больше мы пьем кофе, тем сильнее мы хотим его.

Чтобы было более понятно, давайте переведем этот вопрос на язык науки. В нашем организме за энергетическое обеспечение отвечает органическое соединение аденозинтрифосфат (АТФ). Этот элемент предоставляет энергетический заряд всем клеточным процессам, обеспечивает импульсы для сокращения мышц и участвует в химическом синтезе. В упрощенной форме АТФ можно представить как молекулу аденозина с тремя фосфатными группами. При активной умственной или физической деятельности фосфатные группы отщепляются от АТФ, высвобождая 40-50 кДж энергии. В этот момент мы полны энергии, сконцентрированы и в тонусе.

Что же происходит с аденозином, который остается без фосфата? Он накапливается и посылает сигнал нервной системе о том, что ему необходимо заменить потерянные фосфатные группы. В результате давление падает, активность организма уменьшается, и мы начинаем чувствовать усталость.

Вводная часть: кто я, как я воздерживаюсь от кофе и почему

Мне 28 лет, и я начал пить кофе с 20 лет. Профессионально я работаю копирайтером. Свою кофейную карьера я начинал с турки, затем перешел на френч-пресс. В среднем за день я потреблял от 50 до 150 мг кофеина. При этом следовал нескольким правилам:

• Пил кофе не раньше чем через 2 часа после пробуждения. Это необходимо для того, чтобы уровень кортизола в утренние часы снизил уровень аденозина.
• Употреблял кофе только после еды, так как на голодный желудок вкус и ощущения были неприятными. В идеале я сочетал кофе с шоколадными батончиками, такими как кит-кат или сникерс.
• Пил кофе 2-3 раза в день: в первой половине дня, после обеда и иногда вечером. Обычно я предпочитал кофе из френч-пресса. Если был в кафе, то заказывал маленький капучино.

Я решил отказаться от кофе после спора с другом, который несколько увлечен теорией заговоров. Он гордится тем, что пьет только воду и употребляет определенные продукты, что, как он считает, делает его менее подверженным манипуляциям. Решение написать о своем опыте воздержания от кофе пришло на фоне выхода материалов на эту тему.

Суть спора состояла в том, что я намеревался полностью исключить из своего рациона все продукты, содержащие кофеин и какао-бобы. Это подразумевает полное воздержание, включая все виды чая. И вот, что из этого вышло.

10 дней без кофе

Это был довольно сложный период для начала. Слабым звеном оказалась не вкусовая часть кофе и даже не его бодрящий эффект, хотя кофе способен эффективно повышать уровни дофамина и норадреналина. Проблема заключалась в том, что я старался поддерживать привычный процесс общения:

• В офисе я часто общался с коллегами, и мы несколько раз в день зависали у кофейного аппарата на 15-20 минут, обсуждая новости и сплетни. Когда они узнали о моем отказе от кофе, каждый стремился напоить меня новым кофе.
• В выходные я регулярно встречался с друзьями, чтобы выпить чашку кофе, и это воспринималось как традиция. Заменить капучино на бутылку воды на таких встречах было довольно странно.
• Тяга к кофе была особенно сильной в первые три дня. Позднее, на протяжении оставшегося времени, желание перекусить батончиками стало сильнее, возможно, из-за наличия в них какао-бобов.

Что я могу сказать? Первые три дня воздержания были самыми тяжелыми, и мне постоянно хотелось перекусить чем-нибудь сладким. Первая же чашка кофе после длительного воздержания была просто чудесной!

Месяц без кофе

Спустя две недели у меня возникло ощущение, что десяти дней достаточно, но продержаться месяц будет очень сложно. Я принял этот вызов и начал новый круг испытаний:

• Самое трудное в отказе от кофе — это выжидать первые 3-5 дней. Организму тяжело перестроиться, внимание постоянно теряется, перемещаясь с одной задачи на другую, и в основном ты остаешься на месте.
• Мне помогало переключение внимания на другие вещи. Вместо кофе я начал поедать орехи: миндаль, изюм, грецкие орехи. Это стало отличным способом мотивировать себя в течение дня: выполнил задачу — перекусил, и снова за дело.
• В целом, мне не удалось ощутить никакого изменения в духовной сфере, как некоторые ожидали. Однако значительно обострилось обоняние, у меня появлялось желание выпить кофе уже за несколько кварталов до того, как я проходил мимо кофейни.

Как и прежде, первая кружка кофе после длительного перерыва казалась настоящей находкой!

Насколько сложно бросить кофе и нужно ли это делать?

Что можно сказать по результатам? Зависимость от кофе может увидеть различные проявления. Например, кто-то плотно пристрастился к черному напитку, другие наслаждаются кофе по привычке, а некоторые используют его как инструмент. Стоит ли прекращать принимать кофе насильно? Почему бы нет, если это эксперимент над собой или тест на силу воли. Первые 3-5 дней, как правило, являются самыми сложными.

Я делюсь такими экспериментами и своими размышлениями о продуктивности, кофе и многом другом в Телеграм канале. Если вам интересны подобные темы, подписывайтесь, чтобы первыми получать новые статьи.

Преимущества отказа от кофе

Я обнаружил множество плюсов в отказе от кофеина.

• Уровень энергии: он остается стабильно высоким с момента пробуждения до самого позднего вечера, почти до времени, когда я обычно ложусь спать. Ранее, когда я регулярно употреблял кофеин, уровень энергии падал в течение дня, и мне приходилось снова пить кофе или чай, чтобы его восстановить.
• Качество сна: я быстро засыпаю по вечерам и сплю без пробуждений практически всю ночь. Я сплю около 7.5 часов каждую ночь и просыпаюсь отдохнувшим, готовым к работе, и редко нуждаюсь в будильнике. При регулярном употреблении кофеина мне было сложно расслабиться перед сном, и мне требовалось время, чтобы проснуться после того, как я все-таки просыпался. Теперь единственные факторы, негативно влияющие на мой сон — это сладкие десерты или шоколад, съеденные незадолго до сна.
• Настроение: теперь оно стало стабильным в течение дня. Прежние резкие перепады настроения и раздражение, возникавшие в периоды употребления кофеина, ушли в прошлое.
• Утренняя рутина: теперь мне не нужны долгие утренние ритуалы для того, чтобы собраться с мыслями. Я чувствую себя энергичным уже с пробуждения. Теперь я могу почистить зубы сразу после пробуждения, зная, что мне не придется снова чистить их после выпивания чашки кофе. К тому же, стоит отметить, что кофе может обладать слабительным эффектом для некоторых людей, включая меня, и поэтому мне гораздо проще планировать свое утро без учета этого фактора.
• Физические упражнения: раньше мне необходимо было совмещать еду и кофе перед тренировкой, это превращалось в ритуал. Я ощущал, что не могу полностью отказаться от кофеина. Теперь же, первым делом утром я бегу на пятикилометровую пробежку, и делаю это голодным и без кофе. Я осознал, что ожидание помощи от кофе для повышения энергии было лишь рационализацией и слабостью.

Кроме того, сейчас я крайне редко употребляю сахар, углеводы и алкоголь, и регулярно медитирую. Большую часть улучшений в настроении, энергии и качестве сна я приписываю этим изменениям, но трудно однозначно определить взаимосвязь причин и следствий.

Недостатки отказа от кофе

• Теперь я не могу дополнить недостаток сна кофеином, и это заставляет меня стараюсь укладываться спать вовремя, чтобы не страдать от недостатка отдыха на следующий день. Я никогда не умел спать днем, поэтому не в состоянии восполнить короткий ночной сон таким образом. Небольшое количество сахара может немного помочь, однако мне кажется, что его эффект на уровень энергии по сравнению с употреблением кофе стал гораздо более заметным. Трудно сказать, какой именно вклад в это внесло отсутствие кофеина и участие сахара.
• Существуют разные социальные ситуации, в которых может показаться странным пить только воду. Хотя сейчас я уже привык к этому, в начале мне было некомфортно.
• В течение последних нескольких лет имел много напряженных дней, и часто у меня возникало ощущение, что если я разрешу себе выпить чашечку кофе, стану более продуктивным. Тем не менее, я считаю, что это ошибочно, так как уровень энергии снова упадет, если я возобновлю потребление кофеина.

К сожалению, улучшений в борьбе с шумом в ушах не произошло. Я все еще слышу постоянный звон, и иногда он становится довольно громким. Я думаю, с возрастом эта проблема может усугубиться. Тем не менее, меня радуют другие преимущества отказа от кофе, и я не жалею о своем решении.

Последствия злоупотребления кофеином

Чрезмерное потребление кофе на протяжении длительного времени может привести к накоплению алкалоида в организме, что, в свою очередь, вызывает различные расстройства. Это ухудшает функционирование центральной нервной системы, сердечно-сосудистой системы, а также органов желудочно-кишечного тракта и дыхательной системы.

При зависимости от кофеина возможны следующие состояния:

• гипертоническая болезнь;
• нарушения сердечного ритма;
• гастрит и язва желудка;

• повышенная возбудимость;
• дрожание пальцев рук;
• частые головные боли;
• проблемы с засыпанием;
• судорожные припадки;
• хроническая усталость и быстрая утомляемость;
• психические расстройства;
• тошнота;
• спутанность сознания;
• двигательное беспокойство, которое сопровождается сильным чувством тревоги.

Также возможно развитие синдрома отмены при прекращении употребления напитка. Этот патологический синдром может сопровождаться ухудшением общего состояния, повышенной раздражительностью, прогрессирующей слабостью, угнетением психоэмоционального состояния, ухудшением концентрации, сильной тревожностью и подергиванием мышц.

Синдром абстиненции может длиться до 7 дней, после чего общее самочувствие начинает нормализоваться.

Оставьте заявку на лечение, и вы сможете спасти свое здоровье или здоровье близкого человека!

Как избавиться от зависимости от кофеина?

Привыкание к продуктам, содержащим кофеин, часто проявляется слабо и может проходить без врачебного вмешательства. Многие люди, испытывающие зависимость от кофе, задаются вопросом, как избавиться от этой привычки навсегда. Для этого стоит обратить внимание на следующие рекомендации:

• Чтобы избежать абстиненции, не следует внезапно отменять любимый напиток; лучше постепенно снижать его потребление;
• Когда возникает желание заварить чашку кофе, займитесь чем-то другим: постарайтесь найти хобби.
• Замените кофе на аналогичные продукты, такие как чай или цикорий;
• Организуйте свое питание так, чтобы оно было сбалансированным;
• Пейте больше чистой негазированной воды;
• Избегайте чрезмерной физической нагрузки;
• Начните заниматься спортом для укрепления организма.

Заменители кофе

У людей, которые отказываются от своей вредной привычки, маркетинг срабатывает как красная тряпка для быка. На третьей неделе своей безкофеиновой диеты я наткнулась на сок, состоящий из трех видов цитрусовых, на упаковке которого был написан лозунг «заряд энергии на весь день». Производитель обещал, что продукт обеспечит мне бодрость. На протяжении недели я бежала в магазин сразу после пробуждения, не представляя, как начать свой день без этого освежающего напитка. Сок не продавался везде, поэтому мне приходилось долго идти, но я не теряла энтузиазма. На самом деле, я не стала зависима от этого заменителя, скорее его действие напомнило мне эффект плацебо: раз так написано на упаковке, значит, это действительно эффективно.

К концу месяца без кофе я обнаружила чайный сбор, состоящий из зеленого чая, мелиссы и гуараны. Это сочетание обещало море бодрости: один ингредиент придавал энергии, другой расслаблял, а третий сглаживал последствия отказа от кофеина. К эксперименту к этой смеси подключилась знакомая, по ее словам, после употребления данного коктейля она провела в активности свыше трех часов. По ее словам, эффект был сильнее, чем от эспрессо, но меня он не впечатлил: объединенное действие этих ингредиентов не вызывало у меня ничего более сильного, чем чашка привычного цейлонского или байхового чая.

Постепенный возврат к кофе

Я начала возвращаться к употреблению кофе постепенно, и реакция организма поразила меня. Поначалу, примерно через час после того, как я выпила кофе, ко мне приходило желание поспать на ходу. Это было похоже на мою первую реакцию на кофе в период, когда я только начинала его пить. Врачи говорят о важности постепенного возвращения к кофе после диеты. В какой-то момент я решилась на 500 мл кофе, приготовленного в кемексе (стеклянный сосуд для фильтр-кофе), по-настоящему готовилась к тому, чтобы потерять вечер после этого. И, о чудо, через два часа ни усталость, ни смутное состояние сознания не пришли. Я повторила эту процедуру еще несколько раз в течение двух-трех дней и пришла к выводу, что качественный кофе оказывает на организм гораздо меньшее вредное воздействие и одновременно более эффективен. А вот потребление дешевого кофе из кофейных аппаратов мне стало совершенно не интересно.

Оказалось, что люди делятся на различные группы в зависимости от генетических особенностей усвоения кофеина. 10% людей легко усваивают его, так как являются малочувствительными к нему. Они могут выпить 3-4 чашки в день и через пару часов спокойно заснуть. Вторая группа воспринимает кофеиновый эффект согласно количеству употребленного: они чувствуют его действие в зависимости от выпитого объема. Последняя группа, наоборот, гиперчувствительна к кофеину и не сможет уснуть даже после одной маленькой чашки, выпитой ранним утром. С грустью вспоминаю те времена, когда мой организм был не так сильно адаптирован к кофеину, и два стаканчика кофе с молоком вызывали у меня настоящую эйфорию. Но, как и любые привычки, любовь к кофе со временем притупляется, и его эффективность может как снижаться, так и исчезать полностью.

Текст: Дарья Гладких