Перец в теплице: уход и подкормка. Как ухаживать за перцами в теплице.

Поливайте растения по меньшей мере 1 литром горячей воды на каждое растение. Последующий полив и подкормка возможны не ранее чем через две недели.

Всё о выращивании перца в теплице

В большинстве районов России, за исключением южных регионов, перец выращивают только в закрытом грунте. Существуют некоторые специальные приемы, с которыми вы должны ознакомиться перед посадкой и выращиванием.

Поскольку большинство сортов перца требуют длительного времени от бутонизации до биологической зрелости, иногда до 150 дней, часто нет альтернативы выращиванию в теплице. Это особенно актуально для регионов с коротким летом и холодным климатом.

Урал и Сибирь

В этих районах перец можно полностью собрать только в теплице или на теплой грядке с пластиковым покрытием. В условиях короткого лета и резких перепадов температур даже выращивание сортов с относительно коротким периодом созревания на открытом воздухе практически невозможно.

Средняя полоса и Подмосковье

Выращивание перца в открытом грунте в этих районах в принципе возможно, но не в любое время года. Часто плоды приходится снимать, когда они уже технически созрели, и часть урожая пропадает. По этой причине для выращивания перца повсеместно используются теплицы из пленки или поликарбоната.

Северные районы России

Отапливаемые теплицы с остеклением — единственный способ выращивания перца в неблагоприятных условиях.

Таблица: преимущества и недостатки выращивания перца в теплице

Покрытия могут быть следующими:

• Пленочные теплицы.
• Пленочные туннели могут быть изготовлены из листов пленки.
• Стекло.

Выращивание перца не зависит от типа каркаса и ограничивается типом укрытия. В весенних и летних теплицах экономичнее использовать пленочные укрытия, а отапливаемые зимние теплицы накрывают стеклом или поликарбонатом.

Подготовительный этап

Подготовка теплицы к посадке — довольно дорогой и трудоемкий процесс.

Почва

Если почва плодородная, достаточно простого внесения удобрений, но чаще приходится создавать приподнятые грядки или комбинированные грядки в теплице. Для этого:

1. Выкопайте яму глубиной 20-30 см по краю грядки. Если почва под теплицей достаточно плодородная, этот пункт можно пропустить.
2. Вдоль той же границы устанавливается забор высотой 20-30 см. Она может быть выполнена из плит, плоского или волнистого шифера, черепицы и т.д.

1. Заполните внутренний объем полученного контейнера средой для выращивания. В зависимости от навыков садовода, важно лишь, чтобы почва была рыхлой, водопроницаемой и плодородной. Он может состоять, например, из

• чернозем (импортный) — 3 части,
• верховой торф — 1 часть
• перегной — 1 часть,
• песок — 1 часть.

Кроме того, осенью следует внести суперфосфаты (50-60 г/м2 ) и древесную золу (2-3 л/м2 ).

Оборудование систем для полива

Орошение является важной частью ухода за перцами. В зависимости от предпочтений и финансовых возможностей садовода, это можно сделать разными способами.

Традиционный полив

Это самый дешевый вариант, но и самый трудоемкий. Для этого после посадки рассады вдоль грядок делают борозды, которые затем через равные промежутки времени заполняют водой вручную или с помощью шланга. Этот метод оказался успешным и подходит для полива перца. Единственным недостатком этого метода является образование корки при высыхании почвы, поэтому ее необходимо рыхлить после каждого полива. Поскольку для полива необходима горячая вода, в теплице или рядом с ней устанавливаются специальные емкости для хранения и нагрева воды.

Капельный полив

Системы капельного орошения значительно облегчают полив. Это делается с помощью специальных капельных полос, которые размещаются вдоль рядов растений на расстоянии 10-15 см от стеблей с обеих сторон. Вода подается самотеком (для этого емкости должны быть достаточно высокими — 1-1,5 м) или с помощью насоса. При необходимости в поливную воду добавляют водорастворимые удобрения. При таком методе влага медленно проникает в почву и непосредственно в корни, поэтому корка не образуется.

Полив сочащимися шлангами

Это инновационная технология, которая является разновидностью капельного орошения. Его особенностью является использование специальных пористых резиновых трубок вместо капельной ленты. В этом случае капли влаги доставляются по всей поверхности трубы, создавая непрерывную зону смачивания. Другие преимущества этой технологии:

• не требует высокого давления воды для работы — может даже течь самотеком из низко расположенного резервуара,

Особенности выращивания перца в теплице

В теплице для перца создается оптимальный микроклимат для нормального роста и увеличения растений. Перцы высаживаются исключительно рассадным методом. В источниках и сообщениях садоводов не упоминается о посеве перца в грунт, если только речь не идет о выращивании рассады.

Видео: о выращивании перца в теплице

Купленные в магазине семена часто подвергаются предварительной обработке на месте производства. Его можно найти на упаковке и узнать по покрытию из цветных шариков. В этом случае дополнительная обработка перед посевом не требуется.

Остальные семена, включая собранные вами, следует подготовить к посеву с помощью нескольких простых мер:

1. Калибровка. Поместите семена в слегка подсоленную воду на 20-30 минут, затем выбросьте плавающие семена и используйте для посева те, которые опустились на дно.
2. Дезинфекция. Для профилактики заболеваний замочите семена в светло-розовом растворе марганцовки на 15-20 минут, а затем промойте.

1. Закаливание. Чтобы повысить зимостойкость, заверните семена во влажное полотенце и положите в холодильник на 2-3 дня.

1. Прорастание. Семена рассыпают на хорошо увлажненном полотенце, положенном на блюдце в пакете. Блюдце ставится в теплое место, например, на радиатор. Через 7-10 дней семена обычно прорастают, поэтому их можно сразу же высевать.

Посев

Семена перца обычно высевают в первой половине февраля. Поскольку перцы не любят пересадку и не переносят, когда их пикируют или травмируют корни, лучше сразу высаживать семена в отдельные емкости. Лучше всего подходят пластиковые или торфяные стаканчики объемом 300 мл, заполненные питательной смесью или торфяными гранулами диаметром 72 мм. Затем семена закапываются на глубину 1-2 см. До появления всходов контейнеры следует накрыть фольгой или стеклом для создания парникового эффекта. Ежедневно аэрируйте семена и увлажняйте почву с помощью дождевателя. Для этих целей следует использовать воду из дождя, талого снега, бутилированную или очищенную воду.

После появления всходов поместите растения в хорошо освещенное место, например, на подоконник, выходящий на юг. Если освещения недостаточно, используйте освещение, обеспечивающее 14 часов дневного света. Для этого обычно используются лампы дневного света или светодиодные лампы для растений, которые обеспечивают необходимый растениям свет.

Регулярно поливайте саженцы под корень до момента посадки, следя за тем, чтобы почва не пересыхала и не становилась слишком влажной. После образования двух полноценных листьев подкормите органическим удобрением, например, гуматом калия под корень. Также следует разбрасывать просеянную древесную золу, которая является не только калийным удобрением, но и средством профилактики грибковых заболеваний. Повторите подкормку через 2-3 недели.

Низкорослые сорта перца обычно не нуждаются в такой обработке, хотя рекомендуется удалять листья и стебли до первого развиливания. Все остальные перцы обычно имеют 2 стебля, а растущие внутрь стебли удаляются. При необходимости стебли следует подвязать к подготовленным кольям.

Увлажнение грунта

Для получения хорошего результата необходимо, чтобы были учтены все капризы перца. Например, почва никогда не должна пересыхать, даже на короткое время. Влага особенно необходима в следующие периоды:

• В первые 8-10 дней после посева,
• первое цветение первой кисти,
• цветение второй кисти,
• после внесения сухого минерального удобрения.
• Если почве не хватает влаги, это может привести к плачевным последствиям: Стебли становятся жесткими, а затем листья и завязи опадают.

Перцы также плохо реагируют на чрезмерный полив. Чтобы понять, сколько воды необходимо для полива, нужно знать характеристики сорта и учитывать план посадки. Лучшей водой для полива является дождевая вода или, если ее нет, отстоявшаяся и нагретая до 24-26°C вода. Обычно вода хранится в резервуарах в теплице. Бак окрашен в черный цвет, чтобы он быстрее и больше нагревался.

Лучше всего поливать до полудня (но это необязательно), а затем рыхлить почву. Листья должны высохнуть до наступления ночи. Достаточно поливать теплицу один раз в 2 дня. При средней температуре на одно растение в день требуется около 2 литров воды. Когда прохладно — меньше, когда теплее — больше. Вода должна быть теплее весной и прохладнее летом. Если солома используется в теплице в качестве биотоплива, полив должен быть более обильным. Вы всегда должны наблюдать за поведением растения и в зависимости от этого регулировать количество полива.

Влажность также имеет большое значение. Если воздух сухой, цветы опадут, и хозяева останутся без урожая.

Чтобы вырастить идеальные перцы в теплице, необходимо обратить внимание на эти удобрения:

Подкормка перцев, выращиваемых в теплице

Фосфор — используется от посадки до доработки и необходим для развития крупных плодов,

• Азот — для роста растений и формирования плодов,
• Калий — необходим с момента посадки до полного формирования перца,
• Кальций — необходим в течение всего вегетационного периода.
• Каждое из этих удобрений вносит свой вклад и является незаменимым. При недостатке калия перец может перестать расти и сбросить листья. В этом случае плоды не созреют. Пожелтение листьев и испорченные плоды являются признаками дефицита магния. В этом случае можно подкормить перец раствором сульфата магния, содержащим 10% магния и 30% калия.

Если растение загнивает, значит, оно испытывает дефицит кальция. Однако при внесении удобрений с этим элементом важно не перекармливать, так как избыток кальция в противном случае приведет к потере урожая. Если листья приобретают голубовато-зеленый цвет, а затем становятся красновато-коричневыми, то, скорее всего, речь идет о дефиците фосфора. Тогда необходима обработка фосфатом.

Это важно: температура растений имеет большое значение — ниже +10°C они вообще не работают. Лучше всего подходит температура выше +20.

Также возможен прием йода, марганца, бора и цинка.

Органические удобрения, необходимые для ухода за перцами, включают следующие:

Коровий навоз,

• Птичий помет,
• Удобрение на основе трав.
• Чтобы сделать удобрение на основе навоза, разведите его водой в соотношении 3:1 и поставьте в теплицу на 3 дня. Затем разбавьте навозную жижу водой в соотношении 1:9. Каждый куст должен получать 1 литр этого удобрения в день. Ухаживать за перцем таким образом следует с 11-го дня.

Птичий помет готовится по той же схеме, за исключением того, что в центр нужно насыпать чистое удобрение.

Удобрение для растений готовится из смеси хвоща, пересмешника, подорожника, крапивы, пустырника, грушанки и дудника. Эта смесь настаивается в воде и ферментируется в течение 4 дней. Когда смесь поднимается к верху, ее нужно перемешать, затем она опускается на дно и постепенно начинает подниматься снова. Когда смесь достигнет середины емкости, ее необходимо разбавить водой в соотношении 1:9.

Иногда к органическим удобрениям можно добавить минеральные удобрения. Затем важно наблюдать за реакцией растения, чтобы избежать потери плодов.

Наиболее распространенными вредителями перца являются тля и паутинный клещ. Как только они будут обнаружены на растениях, их следует как можно скорее обработать инсектицидом, иначе насекомые могут появляться снова и снова. При надлежащем уходе и внимании вредители больше не смогут причинить заметный ущерб.

Дополнительный уход за саженцами

Рекомендуется собирать плоды, ради которых было затрачено столько усилий, пока они еще зеленые. Таким образом, они могут позже пожелтеть или покраснеть, но дольше сохранят свой свежий вид.

В условиях бурно развивающегося сельскохозяйственного рынка теплица больше не является проблемой или роскошью. Сегодня очень популярны современные теплицы из поликарбоната, которые быстро растут в высоту, но и другие теплицы остаются популярными. Правильное питание перцев, климат в теплице и воздействие света — это только три фактора, влияющие на результат.

Выращивание перца в теплице становится прибыльным бизнесом для многих садоводов. Существует много секретов, как увеличить урожайность и снизить затраты:

Технологии выращивания перца в защищенном и открытом грунте практически одинаковы, но все же есть некоторые особенности в уходе за теплицей:

Особенности выращивания перца в теплице

Поддерживайте влажность в теплице на оптимальном уровне путем регулярного проветривания. Особенно в жаркую погоду. В помещении должен быть создан идеальный микроклимат.

1. Перцы в теплице опыляются искусственно. Для этого цветущие кусты ежедневно встряхивают. Следите за тем, чтобы не повредить стебли растений. Более простой метод — установить в теплице вентилятор, который способствует как опылению, так и оптимальному воздухообмену.
2. В теплице цветники поливают гораздо реже. Как правило, для перцев в таких условиях достаточно одного полива в неделю.
3. Перцы легко опыляются. Поэтому не следует сажать в одной теплице перцы и сладкий перец. Не рекомендуется располагать перцы разных сортов рядом друг с другом, особенно если вы хотите использовать их плоды для сбора семян для посадки.
4. Совет. Растения, требующие различных условий выращивания, не следует размещать в одной теплице. Например, перец и огурцы.

Некоторые производители держат перцы в теплице круглый год. В этом случае вам нужна полностью оборудованная комната. Если вы хотите выращивать растения только в теплые месяцы, подойдут и более легкие конструкции из поликарбоната или теплицы.

Посадка

Перцы можно высаживать в обогреваемые теплицы в любое время года. В более простом укрытии растение можно высаживать в мае.

Если теплица не отапливается, перцы следует высаживать только в качестве рассады. В противном случае они не успеют собрать урожай до наступления холодов.

Многие производители продают семена перца, особенно гибридного, уже в обработанном виде. Их обрабатывают на заводе и добавляют питательные вещества. Информация о лечении указана на упаковке. Эти семена имеют оранжевый или зеленый цвет.

Подготовка семян

Если семена не были обработаны производителем или если вы используете семена из собственного урожая, вам необходимо подготовить их в домашних условиях.

Обработка семян шаг за шагом:

Калибровка. Отберите семена так, чтобы остались те, которые имеют равномерный цвет и не имеют темных пятен. Замочите их в соленой воде (1 столовая ложка воды и 1 чайная ложка соли). Для посадки пригодны только те саженцы, которые опустились на дно.

1. Дезинфекция Замочите посадочный материал в одном из следующих средств: светло-розовый раствор марганцовки на 30 минут, перекись водорода на 15 минут, раствор соды (1 чайная ложка на 1 столовую ложку воды) на 12 часов или сок алоэ на 12 часов.
2. Растительность Семена погружают в средство, стимулирующее рост (эпин, сок алоэ, циркон) на 12 часов, затем заворачивают в марлю и помещают в лоток с губкой на дне. Семена поливают теплой водой, помещают в теплое место и дают им прорасти.
3. Закалка. Рассаду перца помещают в холодильник на 24 часа.
4. Обработанные таким образом семена быстрее прорастают первыми всходами. Полученные растения очень устойчивы к болезням и неблагоприятным факторам окружающей среды.

Рассаду перца можно выращивать непосредственно в отапливаемой теплице или в горшках. В последнем случае растения будут более выносливыми и жизнестойкими, поскольку в специально отведенном месте легче обеспечить оптимальные условия.

Выращивание рассады

Почва для горшков должна быть богатой питательными веществами, но легкой. Смешайте в равных пропорциях садовую землю, перегной и опилки или песок. Если смесь слишком кислая, следует добавить золу. Для обогащения почвы можно добавить суперфосфат.

Почва должна быть продезинфицирована. Поливайте горячим сульфатом меди или темно-розовым раствором марганцовки. Если перец выращивается в домашних условиях, почву помещают в специальные ящики или торфяные горшки, которые предварительно дезинфицируют.

Для получения хорошего урожая важно правильно ухаживать за посадками. Вот несколько основных правил выращивания перца:

Уход за перцем в теплице

Поливайте растения перца в теплице один или два раза в неделю по 3-4 литра горячей воды на растение. Поливайте растения из пульверизатора до цветения, а затем выливайте жидкость только под корни. Пыльца накапливается благодаря влаге, содержащейся в цветках. Перец не следует поливать в день обрезки и пересадки.

1. После каждого полива рыхлите почву и удаляйте сорняки. Слой почвы на грядках (солома, сено, перегной) помогает сделать эти вмешательства менее частыми.
2. Проведите обрезку высоких растений. Это происходит, когда главный стебель достигает максимальной высоты подроста.
3. Нужна ли перцам формировка, зависит от сорта. Низкорослые сорта обычно не нуждаются в обрезке. Высокорослым сортам требуется один или два ствола. Обрезку следует проводить рано утром или поздно вечером.
4. Опытные садоводы рекомендуют проводить обрезку всех высокоурожайных сортов. Даже низкорослые растения сломаются под тяжестью плодов, если их не подвязать. Втулки крепятся к опоре с помощью пластикового шнура.
5. Удобряйте перцы 3-4 раза за сезон. Мы рекомендуем чередовать разбавленный куриный помет 1:10 с полным удобрением. Всегда поливайте растения перед внесением удобрений. Первое внесение должно быть произведено через две недели после посадки растений.
6. Теплицу следует регулярно проветривать. Это особенно важно в жаркие дни.
7. Регулярно встряхивайте кусты, чтобы стимулировать опыление перцев.
8. Совет. Некоторые овощеводы используют растущие детки паприки для размножения растений.

Перец можно выращивать в теплице круглый год. В месяцы август, июль, май, июнь и сентябрь правила ухода остаются прежними.

Особенности ухода за перцем по месяцам

В более холодные месяцы техника ухода будет другой. Вот основные нюансы:

Зимой теплица отапливается для обеспечения комфортной температуры в помещении.

1. Чтобы снизить риск заболевания, необходимо обеспечить хороший воздухообмен в теплице. Поскольку зимой окна нельзя открывать, важно иметь хорошую систему вентиляции.
2. Зимой рекомендуется сократить количество поливов. Растения следует поливать только один раз в неделю.
3. В теплице болезни легче распространяются между растениями. Здесь особенно важно соблюдать правила профилактики, такие как правильный севооборот, дезинфекция оборудования и помещений, правильный полив и регулярный осмотр кустов.

Болезни и вредители

Наиболее распространенные болезни перца в теплице :

Всходы перца повреждаются болезнью черной ножки. Стебель начинает гнить и темнеет у основания. Пораженные растения нельзя спасти, их необходимо удалить. Здоровые саженцы и грядки обрабатывают сульфатом меди.

1. Серая гниль. На плодах появляются мягкие, темные пятна. Больные плоды должны быть удалены. Если симптомы болезни появляются на стеблях, эти участки покрываются препаратом ‘Ровраль’.
2. Белая гниль. Стебли и листья растений покрыты мягким налетом белого налета. Для борьбы с этой проблемой растения обрабатывают сульфатом меди.
3. Вертициллез и фузариозное увядание: листья и стебли растений желтеют, скручиваются и вянут. Лекарства нет. Основными профилактическими мерами являются обеззараживание семян и севооборот.
4. Фитофтора: Все части растения покрыты коричневыми или темно-коричневыми пятнами. Для профилактики перца можно проводить опрыскивание против мучнистой росы. Лекарства нет.
5. Белое пятно. Растения покрываются белыми сухими пятнами с темным контуром, из которых впоследствии развиваются черные споры. Это приводит к увяданию и гибели перцев. На ранних стадиях растения спасают, опрыскивая грядки «фитоспорином».
6. Бактериальная раковина. На растениях образуются коричневые пятна, которые постепенно сливаются, образуют корки и приводят к гибели растений. Лекарства нет. Больные растения удаляют, а здоровые опрыскивают сульфатом меди.
7. Большой радостью для садоводов является созревание плодов. Все усилия огородника по выращиванию перца в теплице приносят заслуженную награду в виде крупных, ярких, толстостенных, сладких плодов.

Помните. Всегда лучше предотвратить, чем потом лечить (болезни) или бороться напрямую (вредители).

Болезни и вредители перца: профилактика и защита

Поэтому против болезней и вредителей перца следует принимать защитные и профилактические меры (опрыскивание).

Наиболее распространенными болезнями перца являются фитофтора, различные пятнистости и гнили, ботритис (серая гниль), альтернария (болезнь черной пятнистости), фузариозное и вертициллезное увядание, черная ножка (связанная с периодом выращивания рассады), пуховая роса и вирусные заболевания.

Стоит знать! Плодовая вершинная гниль — это не болезнь, а следствие дефицита кальция (или недостатка влаги, из-за чего кальций не усваивается).

Поэтому для профилактики заболеваний перца рекомендуется обрабатывать кусты раствором фитоспорина, гамаира, алирина, триходермина (Trichoderma) и других биологических фунгицидов (применять согласно инструкции).

Очень хорошо было бы при посадке рассады закопать в почву рядом с каждым кустом по 1 таблетке Глиокладина (согласно инструкции).

Перцы в теплице могут подвергаться нападению тли, паутинного клеща и мух, а также моли и трипсов. В общем, это тот же набор, что и с помидорами.

В редких случаях слизни могут поражать сочные листья перца.

Мошкара обычно не проникает в теплицу, но это не невозможно…..

Для профилактической обработки перца против вредителей подходят биологические инсектициды, такие как Фитоверм, Метаризин, опрыскивание раствором хозяйственного мыла, зеленого или дегтярного мыла, сывороточного мыла. С мучнистым клопом также можно бороться, раскладывая в теплице желтые липкие приманки.

Не забывайте вовремя удалять созревшие плоды и давать расти остальным, будь то почки или зрелые плоды.

Когда собирать урожай сладкого перца и как его хранить

Если плоды слишком долго висят на кустах, урожайность перцев снизится.

Плоды могут быть собраны как на технической стадии (для хранения), так и на органической стадии спелости (для потребления или переработки), и обычно всегда на плодоножке.

А после сбора последнего урожая перца необходимо очистить теплицу от растительных остатков, тщательно промыв ее и обработав.

Если вы посадили сорт (не гибрид) и он вам понравился, вы можете сами собрать и заготовить семена.

Самостоятельная заготовка семян перца

Кстати, о том, как правильно собирать семена перца, подробно рассказано в этом материале.

Теперь вы знаете все основные правила выращивания и ухода за перцем в теплице. Если вы примете эти советы к сердцу, то в этом году вы обязательно получите лучший урожай вкусных и здоровых перцев.

Видео: Правила успешного выращивания перца

Техника выращивания перца зависит не от типа каркаса, а от типа укрытия. В весенних и летних теплицах экономичнее использовать пленочное покрытие, а в отапливаемых зимних теплицах применяют стеклянные или поликарбонатные покрытия.

Выращивание перца не зависит от типа каркаса и ограничивается типом укрытия. В весенних и летних теплицах экономичнее использовать пленочные укрытия, а отапливаемые зимние теплицы накрывают стеклом или поликарбонатом.

Сбор и хранение урожая

Помните. Всегда лучше предотвратить, чем потом лечить (болезни) или бороться напрямую (вредители).

Как правило, в теплицах перец собирают дважды в неделю по мере развития его сортовых характеристик.

Ранняя уборка урожая разгружает растения и способствует образованию новых плодов. Существует две степени зрелости сладкого перца: техническая зрелость и органическая зрелость, каждая из которых имеет свои особенности.

Техническая зрелость сладкого перца определяется по следующим критериям:

Техническая спелость перцев

Размер и вес соответствуют спецификации в инструкции,

• Размер и вес плодов соответствуют информации в спецификации,
• но не приобрел характерный для сорта цвет,
• семена еще не созрели.
• Плоды, собранные в это время года, могут храниться до 2 месяцев при температуре 8-10 °C и влажности 95-97 %.

Когда плоды куста приобретают характерный красный, фиолетовый, оранжевый или желтый цвет, наступает время биологической спелости. В это время в плодах содержится наибольшее количество витаминов С и Р, а также каротиноидов, которые очень важны для организма.

Биологическая спелость перцев

Еще 20-25 дней требуется для того, чтобы перец перешел от технической спелости к биологической на растении.

Прививать перцы, собранные на стадии технической спелости, очень просто в домашних условиях. Для этого несколько спелых плодов помещают между зелеными плодами. И это не обязательно должен быть перец. Для этого подойдут красные помидоры или даже яблоки. Выделяемый этилен довольно быстро доводит перцы до биологической спелости.

Дозаривание плодов

Всегда есть один или два сорта перца, которые вы хотите иметь в своем саду в следующем сезоне. А любимые экземпляры следует приготовить заранее.

Получение собственных семян

Сначала пометьте их, привязав к стеблю яркую ленточку, иначе кто-нибудь из домочадцев раздавит симпатичные экземпляры, не дав им покинуть клумбу.

Сортовая чистота перца подходит для выращивания из семян. Плоды из семян с маркировкой F1 не подходят для сбора семян: они не сохраняют характеристики своей материнской особи.

Для получения семян оставляйте плоды, развившиеся из почек кроны, или 1-2 плода с примагистральных ветвей. Семена этих перцев самые здоровые и дольше прорастают. Предпочтительно, плод достигает своей биологической зрелости непосредственно у корня.

Затем их собирают и дозревают в помещении. Семена можно удалять, когда плоды теряют упругость, а кожица становится морщинистой.

Острым ножом аккуратно разрежьте стенки перцев вдоль и удалите семена, которые находятся на плодоножке.

Можно сразу проверить, заполнены ли семена:

Погрузите семена в стакан с водой и удалите семена, поднявшиеся на поверхность.

1. Те, что выпали, выносят на просушку.
2. Через 3-5 дней положите их в бумажный пакет и наклейте этикетку с указанием сорта и даты удаления.
3. Семена перца могут прорастать в течение 3-4 лет.

Благодаря такому сроку хранения вы можете выращивать свой любимый сорт, даже если его нет в нужное время на полках специализированных магазинов.

От посадки перцев в теплице до сбора урожая проходит более двух месяцев, наполненных ежедневной работой и заботой о ваших зеленых питомцах. Но результат — это, безусловно, пиршество для глаз с красочными плодами, которыми можно будет любоваться в теплице до осени.

Выращивание урожайного перца от семян до уборки урожая — видео

Если все сделано правильно, перцы растут в теплице здоровыми и энергичными. Таким образом, у садоводов всегда будут свежие и вкусные фрукты на столе.

Если вы хотите выращивать перцы в теплице, следует помнить, что они подвергаются нападению различных вредителей. Тля, нематоды, моль и слизни представляют угрозу для перца. Для борьбы с этими вредителями обработайте грядки мыльным раствором. Если насекомых слишком много, можно использовать сильные инсектициды.

Болезни и вредители

Различные болезни также могут уничтожить урожай. Растения часто подвергаются нападению следующих болезней.

Бактериальное поражение. Листья зараженного перца темнеют и в конце концов опадают. Обработка раствором сульфата меди и удаление всех зараженных листьев помогает защитить растение от этого заболевания.

1. Черное пятно. Если растение плохо растет, а листья чернеют, это означает, что оно поражено болезнью черной пятнистости. Если вовремя не обработать пораженные перцы таким препаратом, как фитоспорин, они погибнут.
2. Мозаика. Это опасное вирусное заболевание. Листья зараженных растений становятся желтыми, бледными и покрываются пятнами. Бороться с этой болезнью невозможно. Поэтому зараженные кустарники просто удаляют с участка.
3. Такие болезни, как серая гниль, фитофтора и сухая пятнистость, также могут повредить растения. Для борьбы с ними рекомендуется использовать сильные фунгициды.

По возможности рекомендуется выращивать перец отдельно от других растений. В этом случае садовод может создать оптимальные условия для роста этого растения. Если нет, их следует сажать рядом с помидорами или баклажанами. Растения очень хорошо переносят такое соседство.

Совместимость с другими культурами

Вы также можете выращивать их рядом с травами. Обычно используют базилик, шалфей или майоран.

Не рекомендуется размещать сладкий перец только рядом с острым перцем. Это делает сладкие фрукты неприятно горькими.

Новички часто допускают несколько ошибок при выращивании перца. Чтобы избежать повреждения растений, необходимо обратить внимание на несколько моментов.

Возможные ошибки

Температура. Перец не любит резких перепадов температуры. Поэтому проветривайте теплицу только в теплую погоду. Если вы хотите выращивать перцы в холодное время года, важно хорошо изолировать помещение. Помните, что обмороженные растения очень трудно восстановить.

1. Чрезмерная влажность. Избыток влаги вызывает пятна на листьях и плодовую гниль на кусте. Чтобы избежать этого, поливайте кустарники часто, но не слишком обильно.
2. Переполненные посадки. Если вы посадите слишком много перцев на одном участке, растения не получат достаточно питательных веществ. Это часто приводит к опаданию завязей, в результате чего перцы становятся мелкими и несъедобными.
3. Неправильное внесение удобрений. Не только недостаток, но и избыток питательных веществ может нанести вред вашим растениям. Не следует удобрять слишком часто, чтобы растения не сгорели.
4. Отсутствие опыления. Цветущие растения необходимо опылять, чтобы перцы плодоносили. Оставляйте дверь открытой в жаркую и ветреную погоду. Некоторые садоводы предпочитают опылять растения вручную с помощью легких кисточек.
5. Если все сделано правильно, перцы вырастут в теплице здоровыми и сильными. Таким образом, у садоводов всегда будут свежие и вкусные фрукты на столе.

Зимой перцы нуждаются в дополнительном освещении люминесцентными лампами. Если саженцы высаживаются весной, достаточно естественного освещения.

Перцам необходим питательный и рыхлый субстрат. Почву для этого готовят заранее, перекапывают, вносят перегной или компост, калийные и фосфорные удобрения.

Посадка рассады

Время посадки зависит от температуры воздуха и зрелости растений. Возраст растений должен составлять не менее 60 дней, а высота — 25 см. Здоровый, готовый к использованию саженец имеет толстый стебель и крупные, блестящие, равномерно окрашенные листья. Ночью температура в теплице должна быть не менее 16 градусов.

Плотность посадки зависит от сорта. Высокорослые растения высаживают на расстоянии 35-40 см, низкие, компактные — на расстоянии 20-30 см. Подготовьте для каждого кустарника яму, глубина которой достаточна для размещения всей корневой системы.

Налейте в каждое отверстие не менее двух литров воды, а затем вставьте куст, не заглубляя его выше уровня, на котором он рос ранее. Почву вокруг растения следует слегка обработать, полить и мульчировать перегноем или торфом, чтобы предотвратить растрескивание.

Перец — теплолюбивое растение. Поэтому следите за тем, чтобы во время выращивания не было перепадов температуры. Оптимальная температура — 23-250 градусов; если в теплице будет слишком жарко, растение может сбросить цветы.

Правильный полив — еще одно требование. Как правильно поливать в теплице? Если влаги недостаточно, растения начнут гореть, а на листьях появятся желтые пятна. Однако не переувлажняйте почву, иначе могут образоваться грибки.

Поливайте перцы под корень теплой водой. В теплую погоду кусты следует опрыскивать, чтобы поддерживать влажность воздуха на уровне 60%.

Кустарники следует регулярно пропалывать, то есть удалять лишние побеги. Два самых сильных стебля следует оставить, остальные обрезать. Кроме того, следует регулярно обрезать все бесцветные стебли и излишнюю листву.

Высокорослые сорта обязательно подвязывайте к кольям или шпалерам.

Тщательно удалите все сорняки. В противном случае перцы будут затенены, и урожай снизится.

Перцы необходимо удобрять еженедельно. Состав удобрения зависит от возраста растений. В начале сбора урожая преобладают азотные удобрения. Содержание азота в удобрении резко снижается во время формирования бутонов и плодов. В это время растение нуждается в фосфоре и калии.

Важным шагом при выращивании перца в теплице является защита его от вредителей и болезней.

Проблемы выращивания

Болезни связаны с нарушением инструкций по уходу за ним. Чаще всего на урожай влияют:

Черная нога: Грибок, поражающий корни и стебли, когда почва слишком влажная и одновременно преобладают низкие температуры. Этот грибок быстро распространяется и заражает всю почву. Борьба с грибком осуществляется путем предварительной дезинфекции перед посадкой в теплицу. Если вы заметите признаки грибка на каком-либо из растений, немедленно удалите зараженный куст, а остальные обработайте фунгицидом. Также стоит ограничить полив.

• Бактериальное пятно. Он поражает стебель и листья и вызывает многочисленные пятна. Плоды также заражаются во время плодоношения, покрываются водянистыми пятнами и теряют товарный вид и вкус.
• Фитофтора. Вызывает гниение плодов. Его росту благоприятствует избыточная влажность. Это может быть вызвано повреждением семян, поэтому перед посевом их необходимо правильно обработать.
• Столбур: Насекомые являются переносчиками болезни. Растения начинают желтеть и засыхать. Используйте Фармайод, Актеллик, Фитоплазмин при появлении признаков заболевания. Своевременно удаляйте сорняки.
• Листья покрываются бледными пятнами, а завязи опадают. Лечите болезнь опрыскиванием сульфатом меди.
• Спелые плоды следует снимать с куста, как только они приобретут характерный для сорта цвет. Не оставляйте их на кустах, чтобы сохранить их там. Это резко замедлит созревание остальных.

Уборка урожая

Чтобы не повредить побеги, срезайте их аккуратно ножницами или острым ножом. Лучшие экземпляры следует сохранить для посева.

ВАЖНО: Не собирайте семена с гибридов, так как полученный материал не сохранит характеристики материнского растения, и вы не получите ожидаемого урожая в будущем, если он вообще будет.

Образец нужного сорта отбирается в третьем ряду снизу. Плоды, предназначенные для размножения, оставляют на кусте, а оставшиеся завязи удаляют. Куст должен отдавать всю свою энергию плодам, с которых вы хотите собрать семена.

Достаньте полностью созревшие плоды и положите их в крафт-мешок, пока они не высохнут. Убедитесь, что мешок полностью высох. Срежьте сушеные плоды, выньте семена, сушите их еще неделю и положите в сухой бумажный пакет.

В среднем, оптимальная температура в теплице для посадки перца достигается в середине мая. Но есть способ ускорить потепление, создав теплую грядку в теплице. Для этого с грядок снимается 50-сантиметровый слой почвы.

Секреты раннего урожая

На дно траншеи укладывается слой навоза, смешанного с измельченной соломой. Поверх этого слоя положите почву, которую вы удалили с грядки. Создается насыпь, которую нужно смочить теплой водой. Такой «бутерброд» прогревает почву и начинает нагревать воздух.

На такую грядку можно высаживать перцы в апреле, в рассаду, посеянную на месяц раньше обычного, в середине января. А первые плоды собирают в конце мая.

В случае внезапных заморозков грядку в теплице можно накрыть дополнительным сводом. Под таким двойным укрытием перцы не замерзают и продолжают расти.

Самоопыление перца — это широкое поле для применения в садоводстве. Вы можете стать настоящим садоводом и вывести свой собственный сорт, скрещивая понравившиеся вам сорта. Возьмите мягкую кисточку, соберите пыльцу с одного куста и посыпьте ею цветы другого. Собирайте фрукты и собирайте семена.

Домашняя селекция

Соблюдение всех тонкостей и выполнение правил выращивания перца в теплице — залог стабильно высоких урожаев этого капризного растения.