Огурцы: посадка и уход в открытом грунте. Как правильно растить огурцы в открытом грунте.

Смазывайте огурцы маслом вечером или утром, чтобы избежать ожогов. Лучше всего вносить удобрения после полива грядки.

100% про выращивание огурцов в открытом грунте и уход за ними: 12 шагов

Огурцы — популярный и любимый овощ для большинства огородников. Теплолюбивое растение имеет лучшую клумбу в помещении. Для достижения наилучших результатов огурцы, выращиваемые в открытом грунте, нуждаются в хорошем уходе с момента посадки до сбора урожая. Мы составили 12 правил, которые вы должны запомнить или — еще лучше — записать.

Выращивание только на первый взгляд кажется неприхотливым и не требующим особого ухода. Однако некоторые ошибки, например, неправильный выбор сорта огурцов или несоблюдение основных правил агротехники в открытом грунте, приводят к значительному снижению плодоношения и даже гибели огуречных садов.

Выбор участка и подготовка почвы

Выбрать место для посадки огурцов в открытом грунте непросто. Необходимо учесть освещение и обогрев будущей грядки естественным теплом, чтобы защитить растения от холодных ветров и сквозняков. Каждые 2 года местоположение грядки с огурцами следует менять, чтобы избежать заболеваний.

Полезными предшественниками огурцов являются капуста, помидоры, перец и бобовые. Хорошо, если грядка с огурцами будет защищена от заносов высокорослыми растениями: картофелем, кукурузой, фасолью. Огурцы не следует сажать на том же месте после выращивания арбузов или дынь. Тыквы иссушают почву.

Идеально, если почва была предварительно удобрена зеленым навозом.

Как подготовить кровать

• Выберите небольшой бастион под гребнем высоты, с наветренной стороны, высотой 20-30 см из растительных остатков, почвы, соломы,
• Перекопайте почву осенью и одновременно внесите удобрения или компост,
• Весной за 3 недели до посадки семян или рассады перекопайте грядку еще раз и внесите минеральные удобрения «под лопату»: 15 г азота, 12 г фосфора, 12 г калия на 1 м2,
• Сформируйте грядку высотой 50 см,
• Залейте грядку водой и раствором для полевых цветов в соотношении 1:10, затем утрамбуйте,
• Накройте грядку полиэтиленовой пленкой, чтобы почва прогрелась.

Выбор сортов для выращивания в открытом грунте

Если огородник решил выращивать огурцы в открытом грунте, ему следует выбрать подходящие сорта, соответствующие природным условиям региона. Все должно быть принято во внимание: Разница температур, желаемая урожайность и т.д.

Существует два типа огурца: самоопыляющийся, который способен самостоятельно образовывать завязи, и пчелоопыляющийся, при котором растение плодоносит только после привлечения пчел. Для открытого грунта лучше всего подходят пчелоопыляемые сорта огурцов.

Универсальный гибрид для открытой грядки:

• ‘Красавчик F1’ — ранний гибрид огурца, первый урожай можно собирать через 42 дня после посадки,
• ‘Аппетитный F1’ — высокопродуктивный гибрид, устойчивый ко многим заболеваниям,
• ‘Crunch F1’ — длинноплодный сорт, плодоносящий через 48-50 дней после прорастания,
• ‘Малютка F1’ — сорт огурцов, устойчивый к холоду.

Если огурец похож на грушу, значит, растению не хватает калия. Дефицит азота обнаруживается, когда край плода становится узким и желтым. Огурец выглядит так, как будто его разделили пополам — вода для полива слишком холодная.

Огурец: секреты выращивания

У каждого садовода есть свои секреты выращивания. Некоторые используют рассадный метод, другие высевают семена прямо в землю, их можно прорастить или высушить. Первый вариант подходит для тех, кто хочет собрать урожай огурцов на 2 недели раньше.

Существует несколько способов выращивания огурцов в открытом грунте:

• Теплые грядки из деревянных досок или насыпь из почвы с разложившимся органическим материалом в ней. Повышение температуры связано с выделением углекислого газа.
• Растения, подвязанные к шпалерам.
• Укрытия из пленки или материала с каркасом или без него.
• В бочке.
• В компостной куче.
• При распространении в цветниках этот вид растения нуждается в достаточном количестве свободной почвы.

Особенностью этой овощной культуры является потребность в воде и достаточном поливе грядок, достаточном освещении, тепле, бордюрных опорах и органических удобрениях.

Выбор сорта огурцов для открытого грунта

Перед посадкой огурцов необходимо определиться с сортом, который следует выбирать в соответствии с этими характеристиками:

• Территория, на которой планируется выращивать урожай. Растения, предназначенные для выращивания на юге, не приживутся в холодном климате и погибнут.
• Сроки созревания первых огурцов: ранние при коротком, прохладном лете, средние и поздние при жарком, длинном лете.
• Важным фактором является самоопыление кустов или необходимость в насекомых, переносящих пыльцу.
• Предназначение: свежие или консервированные, вкус и размер.
• Устойчивость к вредителям, болезням и погодным условиям.

Выращивание гибридов на участке также имеет большое преимущество — они долго плодоносят. Однако получить посадочный материал от таких растений невозможно, так как семена не воспроизводят характеристики родительского куста в следующем сезоне.

Выращивание огурцов рассадным способом

Этот метод подходит для районов с прохладной и затяжной весной. Предварительное выращивание рассады имеет много других преимуществ:

• Это позволяет собирать ранний урожай в конце весны до мая,
• Молодые огурцы высаживают в грунт после возвращения заморозков, и не нужно беспокоиться о низкой температуре почвы,
• легче контролировать и удобрять рассаду в домашних условиях.

Однако, как и любой другой метод, метод проращивания имеет свои недостатки:

• Процесс выращивания довольно длительный и трудоемкий. Необходимо предварительно обработать посадочный материал и подготовить богатую питательными веществами почвенную смесь.
• Кусты, выращенные таким образом, больше не плодоносят и полностью засыхают в середине лета.

Кронирование необходимо для того, чтобы стимулировать развитие боковых побегов, на которых образуются женские цветки. Для этого обрежьте главный побег над 6-м листом. Обратите внимание, что раннеспелые сорта не нуждаются в формировании, а поздние и среднеспелые — нуждаются.

Подготавливаем семена

Если вы купили семена, собранные вручную, или собрали семена из собственного урожая, подготовьте их перед посевом. Первое, что вам нужно сделать, это оценить их. Замочите семена в 3%-ном растворе соли на 15 минут. Хорошо размешайте семена в соленой воде, чтобы на поверхности не появились пузырьки. Плавающие семена не подходят, их следует выбросить. Остальное промойте и высушите. Обрабатывайте только семена, которым 1-2 года.

Затем продезинфицируйте семена, замочив их в 1%-ном растворе марганцовки на 20-30 минут, а затем промойте. Эта процедура служит для защиты семян от загрязнения.

Для проращивания поместите семена в теплую воду на 24 часа, затем выньте и заверните во влажную хлопчатобумажную ткань. Оставьте их в таком состоянии до появления всходов размером с зерно. Салфетку следует слегка увлажнять через регулярные промежутки времени.

Посадка в грунт семенами

Огурец — теплолюбивое растение. Семена высевают в теплую почву. Первое потепление в апреле может быть обманчивым, так как оно часто превращается в длительное похолодание, в результате которого семена загнивают, высыхают в почве и погибают.

Огурцы высевают, когда почва прогреется до +12-13°C. Начните высевать семена в лунки 40х40. Конкретное расстояние посадки зависит от сорта и региона. Положите в каждую лунку древесную золу и перегной. Заполните лунки почвой и поместите семена на глубину 3-5 см в почву. Увлажните семена и накройте их фольгой.

Когда появятся всходы, удалите укрывной материал. Также утеплите грядки опилками.

Посадка рассады

Чтобы получить более ранний и обильный урожай, огурцы выращивают как рассаду. Кроме того, саженцы, высаженные таким методом, являются энергичными и хорошо переносят неблагоприятные погодные условия.

Сеянцы растут в течение 20-25 дней. Саженцы высаживают в конце мая или в начале июня. За 10 дней до пересадки почва прогревается: ее регулярно поливают горячей водой и накрывают пленкой.

При посадке соблюдайте расстояние 50 см между рядами и 30-40 см между растениями. Пересаживайте осторожно, чтобы не повредить корневую систему. Поливайте лунки слабым раствором марганцовки. Поместите пластиковые листы над посадками и натяните на них пленку.

Днем, когда температура +25°C, откройте одну сторону крышки на 25 см.

Подготовка грунта и огуречной грядки

Подготовьте почву для посадки огурцов осенью. Удалите все остатки предыдущих культур и удобрите почву органическими удобрениями.

Весной обработайте почву на глубину около 15-20 см. Удалите все сорняки и дайте почве прогреться в течение примерно двух недель. Для достижения наилучших результатов накройте почву черной полиэтиленовой пленкой или сельскохозяйственной тканью.

После посадки огурцов соберите урожай. Покройте почву слоем 5-6 см соломы, листьев или соломы. Этот слой сохраняет влагу в почве в течение более длительного периода времени. Солома отпугивает слизней и других насекомых.

Особенности ухода в открытом грунте

Уход во время плодоношения заключается в формировании куста, своевременном внесении удобрений, поливе, рыхлении почвы и обработке земли.

Секреты правильного полива

Листовая поверхность растений огурца тонкая, поэтому при недостатке влаги они теряют силу. Это приводит к опаданию первых завязей, что снижает урожайность. Чрезмерный полив также вредит им, так как делает их более восприимчивыми к болезням.

Поливать следует комнатной теплой водой, предпочтительно дождевой. Полив: не реже одного раза в неделю, 3-5 литров воды на одно растение.

Окучивание

Как только появятся 2-3 настоящих листа, куст обрезают. Это делается для того, чтобы вырастить дополнительные корни и увеличить силу растения.

ИНФОРМАЦИЯ. Чем сильнее корневая система огурца, тем быстрее образуются завязи.

Когда и какие вносить удобрения

Неправильное внесение удобрений оказывает негативное влияние на растения. Подкармливайте его в основном органическими веществами. Используйте коровий или куриный навоз, разбавленный водой в соотношении 1:10. Каждый куст потребляет 1-1,5 литра удобрений. Подкармливайте растения два раза в месяц. Если погода теплая, то чаще.

Растение хорошо отзывается на чередование минеральных и органических удобрений. Используйте минеральные удобрения, такие как Krystallin, Rasvorin или Kemira. Подкормка зольным раствором (одна чашка золы на 10 литров воды) еще более эффективна.

Побочное замечание. Опытные садоводы подкармливают огурцы коровьим молоком, разбавленным водой в соотношении 1:2.

Защита от болезней и вредителей

Болезни и вредители затрудняют выращивание огурцов в открытом грунте. Болезни могут возникать в течение всего вегетационного периода. На открытом воздухе инфекция передается через воздух.

Наиболее распространенные болезни огурцов:

Корневая гниль может уничтожить весь урожай. Первые признаки появляются сразу после высадки растений на постоянное место. Когда днем температура повышается, листва увядает, а ночью снова становится выносливой. Нижняя сторона ствола кустарника становится коричневой. В это время действуйте следующим образом:

• Внесите в почву фунгицид «Хом» или органический препарат «Бактофит»,
• Погрузите стебли в воду, чтобы стимулировать рост новых корней,
• Чтобы повысить устойчивость растений к болезням, обработайте кусты препаратом «Эффектон».

Болезнь антракноз поражает все растение: ветви, листья и даже плоды. На листьях образуются желтые пятна, на плодах появляются розовые язвы, стебли начинают вянуть, а овощи становятся несъедобными.

Чем раньше будет проведена обработка растения, тем больше шансов его спасти. Для борьбы с антракнозом обработайте кусты 1% бордосской жидкостью.

Плесень вызывается прохладной погодой (+15-20 °C) и высокой влажностью. Сначала болезнь проявляется в виде белого налета на листьях. Позже листья высыхают и желтеют.

Существует два типа огурца: самоопыляющийся, который способен самостоятельно образовывать завязи, и пчелоопыляющийся, при котором растение плодоносит только после привлечения пчел. Для открытого грунта лучше всего подходят пчелоопыляемые сорта огурцов.

Сбор и хранение урожая

Как молодые, так и спелые огурцы пригодны для употребления в пищу. Рекомендуется собирать плоды с грядок как можно чаще. Таким образом, на стеблях появятся новые завязи. Это лучше всего делать рано утром или поздно вечером. Будьте осторожны, чтобы не повредить побеги.

Существует несколько способов сохранения урожая огурцов.

1. Сохранение. Зеленые плоды чаще всего консервируют. Консервы из огурцов хорошо хранятся как в погребе, так и в обычном шкафу или на балконе.
2. Морозильная камера. Замороженные огурцы можно использовать зимой для приготовления салатов, окрошки или рассольников. Перед замораживанием овощи обычно нарезают и упаковывают в плотные пластиковые пакеты. Огурцы можно хранить в морозильной камере в течение нескольких месяцев. Перед использованием разморозьте овощи при комнатной температуре в течение нескольких минут.
3. Хранить в холодильнике. Огурцы не хранятся долго. Поэтому их можно хранить в холодильнике в течение короткого времени. Храните огурцы в холодильнике.

Свежие, замороженные или консервированные огурцы содержат много витаминов и минералов. Поэтому их полезно есть в любом виде.

Каждый сезон огородники, выращивающие огурцы, сталкиваются с вредителями и первыми признаками заболеваний. От правильной переработки зависит не только будущий урожай, но и здоровье растения. Приведенная ниже таблица поможет вам определить причину и найти эффективное решение.

Пересадка рассады в открытый грунт

Саженцы считаются зрелыми и могут быть высажены в грунт, когда им исполнится 20-30 дней и они достигнут высоты до 0,3 метра. Саженцы должны быть энергичными и иметь хорошо развитую корневую систему.

Выбор и подготовка почвы

Для хорошего роста растений их следует высаживать в теплую грядку в несколько слоев. Место должно быть солнечным и защищенным. Сначала уложите дренажный слой, можно использовать ветки, солому или траву. Разложите матрас на глубине около 0,3-0,5 м и плотно прижмите. Положите сверху свежий навоз.

Оставьте кровать нетронутой до ранней весны, когда матрасы немного осядут. Положите слой плодородной почвы в начале мая. Наденьте арки и затяните лист. Через несколько дней посадите огурцы непосредственно.

Навоз начинает гореть под плодородной почвой, выделяя тепло, необходимое растениям для роста. Кроме того, огурцы получают все необходимые им питательные вещества. Эта грядка готовится осенью, но может быть создана и весной.

Алгоритм создания теплой грядки для огурцов весной:

1. Положите слой навоза для дренажа (в этом случае можно взять и неподготовленный), смешайте с 3 чашками древесной золы и 100 г нитрофоски (расчет на 1 кв. м).
2. Насыпьте на него плодородный слой почвы, накройте полиэтиленовой пленкой и придавите тяжелым отвесом.
3. Оставьте грядку нетронутой как минимум на 10 дней.
4. Вскопайте грядки и посадите растения.

Если трудно купить удобрения, можно приготовить специальный компост. Она производится летом: Соберите травы, сорняки и листья, засыпьте все в яму и периодически переворачивайте ее лопатой или вилами. Весной будет готовый садовый компост.

Посадка огурцов в открытый грунт

Как только у рассады появятся 2-3 настоящих листа, высадите ее в теплые грядки. Перед посадкой увлажните почву и выкопайте яму для саженцев.

Этот способ посадки даст хороший результат при условии, что будет обеспечена временная защита от неожиданных первых заморозков.

Лучшее время для посадки рассады — конец мая.

Как только опасность заморозков исчезнет, можно снять укрытие и начать выращивать огурцы на шпалере. В зависимости от сорта расстояние между саженцами варьируется в пределах 0,3-0,5 м.

Здесь вы можете узнать, какие сорта огурцов дают лучший урожай в открытом грунте.

Полив огурцов

Растение очень влаголюбиво, поэтому почва не должна пересыхать. Поливайте растения теплой отстоянной водой; холодную воду они не переносят и часто погибают. Если погода не солнечная, поливать можно в любое время дня, но если очень жарко, поливайте только вечером.

Опытные садоводы считают, что растения лучше растут, если их поливать из лейки, что повышает влажность воздуха. После полива прорыхлите почву — но очень осторожно, чтобы не повредить корни огурцов. Огурцы получают больше воздуха, и испарение уменьшается, что способствует хорошему фотосинтезу.

Подкормки огурцов

Лучшим удобрением для выращивания является навоз. На 1 квадратный метр — 5 кг средства. Отличные результаты приносят и минеральные удобрения, но вносить их нужно осторожно, так как огурцы очень чувствительны к изменениям в почве, и избыток любого элемента влияет на урожай не очень хорошо. На 1 м² возьмите мочевину (10 г) + суперфосфат (25 г) + сульфат калия (15 г).

Как увеличить урожай?

Садоводы давно поняли, что качественный уход и обрезка — это еще не все, что нужно для повышения урожайности огурцов. Существуют и другие способы получения большого количества женских цветков.

Советы от опытных садоводов:

• Прекратите полив до начала цветения. Этот метод стимулирует растения и дает им время «подумать», что они умирают. В условиях стресса огурцы начинают быстрее формировать завязи.
• Выращивание нескольких сортов на одном участке. Лучший способ повысить плодовитость — переопыление.
• Взбейте стебли. Сделайте небольшой надрез под первыми двумя листьями. Делайте это только после высыхания. Это затрудняет транспортировку питательных веществ к корням и помогает растению производить как можно больше завязей.

Как получить обильный урожай огурцов в открытом грунте? Как выращивать огуречные растения? Как подкармливать огурцы? Вы узнаете все это, если досмотрите видео до конца:

Уход за огурцами во время плодоношения

Как только растения плодоносят, они собирают все полезные вещества из почвы. Их отсутствие приводит к низким урожаям. В это время следует удобрять растения калием, азотом и магнием.

Опыление происходит дважды:

1. В начале, когда необходимо увеличить количество урожая и его качество. Смешайте сульфат калия (30 г) + воду (10 л) или растворите 1 столовую ложку закиси азота в 5 л воды. Процедуру лучше всего проводить в пасмурный день. Для усиления эффекта удобрения следует вносить на влажную почву. Вы также можете использовать древесную золу (1 чашка на 5 литров воды).
2. В конце, если вы хотите продлить период плодоношения. Смешайте мочевину (15 г) и воду (10 литров). Настой скошенной травы в соотношении 1:1 с водой является средством, способствующим повторному цветению.

Огурцы — теплолюбивые растения, которые плохо плодоносят без надлежащего ухода. После подкормки, вырезания, рыхления и формирования куста они хорошо плодоносят. Ухаживайте за посевами, и они дадут вам богатый урожай.

Саженцы обычно выращивают в северных районах страны. Поэтому хороший урожай возможен, даже если лето очень короткое.

Секреты для увеличения урожая

Правильного ухода не всегда достаточно для получения богатого урожая. Опытные садоводы часто используют приемы и хитрости, способствующие образованию большого количества завязей и повышению плодовитости.

Существуют проверенные методы повышения урожайности

1. Смешивание сортов. Посадив на одном участке разные сорта и гибриды огурцов, вы можете скрестить их — но есть риск, что плоды будут неправильной формы или скрученные.
2. Сократите полив. Прекратите полив непосредственно перед цветением, недостаток влаги будет способствовать образованию большого количества женских завязей. Важно не давать слишком много воды, иначе урожай будет большим, но огурцы станут горькими.
3. Избиение. Для этого необходимо сделать неглубокие надрезы по краю стебля ниже первой пары листьев, что препятствует оттоку питательных веществ к корням и способствует образованию большого количества завязей. Кольцевание может проводиться только в сухую погоду.
4. Для привлечения пчел. Чтобы привлечь пчел, можно посадить медоносные растения или поставить емкости со сладкой, ароматной жидкостью.

Пчелы и другие насекомые-опылители также могут повысить урожайность огурцов.

Огурцы следует убирать, как только появятся первые плоды, так как любой огурец, оставленный на кусте, задержит образование новых завязей. Лучше всего срезать их секатором, не вытягивая и не перекручивая. Желтые или больные листья также следует удалять вместе с плодами.

Хороший уход за огурцами в открытом грунте приведет к обильному урожаю крепких, здоровых плодов, которые можно употреблять в пищу в любом виде.

Саженцы считаются зрелыми и могут быть высажены в грунт, когда им исполнится 20-30 дней и они достигнут высоты до 0,3 метра. Саженцы должны быть энергичными и иметь хорошо развитую корневую систему.

Уход во время плодоношения

Во время плодоношения сила огурца часто пропадает зря. Это происходит, когда плоды деформируются, скручиваются или повреждаются и остаются на кусте. В зависимости от их состояния они должны быть удалены, выброшены или переработаны.

Также важно проверять растения и удалять пожелтевшие листья и побеги, которые больше не плодоносят. Это делается острым ножом или ножницами, не оставляя стеблей. Лучше всего работать в солнечную погоду, чтобы раны быстрее заживали. Это снижает риск инфицирования.

При сборе урожая огурцам требуется больше питательных веществ, и они производят больше огурцов. Возможны следующие варианты кормления:

• настой травы, разбавленный в пять раз водой,
• зольный раствор из расчета один стакан на ведро воды,
• Раствор нитрата аммония калия (30 г/10 л).

Хороший результат дает внесение 10 г мочевины в ведре воды на листья. Лучше не наносить раствор на плоды.

Плоды собирают примерно через 40 дней после прорастания. В зависимости от сорта, это можно делать каждый день или раз в 2-3 дня. Выбор фруктов зависит от владельца: Некоторые владельцы предпочитают маленькие и молодые плоды, другие предпочитают подождать, пока они созреют. Самое главное — выщипывать, а не тянуть или выкручивать. Таким образом, они меньше подвержены заболеваниям и быстрее выздоравливают.

Собранные огурцы можно консервировать сразу или хранить в свежем виде в течение некоторого времени. Существует несколько способов сделать это.

Кратко о размножении

Огурцы являются однолетними растениями и могут размножаться семенами. Их можно собирать с культурных сортов, но не с гибридов, поскольку их родительские характеристики могут не передаваться следующему поколению.

Семена собирают с проростков. Это крупные, 40-50-дневные плоды с гладкой поверхностью, которая иногда может быть покрыта сетью мелких трещин. При неблагоприятных погодно-климатических условиях семена собирают в возрасте 30-35 дней и дозревают в помещении.

Лучшее место для сбора семян — средняя часть огурца: здесь они более твердые и крупные, что делает растения более энергичными.

Заключение

Вырастить огурцы в домашних условиях и получить высокий урожай не так просто, как кажется со стороны. Необходимо поддерживать плодородность почвы и регулярно вносить удобрения, систематически и правильно поливать, рыхлить саженцы и формировать кусты. При соблюдении методов выращивания урожайность может превысить указанную производителем, в противном случае количество плодов будет неудовлетворительным. Новичкам рекомендуется выращивать сорта и гибриды, которые менее требовательны и прощают многие ошибки.