При выборе материала для корпуса вафельницы следует учитывать, имеется ли теплоизоляционное покрытие. Рекомендуется отдавать предпочтение моделям, в которых утеплены не только основание, но и ручки устройства.
- Руководство по выбору идеальной вафельницы: 10 основных критериев
- Как выбрать электрическую вафельницу: 10 основных критериев
- Форма пластин
- Функциональность
- Покрытие панелей для жарки
- Дополнительные функции
- Мощность
- Выбор редакции
- GFGRIL GFW-050
- Основные характеристики
- Плюсы и минусы
- Рейтинг топ-17 лучших вафельниц в 2024 году по мнению КП
- Kitfort KT-1646
- Основные характеристики
- Плюсы и минусы
- Redmond Мультипекарь RMB-M613/1
- Основные характеристики
- Лучшие электрические вафельницы: 7 удачных моделей
- Redmond RMB-M613/1
- Материал корпуса
- Виды вафельниц
- Какой фирмы выбрать вафельницу
- 5 популярных вафельниц в 2022 году
- Rommelsbacher WA 1000/E
- Tefal WD170D38
- Maxwell MW-1571
- Clatronic WA 3492
Руководство по выбору идеальной вафельницы: 10 основных критериев
Как минимум 60% завтраков, представленных в блогах, сопровождается аппетитными вафлями, которые выглядят привлекательно и источают ароматы даже через экран. Это блюдо идеально подходит для утреннего приема пищи и, что немаловажно, готовится достаточно быстро. В этой статье мы расскажем, как выбрать подходящую вафельницу.
Вафельница — это кухонное устройство, состоящее из двух нагревательных стенок с текстурированным покрытием. Обычно жарочные пластины изготавливаются из алюминия, поскольку этот материал обладает хорошими теплопроводными свойствами. Для удобства использования часто рекомендуется выбирать модели с антипригарным покрытием.
Датой, знаменующей рождение вафельницы, считается 24 августа 1869 года. В этот день в Нью-Йорке было представлено первое устройство для приготовления вафель.
Вафельницы известны человечеству на протяжении многих веков. В наши дни их с большим успехом использовали бабушки, чтобы печь тонкие вафли, которые затем сворачивались в трубочки и заполнялись сгущенкой. Несмотря на то, что в ХХ веке вафельницы потеряли популярность, с появлением блогеров они вновь стали актуальны. Сегодня их активно используют многие медийные личности, делясь фотографиями аппетитных блюд со своими подписчиками.
Как выбрать электрическую вафельницу: 10 основных критериев
В современном мире чугунные вафельницы практически не используются. Теперь все устройства работают от электричества, и это не облегчает их выбор. Актуальный ассортимент таких приборов постоянно увеличивается, и найти идеальную модель может быть непросто, но мы готовы вам помочь. Мы изучили отзывы пользователей и выделили 10 ключевых критериев при выборе.
Форма пластин
Первый момент, на который стоит обратить внимание при выборе вафельницы — это тип ее жарочных пластин. Они влияют на толщину и текстуруготавливаемых вафель. Существует несколько вариантов пластин по размеру и форме ячеек:
- Неглубокие. Они специально созданы для приготовления итальянских вафель и позволяют получить хрустящее тонкое печенье, которое можно свернуть в трубочку и наполнить любой начинкой.
- Глубокие. Такие ячейки позволяют выпекать бельгийские, американские, венские и другие виды вафель. Получившиеся вафли будут более плотными и толстыми, по своей консистенции напоминая оладьи или панкейки. Их можно использовать как замену хлебу.
Некоторые вафельницы имеют в комплекте несколько сменных жарочных поверхностей, что дает возможность выбрать ту, которая лучше всего подойдет конкретному настроению и предпочтениям членов семьи.
Функциональность
Вафельница может быть предназначена только для приготовления печенья с узором на поверхности, а может обладать и дополнительными возможностями. Многофункциональные модели способны готовить:
- вафли разных видов,
- продукты на гриле,
- пончики,
- орешки;
- пиццу;
- сэндвичи и многое другое.
Смена функции устройства может осуществляться за счет замены жарочного покрытия.
Мнение пользователей: «Мы приобрели вафельницу 3-в-1. Это удобно, она занимает немного места, можно запечь куриную грудку и одновременно приготовить сладкие вафли. Единственный недостаток — отсутствие полноценного таймера и режимов для гриля…»
Если вы любите горячие бутерброды и хотите готовить мясо или овощи на гриле, то стоит рассмотреть варианты с многофункциональными насадками. Но если у вас уже есть гриль и, например, бутербродница, то достаточно купить только вафельницу.
Покрытие панелей для жарки
В вафельницах используются разные типы покрытий для панелей, среди которых можно выделить тефлоновые и керамические. Оба варианта имеют свои преимущества и недостатки. Ни одно из покрытий не позволяет тесту пригорать, обеспечивая равномерный прогрев. Однако между ними существуют различия:
- Тефлоновое покрытие дешевле, но не устойчиво к механическим повреждениям (для извлечения вафель следует использовать силиконовые или деревянные лопатки);
- Керамическое покрытие дороже и более устойчиво к царапинам и механическим воздействиям, но оно боится резких перепадов температур и сильных ударов.
Дополнительные функции
Некоторые модели вафельниц могут быть оснащены дополнительными функциями:
- таймером (позволяет контролировать время приготовления, что особенно полезно, если вы часто забываете о блюде);
- дисплеем (отображает информацию о температуре и времени готовки);
- поворотным механизмом (способствует равномерному распределению теста по поверхности).
Чем больше дополнительных функций, тем легче будет процесс приготовления. Однако более функциональные аппараты могут стоить дороже.
Мощность
Мощность вафельницы определяет, как долго будет проходить выпекание вафель. Чем выше мощность, тем быстрее можно получить готовое блюдо, но учтите, что это также может привести к большему расходу электроэнергии (мощные модели потребляют больше электричества). В диапазоне характеристик вафельниц мощность варьируется от 450 до 1600 Вт.
Выбор редакции
Если у вас есть рекомендации или дополнения по данной статье, просим вас отправить их на электронную почту expert@kp.ru.
GFGRIL GFW-050
Электрическая вафельница GFGRIL GFW-050 представляет собой современное устройство для быстрого приготовления вкусных домашних вафель. При этом вам не потребуется прикладывать дополнительных усилий. Достаточно включить устройство в сеть и выполнить простую настройку параметров.
Одну из четырех автоматических программ можно выбрать в зависимости от желаемого типа вафель: бельгийские, венские, шоколадные или овощные. Текстура вафель может варьироваться от хрустящей снаружи и мягкой внутри до полностью хрустящей.
Степень прожарки можно регулировать от светлой до темной, всего предлагается семь градаций. В зависимости от установленных параметров встроенный таймер автоматически определяет время, необходимое для приготовления, и после закрытия крышки запускает обратный отсчет.
По завершении приготовления срабатывает звуковой сигнал. Также существует возможность самостоятельно устанавливать время и мощность с помощью программы «Ваш рецепт». Все выбранные параметры отображаются на ЖК-дисплее.
Мощность прибора составляет 1600 Вт, что позволяет быстро нагревать рабочие поверхности и равномерно поджаривать вафли. За один раз можно приготовить две порции десерта. Антипригарное покрытие обеспечивает легкое отделение вафель от панели. Уход за такими поверхностями требует минимум усилий — достаточно протереть их мягкой тряпкой. Однако есть небольшой недостаток: панели не съемные, что затрудняет их мытье в посудомоечной машине, но простота и удобство использования вафельницы компенсирует этот нюанс.
Компактные размеры GFW-050 (32х29х16,5 см) и наличие защелки-фиксатора позволяют хранить ее в вертикальном положении, что экономит место на кухне.
Вафельница с четырьмя автоматическими программами и семью уровнями поджаривания для приготовления различных видов вафель — бельгийских, венских, шоколадных и овощных.
Основные характеристики
Мощность | 1600 Вт |
Управление | электронное |
Количество автоматических программ | 4 |
Количество порций | 2 |
Тип панелей | несъемные |
Размер панели | 24х26 см |
Размер прибора | 32х29х16,5 см |
Производство | Китай |
Плюсы и минусы
Преимущества: возможность готовить различные виды вафель, высокая мощность, простота настройки, наличие четырех автоматических программ, семь уровней поджаривания, интеллектуальный таймер и возможность вертикального хранения.
Рейтинг топ-17 лучших вафельниц в 2024 году по мнению КП
Kitfort KT-1646
Вафельница marki Kitfort обладает мощностью 1200 Вт, что позволяет быстро испечь вкусные бельгийские вафли. В прибор встроен термостат для регулировки температуры (от 150 до 230 градусов), который поддерживает ее на нужном уровне в течение всего процесса приготовления. Кроме того, он оснащен индикатором, сообщающим о включении и выключении, а также системой защиты от перегрева.
Вафельница от Clatronic представляет собой компактный и стильный прибор с одной панелью и двумя формами для выпекания шведских вафель. Она выполнена в прочном металлическом корпусе с термоизолированной ручкой и нескользящими ножками для безопасного использования.
Устройство имеет специальный индикатор, который сигнализирует о готовности вафель. Температура нагрева регулируется механическим регулятором — вы можете выбрать для себя оптимальный режим. Мощность этой вафельницы составляет 1200 Вт, и она также оснащена защитой от перегрева.
Основные характеристики
Вид вафель | шведские |
Мощность | 1200 Вт |
Температурные режимы | регулируются |
Количество порций | 2 |
Тип панелей | несъемный |
Производство | Китай |
Плюсы и минусы
Преимущества: высокая мощность, возможность регулировки степени нагрева, отсутствие скольжения благодаря прорезиненным ножкам, наличие индикатора, термоизолированная ручка, однако несъемные панели и потенциальная возможность повреждения покрытия корпуса под воздействием механических воздействий являются недостатками.
Redmond Мультипекарь RMB-M613/1
Это единственный мультипекарь в нашем списке, который благодаря съемным панелям может использоваться не только как вафельница, но и как сэндвичница, гриль и для многих других целей. Когда аппарат достаточно разогреется, специальный индикатор поможет вам понять, что он готов к работе. Удобная защелка на ручке не только предотвращает подъем верхней крышки при запекании, но и способствует равномерному пропеканию теста.
Электрическая вафельница Rommelsbacher отличается компактностью и минималистичным дизайном. Эта модель прекрасно подойдет для домашнего использования, так как она не занимает много места и впишется в любой интерьер, также благодаря ей вы сможете испечь румяные вафли за считанные минуты.
Управлять процессом работы с прибором просто: достаточно включить вафельницу, выбрать один из пяти температурных режимов и приступить к приготовлению. На корпусе устройства имеется индикатор, который сигнализирует о текущем состоянии вафель. Также предусмотрена функция автоотключения при перегревании.
Основные характеристики
Вид вафель | венские |
Мощность | 1000 Вт |
Температурные режимы | 5 |
Количество порций | 5 |
Тип панелей | несъемный |
Производство | Германия |
Лучшие электрические вафельницы: 7 удачных моделей
Оптимальной моделью можно считать Kitfort КТ-1646, а бюджетным вариантом станет Centek CT-1449.
Электровафельница, хотя и не является обязательным кухонным прибором, позволяет значительно разнообразить ваше утреннее меню, быстро и легко приготовив вкусные вафли за 10–15 минут. В зависимости от типа рабочей панели, вы можете готовить сначала тонкие бельгийские, затем мягкие венские, американские для рожков, гонконгские и другие разнообразные виды вафель. Многофункциональные вафельницы с несколькими панелями дарят возможность не только приготовить классические вафли, но и горячие бутерброды, панини и даже стейки из мяса и рыбы — в общем, здесь нет границ для вашей кулинарной фантазии.
В 2023 году на рынке предложен широкий ассортимент моделей вафельниц с различными ценовыми категориями — на маркетплейсах можно найти устройства от 529 рублей. Вместе с экспертами редакции еды Т—Ж мы подробно разобрались в характеристиках этих приборов и готовы представить вам лучшие модели.
Redmond RMB-M613/1
Мультипекарь, предназначенный для приготовления множества различных видов вафель, поставляется с набором сменных насадок. За один раз устройство может приготовить две вафли.
Вафельница представляет собой прибор с двумя жарочными пластинами, которые формируют рисунок на вафлях. Под панелями располагаются нагревательные элементы, которые быстро нагреваются до температуры, необходимой для полноценного запекания теста. Разберем ключевые параметры, на которые стоит обратить внимание при выборе устройства.
Мощность. Она определяет, насколько сильно прогреется рабочая поверхность и как быстро будут готовиться вафли. Чаще всего мощность варьируется от 450 до 1500 Вт, в то время как более мощные модели предназначены для профессионального использования. Для домашнего использования подойдет вафельница с мощностью 700–1000 Вт — этого будет достаточно для любых видов вафель. Если вы планируете готовить часто и по нескольку порций одновременно, лучше всего выбирать устройство мощностью 1000–1500 Вт. Обычно такие модели имеют более крупную рабочую поверхность.
В нашу подборку вошли вафельницы с мощностью от 700 до 1500 Вт.
Материал корпуса. Корпус может быть выполнен из металла, пластика или комбинированным. Металлическая вафельница лучше переносит удары и не деформируется под воздействием высокой температуры. Оптимальный выбор — это металл с теплоизоляцией, которая не позволяет нагревается внешней части корпуса, что минимизирует риск получения ожогов.
Пластиковые модели легче и доступны по цене. Они могут быть представлены в различных цветах и дизайнах, что позволяет найти подходящее устройство, соответствующее стилю вашей кухни. Однако со временем пластик может терять свой первоначальный цвет, желтеет или тускнеет в зависимости от качества, а также может расплавиться при воздействии высоких температур.
Способ закрытия. Вафельницы они закрываются с использованием защелки или за счет веса верхней части устройства — такие модели обычно имеют термоизолированные ручки. Защелка предназначена для предотвращения поднятия верхней крышки тестом, что обеспечивает максимальное соприкосновение с нагревающим элементом и равномерное пропекание вафель. Для того чтобы избежать ожогов, рекомендуется закрывать защелку с использованием прихватки или полотенца.
При использовании моделей с термоизолированными ручками риск получения ожогов значительно снижается. Однако для равномерного пропекания рекомендуется удерживать ручки в сомкнутом состоянии. Также существуют комбинированные варианты, которые оснащены как термоизолированными ручками, так и защелкой.
При составлении рейтинга мы отдавали предпочтение моделям с комбинированным типом закрытия. Вафельницы, имеющие только ручки или защелку, также имеют место быть в нашем рейтинге.
Материал корпуса
Этот параметр также свидетельствует о долговечности вафельницы. На рынке можно найти устройства как в пластиковом, так и в металлическом корпусе. Плюсы пластиковых моделей заключаются в меньшей цене и легкости. Однако такие устройства могут легко разбиться при падении, а также терять привлекательный внешний вид с течением времени, что может быть связано с цветовыми изменениями, царапинами и другими следами эксплуатации. Лучше выбрать модель вафельницы из металла, так как она прослужит гораздо дольше, однако и стоит она будет дороже.
В большинстве моделей управление температурными режимами осуществляется с помощью термостата, который позволяет регулировать их. Устройства с ручной настройкой температуры предпочтительнее, так как предоставляют пользователю возможность самостоятельно определять более интересующую его текстуру готовых изделий.
В современных моделях разогрев осуществляется равномерно, блюда готовятся быстро, как сверху, так и снизу, не подгорая. Воздушная конвекция отсутствует, поскольку пластины устройства плотно прилегают друг к другу, что обеспечивает эффективный теплообмен.
На полках магазинов электроники представлен широкий ассортимент как российских, так и зарубежных брендов, производящих кухонное оборудование. Определить, какая вафельница лучше, достаточно сложно, так как большинство брендов имеют свои неоспоримые преимущества, но также и недостатки. В процессе выбора стоит учитывать соотношение цены, качества и функционала конкретной модели.
Виды вафельниц
Для начала обзора следует понять, какие бывают вафельницы. По типу питания выделяют электрические и неэлектрические модели (которые требуют нагрева на газовой плите). Электрические вафельницы обеспечивают больше удобства и скорости приготовления по сравнению со своим предшественником, и какую именно из них выбрать, зависит от предпочтений и возможностей пользователя.
Электрические вафельницы можно классифицировать на несколько категорий:
- для выпекания венских или бельгийских вафель,
- для формирования тонких вафель,
- универсальные устройства с несколькими сменными панелями.
Какой фирмы выбрать вафельницу
При выборе вафельницы вам придется ознакомиться с разнообразием брендов, представленных на рынке. Наиболее часто встречаются модели китайского производства, но также среди отечественных производителей можно найти достойные предложения.
Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам определиться с выбором вафельницы:
- Если вы ищете бюджетный вариант устройства, стоимость которого не превышает 1500 рублей, обратите внимание на такие бренды, как: Синбо, Maxwell, Saturn, Лакомка.
- Фирменные приборы более высокого ценового сегмента обладают расширенным функционалом и лучшим качеством антипригарного покрытия. Кроме того, срок их службы значительно больше. Рекомендуемые марки: Tefal, Graef, Клатроник.
Хорошее соотношение цены и качества предлагают такие отечественные бренды, как Сластена, Уралочка, Добрыня.
5 популярных вафельниц в 2022 году
Rommelsbacher WA 1000/E
Эта качественная и надежная вафельница немецкого производства выделяется строгим классическим дизайном. Корпус сделан из нержавеющей стали, а вес устройства составляет всего 1,7 кг. Благодаря специальной конструкции вафельницу можно хранить в вертикальном положении, что экономит пространство на кухне.
Мощность этой модели равна 1000 Вт. Круглая рабочая поверхность диаметром 18 см разделена на пять секторов в форме сердечек. Благодаря высококачественному антипригарному покрытию, вафли можно готовить практически без использования масла и без риска их прилипания к поверхности.
Вафельница Rommelsbacher WA 1000/E оснащена плавным регулятором температуры, позволяющим устанавливать необходимый режим выпекания в соответствии с рецептом.
- Прочный корпус.
- Привлекательный дизайн.
- Долгий срок службы.
- Качественные материалы изготовления.
Tefal WD170D38
Данная модель производится во Франции, но собирается в Китае. Она имеет гарантию на 2 года и предлагает возможность сервиса в течение 10 лет с момента выпуска. Размеры вафельницы составляют 28×27×15 см. Она подходит как для приготовления бельгийских, так и для венских вафель. В линейке WD170 представлены сменные панели различных форм, в том числе для квадратных вафель. Рабочая поверхность велика, но не съемная. Прибор обладает мощностью 700 Вт.
- Высококачественное антипригарное покрытие.
- Время приготовления вафель составляет около 3–4 минут.
- Возможность регулирования интенсивности нагрева.
- Наличие индикатора включения и нагрева.
- Фиксация закрытой крышки.
- Возможность хранения устройства в вертикальном положении.
Maxwell MW-1571
Эта вафельница обладает мощностью 800 Вт и предназначена для выпекания тонких круглых вафель, из которых можно создавать разнообразные десерты. Модель оснащена индикатором, сигнализирующим о готовности срабатывания прибора, и пятиступенчатым регулятором температуры. Достаточно налить тесто в форму, и всего через несколько минут вы сможете вытащить идеально пропеченную вафлю с обеих сторон.
Корпус выполнен из термостойкого пластика, а рабочая поверхность имеет качественное антипригарное покрытие, что уменьшает необходимое количество масла во время готовки. На ручке установлен зажим с фиксатором, предотвращающий открытие крышки во время работы, что исключает возможность получения ожогов.
В комплекте также имеется цилиндрический конус, который позволяет придать вафлям интересную форму и затем наполнить их желаемой начинкой.
- Доступная цена.
- Быстрое приготовление вафель.
- Антипригарное покрытие высокого качества.
Clatronic WA 3492
Эта модель производится в Китае. Рабочая поверхность прибора диаметром 18 см разделена на сектора в форме сердечек, позволяя выпекать пять вафель одновременно. Степень и мощность нагрева регулируются поворотной ручкой. Наливаем тесто в центр формы и закрываем крышку. Корпус данного устройства сделан из комбинированного материала — металла и пластика. На данный прибор предусмотрена гарантия на один год.
- Возможность самостоятельной установки оптимального уровня мощности и нагрева.
- Антипригарное покрытие.
- Индикатор включения и нагрева.
- Термостойкие ручки для безопасного использования.