Лучшее шампанское (игристое вино) по версии Росконтроль и Роскачества. Какое шампанское вкусное и недорогое.

Бутылка легко открывается, так как шампанское не сильно газированное. Он легко пьется и не оставляет послевкусия. Аромат слегка интенсивный, что обусловлено используемым сортом винограда. Средняя цена составляет 840 рублей, а сила — 11%.

Рейтинг лучших игристых вин на 2022 год

Редко какой праздник проходит без торжества. Дни рождения, свадьбы и корпоративные вечеринки — это возможность собраться всей семьей и провести качественное время вместе. Алкогольные напитки — неотъемлемая часть праздничного стола, а игристые вина придают особый праздничный оттенок.

Приятный аромат, завораживающий вид пузырьков, выходящих из бокала, звук, издаваемый при открытии бокала, — все это вызывает желание выпить еще.

В этой статье мы узнаем, что такое игристые вина, чем они отличаются, как выбрать и где купить хорошую бутылку, на что обратить внимание, чтобы не ошибиться при выборе.

• 2.1.1 Золотоглавая московская белая сладкая
• 2.1.2 Lambrusco Riunite Rose
• 2.1.3 Bosca Anniversary White Label
• 2.1.4 Лыхны красные полусладкие
• 2.2.1 Canti Asti, 2017 г.
• 2.2.2 Gancia, Moscato Rose
• 2.2.3 Мартини Просекко
• 2.2.4 Jaume Serra Cava Brut
• 2.2.5 Villa degli Olmi, Corte dei Rovi Extra Dry, Prosecco DOC
• 2.2.6 НовоСвет полусладкий.
• 2.2.7 Абрау-Дюрсо Брют
• 2.2.8 Pierre Sparr Cremant d’Alsace Brut Rose
• 2.3.1 Moet & Chandon Brut Imperial
• 2.3.2 Ferrari Brut, Trento DOC.
• 2.3.3 Veuve Clicquot Brut.
• 2.3.4 Roederer Brut Blanc de Blancs.

Критерии выбора шипучего напитка

Прежде чем купить бутылку вина, необходимо знать, какой тип спиртного вам нужен. Существует два основных производственных процесса: традиционный и ускоренный.

Первый, классический, был изобретен во Франции и основан на естественной ферментации, которая происходит непосредственно в конечных резервуарах и длится несколько лет. Таким способом ферментируются не только французские и испанские вина, но и большинство крымских вин.

Второй метод — резервуарная ферментация, которая проводится в больших резервуарах. Большинство российских продуктов производится именно таким способом. Не нужно быть сомелье, чтобы понять, что первый способ предпочтительнее, так как полученный таким образом продукт имеет более богатый вкус и аромат и более длительный срок хранения.

Существует также так называемый метод насыщения, при котором содержимое бутылки искусственно насыщается углекислым газом. Этот метод используется для производства самых дешевых вин.

Также важно учитывать, какая еда будет сопровождать алкоголь. Брют сорта подходят для основных блюд. Эти сорта лучше подходят для закусок, мяса, рыбы и гарниров. Десерты лучше всего сочетаются с полусладкими и сладкими сортами шампанского.

Важным критерием выбора является страна-производитель. Лучшие напитки производятся во Франции, Италии, Испании и Грузии. При небольшом бюджете можно рассмотреть и российские продукты, но убедитесь, что они изготовлены из местного сырья.

Советы и рекомендации от опытных сомелье:

• Лучше выбирать бутылки с пробками из натуральных материалов — в этом случае вино будет храниться дольше и лучше сохранится,
• обратите особое внимание на состав вина — оно не должно содержать искусственных ингредиентов,
• этикетка должна быть напечатана на высококачественной бумаге и наклеена ровно, без дефектов в виде воздушных пузырьков, что свидетельствует о том, что это подлинный товар, а не имитация,
• Рекомендуется отдавать предпочтение алкоголю в бутылках темного цвета, так как содержимое лучше сохраняется,
• Посмотрите на наличие и целостность акцизных марок (для иностранного происхождения) или федеральных марок (для отечественных производителей),
• Проверьте содержание углекислого газа, встряхнув бутылку (чем больше пузырьков образуется, тем игристее шампанское).

При выборе не забудьте проверить срок годности — не стоит покупать продукт, срок годности которого подходит к концу, так как его вкус вас не порадует.

Выбирая подходящую марку шампанского, подумайте о ситуации, в которой вы хотите его подать, и о блюдах, с которыми вы хотите его подать. Сладкие и полусладкие сорта хороши для десертов, сладостей и фруктов, а для гарниров, мяса и рыбы лучше купить брутальное игристое вино.

При покупке рекомендуется изучить состав, проверить срок годности, крепость и содержание сахара. Цена бутылки также является важным фактором, ведь чем она дороже, тем торжественнее момент ее открытия.

Мы рекомендуем вам покупать игристое вино в магазине, желательно с хорошей репутацией, чтобы риск наткнуться на подделку был очень мал. Хотя классические марки, которые любят покупатели, доминируют в продажах, мы советуем вам регулярно открывать для себя новинки винной индустрии и пробовать новые, интересные вкусы. Надеемся, наша статья поможет вам разобраться во всем многообразии игристых напитков и сделать правильный выбор!

Нельзя не отметить блестящую подарочную упаковку в приятных золотистых тонах. Бутылка имеет классическую форму и изготовлена из темно-зеленого стекла.

Лучшее шампанское (игристое вино) по версии Росконтроль и Роскачества



Игристое вино — это напиток, который обладает особой магией. Он сочетает в себе элегантность, приятный вкус и освежающий эффект. По этой причине шампанское — частый гость на новогодних и других торжествах. Сегодня в супермаркетах представлен широкий выбор игристых вин — на любой вкус и цвет. Наша главная задача — помочь потребителям и рассказать им, как выбрать хорошее шампанское, отличающееся качеством и вкусом. Для этого мы составили рейтинг лучших производителей на основе независимых исследований Росконтроля и Роскачества.

В результате получается высококачественный продукт, который можно предложить по доступной цене. Шампанское неоднократно становилось победителем престижных конкурсов и международных дегустаций.

Большинство людей не знают разницы между игристым вином и шампанским.

Дело в том, что шампанское — это всего лишь игристое вино, производимое в регионе Шампань во Франции.

При этом соблюдаются определенные обязательные правила:

1. Используются определенные сорта винограда: Пино нуар, Пино гри, Пино менье, Пино блан, Шардоне, Пти мелье и Арбан.
2. Вино производится по классическому шампанскому методу: Виноград собирают вручную, прессуют и делают из него простое вино, которое затем проходит первую и вторую ферментацию. Затем вино купажируется (смешивание различных сортов винограда), ликер разливается по бутылкам, а вино закупоривается пробкой. Во время второго брожения негазированное вино превращается в игристое.
3. Оно созревает на дрожжах не менее 1 года.

Другие игристые вина могут быть изготовлены из любого сорта винограда, распространенного в регионе производства. Например, испанское игристое вино Cava производится из местных сортов, таких как Macabeo, Parellada и Charello. Технология производства также различна: может использоваться техника Шарма, так называемый итальянский метод, традиционный метод Шампенуаз или ускоренная карбонизация. В последнем случае в вино добавляется углекислый газ для образования пузырьков.

В рейтинге представлены лучшие напитки, которые наиболее высоко оцениваются клиентами. Поговорим сначала о настоящем шампанском, которое изготавливается по всем предписанным правилам, а затем о лучших игристых винах из России, Италии и Франции.

Лучшее настоящее шампанское

В список лучших настоящих шампанских вин вошли следующие производители:

• 1 место — Moët & Chandon, Imperial Brut,
• 2 место — Lancon Black Label Brut,
• 3 место — Поль Роже, Брют Резерв,
• 4 место — Canard-Duchesne, Cuvée Leonie.

1 место Моёт & Шандон, Брют «Империал»

Moët & Chandon, Brut Imperial — одно из лучших настоящих шампанских вин. Это шампанское обладает изысканным вкусом с нотками яблока, груши и персика. Положительные стороны напитка — долгое освежающее послевкусие, выраженный цитрусово-ягодный аромат и легкая кислинка, придающая вкусу особую элегантность. Производство шампанского Moët & Chandon — это долгий и трудоемкий процесс, который начинается с ручного сбора урожая и заканчивается длительной выдержкой в бутылке.

Аромат шампанского улавливается в тот момент, когда оно наливается в бокалы. Напиток идеально подходит для праздничного стола и хорошо сочетается с такими закусками, как кусочки сыра, шоколад или фрукты.

Отзывы покупателей

Нельзя не отметить блестящую подарочную упаковку в приятных золотистых тонах. Бутылка имеет классическую форму и изготовлена из темно-зеленого стекла.

Продукт производится в Абхазии и относится к редкой категории красных игристых вин. Бренд «Лыхны» известен еще с советских времен, и многие старожилы считают, что его качество проверено годами. Продается в красивой бутылке, упакованной в коробку, и идеально подойдет в качестве подарка на праздник.

Как сделать правильный выбор

Выбирая для себя бутылку шампанского, обратите внимание на элементы, которые не стоит игнорировать:

• Состав должен быть кратким, наличие красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса, подсластителей, диоксида углерода (CO2) и этилового спирта является тревожным сигналом,
• темное или непрозрачное стекло — ключ к сохранению свойств «эликсира»,
• пробка должна быть пробковой, для герметизации обычного дижестива не используются пластик или резина; она не должна прилипать или закрываться при открытии,
• в бутылке не должно быть примесей, осадка или помутнения,
• сильный, кислый, затхлый или синтетический запах при открытии бутылки — признак порчи, неправильного хранения или фальсификации,
• Срок годности напитка составляет менее года — имейте это в виду при покупке и если вы хотите хранить бутылку.

Необычными для такого продукта являются интенсивность цвета и качество состава — были использованы такие сорта винограда, как Изабелла, Каберне Совиньон и Мерло. Приятный аромат и ягодное послевкусие заставляют многих людей покупать эту марку снова и снова.

Крымский винный завод



И мы можем рекомендовать эту блесну, если вы ищете что-то дешевое, но неплохое за свои деньги. Существует несколько вариантов: полусладкое, мускат, брют, красное и полусухое. Стоимость составляет около 240 рублей.

6. Абрау-Дюрсо



На самом деле все дело в одной линии: Abrau Light. Цена — 300 рублей (чуть меньше, если учитывать скидки). Это тоже винный напиток, так как он изготавливается по специальной технологии, которая не подпадает под определение «игристое вино». Но здесь вам не придется беспокоиться о качестве. Компания «Абрау-Дюрсо» придает большое значение своей репутации.

Еще более дешевое шампанское можно найти на сайте WineStreet.

Другие статьи из рубрики «Гид по виски»

До вчерашнего дня виски считался исключительно шотландским и ирландским продуктом. Но уже сегодня мы видим, как ломаются старые привычки и на рынок приходят новые игроки. Впечатляющим примером является японский виски, о котором до недавнего времени никто даже не задумывался. Каковы тенденции в мире виски? Как изменится рынок виски в 2021 году?

Шотландский виски — это не что иное, как шотландский виски. Сами шотландцы считают его особенным виски (конечно же!) и единственно верным, даже настоящим виски, а все остальные — лишь пародиями. На самом деле, только шотландский виски обладает такой тонкой дымной нотой и таким выраженным вкусом. Кстати, этот напиток уже был дистиллирован кельтами и назывался «водой жизни».

Мы расскажем вам самое важное об этом напитке, что нужно пить, какой напиток выбрать и что он из себя представляет.

Игристое вино, считающееся «младшим братом шампанского». Обобщающий термин для вин, произведенных в Бургундии, Эльзасе и Бордо. Он также производится путем вторичной ферментации.

ТОП лучшее шампанское



Его собирают с виноградников, традиционно посаженных самим Петром I. В конце 19 века здесь были открыты винодельня и завод по производству коньяка. Она действует и по сей день.

Для производства игристого вина винодельня использует резервуарную технологию (сусло созревает в закрытых резервуарах в течение нескольких недель). Затем сусло фильтруется и разливается по бутылкам.

• Приятный вкус
• прочность 13-13%
• Низкая стоимость
• Трудно назвать этот вид продукции шампанским.

Игристое вино Talisman Rose Brut 0,75 л



Его производит крупный завод в Телави, основанный в 1915 году, который использует в качестве сырья виноград, выращенный в Кахетии. Здесь работают виноделы, мастерство которых передается из поколения в поколение. Сегодня они умело сочетают традиции с новыми тенденциями.

В результате получается высококачественный продукт, который можно предложить по доступной цене. Шампанское неоднократно становилось победителем престижных конкурсов и международных дегустаций.

• Talisman Rose Brut обладает нежным ароматом и нотами, которые буквально взрываются на вкусовых рецепторах.
• Средняя кислотность.
• Послевкусие очень свежее.
• Эксклюзивный продукт грузинских производителей.

Шампанское Игристое вино Абрау-Дюрсо, Брют 0,75 л



Рекомендуем ознакомиться с преимуществами и недостатками игристого вина Абрау Дюрсо 0,75 л Brut, которые указали пользователи в своих отзывах.

• Восхитительное шампанское.
• Приемлемая цена.
• Цена-качество.
• Брют для знатоков.
• Рекомендуется.
• Я предпочитаю полусладкий.

Восхитительное шампанское, которое быстро входит в голову, но лично для меня слегка выветривается. Он продолжает пузыриться независимо от того, сколько времени проходит)))), а пена исчезает почти сразу. Вкус замечательный, мягкий, я бы даже сказал нежный, без терпкого послевкусия кислотности или сладости. Аромат тонкий, но алкоголь выражен сильнее, чем в других шампанских. Поэтому многие предпочитают полусладкий, но мне нравится брутто.

Характеристика Игристое вино Абрау-Дюрсо, брют 0,75 л:

Общие характеристики
Тип	Игристое вино
Объем	0.75 л
Содержание сахара	жестокий
Цвет	белый
Прочность	12,5% об.
Страна производства	Россия
Сорт винограда	Шардоне, Рислинг, Алиготе, Пино Нуар, Пино Блан
Упаковка	Стеклянная бутылка
Дегустационные заметки	Шампанское имеет прекрасный, яркий светло-золотистый цвет с красивой игрой стойких мелких пузырьков. В легком аромате шампанского преобладают цветочные и фруктовые нюансы. Свежий и бодрящий вкус шампанского дополняется прекрасным ароматным послевкусием.
Рекомендации по применению	Это универсальное шампанское хорошо сочетается со многими блюдами и закусками, особенно с устрицами, легкими салатами и рыбными блюдами на пару, а также является отличным аперитивом.

Большая бутылка, завернутая в розовую упаковку, сразу привлекает внимание своим ярким листом. Контейнер, узкий в верхней части, плавно расширяется вниз. Натуральная пробка говорит нам о том, что производитель заинтересован в долговечности продукта.

Лучшее шампанское по цене-качеству 2022 — рейтинг недорогих российских и зарубежных марок



Скоро наступит новый год. И даже если не везде есть снег и мороз, везде есть шампанское, и оно необходимо. Мы приводим краткий обзор самых известных видов шампанского (или игристых вин — назовем их так, чтобы не обидеть французов, которые считают, что шампанское — это игристый напиток, произведенный исключительно в Шампани) и даем несколько рекомендаций, на что следует обратить внимание при выборе газированного напитка.

Теперь, когда мы обсудили основы производства шампанского, ознакомились с критериями выбора хорошего игристого вина и дали понять, что хотя качественное вино и не является дешевым, это вполне разумный выбор, давайте обратимся к некоторым маркам этого напитка. Начнем с импортных вин.

Cricova (Молдова)

Коллекция производителя состоит из белой, розовой и красной линий. Существуют сладкие, полусладкие, сухие и десертные сорта. Напитки имеют свежий, выразительный и волнующий вкус, кристально чистый цвет и превосходный аромат.



Шампанское Cricova (Молдова) обладает очень приятным, незабываемым ароматом.

За бутылку игристого вина 0,75 литра нужно заплатить около 520 рублей.

Cava (Испания)

Оно производится методом второго брожения, когда смесь дрожжей и сахара добавляется в готовое вино, которое затем хранится в изолированной среде, чтобы вино могло забродить во второй раз. В ассортименте представлены брют, полусладкие и сухие сорта.



Бутылка объемом 0,75 литра стоит от 620 до 900 рублей (в зависимости от типа вина).

Cremant (Франция)

Игристое вино, считающееся «младшим братом шампанского». Обобщающий термин для вин, произведенных в Бургундии, Эльзасе и Бордо. Он также производится путем вторичной ферментации.



Шампанское «Креман» — отличный выбор для рождественского стола.

Бутылку Креманта можно приобрести по цене от 600 до 2800 рублей.

Lambrusco, Asti, Prosecco (Италия)

Это игристые алкогольные напитки довольно высокого качества. Ламбруско считается элегантным, гармоничным игристым вином с фруктовыми ароматами и сбалансированным вкусом. Асти производится только из белого винограда. Вкус может показаться немного сладковатым, но послевкусие особенно интересно.

Просекко — белое сухое вино, характеризующееся большим количеством пузырьков (признак качества). Вкус сухой, неоднозначный, с оригинальным послевкусием.



Примерный диапазон цен составляет от 460 до 1 200 рублей.

Bosca (Литва)

Игристое вино, произведенное в Литве из сырья, поставляемого из Италии, и под итальянским контролем конечного продукта. Винный коктейль», основанный на добавлении фруктовых экстрактов и ферментированного солода в виноградное вино. Вкус может включать клубнику, малину, яблоко и гранат.



Выбор фруктов в Bosca просто потрясающий.

Цена варьируется от 610 до 1 600 рублей.

Названия хороших отечественных марок шампанского по доступной цене

Здесь также есть несколько хороших игристых вин по разумным ценам. Давайте рассмотрим самые популярные из них:



1. Абрау-Дюрсо. Экономичный вариант» от 300 рублей. Он отличается приемлемым соотношением качества и цены. Но не более того. Самые дорогие вина Абрау-Дюрсо — от 600 до 800 рублей — имеют полный и богатый вкус, интенсивный фруктовый аромат, приятное и долгое послевкусие.
2. Зимлянское, полусладкое. Особенно подходит в качестве аперитива с морепродуктами, сыром и белым мясом. Однако вкус гармоничен. В продаже от 234 рублей.
3. Лев Голицын. Приятная фруктовая кислотность и умеренная сладость. Вот и все. Цена начинается от 300 рублей.
4. Фанагория. Не вызывает особого энтузиазма, но пьется легко. Вкус мягкий, с фруктовыми нотками. Он продается от 530 рублей за бутылку.
5. Ришель: По сути, это напиток, приготовленный из игристого вина. Не стоит возлагать на него больших надежд, но в целом его вкус неплох. А бутылка стоит сущие копейки — от 190 рублей.
6. Советский. Его можно приготовить из различных сортов винограда. Вкус мягкий, с нотками терпкости, которые сильнее проявляются в послевкусии. Его цена составляет от 254 рублей.
7. Русский Оно производится из белых сортов винограда.

Российское по своим характеристикам недалеко ушло от Советского.

При выборе игристого вина следует помнить, что игристые вина, какими бы замечательными и странными они ни были, являются такими же странными, как и игристые вина. Их углекислый газ, кожура, буквально заставляет голову кружиться и помогает алкоголю как можно быстрее попасть в кровь. По этой причине шампанское следует пить очень осторожно.