По мере роста конкуренции производителям необходимо повышать спрос на свою продукцию и эффективнее выводить ее на рынок. Это сложная задача, которая зависит от эффективной рекламы, упаковки и самого важного — размещения на полке. Этим занимаются мерчендайзеры супермаркетов.
Кто такой мерчендайзер
Мерчендайзер — это сотрудник розничного магазина, который отслеживает весь ассортимент продукции компании и размещает товары или рекламу в местах, наиболее привлекательных для покупателей.
Задача мерчендайзера — разместить товары в магазине так, чтобы они не конкурировали друг с другом, а дополняли друг друга и увеличивали продажи.
Эта профессия зародилась в США в 1930-х годах. Компании разрабатывали стратегии, чтобы не потеряться в конкурентной борьбе и привлечь клиентов. Они искали человека для планирования и продвижения продаж продукции.
Так появился мерчандайзер, что в буквальном переводе с английского означает «специалист по товарам».
Для России эта профессия новая, первые мерчендайзеры начали работать в конце 1990-х годов, но спрос постоянно растет. Сегодня грамотный и привлекательный дизайн можно встретить не только в гипермаркетах и супермаркетах, но и в небольших региональных магазинах.
Мерчендайзеры отвечают за размещение товаров
Виды мерчендайзеров
Мерчендайзеры делятся на две категории в зависимости от своих задач и места работы:
- мобильный контейнер,
- стационарный мерчендайзер.
Мобильный мерчендайзер
Также называется мерчендайзером визиток, поскольку не ассоциируется с конкретным розничным магазином. Они ассоциируются с конкретным брендом, а не с конкретным местом. Мобильный мерчендайзер посещает различные торговые точки в зависимости от своего графика: одни ежедневно, другие реже. Все зависит от объема продаж и поставок продукции.
Мобильный мерчендайзер также направляет и контролирует персонал магазина в правильной презентации товаров.
Мобильный мерчендайзер работает в различных магазинах
Стационарный мерчендайзер
Присвоение одной или нескольких фиксированных категорий товаров в магазине или торговом центре. Сюда могут входить продукты конкурирующих брендов. Отвечает за эстетически привлекательное представление продукции на полках, независимо от бренда.
Основная задача постоянного мерчендайзера — представить товар в привлекательном виде и сделать так, чтобы покупатели чувствовали себя в магазине комфортно. Эта профессия особенно востребована в крупных супермаркетах.
Должностные обязанности мерчендайзера
На первый взгляд может показаться, что мерчендайзер занимается только представлением товаров на полках. Но есть и более важные функции, задачи и цели:
- Размещение товаров в соответствии с форматом (планограммой), разработанным мерчендайзером.
Планограмма — схема представления товаров на торговом оборудовании (полках, стеллажах и т.д.), в которой указывается определенная для товара позиция с точки зрения цены, объема и количества рядов. Он составляется на основе анализа поведения клиентов и требований поставщиков.
Таким образом, розничный торговец должен внимательно следить за объемом и количеством рядов товаров на полке, чтобы их не вытеснили другие бренды.
- Проверка запасов каждого продукта и оформление заказа при низком уровне запасов.
- Принятие запасов в торговой точке, перемещение товаров со склада в торговую точку, наклеивание и замена ценников.
- Проведение или помощь в организации рекламных акций, проверка акционных товаров и скидок, вывешивание рекламных листовок на прилавках или в других местах магазина.
- Проверка срока годности, целостности упаковки и других качественных характеристик. Торговец должен быть очень осторожен, потому что многие компании наказывают торговцев за просроченные продукты.
- Отчетность по продажам и идеи по стимулированию продаж.
В некоторых компаниях в обязанности мерчендайзера входит отслеживание конкурентов: Внедрение новых продуктов, рекламные акции, изменение цен и т.д.
Преимущества и недостатки в работе мерчендайзером
Мерчандайзинг, как и любая профессия, имеет свои преимущества и недостатки.
Плюсы
К преимуществам относятся:
- Быть мерчендайзером легко — для этого не требуется специальной подготовки. Вам просто нужно быть умным, общительным, настойчивым и желающим учиться.
- Работа «живая»: она предполагает постоянную активность, движение и общение с людьми.
- Работа в крупной компании, которая предлагает льготы, бонусы и скидки на свою фирменную продукцию.
- Возможность карьерного роста.
Будучи коммерческим работником, вы сможете легко подняться по карьерной лестнице. Позже вы станете торговым представителем, супервайзером, региональным менеджером или будете работать в офисе: в отделе маркетинга, в отделе продаж или в отделе закупок.
- Фрилансер, если компания не будет строго контролировать присутствие торговцев в розничных магазинах через приложение для мобильного телефона.
Читайте также в журнале WhoTaci — Кто такие ИТ-специалисты и чем они занимаются? Как стать «айтишником»
Минусы
Недостатки работы мерчендайзером:
- Физическая нагрузка: вам приходится постоянно перемещать, переносить и размещать товары. Работа в пыльной среде или вблизи холодильников или обогревателей.
- Проблемы с мерчендайзингом, особенно в небольших магазинах: у них часто нет стола, и продавцы либо делают это сами, либо другие торговцы пытаются лучше позиционировать свой бренд.
- Непонятный перечень функциональных обязанностей и увеличение нагрузки без повышения зарплаты. Мерчандайзеров часто добавляют в новые торговые точки или названия продуктов без их согласия.
- Потенциальные штрафы.
Компании часто штрафуют мерчендайзеров, которые не выставляют продукцию в соответствии с планограммами, возлагая на них ответственность за неактуальные ценники и просроченные продукты.
- Ненормированный рабочий день и постоянный контроль времени, проведенного в торговой точке, со стороны супервайзера или через приложение для мобильного телефона.
- Количество отчетов. Иногда различные отчеты требуют больше времени, чем сам продукт.
Но этот вопрос никогда не следует решать с помощью рукава. Я настоятельно рекомендую пройти тест Prfgid на профориентацию. Согласно статистике, 87,6% выпускников имеют зарплату свыше 150 тысяч рублей, 67,4% работают на руководящих должностях, а 38,3% владеют собственным бизнесом.
Мерчендайзер — это.
Как правило, мерчендайзер — это представитель компании, который работает в торговых сетях и продвигает их продукцию.
В зависимости от контекста (что это такое?), английский термин «merchandise» также означает товар и мерчандайзинг. Мерчендайзер в данном случае является техническим термином и означает «специалист по товарам».
Сегодня многие считают, что работа мерчендайзера заключается в доставке товаров в торговый зал и их аккуратной расстановке на полках. Другие считают, что эта специальность означает то же самое, что и мерчандайзинг.
В действительности это квалифицированный специалист с множеством навыков, который обеспечивает удобство и комфорт клиентов и уровень продаж.
С древних времен успех торговцев зависел от их способности придать товарам лицо: насколько привлекательно они выставлены на полках. Официально эта профессия существует в России с конца 20 века.
Сегодня не только крупные супермаркеты, но и небольшие магазины используют грамотный и красивый мерчандайзинг.
Мерчандайзинг — это искусство розничной торговли, которое заключается в подготовке товаров и их места в торговом зале к приему посетителей.
Мерчандайзинг основан на науке о поведении покупателей, которая зародилась и развивалась на стыке маркетинга, социологии и психологии.
Работа мерчендайзером — что именно делает сотрудник
- Работа мерчендайзера многогранна. Она выбирает наилучший способ размещения товара в торговом зале. Это означает, что клиент должен иметь доступ ко всему ассортименту продукции компании.
Макет был разработан специалистами по маркетингу. Правый дисплей имеет собственное название: Дело.
Во многих компаниях в задачи мерчендайзера входит оценка работы конкурентов: Мониторинг появления новых продуктов, рекламных акций, динамики цен и других важных событий в сфере маркетинга.
Виды мерчендайзинга
- Категория: Этот человек отвечает за категорию товара в магазине, которая обычно очень большая. Их задача — обеспечить эстетическую привлекательность продукции.
Идентификация с брендом является второстепенным вопросом. Их главная задача — придать продукту лицо и сделать так, чтобы посетители чувствовали себя комфортно.
Он или она следит за тем, чтобы эти правила соблюдались.
Комбинированные продавцы и продавцы категорий также называются постоянными продавцами. Обычно они работают в крупных супермаркетах с любым ассортиментом товаров.
Приезжие продавцы, часто называемые мобильными продавцами, посещают небольшие магазины, чтобы организовать продажу товаров конкретного производителя.
