Кто открывает двери в гостинице

Почти три века назад термин «швейцар» обозначал исключительно жителя страны Швейцарии. Как же так получилось, что сейчас это слово связано непосредственно с профессиональной деятельностью? Чем же отличается швейцар от консьержа и другие вакансии, которые тоже связаны с приёмом и обслуживанием гостей?

Человек, открывающий двери в гостинице. Как называется человек, который открывает дверь — откуда пришла эта мода

Швейцар или привратник — это человек, чьей главной задачей является приветствие и встреча посетителей на входе.

Чаще всего швейцары работают в высококлассных ресторанах, отелях или бизнес-центрах.

Сам термин был заимствован в XVIII веке из немецкого языка, вероятно, через польский. Немецкое слово Schweizer, а также польское szwajcar в то время обозначали жителя Швейцарии. В эту эпоху в Россию приехало множество швейцарцев, и исторически они часто работали именно привратниками, оказавшимися на службе в гостиницах. Поэтому слово «швейцар» постепенно из этнического обозначения трансформировалось в название профессии.

Сложная история профессии уходит корнями как минимум к эпохе Древнего Рима, когда людей, выполнявших функции швейцаров, называемые ianitores (от латинского слова Ianua, что означает «дверь»), можно было встретить у входов в дома и виллы.

К основным обязанностям швейцара можно отнести открытие дверей для посетителей, проверку группы и грузов, а также выполнение других вспомогательных задач. Например, швейцар может помочь гостю донести его вещи до лифта или вызвать такси.

Интересно, что в Нью-Йорке швейцары и лифтеры членами профсоюзов, и в 1991 году они организовали забастовку, чуть позже, в 2006, возникла угроза новой забастовки.

Швейцар. Эту роль в гостиничном бизнесе нередко называют душой отеля. Такое почетное звание профессия швейцара удостоилась благодаря специфике ее выполнения: швейцар — это тот, кто первым приветствует и встречает гостей отеля.

В прошлом швейцаров называли преддверниками или привратниками. Название «швейцар» пришло позже, и одна из версий его появления ссылается на военную традицию — аналогию со Швейцарской Гвардией, которая защищает Ватиканский дворец. Еще одним популярным обозначением данной профессии является «портье». Слово «porte» с французского переводится как «дверь», что логично фокусирует внимание на задачах, связанных с входом в здание.

Швейцар работает в тесном взаимодействии с администратором — коллегой по фронтальному обслуживанию. В небольших отелях эти роли могут совмещаться, однако в крупных гостиницах они чётко разделены, и у каждой из них есть свои специализированные обязанности (см. прил.1).

Во многих сетевых отелях 3* и выше вакансии швейцара могут варьироваться в зависимости от смены: дневной или ночной.

Основными функциями швейцара, помимо встречи гостей, являются: получение почты, принятие телефонных звонков от постояльцев, а также ведение записи о прибывших и отбывших.

Профессия швейцара не требует особых квалификаций: основные требования включают, как правило, определённый возраст и отсутствие вредных привычек. Однако в ряде отелей 4-5* класса, особенно в сетевых, претенденты на место швейцара должны иметь высокий уровень знания английского языка.

Несмотря на отсутствие серьёзной квалификации, работа швейцара одна из самых низкооплачиваемых в гостиничной сфере. Ожидаемая зарплата для швейцара в России составляет примерно 250 долларов в отеле среднего уровня и 400-500 долларов в гостиницах класса 5* (данная цифра справедлива для отелей Москвы).

Привратник, вахтер и швейцар сегодня представляют собой уже различные профессии, которые не следует путать. Вахтер, к примеру, скорее является сторожем, в то время как работа швейцара теснее связана именно с отелями, а реже — с ресторанами и кафе. Основное внимание швейцара сосредоточено на представлении услуги встречи, а не на обеспечении безопасности. Хотя он и отвечает за охрану лобби и холла отеля от нежелательных ситуаций, его главная обязанность заключается в приветствии клиентов.

Душа отеля с незапамятных времен

Профессия швейцара имеет свои истоки в Древнем Востоке, где возросло количество людей, нуждающихся в жилье — паломников, торговцев и странствующих артистов. В связи с этим стали появляться различные заведения, где работали служащие, приглашавшие вошедших поесть, отдохнуть или переночевать.

Эти роли исполняли сотрудники, которые получили название привратников или преддверников.

История появления швейцаров

Точно указать, когда именно начали появляться швейцары, довольно сложно. Из достоверных источников известно, что даже в Древнем Риме при входе в виллы или дома гостей встречал специально назначенный человек. При необходимости он оставался на своём посту, когда хозяев не было рядом. Этот работник был не только физически крепок, но нередко имел при себе какое-то оружие, потому как забота о безопасности жилья и обитателей была в его обязанности.

На протяжении Средневековья эта профессия стала крайне актуальной. В те смутные времена в чужой дом могли попытаться войти не только разбойники, но и недоброжелательные соседи. Охранник мог быть в доспехах — это зависело от финансовых возможностей и желаний работодателя. Чтобы позволить себе такого защитника, нужно было обладать определенным статусом и состоятельностью.

Позже данная профессия порождает другие, такие как консьерж, дворецкий и портье. Однако швейцары остаются в истории важными фигурами, главная задача которых — демонстрировать статус заведения. Пик спроса на них пришёлся на первую половину 19 века, когда активно развивались отели и рестораны. Несомненно, история профессии швейцара не только древняя, но и заслуживает уважения. Интересно отметить, что именно в России слово «швейцар» начало употребляться относительно недавно — всего два столетия назад.

Почему именно швейцар?

Несложно вывести связь между швейцарами и самой Швейцарией. Существует несколько предположений происхождения этого слова. Одно из наиболее правдоподобных объяснений гласит, что мужчины из этой европейской страны давно нанимались на работу по охране и обеспечению безопасности в разных уголках Европы. Кроме того, даже Папская гвардия, охраняющая Ватикан, на сегодняшний день состоит, в основном, из швейцарцев! Швейцарские привратники также были крайне популярны и в России.

Тем не менее, если одно и то же слово использовать для обозначения и человека на входе, и для гостя из Швейцарии, путаница не заставит себя ждать. Поэтому профессия стала называться швейцар, чтобы избежать двусмысленности. В современных словарях уже четко указано: швейцарец — это житель Швейцарии, а швейцар — это человек, обслуживающий вход в здание.

Плюсы и минусы работы швейцаром

Теперь мы ознакомлены с тем, кто открывает двери в гостиницах. Эту задачу выполняет швейцар — дружелюбный и вежливый человек, которого также нередко называют душой отеля, благодаря его готовности помочь гостям, приветливо встречать их у входа и прощаться с надеждой на новую встречу.

Швейцар — это ведущий специалист в сфере маркетинга и медиа-коммуникаций.

Обязанности швейцара

Швейцар — это индивидуум, встречающий гостей у входных дверей крупных заведений, таких как отели или рестораны.

Функциональные обязанности швейцара могут варьироваться в крупных бизнес-центрах, ресторанах или отелях. Хотя различия составляют незначительные детали, швейцар в целом выполняет следующие функции:

• открывает входные двери и следит за тем, кто входит и выходит из учреждения;
• по просьбе посетителей может вызвать такси, рассказать о местонахождении достопримечательностей или улиц города;
• в гостинице помогает донести багаж до номера или такси;
• в крупных учреждениях информирует о расположении структурных подразделений;
• следит за порядком и чистотой в холле, вестибюле и на прилегающей территории;
• в случае поломки входной двери швейцар либо сам её чинит, либо уведомляет администрацию о неисправности;
• если на здании установлена неоновая реклама, он отвечает за её включение и выключение, а также следит за работой системы сигнализации.

Кому подходит профессия швейцар

Если вам нравится общаться с множеством людей каждый день, вам не тяжело отвечать на одно и то же вопросы посетителей, и вы готовы помогать незнакомцам ориентироваться в незнакомом городе или выполнять их небольшие поручения, то вы можете смело рассматривать профессию швейцара. Дело в том, что именно швейцар служит лицом отеля, ресторана или крупного предприятия.

Первое впечатление о работе конкретного заведения напрямую зависит от того, как встретит швейцар. Мы начинаем задумываться: стоит ли останавливаться в этом отеле или питаться в этом ресторане, исходя из их репутации, которую представляет этот человек.

Откуда перенялось это определение? Кто дал название тому, как называется человек, который открывает дверь?

Сам термин «швейцар» звучит почти как «швейцарец», и не без оснований. По одной из версий, в Царскую Россию приезжало множество швейцарцев, желающих улучшить свою жизнь, и они нередко становились работниками ресторанов и гостиниц.

Русский язык считается одним из самых сложных в мире, и многие из переселенцев не могли освоить его. Поэтому отвечая на вопросы гостей, они часто использовали аббревиатуры, например, произнося «швейцариц», на что русскоязычные сокращали в «швейцар».

Другая версия связывает название с Швейцарской Гвардией. Папа Римский, как известно, вербовал в эту гвардию только швейцарцев, так как они были известны как одни из лучших солдат в Европе.

Хотя слово было включено в словарь в 1806 году, оно долго не успевало восприняться в разговорной речи.

Многие думают, что швейцар — это лишь человек, который открывает двери. На самом же деле, его рабочие задачи гораздо шире:

• Он следит за тем, чтобы автомобили, направляющиеся в конкретное место, не выстраивались в пробку и следовали аккуратно, не перекрывая проходы;
• Вызывает такси для гостей и сопровождает их до автомобиля;
• Помогает поднять чемоданы и сумки в номер;
• Иногда может выполнять задачи, похожие на функции охранника.

Вы всегда можете обратиться к нему за информацией о местных достопримечательностях, лучших местах для шопинга или вкусного обеда с друзьями. Хороший швейцар — это действительно источник знаний о городе, он наверняка знает всё и обо всех. В случае нештатных ситуаций, охватывающих экстренные случаи, он быстро поможет связаться с необходимыми службами.

Теперь вы в курсе того, как называется человек, который открывает двери. Но имейте в виду, что зарплата швейцаров не столь велика, поэтому они, как и хорошие официанты, ожидают от гостей чаевых в размере 1-2 доллара.