Когда и как сажать кабачки на рассаду: сроки, правила, советы. Как посадить кабачки.

Сегодня это распространенное однолетнее растение по всему миру. При посадке и выращивании кабачков есть некоторые особенности. Растение довольно нетребовательно, но требует ухода и внимания. Они будут давать хороший урожай в течение всего лета.

Как сажать кабачки: все секреты и хитрости посадки

Кабачки — не самый требовательный овощ. Поэтому очень жаль, если вы не можете их вырастить.

Капризы и сюрпризы погоды — главного «виновника» плохого урожая — нам неподвластны. Техника выращивания — это другое дело! Если вы сажаете кабачки впервые или не уверены, что делаете это правильно, эта статья для вас. Сегодня мы подробно расскажем, как выращивать кабачки. Потому что техника выращивания имеет значение.

Где посадить кабачки: на солнце или в тени

Начнем с планирования, то есть с выбора места для кабачковой грядки. Кажется, что здесь все просто. Кабачок — родственник огурца и тыквы — любит солнце и тепло. Это означает, что чем больше солнца получает растение, тем больше плодов соберет фермер. Хорошо. На окраинах Москвы, в Средней полосе и других нетронутых жарких районах именно так и следует поступать: Посадите тыквы в солнечном месте. На солнце появляется больше женских цветков и, соответственно, больше завязей.

В южных регионах дело обстоит иначе. Здесь много солнечного света. А тыквенные кусты или тыквенные гроздья гораздо лучше растут в полумраке и под деревьями, где дольше сохраняется влага.

С чем рядом лучше сажать кабачки: о соседях и предшественниках

Чтобы снизить риск заболевания, мы рекомендуем следовать принципам севооборота. Проще говоря, не выращивайте овощи на одной и той же грядке два года подряд.

Кабачки также не следует сажать после огурцов, тыквы, петрушки, арбузов и дынь. Все эти растения принадлежат к одному семейству. Это означает, что у них схожие болезни, общие вредители и схожие потребности в питательных веществах. Но после капусты, бобовых, лука или чеснока кабачки чувствуют себя хорошо. А если перед грядкой было посажено зеленое удобрение (горчица, овес, вика и т.д.) — тем лучше!

Хорошими соседями для кабачков являются мангольд и свекла, репа и редис, лук и базилик.

Сколько семян на лунку? Если это точный оригинальный сорт или гибрид, достаточно одного семени на лунку. Если семена свои, можно посеять по два-три семени в лунку, но затем оставить только самое сильное растение, а остальные срезать.

Нужно ли выращивать рассаду кабачков

Обычно его выращивают в Средней полосе, Подмосковье и в северных регионах рассадным методом. Возможен также прямой посев в грядки или теплицы, но этот метод обычно используется, если вы не хотите получить слишком ранний урожай, так как растение созревает очень быстро. Например, вы хотите сочетать урожай с другими овощами.

Преимущества метода распространения заключаются в следующем

• Ранний урожай. Первые кабачки созревают в июне.
• Возможность рассчитать точное количество растений. Это невозможно при использовании метода семян, поскольку вы не знаете, сколько семян прорастет.
• Получение растений с сильным иммунитетом. Кабачки, выращенные из рассады, меньше болеют, быстрее растут и более устойчивы.
• Возможность посадки в районах с суровым климатом. Это означает, что температура не стабилизируется до конца весны.

Из-за вышеперечисленных преимуществ большинство садоводов предпочитают высаживать кабачки и другие овощные культуры в виде рассады.

Когда сажать кабачки на рассаду в 2022

Сроки посадки рассады кабачков очень важны.

В зависимости от сорта и цели

Все сорта можно разделить на:

• Раннее созревание. Начинает плодоносить через 35-55 дней после полного всхода. Обычно съедается сразу и не используется для консервации на зиму. Лучшие сорта.
• Средняя продолжительность созревания. Урожай можно собирать через 56-65 дней. Их можно использовать универсально — сразу после сбора плодов, для консервации на зиму, для консервирования. Лучшие сорта.
• Задержка созревания. Время созревания составляет 67-95 дней. Эти сорта перерабатываются или отправляются на хранение. Лучшие сорта: Спагетти Равиоло.

Когда сеять кабачки (на рассаду в зависимости от сорта и предназначения)?

• Рано. Посев производится в конце апреля. Растения высаживают в открытый грунт поздней весной.
• Средней степени зрелости. Посев в начале мая. Высажен в 1-й половине июня.
• Слишком поздно. Посадка производится с 10.05 до 15.05. Пересадка осуществляется в первой декаде июня.

Обратите внимание. Ростки можно пересаживать, когда им исполнится 20-30 дней.

В зависимости от региона

Время посадки кабачков и сквошей зависит от зоны выращивания:

• Юг. Лучшее время — начало марта. В первой половине апреля растения готовы к высадке в открытый грунт. Самое главное, чтобы температура не опускалась ниже +15 градусов … +20 °C днем и ниже +9 … +10 °C ночью.
• Сибирь и Урал. Заморозки могут вернуться до 10.06, поэтому не высаживайте кабачки в открытый грунт до этой даты. Чтобы уложиться в этот срок, не сеять до 10.05-15.05. Следует также отметить, что первые заморозки в этих районах наступают в начале сентября. Поэтому лучше выбирать ранние или среднеспелые сорта, чтобы успеть собрать урожай до наступления холодов.
• Центральный регион и Московская область. Заморозки могут вернуться до 20-25 мая. Поэтому следует планировать посев таким образом, чтобы нельзя было сажать раньше этого срока. Посадку следует проводить в возрасте 21-20 дней.

Обратите внимание. Если вы не можете сеять в эти сроки и рассада высаживается рано, сеянцы тыквы следует накрыть полиэтиленовой пленкой. Его можно снимать в теплую солнечную погоду.

Лунный календарь посадки кабачков в 2022 году

Определение времени посадки рассады кабачков основано на лунном календаре. Считается, что Луна влияет на все живое на Земле — в том числе и на растения. Он может оказывать положительное влияние на рассаду, ее быстрый рост и развитие.

Ниже приведены подходящие и неподходящие даты для посева тыквы рассадным методом в 2022 году:

Месяц	Место посева или посадки	Благоприятные даты	Подходящие и запрещенные даты
Январь	дома или в теплице	6, 7, 13-15, 21, 22 (без погружения), 23, 24, 27, 28	2, 3, 4, 5, 16, 17, 18, 19, 20, 31
Февраль		3, 4, 7-11, 21-25	1, 2, 12-15, 16, 17, 28
Март		6-13, 21, 22	1, 2, 3, 14, 15, 17, 18, 31
Апрель	Дом, теплица, оранжерея, открытый грунт под укрытием	2-4, 8, 9, 15, 18, 26, 27	1, 16, 17, 23-25, 28- 30
Май	Теплица, открытое поле	3-6, 10, 11 (без погружения семени), 12-14, 19, 20, 23, 24, 27, 28	1, 15, 16, 21, 22, 25, 26, 29, 30, 31
Июнь		1-3, 6-8 (без погружения семени), 9-12, 19, 20, 26, 27	14, 28, 29

Удачные даты для посева семян, посадки различных растений и работы на участке по лунному календарю 2022 года:

Семена всегда следует замачивать перед посевом. Так они лучше прорастают и раньше плодоносят. Замачивание также можно использовать для проверки всхожести семян. Семена, плавающие на поверхности, пустые. Они не прорастают и поэтому могут быть выброшены.

Сроки посева семян

Лучшее время напрямую зависит от зоны выращивания. Опытные овощеводы сажают кабачки весной, в зависимости от среднесуточной температуры, которая должна быть не ниже +15 градусов…. 18 ℃. Важно, чтобы субстрат прогрелся до +12…14 ℃ и чтобы опасность заморозков окончательно миновала, поскольку последние смертельны для чувствительных растений. Лучшее время для посева тыквы в открытый грунт и посадки рассады — этот период:

Область	Дата
Юг России (Краснодарский и Ставропольский край, Северный Кавказ, Крым)	Начало или середина мая
Средняя зона (включая Московскую область, Поволжье)	Середина или конец мая
Северо-западные регионы, Урал и Сибирь	Конец мая или начало июня

Оптимальная температура для роста и развития находится в пределах +11 … 13 ℃ для почвы и +20 … 25 ℃ для воздуха.

Предпосевная подготовка

Торговцы предлагают широкий ассортимент семян тыквы и кабачков. По мнению большинства садоводов, покупающих посадочный материал известных брендов, описания растений и фотографии плодов на упаковках соответствуют результату, сорт практически не встречается. Эти семена обычно отбираются по качеству и специально подготавливаются, что гарантирует быстрое и дружное прорастание, активный рост на ранних стадиях, устойчивость к болезням и погодным стрессам, однородность и товарность растительной продукции, а также высокие вкусовые качества.

На фотографии изображены семена в упаковке различных хозяйств, производящих посадочный материал.

При покупке важно обращать внимание на выпуск и срок годности семян. Их максимальная всхожесть наступает со 2 года и остается высокой (до 95%) даже на шестой год. «Свежие» семена однолетников обычно дают пустоцветы.

Вообще, кабачки, как и их ближайшие «родственники» (арбузы, патиссоны, цуккини и некоторые крупноплодные кабачки), имеют биологическую особенность, которая несколько усложняет их выращивание: во время цветения мужские цветки (пестичные) появляются раньше и в 10-20 раз многочисленнее женских (пестичных). Специалисты рекомендуют выращивать растения из семян, возраст которых составляет 2-3 года; в таких образцах образуется значительно больше женских цветков, что определяет урожайность этих растений.

Многие садоводы используют для посева «домашние» семена из созревших плодов.

При использовании «доморощенных» семян необходимо соблюдать некоторые особенности. Они должны быть абсолютно здоровыми и хорошо вызревшими, предпочтительно из проверенных местных сортов. Пытаться размножать гибриды F1 в последующие сезоны бессмысленно, так как их улучшенные характеристики не передаются потомству. Семена сортов тыквы, выращенных одновременно с другими сортами, скрещиваются как гибриды, и новые растения могут сильно отличаться от родительских. Рекомендуется обновлять посадочный материал каждые несколько лет, чтобы избежать накопления болезней.

Если вы заинтересованы в получении тыкв, патиссонов и сквошей, обладающих всеми перечисленными сортовыми признаками, лучше всего каждый год покупать новые семена у надежных и заслуживающих доверия селекционеров.

Приобретенные семена не нуждаются в предварительной обработке. Чтобы ускорить появление всходов, рекомендуется замочить семена в воде или разложить их на влажной ткани, оставить в теплом месте на 2-3 дня, пока они не набухнут и не прорастут, затем подсушить до сыпучести и сразу же посеять.

Выращивание в открытом грунте

Для посадки дынь следует выбрать ровное, открытое и хорошо освещенное место, предпочтительно на южной или юго-западной стороне участка, защищенное с севера кустами кукурузы или подсолнечника или кустарниковой изгородью. Следует отметить, что растение предъявляет высокие требования к плодородию почвы и хорошо растет и плодоносит на богатой органикой супеси или глинистом кирпичном суглинке с нейтральной кислотностью. Если почва песчаная, удобряйте ее торфом, перегноем или компостом.

Растение отлично плодоносит на компостных кучах и хорошо отзывается на органические и минеральные удобрения.

Чтобы предотвратить развитие гнили и других болезней, тыкву не высаживают после родственных огурцов. При выборе места посадки в открытом грунте обеспечьте правильный севооборот: Бобовые, томаты, баклажаны, репа, картофель, капуста и лук считаются лучшими предшественниками для «тыквы».

Особенности посадки

Посадку желательно проводить в пасмурный день или во второй половине дня. Сделайте лунки глубиной 25-30 см для посадки. Каждый из них должен быть заполнен примерно 0,5 ведрами перегноя или другой органической массы. Высевайте отобранные проросшие семена в отдельные щели на глубину 3-4 см.

Лучше всего помещать по 1 проросшему семени в лунку, как на фото, чтобы обеспечить активный рост корней и достаточное количество питательной почвы.

Между растениями с короткими побегами (кустовая форма) оставляйте расстояние 0,7 м, такое же расстояние между рядами. Складчатые сорта с толстыми, жесткими, раскидистыми стеблями следует высаживать на расстоянии 1,0 х 0,6-0,7 м.

Более подробно о посадке кустового сорта тыквы в открытом грунте, который считается самым неприхотливым, удобным в уходе и сборе урожая, рассказывает ведущий специалист агрофирмы «Партнер» Н. Фурсов в своем видеосюжете:

Рекомендации по агротехнике и сбору урожая

Растения не требуют специальных агротехнических мероприятий. Конечно, для них важен своевременный полив, регулярное рыхление верхнего слоя почвы, прополка и удобрение. При проведении этих мероприятий можно придерживаться обычных правил ухода за бахчевыми растениями, в том числе и за тыквами.

Уборку урожая следует проводить постоянно, чтобы предотвратить перерастание тыкв: Удаляйте их каждые 3-5 дней во время активного плодоношения.

Совет: За 7-10 дней до посева тыквы рекомендуется накрыть грядку сельскохозяйственной пленкой (спанбонд, лутрасил) или фольгой. Это придает постели дополнительное тепло.

Кабачки

Тыква (Cucurbita pepo var. giraumontia) — это кустовой вид тыквы, относящийся к семейству тыквенных. Плоды (тыквы) удлиненные и могут быть зелеными, зеленовато-черными, желтыми или белыми. Мякоть внутри тыквы очень нежная. Тыкву можно жарить, мариновать, варить, консервировать или есть сырой. Кабачки и другие необычные для Старого Света растения были привезены оттуда в Европу в 16 веке. Первоначально тыква, как редкое растение, выращивалась исключительно в теплицах. Только в 18 веке недозрелые тыквы стали использовать для приготовления пищи. С тех пор растение пользуется большой популярностью, поскольку его плоды низкокалорийны, легко усваиваются и обладают высокими вкусовыми качествами. Они широко используются в европейской кухне, а также применяются в диетических целях. Кабачки подходят для приготовления горячих блюд, салатов и консервации на зиму. Кабачки также рекомендуются в рационе больных и детей.

Особенности кабачка

Тыква происходит от украинского слова «кабак», что означает тыква. Это травянистое растение является однолетним и имеет развитую корневую систему, достигающую в поперечнике 150 см; центральный корень может проникать в глубокие слои почвы (на глубину 150-170 см), но основная часть корней находится у поверхности участка (на глубине не более 40 см). Побеги имеют крупные пятилопастные листовые пластины на слабоопушенном стебле. Они образуют довольно мощный кустарник, который производит большое количество мужских и женских цветков. Это высокоурожайное растение имеет короткий вегетационный период. Плоды, которые представляют собой сквош, могут быть круглыми, куполообразными или удлиненными и бывают разных оттенков зеленого, а также белыми и желтыми (иногда полосатыми). Кабачки растут и созревают очень быстро и в относительно больших количествах. Не следует выращивать на одном участке два или более сортов кабачков, так как они являются гибридом.

Выращивание кабачков из семян

Посев

Преимущество выращивания сквоша через рассаду заключается в том, что созревшие плоды можно собрать гораздо раньше, чем при посеве семян в открытый грунт. Однако обратите внимание, что тыквы, собранные с таких кустов, не предназначены для длительного хранения, поэтому их следует перерабатывать или использовать как можно скорее после сбора. Если плоды будут храниться долгое время, рекомендуется высевать семена прямо в открытый грунт. Это следует делать с начала мая до начала июня, прогревая почву на глубину 80-100 мм при температуре 12-13 градусов Цельсия. Перед посевом эти семена необходимо подготовить, и для этого существует несколько способов:

• Погрузите семена на 1-2 дня в литр теплой воды, в которой предварительно была растворена 1 столовая ложка древесной золы (золу можно заменить цирконием, гуматом калия, микроэлементами или эпином),
• Оставьте семена прогреваться на солнце в течение недели,
• Замочите семена в теплой воде на 24 часа, затем заверните их во влажную ткань и держите в тепле (22-25 градусов Цельсия) в течение трех-четырех дней.

Однако самым надежным методом обработки семян является метод вяления. Для этого семена попеременно хранят в холодильнике на полке для овощей в течение 14-16 часов, а затем при комнатной температуре в течение 8-10 часов.

Участок для выращивания этой культуры должен быть подготовлен заблаговременно. Осенью следует перекопать почву до кончика лопаты и добавить 50-60 грамм суперфосфата, 10-15 кг компоста и горсть древесных опилок на 1 квадратный метр площади. Весной необходимо выровнять поверхность участка, а затем выкопать посадочные ямы рядами 70х50 см и глубиной около 10 см. При этом следует учитывать, что на 1 квадратный метр площади грядки должно приходиться не более трех отверстий. Положите в каждую лунку по 1 столовой ложке перегноя и древесной золы, хорошо перемешайте почву и компост и добавьте воды. Поместите 2 или 3 семени в каждую лунку и засыпьте почвой. Если почва на участке тяжелая, семена следует заглубить на 30-50 мм, если легкая — на 50-70 мм. Если вы видите в лунке много саженцев, следует выбросить лишние и оставить только одно растение.

Выращивание рассады кабачков

Если вы выращиваете тыкву как рассаду, она будет плодоносить гораздо быстрее. Перед посевом на рассаду подготовьте семена так же, как и при посеве в открытый грунт. Высевайте только те семена, которые хорошо набухли и должны иметь крошечные всходы. Субстрат должен быть щелочным или нейтральным и содержать перегной (20 %), торф (50 %), опилки (10 %) и верхний слой почвы с торфом (20 %). Если почвенная смесь слишком кислая, следует добавить мел или древесную золу. Подобные саженцы хорошо себя чувствуют в готовой почвенной смеси под названием «Exo», которую можно приобрести в специализированных магазинах.

Существуют также удобные приложения для Android, помогающие садоводам и огородникам. В основном это календари посадок (лунный календарь, календарь цветов и т.д.), тематические журналы и подборка полезных советов. С их помощью можно выбрать благоприятный день для посадки любого вида растений, определить время их созревания и вовремя собрать урожай.

Уход за кабачками в открытом грунте после посадки

При правильном и всестороннем уходе за тыквами после посадки в открытый грунт можно получить хороший и обильный урожай. Давайте посмотрим, какие меры необходимо предпринять при выращивании овощей и как это сделать:

• Когда побеги достигнут высоты 5 см, имеет смысл засыпать землей участок вокруг растений. Например, с разложившимися опилками или кислым торфом.
• Кабачки необходимо регулярно поливать на разных стадиях роста, так как растение очень зависимо от влаги. Полив следует проводить, когда верхний слой почвы в цветнике высохнет. Трудно сказать, как часто нужно поливать кабачки, поскольку это зависит от погодных условий. В среднем его следует поливать один раз в 7-10 дней. Не используйте слишком много воды, иначе края кабачков могут загнить. Вода для полива должна быть теплой (в идеале 22 градуса), холодная вода может вызвать гниение завязи. За неделю до сбора урожая следует прекратить полив, чтобы снизить риск возникновения плодовой гнили.

• Если вы сажаете несколько семян в одну лунку, не забывайте прореживать растения. Оставьте только самого сильного.
• Если вы выращиваете кабачки в теплице или зимнем саду, регулярно проветривайте помещение и избегайте чрезмерной влажности (растение ее не любит).
• Когда у кабачка появятся 4-5 настоящих листьев, растения следует выкопать. Это будет стимулировать рост боковых корней.
• Рекомендуется регулярно рыхлить почву, чтобы избежать образования корки.
• Чтобы получить максимальный урожай, привлекайте в сад как можно больше насекомых-опылителей в период цветения. В качестве альтернативы опрыскайте растения следующим раствором.

Насекомых-опылителей можно привлечь и другими способами: Посадка ноготков рядом с грядкой кабачков. Такое благоприятное расположение также защищает растения от нематод.

В следующих видеороликах опытные садоводы дают полезные советы по выращиванию тыквы из семян в открытом грунте, а также по подготовке «горячих» грядок для тыквенных культур:

Что можно положить в лунку?

Если почва недостаточно рыхлая и давно не удобрялась, при посадке в лунки можно добавить немного компоста, перегноя или торфяного мха. Иногда также добавляют древесную золу, которая содержит многие микроэлементы, которые нравятся кабачкам. Некоторые садоводы рекомендуют добавлять ложку неорганического удобрения, независимо от качества почвы. Это делается непосредственно при высадке рассады.

Опытные садоводы готовят лунки примерно за неделю до посадки. Отверстия находятся на глубине 35-40 см и имеют одинаковый диаметр. Органические удобрения помещаются на дно:

• Навоз,
• измельченные стебли других растений или сорняков,
• куриный навоз,
• органические кухонные отходы,
• опилки.

Затем лунки засыпаются почвой и торфом и накрываются пленкой. Органические вещества разложатся и осядут в течение недели. Перед посадкой добавьте суперфосфат или древесную золу. Смешайте почву с компостом и добавьте ее к саженцам. Затем хорошо посыпьте грядки.

В течение недели органическая подушка в отверстиях разрыхлится. Останется заполнить яму до краев смесью почвы и гумуса, хорошо полить и посадить тыквы.

Уход за кабачками

Условия выращивания

Уход за тыквами в открытом грунте включает в себя регулярный полив грядки, затем рыхление и прополку междурядий, своевременную подкормку тыкв и борьбу с болезнями и вредителями, если это необходимо. Иногда, когда цветы тыквы уже начали цвести, но в саду нет пчел, необходимо помочь растениям опылиться: Выберите мужской цветок (без завязи на спинке), удалите лепестки и отметьте открытые тычинки раскрывшихся женских цветков с пестиком. Один мужской цветок может оплодотворить 2-3 женских цветка. Кроме того, важно своевременно удалять готовые к употреблению фрукты.

Полив

Поливайте кабачки вечером водой, тщательно прогретой на солнце. В теплую погоду, пока листья кабачков не сомкнулись, поливайте грядки ежедневно, а после того, как листья покроют землю, переходите на полив каждые пять-шесть дней в прохладную и пасмурную погоду и каждые 2-3 дня в жаркую погоду. Полейте корень водой и положите что-нибудь под тыквы — доску или кусок шифера, чтобы они не намокли. Если листья тыквы стали вялыми от жары, поливайте их ночью с помощью насадки с мелкими отверстиями.

Подкормка

Кабачки любят органику. Вот рецепт приготовления травяного чая для посаженных кабачков: после прополки или скашивания сорняков наполните бочку почти до верха, добавьте воды и ежедневно перемешивайте содержимое, оставьте настаиваться в течение недели, затем процедите, разбавьте водой в соотношении 1: 8 и поливайте кабачки в открытом грунте через две недели после пересадки, следя за тем, чтобы настой не попал на листья или стебли. Еще через неделю снова подкормите рассаду травяным настоем.

А можно чередовать «зеленое» удобрение с удобрением тыквенным навозом: навоз разводят водой в соотношении 1:10, настаивают на солнце в течение трех дней, а затем поливают этим составом вокруг корней растений, не допуская попадания навоза на листья и стебли растений. В третий раз оплодотворение должно произойти, когда начнут появляться яйцеклетки: К 10 литрам удобрения для растений или навоза добавьте одну столовую ложку двойного суперфосфата и один стакан просеянной древесной золы. Однако перед тем, как удобрять тыквы, рекомендуется полить участок.

Обработка

Может быть обидно, если урожай в саду пропал из-за болезни или вредителя. Чтобы избежать подобных сюрпризов, садоводы используют профилактические обработки, которые могут предотвратить нападение насекомых и болезней на растения или их гибель. Как защитить растения кабачков от возможных болезней и вредителей и какие препараты лучше всего использовать?

Против грибковых заболеваний кабачки обрабатывают 1%-ным раствором бордосской смеси или хлорокиси меди через неделю после посадки в почву, а против вредителей — Карбофосом. Кроме того, участок глубоко рекультивируется осенью после сбора урожая и удаления растительных остатков и подготавливается под другую культуру с соблюдением севооборота.

Вредители и болезни

Однако, несмотря на профилактические меры и правильный уход, кабачки иногда болеют. Чтобы успешно бороться с болезнями тыквы, необходимо знать, какие болезни поражают тыкву и какие вредители могут атаковать ваш урожай. Тля и мухи — самые распространенные вредители, нападающие на тыкву. Слизни также могут создавать проблемы для тыквы.

Тыквенный жук встречается на тыквах во влажную и теплую погоду. Он высасывает соки из наземных частей растения, уничтожая стебли, листья, цветы и завязь. В качестве народного средства обычно можно утроить обработку кабачков раствором 300 граммов мыла или жидкого средства для мытья посуды в 10 литрах воды в течение одной недели. Если эта мера не приносит желаемого успеха, следует использовать такие инсектициды, как карбофос, фосфамид, децис, метафос, даже если это нежелательно.

Мухи могут причинить большой ущерб на огороде. Наибольшая их численность наблюдается во второй половине лета. Они поселяются на нижней стороне листьев, и их следы жизнедеятельности — липкие, сахаристые выделения — становятся питательной средой для грибков, оставляющих на растениях черные пятна, которые затем вызывают увядание листьев. Самый простой способ — смыть мух с листьев водой, а затем разрыхлить почву вокруг растения на глубину 2 см. Если этот способ борьбы с вредителем не приносит успеха, следует обработать тыквы раствором инсектицида Коммандор в соотношении 1 г препарата на 10 л воды. Этого количества должно быть достаточно для 100 м². Опрыскивайте кабачки после сбора плодов.

Улитки собираются вручную или, если их слишком много, вокруг участка раскладывается приманка: В емкости наливают темное пиво, и когда слизни подползают к запаху, их собирают.

Наиболее опасными болезнями для кабачков являются мучнистая роса, бактериоз, белая гниль, корневая гниль, черная плесень и антракоз.

Мучнистая роса покрывает части основания растения серо-белым чешуйчатым налетом, который со временем становится коричневым, нижние листья засыхают, плоды деформируются и перестают расти. Заболевание развивается в условиях экстремальной влажности и перепадов температур. При первых признаках заболевания обработайте участок десятипроцентным раствором фунгицида — Топсина или Бейлетона. При необходимости повторите лечение через две недели.

Симптомы черной плесени напоминают угловатые или круглые ржавые пятна на листьях тыквы, на которых со временем образуется темный налет из грибковых спор. Части листовой пластины под пятнами высыхают и осыпаются, образуя дыры в листьях. Плоды сморщиваются и перестают расти. Заболевшие растения следует немедленно удалить и сжечь, а все растительные остатки убрать с участка после сбора урожая.

Бактериоз — это инфекционное заболевание, которое проявляется в виде маслянистых пятен на листьях, которые постепенно темнеют, при этом нарушается целостность листовой пластины. На плодах образуются пятна и язвы, пропитанные водой. Болезнь чаще всего поражает растения в сырую, теплую погоду. Одной из мер борьбы с болезнью является обработка растений бордосской жидкостью.

Сбор и хранение

Кабачки собирают, когда они созревают, т.е. первые кабачки созревают для потребления в течение полутора-двух месяцев после посева. Кабачки собирают как огурцы, когда их длина достигает 15-25 см, а семена внутри мелкие и мягкие. Сбор недозрелых плодов стимулирует образование и быстрый рост новых кабачков. Однако если вы хотите хранить кабачки на зиму, собирайте спелые плоды с твердой, толстой кожицей.

Разрежьте плод вдоль плодоножки садовыми ножницами или ножом. Молодые кабачки, предназначенные для немедленного потребления или консервирования, следует обрезать у основания. Спелые кабачки, которые вы хотите хранить, должны иметь длинную, ровно обрезанную плодоножку, так как обломанные концы плодоножки быстро испортятся и загниет весь плод.

Молодые спелые кабачки можно хранить при температуре от 0 до 2ºC в течение двух недель, прежде чем они начнут вянуть, станут грубыми и иногда загниют. Как и тыкву, спелые кабачки можно хранить до пяти месяцев в сухом, прохладном помещении с хорошей вентиляцией. Не кладите их в погреб, так как там обычно высокая влажность, способствующая гниению, особенно если кожица плодов повреждена. Поместите кабачки в ящик, выстланный соломой или сосновыми опилками, так, чтобы они не касались друг друга. Обмакните стебли каждого овоща в растопленный парафин — так кабачки сохранятся дольше.

Если у вас нет здания для хранения кабачков, положите их в сухом и темном месте в помещении, например, под кроватью или рядом с балконной дверью. Кабачки также хорошо хранятся в холодильнике, если их хранить в перфорированных пластиковых пакетах в отделении для овощей.

Кабачки могут хорошо храниться до следующего урожая, но в марте семена внутри начинают прорастать, и мякоть приобретает горьковатый вкус.