Чтобы получить необходимую энергию, организм начинает процесс расщепления жиров. Однако, при наличии алкоголя запускается механизм, способствующий экономии жировых запасов. Этот эффект обусловлен тем, что при расщеплении жиров образуются кетоны, которые также появляются во время метаболизма спиртных напитков.
- Алкоголь и диета
- Выпивка и лечебная диета
- Потеря контроля над количеством выпитого
- Существует ли безопасный для фигуры алкоголь?
- Влияние алкоголя на здоровье
- Калорийность алкогольных напитков
- Что говорят ученые о влиянии алкоголя на увеличение веса?
- Выводы и рекомендации: пить или не пить, и как пить без набора лишнего веса
- Если весы и зеркало говорят «нет», но очень хочется…
- О вреде алкоголя в жаркий сезон
Алкоголь и диета
Существует прямая связь между рационом человека и его склонностью к употреблению алкоголя. Ученые из Соединенных Штатов, проведя исследование с участием более 1000 человек, пришли к этому выводу.
Интересно, но очень жесткие диеты могут повышать потребность человека в алкоголе. Это явление объясняется тем, что ограничение в пище вызывает стресс и напряжение, при этом многие ищут пути для расслабления, прибегая к алкоголю. Тем не менее алкоголь не способствует по-настоящему расслабиться, это скорее самообман. Более того, алкоголь снижает эффективность диеты, тем самым человек вместо решения одной проблемы может оказаться в плену другой зависимости.
Мы настоятельно рекомендуем нашим читателям, особенно дамам, сохранять разумный подход к своей программе похудения. Важно помнить, что начинать любую диету следует только под контролем квалифицированного врача. Если вы или ваши знакомые заметили, что с началом диеты увеличилось потребление алкоголя, важно незамедлительно обратиться к специалисту для корректировки рациона. В противном случае, достигнув желаемого снижения веса, вы столкнетесь с проблемой алкоголизма.
Выпивка и лечебная диета
Лечебное питание предназначено для людей, страдающих определенными заболеваниями внутренних органов, такими как болезни желудка, печени, почек, сердца и ожирение. Никакое заболевание не станет легче, если человек запивает полезные каши спиртными напитками. Из этого следует сделать вывод, что спиртное и лечебная диета абсолютно несовместимы. Исключения здесь недопустимы.
Таким образом, если у вас есть острая или хроническая болезнь, стоит полностью избавиться от алкоголя. Это обеспечит более быстрое достижение состояния стойкой ремиссии.
Потеря контроля над количеством выпитого
При потреблении алкоголя в больших количествах, чем обычно, человек теряет бдительность и расслабляется больше, чем следует. Как правило, он уже не контролирует и объем потребляемой пищи.
Алкоголь особенно коварен для тех, кто придерживается диеты. Те, кто ограничивает себя в еде, могут испытывать стресс, поскольку они ведут борьбу с желанием съесть что-то высококалорийное и вредное. Когда они начинают пить, они зачастую ошибочно считают, что с алкоголем можно расслабиться с минимальным контролем. Это приводит к резкому увеличению нагрузки на организм, что может вызвать тяжесть в животе, метеоризм, болевые ощущения и нарушить работу желудочно-кишечного тракта.
Многие диеты включают строгие ограничения, такие как голодание, однобразное питание, дефицит калорий и недостаток микроэлементов в рационе. Употребление алкоголя при таких условиях может привести к серьезному отравлению организма. Ослабленный диетами организм не может эффективно обрабатывать этанол, что вызывает неприятные симптомы, продолжающиеся длительное время. Прием алкогольных напитков на диете представляет собой рискованный эксперимент, который может закончиться негативными последствиями, вероятность появления которых высока.
Существует ли безопасный для фигуры алкоголь?
Принципиально безопасного алкоголя не существует. Тем не менее, если говорить о напитках, которые могут быть менее калорийными, стоит обратить внимание на те, в которых содержится меньше калорий:
- Сухое или полусладкое шампанское;
- Сухие и полусладкие вина.
Сухое вино является лидером по минимальному содержанию калорий. Оно подойдет тем, кто следит за своей фигурой. Однако, крайне важно следить за количеством выпитого. Например, для женщин рекомендуется не больше одного бокала за вечер. Если этого количества оказывается недостаточно, стоит пройти тест на самодиагностику алкоголизма или обратиться к врачу-наркологу.
Самостоятельно диагностировать развитие алкоголизма возможно даже на ранних этапах. Главное — оставаться честным с собой и осознать наличие проблемы.
Влияние алкоголя на здоровье
Алкоголь негативно воздействует на все внутренние органы и системы организма. Наиболее уязвимыми являются:
- Пищеварительная система. Употребление алкоголя повреждает клетки слизистой оболочки желудка и кишечника, создавая предпосылки для образования пептических язв и нарушая всасывание питательных веществ.
- Поджелудочная железа. Алкоголь может спровоцировать спазмы главного протока, что приводит к застою панкреатического сока и воспалению органа — панкреатиту. В тяжелых случаях могут развиваться более серьезные заболевания, такие как панкреонекроз, который может вызвать летальный исход или привести к сахарному диабету I типа.
- Печень. На печень оказывается наибольшее разрушительное воздействие. В процессе метаболизма этанола образуются токсичные соединения, которые повреждают и убивают гепатоциты. Регулярное употребление даже низкого количества пива может привести к жировой дистрофии или циррозу печени.
- Сердечно-сосудистая система. Этанол является мощным растворителем жиров. При попадании в кровь он разрывает липидную оболочку клеток крови, что способствует их слипанию и образованию тромбов. Оторвавшийся тромб может вызвать серьезные проблемы, такие как тромбоэмболия легочной артерии, инфаркт миокарда или ишемический инсульт.
- Центральная нервная система. Даже минимальное опьянение приводит к кислородному голоданию нейронов коры головного мозга, что ухудшает передачу нервных импульсов.
Учитывая приведенные факты, становится очевидно, что алкогольные напитки не могут быть рассмотрены как полезные для здоровья или как часть диетического питания.
Позвоните прямо сейчас, и у вас есть возможность спасти здоровье свое или близкого человека!
Калорийность алкогольных напитков
Калорийность разных видов алкоголя зависит от множества факторов — процентного содержания этанола, наличия сахара и дополнительных ингредиентов. Рассмотрим основные виды спиртных напитков и их энергетическую ценность, чтобы определить, сколько можно выпить без вреда для фигуры и здоровья:
- Шампанское. Особенно популярно среди женщин. В одном бокале полусухого игристого вина содержится около 90 ккал. Эта уникальная характеристика помогает подавлять аппетит. Поэтому в праздничные дни вы можете позволить себе 1-2 бокала, но от полусладкого и сладкого шампанского лучше отказаться.
- Сухое вино. Оно не только низкокалорийно, но и богато антиоксидантами, которые защищают клетки от преждевременного старения и воздействия свободных радикалов. Однако не следует пить более 150 мл за вечер. Важно учесть, что сухое вино стимулирует выработку желудочного сока. Поэтому людям с гастритом, язвами желудка или двенадцатиперстной кишки, а также с рефлюкс-эзофагитом рекомендуется полностью отказаться от этого напитка.
- Пиво. Благодаря невысокой калорийности (около 40 ккал на 100 г) некоторые считают его самым «легким» спиртным. Однако многие забывают о том, что пиво содержит дрожжи и витамины группы B, что может провоцировать увеличение аппетита и, как следствие, набор веса, что часто приводит к образованию «пивного живота» у мужчин. Оптимальная безопасная доза — не более 350 мл, и то не каждый день.
- Крепкий алкоголь. Он весьма калориен и существенно повышает аппетит. Чем выше содержание спирта, тем больше ущерба наносит такой напиток. Поэтому на праздниках следует ограничиться одной рюмкой водки или коньяка.
- Ликеры. Они содержат не более 20% этилового спирта и большое количество легких углеводов. Например, в 100 мл ирландского кофейного ликера содержится 25 г сахара, а в яичном — 33 г! Их энергетическое содержание может достигать 327 ккал. Тем, кто находится на диете, лучше избегать ликеров или ограничить себя одной небольшой рюмкой.
Таким образом, не существует диетического алкоголя, и с этим стоит считаться в праздник. Если же вы все-таки превысили допустимые дозы, безвредные для фигуры, то на следующий день рекомендовано придерживаться низкокалорийной диеты и уделить внимание физической активности. Это поможет избежать лишнего веса.
Мы готовы помочь вам с самыми эффективными методами борьбы с зависимостями!
Калорийность алкоголя
Люди, которые стремятся снизить свой вес, обычно внимательно подсчитывают калорийность еды, но часто забывают учитывать калории, содержащиеся в алкогольных напитках.
Любой алкоголь состоит из спирта (этанола). Если 1 грамм белков и углеводов содержит 4 ккал, то в 1 грамме алкоголя — 7 ккал. Больше всего калорий содержится в жирах — 9 ккал.
Это особенно актуально для любителей пива, которые могут столкнуться с образованием крупных «пивных жыдиков».
Одна кружка пива (0.5 л) содержит приблизительно 200 ккал, но вряд ли кто из любителей ограничивается одной кружкой — 3 кружки могут составить до 600 ккал.
Бутылка вина (0.5 л) уже содержит 500 ккал, при этом сладкие ликеры еще более калорийные — в 100 мл ликера содержится 300-350 ккал.
Небольшая бутылка водки содержит до 235 ккал на 100 мл, что сопоставимо с суточной нормой калорий для обычного человека, ведущего малоподвижный образ жизни.
Следует помнить, что любой алкоголь содержит этиловый спирт — этанол. Если 1 грамм белков или углеводов дает 4 ккал, то 1 грамм спирта — уже 7 ккал, а больше только в жирах — 9 ккал. Если каждый день употреблять спиртное, прибавляя около 500 ккал ежедневно, за неделю это составит 3500 ккал, что эквивалентно 400 г лишнего веса.
Также стоит учитывать, что алкоголь не только добавляет калории, но и вызывает увеличение аппетита, что может привести к перееданию, а следовательно, и к набору веса. Интересно, что в спирте нет белков, жиров и лишь минимальное количество углеводов, поэтому его пищевая ценность крайне низка. Врачами эти калории называют менторами.
Все слышали истории о том, как алкоголь перерабатывается в жир, и о знаменитом «пивном пузе». Однако, действительно ли среди алкоголиков много полных людей?
Что говорят ученые о влиянии алкоголя на увеличение веса?
В одном из исследований ученые собрали группу крепко пьющих добровольцев. Добровольцы были мужчинами, не имевшими избыточного веса (около 15% жира в организме), не курящими и физически активными, хотя иногда выпивающими.
Участников исследования разделили на три группы и посадили на различные диеты:
- Контрольная диета с обычным уровнем калорий, соответствующим потребностям. Пропорции БЖУ составляют 19/51/30%.
- Диета, в которой к норме калорий добавлялся алкоголь. Он занимал целых 25% от общей калорийности. То есть, если раньше норма составляла 100%, теперь это 125% калорий.
- Диета, в которой калории из жиров и углеводов замещались калориями из алкоголя, при этом общая калорийность оставалась на уровне 100%, но пропорции БЖУ становились 19/38.5/17.5% с добавлением 25% алкоголя.
Таким образом, ученые сравнивали первую диету со второй и третьей, чтобы понять, какой эффект оказывает алкоголь на энергетический баланс. Следует отметить, что физическая активность была запрещена, чтобы не было дополнительных затрат энергии.
Все полученные данные показали, что алкоголь действительно смещает энергетический баланс в положительную сторону. Однако стоит отметить, что алкоголь повышал и расход энергии в обеих группах; этот расход увеличивался в дневное время, а во время сна оставался на одинаковом уровне. Увеличение энергетических затрат связано с тем, что организм активно работает над выведением алкоголя. Вы когда-нибудь замечали, что выпившие люди, как правило, более активны?
Выводы и рекомендации: пить или не пить, и как пить без набора лишнего веса
- Если не пьете — не начинайте, ни в коем случае не призываем никого.
- Если пьете, учитывайте, что алкоголь сам по себе не откладывается в жир, однако мешает организму использовать собственные жировые запасы.
- Таким образом, калории из алкоголя нужно учитывать, но их можно считать пустыми, так как вы не получаете БЖУ из них.
- Если ваша калорийность в дефиците (учитывая калории из алкоголя), то ничего критичного не произойдет.
- Но если вы к своей норме добавляете алкогольные килокалории, это приведет к набору веса, так как орган не сможет использовать жиры, приходящие с пищей, а начнет их откладывать.
- Также помните, что из-за употребления алкоголя люди часто перекусывают больше, чем следует.
Врач-нарколог Стекольников Сергей Вячеславович
Как быстро избавиться от лишнего веса в Санкт-Петербурге?
Быстрые результаты дает акупунктурное кодирование.
Метод высокоэффективен и безопасен, практически не имеет противопоказаний.
Тем, кто хочет эффективно сбросить вес,
специалисты медицинского центра «Норма» проведут иглоукалывание в два этапа:
1. Акупунктурная терапия – воздействие на активно биологические точки на руках и ногах — продолжительность 30 минут.
2. Микрочипирование – установка микрочипов (микроигл) в определенные точки ушной раковины. Продолжительность ношения микрочипов в активной зоне – 7 дней.
Молодым людям до 35 лет, страдающим избыточным весом, достаточно одного сеанса для достижения эффекта.
Также быстро достичь результатов поможет гипноз
В Медицинском центре «Норма» специалисты используют уникальную методику гипноза для быстрого похудения.
Обычно достаточно одного сеанса для достижения результата.
Мезотерапия также эффективна для улучшения фигуры
Мезотерапия хорошо борется с жировыми отложениями в проблемных зонах: на животе, талии, бёдрах, что актуально для женщин.
Сделайте первый шаг к здоровой жизни. Позвоните в медицинский центр «Норма»
Ваш звонок бесплатный и анонимный
Первая консультация врача бесплатная.
Мы предоставляем скорую медицинскую помощь при запое, капельницы для снятия тяжелого похмелья.
Лечим от тихого пьянства, запоев, алкоголизма, пивного алкоголизма.
Сделайте первый шаг к трезвой жизни. Позвоните в медицинский центр «Норма»
Ваш звонок бесплатный и анонимный
Первая консультация нарколога и психотерапевта бесплатна.
- 1 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1545851
- 2 https://www.karger.com/Article/Abstract/136288
- 3 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1108639
- 4 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8184963
- 5 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9114822
Если весы и зеркало говорят «нет», но очень хочется…
Людям, стремящимся к снижению веса, важно помнить, что алкоголь не только наносит вред здоровью, но также он весьма калориен (1 грамм этанола содержит 7 ккал). Кроме этанола, в алкогольных напитках содержатся и другие калорийные вещества. Например, в 0,33 л пива содержится около 150 ккал, в 150 г сухого вина — примерно 110 ккал, а в 100 мл коньяка — порядка 240 ккал. Сладкие алкогольные коктейли являются еще более калорийными.
Можно ли много пить, если выпиваешь лишь раз в неделю?
Если вы избегаете алкоголя в течение всей недели, а в пятницу вечером выпиваете сразу несколько стандартных порций (например, несколько бокалов вина для женщины или около 150 г коньяка для мужчины), это НИКАК не считается умеренным употреблением.
Эксперты Роскачества заявляют, что алкоголь значительно замедляет процесс снижения веса и не рекомендуется тем, кто соблюдает диету.
Более того, алкоголь может даже способствовать набору массы. Например, если вы выпиваете один бокал вина (до 125 мл) раз в две недели, скорее всего, он не окажет влияния на ваши дополнительные килограммы. Тем не менее, помните, что даже малая доза алкоголя может вызывать похмелье и отеки на следующий день, что также может отразиться на вашей фигуре. Алкоголь следует разделять с занятиями физической активностью.
Что полезного и вредного содержит вино?
Во-первых, это полифенолы (антиоксиданты). Согласно последним метаанализам, они могут положительно влиять на здоровье сосуда и кишечную микробиоту, хотя данный эффект чаще выявляется у животных, нежели у людей.
В вине в небольших количествах содержатся также витамины группы В и минералы, такие как калий, кальций, магний и фосфор. Однако важно помнить, что сбалансированное питание позволяет получать эти витамины и минералы из множества других продуктов, которые являются более надежными источниками.
Говоря о этаноле, стоит отметить, что это токсичное вещество, вредит организму. Для его распада требуется фермент алкогольдегидрогеназа, вырабатываемый в организме. С возрастом выработка этого фермента уменьшается, из-за чего употребление алкоголя становится сложнее переносить. Кроме того, благодаря особенностям метаболизма алкоголя, женщины переносят алкогольные напитки тяжелее, чем мужчины.
О вреде алкоголя в жаркий сезон
Существует важный аспект, касающийся употребления алкоголя в жаркую погоду, о котором следует помнить. В теплую погоду человек больше потеет, теряя влагу. Алкоголь оказывает диуретическое действие, что усиливает потерю жидкости. Таким образом, употребляя алкогольные напитки в жару, вы рискуете столкнуться с обезвоживанием. В разгар летнего дня, особенно на открытом солнце, и тем более если у вас есть проблемы со здоровьем, крайне нежелательно употреблять алкоголь. Лучшая альтернатива в такие дни — чистая питьевая вода.
Вы можете найти рейтинг бутилированной воды здесь.
Следовать данным рекомендациям или нет — каждый решает сам, однако знать о них необходимо. Желаем вам хорошей фигуры и много приятных вечеров с близкими! Если вино или другой алкогольный напиток сопутствует вашему вечеру, выбирайте качественные продукты, отдавайте предпочтение проверенным маркам, а не поддавайтесь на привлекательный дизайн и высокую цену.
Не забывайте, что на портале Роскачества работает каталог лучших российских вин «Винный гид России». В нем представлены как вина для тех, кто следит за своей фигурой, так и для любителей более сладких напитков.
Благодарим вас за то, что дочитали этот текст до конца. Следите за последними новостями и подписывайтесь на нашу рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник является обязательной.