Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике

Удобрения. Если у вас есть сомнения по поводу качества почвы, то лучше всего будет подкормить ваше растение. Для этого можно использовать удобрение под названием Агролайф: необходимо добавлять 1 чайную ложку раз в месяц или воспользоваться Биогумусом — в таком случае подсыпайте 2-3 столовые ложки также один раз в месяц. Чтобы в вашем доме укроп присутствовал на столе круглый год, рекомендуется каждое три недели высаживать новые семена.

Как правильно выращивать укроп дома на подоконнике?

Выращивание укропа в домашних условиях на подоконнике предоставляет уникальную возможность иметь под рукой свежую зелень, а также не беспокоиться о ее качестве. Для достижения обильного и качественного урожая необходимо создать для укропа определённые условия и обеспечить за ним правильный уход.

Специально выведенных сортов укропа, пригодных для домашнего выращивания, не существует. Однако рекомендуется выбирать из следующих вариантов:

• Грибовский. Это раннеспелая культура, урожай которой можно собрать уже через 35 дней. Сорт отличается неприхотливостью, обеспечивая значительный урожай, с особым акцентом на его ароматные темно-зеленые листья.
  
• Гренадер. Этот сорт также характеризуется ранним созреванием, с урожаем, достигаемым через 30-35 дней. Листва имеет очень насыщенный зеленый цвет и отличную сочность.
  
• Ришелье. Является среднеспелой культурой, где урожай можно получить за 40 дней. Укроп имеет синевато-зеленые кружевные листья и довольно выраженный аромат.
  
• Кибрай. Это позднеспелый сорт, отличающийся высокой облиственностью, светло-зеленым окрасом, легким восковым налетом и ярким ароматом и вкусом.
  
• Гурман. Среднеспелый сорт, урожай которого бывает готов через 40-45 дней. Укроп этого сорта также характеризуется высокой облиственностью и сочными зелеными листьями с тонким ароматом и вкусом.
  
• Аллигатор. Это среднеспелый сорт с листвой, обладающей сизым оттенком и крепким, насыщенным ароматом.
  

Выращивание ранних сортов позволяет максимально быстро получить зелень, однако такой укроп имеет меньшую облиственность и быстрее переходит в цветение. В противовес этому, поздние сорта не требуют периодической подсадки и могут долгое время не образовывать зонтики.

Оборудование подоконника для выращивания укропа

В условиях квартиры выбор подоконника может быть ограниченным, тем не менее, рекомендуется отдавать предпочтение окнам, выходящим на солнечную сторону. Укропу необходим продолжительный световой день, поэтому нужно организовать дополнительное освещение. Отлично подойдут люминесцентные или светодиодные лампы. Важно, чтобы высота их установки была регулируемой, поскольку необходимо будет изменять её по мере роста растений.

Следует помнить, что укропу не нужна близость к отопительным приборам. Если окно не оборудовано батареей, важно, чтобы форточка могла открываться для проветривания.

Если вы планируете расположить несколько контейнеров с укропом на одном окне, организуйте один большой поддон, чтобы собирать излишки влаги. При использовании горшков достаточно применять специальные подставки или блюдца.

Какие сорта укропа подойдут для выращивания на подоконнике

Не существует специфических сортов укропа для домашнего выращивания; можно использовать практически любые компактные растения, которые подходят под размер горшка.

В таблице ниже представлена информация, которая поможет вам вырастить зелень на своем подоконнике:

Сорт	Описание
Грибовский	Раннеспелый неприхотливый сорт
Гренадер	Ароматный, ярко-зеленый, устойчив к вредителям и болезням
Кибрай	Позднеспелый, долго стоит, крупная растительная розетка, компактный куст
Салют	Устойчив к заболеваниям и вредителям, позднеспелый, мощный, с крупными листьями
Ришелье	Среднеспелый, синевато-зеленый, устойчив к заболеваниям и вредителям, декоративный и ароматный сорт
Гурман	Неприхотлив, переносит понижение температуры (и даже небольшие заморозки), влаголюбивый озимый сорт
Русский размер	Мощный, густой, среднеспелый, витаминный сорт укропа
Аллигатор	Неприхотливый, среднепоздний, устойчив к пожелтению, зимостойкий сорт

Пошаговая инструкция по посадке укропа на подоконнике

Это однолетнее травянистое растение обычно неприхотливо и проявляет морозостойкость. Далее описаны основные аспекты его успешного выращивания.

1. Выбор сорта укропа

Рекомендуем заранее определиться с сортом для посадки. Разнообразие выбирается исходя из следующих критериев:

• время созревания (раннеспелый, среднеспелый, позднеспелый);
• устойчивость к болезням и насекомым;
• размеры (компактный или ветвистый).

2. Подготовка емкости

Для посадки следует выбирать контейнеры высотой не менее 10 см. Подойдут глубокие горшки объемом от 1 до 1,5 литров, либо можно использовать большие ящики, подходящие по размеру подоконника.

Порядок действий: чем больше грунта в емкости, тем лучше растение будет питаться, больше получать влаги и равномерно освещаться солнцем или фитолампой.

Подходящие емкости можно предварительно обеззаразить, промыв их 2%-м раствором марганцовки.

3. Выбор правильного грунта

Для укропа необходим плодородный, рыхлый грунт с нейтральным уровнем кислотности. Можно использовать как покупной универсальный грунт, так и смесь магазинного грунта с огородным.

4. Подготовка семян

Семена укропа имеют плотную оболочку из эфирных масел, и если её не удалить, то всходы могут оказаться неудачными.

Последовательность действий:

1. Необходимо промыть семена в теплой воде.

2. Далее замочить их в слегка горячей воде на сутки.

3. Разложите семена на влажной ткани, накройте сверху вторым куском ткани. Следите за влажностью и периодически поливайте. Как только семена начнут прорастать, их можно высаживать в грунт.

Второй способ — поместить семена в тканевый мешочек и периодически смачивать его. Затем замочить в 1%-м растворе марганцовки на 4 часа. Розовый цвет раствора должен быть ярко-розовым, не синий.

Третий способ — замочить семена в растворе древесной золы. Для этого необходимо взять 2 столовые ложки золы и растворить в одном литре теплой воды. Настаивать в течение двух суток, периодически помешивая. После этого слить жидкость, оставив слой золы на дне. В этот осадок помещают семена в тканевом мешочке на 4 часа.

Четвертый способ — замочить семена в отваре ромашки. Для этого одну столовую ложку сырья заливают стаканом кипятка и настаивают до достижения температуры раствора около +50 °C. Затем мешочек с семенами укропа замачивают в отваре на полчаса.

Пятый способ — поместить семена в сок алоэ. Нужно завернуть несколько листьев алоэ в фольгу и положить в холодильник на 10 дней. После этого отжать сок и развести его водой в соотношении 1:1. Семена укропа оставьте в этом растворе на сутки.

Для увлажнения можно использовать талую воду, так как в ней много кислорода, она мягче и свежее. Важно не передерживать семена в растворах, так как это может привести к их гниению.

5. Дренаж

В посадочных стаканчиках должны быть дренажные отверстия на дне, через которые происходит отток воды. Можно дополнительно создать дренажный слой из кирпичной крошки, мелкой гальки, агроперлита или керамзита.

6. Стимуляторы роста

Для достижения крепкой рассады укропа можно использовать различные стимуляторы роста, такие как Гумат или Циркон.

7. Посадка

Укроп можно высаживать в борозды или посевом способом. Семена заделывают на глубину 0,5 см, а расстояние между рядами должно составлять 2 см. При второй технике посева семена распределяют на влажной почве, а затем присыпают рыхлым грунтом.

Как вырастить петрушку на подоконнике

Теперь, когда мы разобрались с укропом, давайте рассмотрим инструкцию по выгонке петрушки на подоконнике. Правила посева и ухода за петрушкой схожи с укропом, однако все же есть различия. Петрушка, как правило, дает всходы значительно позже и менее требовательна к условиям освещения и качеству почвы по сравнению с укропом.

Выращивание петрушки возможно двумя способами:

• Посев семян.
• Посев корнеплодов.

Выращивание петрушки из семян

Первоначально важно выбрать подходящие семена. Для домашнего выращивания садоводы в основном предпочитают раннеспелые сорта, которые дают урожай значительно ранее других на 10-14 дней.

Рекомендуем высаживать следующие ранние сорта:

• Кудрявая петрушка: Москарузе и Астра.
• Плоская петрушка: Иринка, Итальянский богатырь, Лайка, Русское застолье, Плайн.

Шаг 1. Заверните семена во влажную марлю и оставьте их в теплом месте на 2-3 дня для проращивания. После этого отожмите марлю и просушите семена. При желании можно помещать семена в морозильную камеру (при температуре не ниже нуля) на месяц — это ускорит их прорастание.

Шаг 2. Подготовьте грунт в соответствии с описанным ранее шагом 2 и хорошенько его увлажните.

Шаг 3. Начните посадку: проройте канавки глубиной 0,5-1 см, посейте семена (достаточно плотно), затем присыпьте их грунтом, засыпая с краев канавок, и увлажните землю из распылителя.

Шаг 4. Необходимо оставить посевы в теплом месте (при температуре 19-20 градусов) до появления первых всходов, что должно занимать примерно 14-20 дней. В этот период полив нужно осуществлять через день, не переусердствуя с количеством влаги. Накрывать емкость пленкой в этот момент не требуется.

• Поливайте петрушку отстоянной или кипяченой водой.

Шаг 5. Когда появятся первые всходы, уберите лишние росточки, оставляя расстояние около 4-5 см между оставшимися.

Шаг 6. Когда молодые ростки появятся, можете немного увеличить частоту полива, стараясь не допускать пересыхания или переувлажнения почвы. Тем не менее, в условиях зимнего роста петрушка требует умеренного полива, что предполагает ожидание просыхания верхнего слоя земли.

• Наилучшим решением будет понизить температуру до +15–+18 градусов, например, приоткрыть форточку. По ночам можно даже полностью открывать окно, чтобы снизить температуру до оптимальных 10-12 градусов тепла.
• Если земля была куплена, то растения можно регулярно подкармливать комплексными минеральными удобрениями с интервалом в 1-2 месяца, следуя инструкции к ним.
• Летом петрушку возможно выращивать на балконе до тех пор, пока температура не опустится до 0 градусов.

Шаг 7. С ранней весны и летом для петрушки на подоконнике естественного света будет вполне достаточно (не менее 4 часов в день), но зимой потребуется дополнительное освещение с использованием люминесцентной лампы. Установите лампы на высоте 50-60 см и освещайте растения не менее 8 часов в день.

Шаг 8. Первый урожай можно начинать собирать через два месяца после появления первых всходов. Обрезать веточки следует не под корень, а оставляя 5-сантиметровые черешки.

Какие сорта будут лучше расти?

• Если вы хотите быстро получить зелень и зонтики для заготовок, выбирайте сорта Гренадер и Грибовский. Урожай будет ранним, но диетическим.
• Если готовы подождать и получить более обильный урожай, выбирайте сорта Ришелье, Кибрай и Амбрелла. Урожай будет менее стремительным, но с большим количеством зелени.
• Если вам нужно много свежей зелени, обратите внимание на Буян, Русский гигант и Аллигатор. Хотя урожай не получится собрать очень быстро, вы будете приятно удивлены его объемом.

Этапы посадки: пошаговая инструкция, как вырастить укроп дома

Если мы хотим в будущем получить свежий укроп на подоконнике, высадка из семян — это оптимальный путь.

Этап первый: подготовка семян. Их следует замочить в теплой воде на 2 дня, каждые 12 часов меняя воду. Таким образом семена быстрее прорастут и проявят лучшие качества. Всплывшие семена уберите, те, которые утонут — сушите.

Этап второй: подготовка грунта. На дно горшка нужно засыпать слой дренажа (2-3 сантиметра).
Земля должна быть рыхлой — это значительно увеличивает шансы на высокий урожай. Идеальная смесь: комбинация садового и универсального грунта.

Этап третий: посев. Опрыскайте землю водой из распылителя. Затем сделайте небольшие канавки глубиной 1-1,5 см, в которые будете сеять семена, присыпьте их грунтом и снова увлажните его.

Помните: канавки должны быть неглубокими, а семена лучше всего не засыпать плотно — в таком случае вы быстрее получите урожай.

Этап четвертый: прорастание. Теперь горшок необходимо накрыть пленкой или пакетом и оставить прорастать в темном месте при температуре от 18 до 20 градусов.
Когда появляются первые ростки — это замечательно! Если всходов слишком много, то уберите лишние, оставляя интервал около 3 см. Когда все подготовлено, выставьте горшок на подоконник.

В мусорных пакетах под настольной лампой

Многие домашние огородники давно отказались от использования традиционной земли. Вместо естественного грунта они применяют такие, на первый взгляд, неподходящие материалы, как мусорные пакеты, губки, бумагу и даже вату. Это особенно эффективно для посадки кресс-салата и кинзы.

Мусорные пакеты наилучшим образом подходят для выращивания кинзы и кресс-салата. Взять рулон мусорных пакетов, развернуть его приблизительно на полтора метра, а затем сверху уложить несколько слоев туалетной бумаги, сложенной в 4-5 раз. Семена следует сбрызнуть водой и разместить на бумаге, желательно оставляя между ними расстояние в полтора сантиметра.

Затем накрыть семена тремя слоями туалетной бумаги и снова опрыскать их водой. После этого осторожно сверните рулончик.

Через пять дней появятся всходы; в этот момент рулон нужно развернуть и установить под лампу. В качестве освещения можно использовать даже настольную лампу. Несколько раз в день следует увлажнять семена. Через неделю вы получите первый урожай кинзы, а зелень салата появится еще быстрее.

Интересно и полезно

Врач-терапевт из Ставрополя Валентина Мальцева подчеркивает, что огород на подоконнике — это не только увлекательное, но и полезное занятие.

Безусловно, свежая зелень, в том числе выращенная на подоконнике, обладает высокой питательной ценностью. Желательно, чтобы она присутствовала на вашем столе круглый год, ведь это источник различных витаминов и важных микроэлементов, а также эфирных масел. Особенно много их в петрушке и укропе. Эфирные масла имеют положительное влияние на состояние кожи, ногтей и волос, поэтому они рекомендованы всем, кто стремится сохранить молодость и красоту. Кроме того, зелень — отличный антиоксидант. И, конечно же, в сезон простуд особенно полезен лук, ведь именно в этом овоще сосредоточено наибольшее количество витамина С, — говорит доктор.