Как вырастить персик из косточки

• парша;
• курчавость листьев;
• мучнистая роса;
• клястеропсориоз;
• плодовая гниль;
• монилиоз.

Выращивание персика из косточки

На сегодняшний день одним из самых распространенных увлечений для многих является процесс выращивания экзотических растений из косточек, зачастую просто ради эстетического удовольствия – чтобы они радовали глаз на подоконнике в квартире.

Однако стоит отметить, что возможным является также выращивание полноценного дерева таким образом, которое сможет плодоносить. Это утверждение касается как экзотических, так и традиционных культур, акклиматизированных в нашем регионе. Поэтому в данной статье мы рассмотрим, как вырастить персик из косточки в домашних условиях.

Какие косточки пригодны для посадки?

В первую очередь, следует обратить внимание на то, что не все сорта персиков подходят для выращивания из косточек в домашних условиях с последующей пересадкой в сад. Например, нет смысла извлекать семена из персиков, купленных в супермаркете, поскольку такие плоды обычно произрастают в других странах и убираются до своей полной зрелости, что негативно сказывается на качестве семенного материала. Дополнительно к этому плоды подвергаются обработке химикатами для сохранения свежести в процессе транспортировки. Таким образом, семена из таких персиков не дадут ожидаемых результатов.

Есть вероятность, что косточки от персиков, выращенных местными фермерами в частных садах, смогут прорасти. Поэтому оптимальным вариантом будет покупка плодов на местном рынке, где можно найти качественные саженцы, которые впоследствии могут стать красивым деревом на вашем дачном участке. Тем не менее, важно помнить, что на практике всходит лишь четверть от общего числа высаженных семян, и многие из сеянцев могут погибнуть в течение первых 60–90 дней. Импортные сорта можно использовать только в экспериментальных целях, так как они имеют более низкую жизнеспособность. Несмотря на то, что косточка обладает очень твердой оболочкой, она довольно легко открывается в условиях влажного субстрата и исчезает уже через несколько месяцев, оставляя от себя лишь шрамы в почве.

В нашей стране известны старые сорта персика, включая Золотой юбилей, Ставропольский розовый, Редхейвен и Память Симиренко. Также неплохими вариантами являются сорта из Крыма, такие как Бархатный сезон, Достойный и Крымский шедевр.

Если говорить о подготовке косточек, то не стоит торопиться с употреблением плода, который вы намереваетесь высаживать. Лучше дать персику достаточно времени для полноценного созревания. Мякоть должна быть как можно мягче, тогда как появление трещин на кожуре будет служить хорошим признаком. Если же каким-либо образом плод начал гнить, это не является критическим, и косточку все равно можно прорастить. Просто извлеките её из мякоти, тщательно вымойте и дайте подсохнуть на свежем воздухе. Если планируется посадка летом, то поместите косточки в целлофановый пакет и уберите на нижнюю полку холодильника на 7–10 дней. Низкая температура, немного ниже комнатной, активизирует жизненные процессы внутри семян, что положительно скажется на их всхожести.

Если же подходит зима, целесообразнее отложить посев до окончания холодов, а пока провести длительную стратификацию. Этот процесс заключается в помещении косточек в коробку с влажным песком на глубину 30-40 миллиметров. Коробку следует накрыть стеклом или пленкой и поместить на нижнюю полку холодильника на несколько месяцев. При этом важно избегать пересыхания содержимого коробки.

Если всё было сделано летом, то к осени будет возможно получить саженец. Для этого нужно аккуратно вскрыть внешнюю оболочку косточки, достать семена и замочить их в теплой воде на 48-72 часа. Не забывайте менять воду каждые 180–240 минут перед посадкой семян в почву.

Выбор посадочного материала

Чтобы успешно вырастить персик из косточки, важно уделить достаточно внимания выбору посадочного материала. В первую очередь, он должен быть получен от конкретного сорта, произрастающего в той же климатической зоне, что и садовод. Это означает, что плоды, привезенные из Испании или Турции, хоть и могут иметь выдающиеся вкусовые качества, не подойдут для этих целей. По возможности стоит получать семена у надежных поставщиков, то есть у знакомых людей, которые уже много лет успешно выращивают персики и собирают урожай.

Кроме того, есть важное правило, согласно которому следует использовать косточки только от фруктов, собранных с дерева, обладающего своей корневой системой. Экземпляры, собранные с привитых деревьев, совершенно не подходят для размножения.

Согласно утверждениям опытных садоводов, всего лишь четверть из посаженных семян прорастают и плодоносят, поэтому изначально лучше использовать как можно больше посадочного материала.

Когда косточки собираются осенью, то есть в конце лета, их достаточно хорошо очистить от мякоти, промыть в теплой воде и оставить сушиться естественным образом. Посадочный материал, который будет храниться до зимы, перед весной обязательно должен подвергаться специальной обработке. Это можно сделать одним из двух способов. Первый способ — замачивание на 8–10 часов в дождевой воде или в воде, полученной от таяния снега. Во втором способе косточки помещаются в влажную ткань или закапываются в увлажнённые опилки, оставляя на несколько дней. Важно поддерживать в местах хранения необходимую комнатную температуру в течение этого времени.

Отобранный посадочный материал должен быть целым и не содержать вредителей внутри. Он должен извлекаться только из крупных, полностью созревших плодов, не повреждённых гнилью, птицами или вредителями, собранных осенью. Безусловно, семена персиков должны быть не только целыми, но и не иметь никаких трещин.

Сроки посева

Оптимальное время для посадки персиковых косточек – весна. Точные сроки зависят от климатических условий региона, но на улице уже должно быть тепло, а подоконники – солнечными и светлыми. Также необходимо обеспечить регулярное проветривание помещения, открывая окна или фрамуги. Долгое нахождение саженцев в домашних условиях отрицательно влияет на их развитие, так как растению необходимо как можно быстрее адаптироваться к естественным условиям своего региона. Однако высаживать рассаду в открытый грунт следует только тогда, когда минует угроза повторных заморозков.

Итак, непосредственная высадка семян должна осуществляться примерно за 1-1.5 месяца до наступления тепла. В Сибири это соответствует апрелю, в центральных регионах России – промежуток с марта по апрель, а на юге – ещё раньше, с февраля по март.

В принципе, высаживать семена в домашних условиях разрешается в любое время года, но пересаживать растения следует примерно в середине осени.

Посадка косточки персика

Место для высадки персикового дерева должно находиться на возвышенности, где нет холодных сквозняков и которое получает максимум солнечного света. Если в саду есть другие персиковые деревья, рекомендуется соблюдение расстояния не менее 3 метров между ними. Это имеет значение для будущего роста – вашему дереву потребуется пространство, чтобы вырасти и не пришлось его пересаживать.

Глубина посадки косточки персика не должна превышать 8 см. Место посадки следует предварительно полить, замульчировать и пометить для удобства будущего ухода.

Уход за сеянцем персика

После прорастания косточки персика весной необходимо обеспечить ей уход. В первый год жизни он состоит из простых агрономических мероприятий, таких как весенние подкормки, поливы и опрыскивания. На данном этапе обрезка растение не требует – его задача заключается в том, чтобы вырасти и сформировать стебель, как минимум в толщину карандаша.

Во второй год роста начинается стандартная формировка для персика, которая будет заключаться в обрезке ствола на уровень двух секаторов над землёй и в проведении летней очистки от излишне загущающих крону веток. Далее следует формирование дерева в форме чаши и классический уход за ним. Персик, вырастившийся из косточки, начнёт плодоносить на 3-4 год.

Выращивание в домашних условиях

Существует два простых метода для выращивания персика из косточек в домашних условиях. Рассмотрим каждый вариант подробнее.

Стратификация

1. Выберите косточки от вызревших плодовых персиков. Тщательно очистите их от мякоти и поместите в прохладное темное место для стратификации на весь зимний период.
2. Стратификация косточек проводится в небольшой емкости, заполненной влажным песком или опилками. Ёмкость следует оставлять открытой.
3. Стратифицированные косточки начнут трескаться, и появится росток. Этот росток нужно высадить в горшок с плодородной почвой. Вы можете подготовить такую почву самостоятельно, смешав в равных пропорциях торф и перегной.
4. Через некоторое время начнет формироваться корневая система. После этого начнется процесс роста самого деревца.
5. Следите за влажностью почвы. Как только земля начнет подсыхать, умеренно поливайте её, избегая избытка влаги. На этом этапе разместите растение в хорошо освещенном месте, чтобы обеспечить его силу и энергичный рост. Температура в помещении должна поддерживаться на уровне от +18 до +20°C.

Выращивание в горшке

Еще один способ, не требующий стратификации и менее времязатратный.

1. Извлеките косточку из плода, тщательно промойте её и хорошо высушите.
2. Вскройте оболочку косточки и извлеките семя. Для этого можно воспользоваться ножом или молотком, но процессы следует осуществлять осторожно, чтобы не повредить мякоть семечки.
3. Semena следует поместить в теплую воду на 2–3 дня, меняя воду на свежую ежедневно.
4. По истечении установленного срока семена разбухнут и увеличатся в размере, что указывает на их готовность к высадке в грунт.
5. Каждое семечко помещается в отдельную емкость. Глубина посадки должна составлять 8–10 см. Полейте почву и накройте горшок пленкой.
6. Не забывайте ежедневно проветривать парник, иначе земля может покрыться плесенью. Не забудьте сделать в днище горшка отверстия для слива воды, чтобы избежать застоя влаги и гниения семян.

Для успешного роста в горшке необходимо вскрыть косточку и достать семя.

Обратите внимание! Всхожесть семян персика довольно низкая, поэтому следует высаживать несколько семян одновременно. Когда появятся ростки, выберите наиболее сильные и здоровые.

Правила ухода

1. Когда сеянцы прорастут, обеспечьте им хороший уход. Молодое растение нуждается в большом количестве солнечного света. Если в комнате, где выращиваются саженцы, недостаточно света, установите дополнительное освещение.
2. Регулярно увлажняйте почву и периодически рыхлите её.
3. Во время покоя растению необходимо содержать в прохладном помещении при температуре от +2 до +4°C. Весной, во время цветения, перенесите горшок с персиком в теплую комнату с температурой от +10 до +15°C. Затем необходимая температура должна составлять от +18 до +25°C.
4. Не требуются частые поливы в период покоя и во время созревания плодов; достаточно периодически увлажнять почву.
5. Пересадку в иной горшок следует проводить перед цветением, весной или в начале сентября. Подготовьте почвенную смесь из листовой земли, дерна, торфа, перегноя и песка в соотношении 2 : 1 : 1 : 1 : 1.
6. Регулярно подкармливайте растение минеральными и органическими удобрениями дважды в месяц с марта по август.
7. Дереву требуется ежегодная обрезка и прищипка сильных побегов.

Выращивание на даче

Лучшее время для посадки персика в грунт – это последняя декада октября и первая половина ноября. Перед этим стоит подготовить косточки: их необходимо замочить в воде либо провести скарификацию, что подразумевает легкое надпиливание оболочки напильником или легкое надколивание молотком. Полностью семя извлекать не следует.

При благоприятных погодных условиях можно высевать косточки в открытый грунт. Глубина посадки должна составлять 7–8 см. Обязательно выбирайте открытое и солнечное место, так как это критически важно для персика. Лунки следует засыпать грунтом, затемMulch, чтобы сохранить влагу, и пометить колышками.

Существуют две классические схемы посадки персиков.

1. Расстояние между растущими деревьями должно составлять 3 метра. Это позволяет дереву сформировать полноценную крону с течением времени.
2. Схема лугового сада — персики высаживаются в ряд, с расстоянием между рядами 2 метра и 0,5 метра между саженцами. В этом случае каждое дерево может давать до 15 плодов.

Посадка персиков по схеме ‘луговой сад’

В первый год жизни персик не следует обрезать, он должен расти естественным образом, чтобы сформировать полноценный центральный побег. Обеспечьте регулярный полив и подкормку с использованием комплексных удобрений.

На втором году жизни необходимо начать формирование кроны персика. В апреле, когда происходит сокодвижение, укорачивайте осевой побег для создания штамба. В летнее время можно удалить лишние побеги, которые наиболее резко выдвигаются.

Для персиков, посаженных по схеме лугового сада, штамб не формируется. Весной выполняйте обрезку, оставляя два побега на высоте около 10 см от поверхности почвы. Один из этих побегов будет использоваться для плодоношения, а второй будет выполнять функцию запаса. К концу осени обрезайте отплодоносивший побег, чтобы дать возможность второму побегу полноценно развиваться. Его тоже необходимо обрезать, оставляя два побега: главный и запасной. Такой принцип обрезки следует применять в последующие годы. Эта система известна как метод плодового звена.

Уход за сеянцами в домашних условиях

Создайте всходам условия, максимально приближенные к их естественной среде обитания. Разместите их на самом светлом и теплом подоконнике, и в солнечные дни открывайте окно полностью. Нужно создать перепад температур: днём – от 23 до 30 °C, ночью – от 18 до 20 °C. Не вращайте саженцы к стеклу разными сторонами и не меняйте их местоположение. Очертите маркером ту сторону горшка, которая обращена к свету, и сохраняйте данное положение; при высадке в грунт направьте саженец так, чтобы помеченная сторона была на юг.

Другие меры по уходу за саженцами в домашних условиях включают:

• полив по мере подсыхания земли;
• подкормку каждые 10 дней комплексной смесью, например, Фертика Люкс;
• своевременное выявление вредителей и заболеваний, а также меры по борьбе с ними.

Пересадка в открытый грунт

Школка для подращивания саженцев подготавливается с осени или ранней весной, как только земля оттает. Необходимо выбирать солнечный участок, избегая мест, подверженных затоплению дождевыми и талыми водами. Желательно, чтобы зимой здесь был хороший снежный покров. Как правило, такие участки располагаются недалеко от стены дома или сарая.

Распределите удобрения по поверхности грядки, расходуя на 1 м²: ведро перегноя и стакан золы. Можно заменить золу суперфосфатом – 20 г/м² и сульфатом калия – 15 г/м².

Алгоритм пересадки сеянцев:

1. Сделайте ямки по размеру горшочков, в которых растут саженцы. Система размещения: 15–20 см в ряд и 30 см между рядами.

1. Перенесите саженцы с комом земли в ямки и засыпьте. Полейте. Если грунт после этого осел, добавьте еще. Легко притрамбуйте и замульчируйте почву.

1. В будущем следите за влажностью почвы и чистотой грядки, регулярно удаляйте сорняки. На зиму для растений соорудите шалаш из лапника или хвороста и агроволокна. Персики, которые прошли естественный отбор и проснутся весной, могут быть пересажены на постоянное место.

Видео: персик из косточки

Нектарины и персики из косточек растут быстро и рано начинают плодоносить. В северных регионах их можно выращивать в форме стланца через рассаду. На Украине и юге России, благодаря ранней и теплой весне, косточки можно сеять в грунт сразу после стратификации, пропуская этап высадки на подоконник.