Как вырастить лук на подоконнике

Репчатый. Он в первую очередьCultivated for its bulbs, but its greens can also be used in cooking – many have been known to pick its feathered greens in the garden and add them to salads and soups.

Выращиваем лук на зелень на подоконнике

Когда за окном ещё холодно, но хочется свежей зелени и витаминов, возникает вопрос, как решить эту проблему. Конечно, их можно приобрести на рынке, однако ничто не сравнится со свежим зеленым луком, вырастающим на собственном подоконнике! Метод его выращивания настолько прост, что многие из нас знают его с детства.

Тем не менее, несмотря на простоту процесса, существуют некоторые секреты, знание которых может значительно повысить ваши шансы на успех — обеспечив наилучшее прорастание и более быстрое получение урожая. Кроме того, существуют различные способы выращивания: лук на перо можно получить не только в баночках, но и в горшках с землёй или даже в специализированных покупных лотках, рассчитанных на разное количество луковичек. Каждый из способов имеет свои достоинства и недостатки, так что стоит с ними ознакомиться…

Выбираем тару для выращивания лука

Как уже упоминалось, выращивать лук на окне можно не только в баночках, но также в плоских емкостях с грунтом, неглубоких контейнерах и даже в специальных лотках. Какой метод выбрать — это зависит от вас. При этом каждый из них имеет свои преимущества. Главный шаг перед началом процесса — подготовка тары.

Если вы выбираете баночки — стеклянные или пластиковые (например, из-под йогурта, варенья или кетчупа), их необходимо тщательно вымыть с использованием моющего средства, чтобы удалить остатки пищи, а затем хорошо промыть, чтобы убрать следы химических веществ. Если это цветочные горшки, ящики для рассады или любые самоделки (например, контейнеры из-под мороженого или творога), их также следует тщательно очистить и обеззаразить. Размер контейнера может варьироваться, но желательно, чтобы горлышко баночки не было слишком широким, а контейнеры легко помещались на подоконнике.

Можно использовать для выращивания лука обрезанные пятилитровые бутылки, старые противни и даже ящики. В этом случае высота стенок должна быть от 2 см до 8 см. Глубже не нужно, так как больший слой грунта для выращивания лука на перо просто не требуется. Дно контейнера должно быть водонепроницаемым, что можно добиться, используя пленку для покрытия внутренней части, если противень находится в плохом состоянии, или при использовании деревянных или пластиковых ящиков.

Для проращивания лука в воде необходимо предварительно подготовить емкость для отстаивания воды. Для проращивания в субстрате можно взять любую доступную почву (от огородной до покупной универсальной), или использовать опилки, любые фракции, или смешать одно с другим. Почва должна быть обеззаражена любым доступным способом. Опилки можно залить кипятком на 10 минут — это сделает их безопасными для использования и поможет напитаться влагой.

Посев

Оптимальный возраст рассады для пересадки в открытый грунт составляет 50-60 дней. Это значит, что семена должны быть посеяны не позже, чем за два месяца до момента высадки.

Для посева вам потребуется ёмкость с высокими бортиками (18-20 см) и отверстиями на дне. Сначала на дно укладывается дренаж, для которого можно использовать даже небольшие кусочки пенопласта или полистирола. Грунт нужно заготовить за несколько дней до посева, увлажнить его водой с добавлением Фитоспорина-м и немного уплотнить. На поверхности создаются бороздки через 2-2,5 см. Семена раскладываются в бороздках с интервалом 0,5 см. Затем семена нуждаются в увлажнении из пульверизатора и прикрываются грунтом. Важно не залить семена, поэтому использование пульверизатора предпочтительно.

Перед появлением всходов ёмкость накрывают прозрачной пленкой, которую необходимо два раза в день открывать для проветривания. В это время рекомендуется поддерживать температуру под пленкой на уровне +24-28°C. Как правило, семена начинают прорастать на 5-7 день, но бывает, что всходы появляются только через три недели. Чтобы повысить шансы на быстрое и однородное прорастание, рекомендуется замочить семена в стимуляторах роста перед посевом.

Уход за рассадой

Как только появляются первые всходы, но они ещё не распрямляются, необходимо снизить температуру до +18-20°C днём и +12-14°C ночью. Рассаду следует досвечивать фитолампами, о выборе которых мы уже упоминали. В целом лук предпочитает прохладу, поэтому желательно периодически выносить его на балкон, если вы его выращиваете дома, или просто проветривайте, открыв окно, если балкона нет, или поставьте его в теплицу на даче.

В течение всего времени выращивания рассаде понадобится две подкормки. Первая проходит через две недели после появления всходов в виде раствора кальциевой селитры (1%). Вторая подкормка осуществляется ещё через две недели и включает комплексное минеральное удобрение с микроэлементами.

При наличии оптимальных условий для роста, то есть при достаточно ярком освещении и относительно прохладной температуре, ростки будут развиваться ровно и не потребуют дополнительного ухода. Если же луку не хватает света или температура слишком высокая, стебли могут вытянуться и начать заваливаться. В таком случае их следует немного подрезать, укоротив на треть.

Перед высадкой рассаду следует закаливать — ночью температура должна составлять +8-10°C, а днём +16-18°C. В это время важно обеспечить максимальное освещение.

Популярные вопросы и ответы

О выращивании лука дома мы говорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.

Нужно ли подкармливать лук на подоконнике удобрениями?

Ни в коем случае! Соблюсти дозировку удобрений для горшка крайне сложно, а превышение нормы может привести к накоплению в листьях, например, нитратов — при использовании азотных подкормок. Более того, все виды лука крайне неприхотливы к плодородию почвы: они успешно развиваются на том, что есть в земле.

Чем обработать лук на подоконнике от вредителей?

Никаких обработок лука, который выращивается на подоконнике, быть не должно. Народные средства, как правило, неэффективны, а использование химических препаратов на зелёных культурах недопустимо. Больной лук лучше выбросить сразу при первых признаках поражения, чтобы предотвратить распространение вредителей на другие растения.

Можно ли выращивать дома декоративные виды лука?

Да, можно, но имеет ли это смысл? Они красивы во время цветения, однако большинство видов довольно быстро отцветают, а зелень теряет свою декоративность и засыхает. Фактически, большую часть времени у вас будет просто луковица в горшке.

Источники

1. Группа авторов под ред. Полянской А.М. и Чулковой Е.И. Советы огородникам // Минск, Урожай, 1970 – 208 с.
2. Шуин К.А., Закраевская Н.К., Ипполитова Н.Я. Огород с весны до осени // Минск, Ураджай, 1990 – 256 с.
3. Пантиелев Я.Х. Азбука овощевода // М.: Колос, 1992 – 383 с.
4. Брежнев Д.Д., Коровина О.Н. Дикие сородичи культурных растений флоры СССР // Л.: Колос, 1981

Все о выращивании лука дома

Выращивание зелени в домашних условиях стало всё более популярным. Действительно, почему бы не воспользоваться возможностью иметь свежий урожай круглый год, причем прямо на кухне? Зеленый лук — замечательное дополнение к многим блюдам, поэтому его посадка на подоконнике станет отличной идеей. Давайте рассмотрим, что можно использовать для высадки.

• Целая луковица. Это, пожалуй, самый простой вариант. Важно обратить внимание на качество выбранного экземпляра — он должен быть свежим, твёрдым, гладким, со здоровыми блестящими чешуйками, без мягких участков и следов гнили. Отлично, если луковица слегка проросшая — это ускорит процесс появления перьев. Если же она не проросла, не переживайте, просто срежьте небольшую часть верхушки. Не используйте для домашнего выращивания севок. В отличие от чеснока, для лука можно использовать любые сорта.
• Часть репки. Можно также использовать фрагмент, отрезав нижнюю часть головки высотой около 1 см. Перед посадкой её нужно просушить.
• Молодой побег. При использовании зеленого лука в приготовлении, не выбрасывайте нижнюю часть с корешками — из неё тоже можно вырастить домашний урожай. Будет достаточно оставить 5 см снизу стрелы.

Выращивание лука на подоконнике из луковиц

Главное внимание мы уделим именно такому способу посадки, так как он проще всего осуществим и даёт лучшие результаты. Высаживать луковицы можно различными способами.

В воде

Готовя материал к посадке, удалите верхний слой шелухи, проткните корневую чашку (нижнюю часть), и, если луковица не проросшая, срежьте верхушку так, чтобы будущие перья могли пробиться.

Вам потребуется стакан или банка небольшого диаметра — так, чтобы луковица плотно входила в емкость, но не погружалась полностью. Подойдут одноразовые стаканчики или емкости из-под молочных продуктов, а также стеклянные банки из-под детского питания. Налейте в посудину воды — для выгонки перьев лучше использовать фильтрованную или кипяченую воду, а сверху разместите луковицу, погрузив в жидкость только её нижнюю часть.

Когда головка даст белые корешки, можете уменьшить количество воды, оставив погруженной только её. Эта маленькая хитрость поможет избежать неприятного запаха.

Далее нужно просто ждать, меняя воду на свежую раз в несколько дней. Когда начнут пробиваться зеленые стрелы, не спешите сразу их собирать — дождитесь их роста до 15 см, и только тогда можно срезать свежие перья.

В земле

Этот способ немного сложнее из-за работы с грунтом, но, в целом, он более эффективный — луковица долго простоит и даст больше перьев. И неприятного запаха от мокнущего растения, конечно, не будет.

Приобретите в магазине универсальный грунт или выкопайте нужное количество с вашего земельного участка. Чтобы почва стала более рыхлой, добавьте одну пятую часть вермикулита. Для посадки выбирайте специальные контейнеры или стаканчики для растений, или используйте подходящие подручные емкости.

Для этого типа проращивания лучше всего применять луковицы, которые уже полежали и взошли. Снимите с них внешнюю шелуху и погрузите их в воду как минимум на 2 часа. Предварительное замачивание ускорит процесс выгонки перьев.

В зависимости от величины контейнера и размера посадочного материала, засыпьте землю в емкость на 4-7 см от дна. Затем сажайте головки в грунт. Если используете одноместную тару, то по одной штуке; если у вас длинные контейнеры для посадки, оставляйте расстояние между луковками около 2 см. Также, как и в случае с водой, позволяйте соприкасаться с почвой только корневым чашкам, чтобы избежать их гниения.

После высаживания слегка полейте почву, не задевая луковиц. В дальнейшем поливайте грядку на подоконнике раз в несколько дней, избегая переувлажнения.

В бутылке

По своей сути, это также посадка в землю, но с применением довольно необычного устройства — пятилитровой бутылки с самодельными отверстиями. Грунт нужен такой же, а подготовка материала остаётся неизменной. Давайте рассмотрим, как вырастить лук на зелень на подоконнике при помощи бутылки.

1. Отрежьте горлышко бутылки, сделав достаточно широкую горловину. На дне проделайте несколько дренажных отверстий.
2. Вокруг бутылки вырежьте несколько круглых дырочек на расстоянии 3-4 см друг от друга. Диаметр должен позволять луковицам надёжно держаться внутри.
3. Начинайте заполнять бутылку грунтом, а когда достигнете первого уровня отверстий, вставьте луковицы, чтобы земля не высыпалась. Продолжайте засыпать грунт, действуя так же с другими уровнями.
4. Поставьте емкость на блюдце или подставку для сбора лишней влаги. Поливайте установку так же один раз в несколько дней.

Подробная инструкция, как посадить лук на рассаду

Давайте поэтапно разберём процесс выращивания луковиц-однолеток.

Как выбрать емкость

Для выращивания сеянцев необходима плоская невысокая тара. Это важно для их нормального развития. Оптимальная высота контейнера — 7-10 см.

В дне нужно проделать отверстия для дренажа, чтобы избежать застоя влаги, который губителен для рассады.

Важный момент. Луковые всходы не пикируют, поэтому стоит позаботиться о том, чтобы ящик был достаточно вместительным — тогда семена можно сажать рядками.

Подготовка субстрата

Почвенная смесь должна быть питательной, рыхлой, хорошо пропускающей воздух и влагу. Только в такой почве будет хорошо расти чернушка.

Можно купить готовый субстрат. Подойдёт универсальный или овощной грунт. Также можете смешать его самостоятельно. Один из лучших вариантов — это комбинация из трех частей огородной земли, одной части песка и одной части перегноя или биогумуса.

Ещё один рабочий вариант: четыре части некислого торфа, одна часть песка и одна часть огородной земли. Во всех случаях вместо песка можно использовать перлит, который является отличным разрыхлителем. Все компоненты нужно тщательно перемешать.

Важно! Огородную или дерновую землю перед смешиванием обязательно нужно обеззаразить. Это можно сделать, прокалив её в духовке в течение получаса. Также возможно пропаривание или промораживание.

После такой процедуры погибли все микроорганизмы, включая полезные, поэтому почву необходимо пролить раствором биофунгицида. Это могут быть препараты Алирин, Триходермин или Фитоспорин.

Все эти вещества не только заселяют субстрат полезной микрофлорой, но и обладают обеззараживающим эффектом. Если у вас нет возможности прокалить грунт, хотя бы обильно пролейте его биофунгицидом.

Подготовка посадочного материала

Семена-чернушка считаются одними из самых плохо всходящих — даже свежие семена могут прорастать долго и не все семечки проклёвываются. Их можно сеять без предварительной подготовки, но тогда придется ожидать длительное время всходов.

Лучше провести предпосевную подготовку. Это делается так:

• Приготовьте раствор стимулятора роста, например, Энерген, Циркон и т. д.
• Замочите семена в этом растворе на один-два часа.
• После замачивания промойте, высушите и производите посадку.

Ещё эффективнее прорастить семена. Для этого их кладут в смоченную в растворе стимулятора ткань и оставляют до появления проклюнувшихся семян. Высаженные проклевшиеся семечки дадут ростки уже на второй-третий день.

Посев

Мы подготовили простой алгоритм, как сеять и сажать лук-чернушку.

1. Возьмите ящик, насыпьте на дно небольшой слой дренажа. Это может быть мелкий керамзит, битый кирпич, перлит и т. д. Поверх дренажа засыпьте субстрат, оставив 2-2,5 см до верхнего края емкости.
2. Разровняйте поверхность почвосмеси и обильно увлажните её, чтобы вода проникла во все слои грунта.
3. Подготовьте бороздки для посева. Их легко сделать с помощью линейки или аналогичных предметов, оставляя между рядами расстояние в 5-6 см. Глубина каждой бороздки должна составлять 1 см.
4. С помощью пинцета или зубочистки аккуратно разместите проклюнувшиеся семечки в бороздках, оставив между ними расстояние 2,5-3 см.
5. Засыпьте борозды субстратом и осторожно уплотните.
6. Накройте ящик пленкой или стеклом и уберите в тёплое место.

Пересадка на гряды

Рассада готова к высадке в возрасте 55-60 суток. В это время у неё должно быть хорошо развиты три-четыре листка, длина которых составляет не менее 16-20 см перед обрезкой.

Пересаживайте репчатый лук следующим образом:

• Подготовьте борозды на грядке, проводя их глубиной от 7 до 10 см на расстоянии 20 см друг от друга.
• Обильно полейте борозды, подождите, пока влага впитается.
• Аккуратно извлеките сеянцы из ящика и укладывайте их в борозду на расстоянии 12-15 см друг от друга.
• Засыпьте борозды, осторожно уплотните грунт.

После высадки растения нужно полить, но осторожно, чтобы не размыть корни.

По началу луковые перышки будут лежать на земле. Это естественно, так как растение ещё не укоренилось, но в течение недели-полторы после укоренения листья поднимутся.

Уход за прижившимися саженцами не сложен: их регулярно поливают, пропалывают и периодически вносят удобрения. При этом типе ухода можно рассчитывать на хороший урожай крупных луковиц.