Как прожить на 1000 рублей в неделю. Как прожить на 1000 в неделю.

Чтобы сэкономить деньги, вычеркните некоторые продукты из списка покупок. Вы можете заменить их более дешевыми альтернативами, не подвергая опасности свое здоровье. Продуктовая корзина должна содержать только те продукты, которые способны удовлетворить ежедневные потребности организма в белках, жирах, углеводах, клетчатке и даже витаминах.

Эксперимент: как я прожила неделю на 1000 ₽

Я убежден, что если рационально подходить к своему питанию, то можно тратить на еду в разы меньше денег, чем я обычно трачу.

Мне 30 лет, я из Санкт-Петербурга. Я зарабатываю 65 000 рандов в месяц и выплачиваю ипотеку вместе с мужем. В последнее время я чувствую, что мы слишком много тратим на продукты: P18 000-20 000 в месяц. Хотя во времена учебы в колледже и университете у меня было всего 1000 пенсов в неделю на жизнь. Конечно, с 2000-х годов продукты питания стали дороже, но мне кажется, что и сейчас при желании два человека могут прожить на 8000-10 000 пенсов в месяц.

Когда я рассказал об этом своим знакомым, они не согласились: оказалось, что многие из них тратят на еду в 2-3 раза больше, чем мы, и они были убеждены, что это невозможно изменить. Поэтому я решил провести эксперимент и пожить один с 1000 рублями в течение недели: Я был убежден, что все, что нужно делать, — это разумно питаться. В этой статье я объясню, что я имею в виду и к чему я пришел.

Как я обычно питаюсь

Мой обычный рацион состоит из большого количества зелени и овощей, особенно сельдерея, огурцов, помидоров и лука. Что касается фруктов, то мы в основном покупаем яблоки, апельсины и бананы. Мы едим мясо каждый день: в основном курицу, но иногда свинину или говядину. Я также люблю смузи, соки и макароны.

Есть вещи, без которых я могу обойтись. Например, я люблю выпечку и знаю, как ее готовить: моя мама работала в пекарне. И я часто покупаю конфеты и шоколад в качестве сладостей. Мы также любим раз в неделю есть чипсы или сухарики во время просмотра телепередач.

Чаще всего мы сами готовим простые блюда, которые занимают 30-50 минут. Но пару раз в месяц мы также заказываем продукты, и на этом тоже можно сэкономить.

На работе я ем то, что приношу из дома, а мой муж питается в столовой своей компании. Его обед стоит около 130 рандов в день, но он не может обойтись без него: Негде разогреть приготовленную дома еду.

В целом, мне понравилось наше отношение к еде. Но я подумал, что мы могли бы делать это более рационально и тратить гораздо меньше денег на еду. Я также научил этому своих друзей и последователей. У меня есть блог в Instagram об экономии и бережливости, и я решила публиковать посты о своем эксперименте.

Как правильно питаться

Что для меня значит рационально подходить к еде

Экономить деньги — значит планировать свой план питания и не покупать продукты каждый день по прихоти. Ходите в магазин только со списком, не поддавайтесь влиянию рекламы и не покупайте непропорционально дорогие продукты.

Именно так мы с мужем и поступали, только не составляли меню на неделю вперед. И мы могли покупать чипсы и выпечку по списку покупок.

Но у людей, которых я знаю, проблем гораздо больше. Многие из них покупают модное, но дорогое заплесневелое вяленое мясо, элитные сыры и экзотические фрукты, такие как авокадо и драконий фрукт. Но я считаю, что можно есть вкусную и питательную пищу и без них.

Они также ходят в магазины без списка. В итоге они покупают больше, чем могут съесть, а затем выбрасывают часть продуктов. Или они покупают некачественные крекеры и арахис. Пачка арахиса стоит около 60-70 пенсов, но если вы берете его каждый день, то в итоге получаете 1800-2100 пенсов в месяц.

Кроме того, многие люди слишком ленивы, чтобы готовить, и не берут еду на работу. Так и с деньгами: доставка еды в Санкт-Петербурге стоит не менее 2000-3000 рублей на двоих. А обед в кафетерии в бизнес-центре стоит 300-400 рандов.

В любом случае, я хотел показать, что диета была бы намного дешевле без всего этого.

1. лапша в армейском стиле. Отварите куриные желудки, приготовьте лапшу. Затем выпотрошите куриные бедра и обжарьте их с морковью и лапшой. Такое блюдо можно есть в течение всего дня.

Совет 1: Определяемся, где покупать еду

Чтобы действительно сэкономить, вам нужно знать все важные места в вашем городе, где вы должны покупать продукты. Если вы не отнесетесь к этому пункту с должным вниманием, вы не добьетесь успеха и уж точно не сможете экономно расходовать свои деньги.

По опыту последних лет, которым поделились многие жители Москвы, Санкт-Петербурга, Ростова и Краснодара, а также небольших городов, дешевле всего сегодня купить продукты питания в дискаунтерах эконом-категории!

Что это за магазины?

В последние годы покупатели постепенно перестали ходить в крупные супермаркеты, такие как:

• Ашан
• Lenta
• Лента — Остека (супермаркет «Лента»).
• OKey и т.д.

В некоторых случаях вы все еще можете найти что-то дешевое в крупных гипермаркетах, таких как «Ашан» или «Лента», но цены на более простые товары еще ниже в магазинах с меньшей наценкой.

В нашей стране супермаркеты тоже были такими:

за последний год они также стали очень дорогими!

Самыми дешевыми магазинами сегодня являются дискаунтеры, где маржа прибыли самая низкая, потому что они сокращают персонал, выставляют товары в витринах и не продают навязчивую рекламу. В этом году по всей стране открылось более 3 000 магазинов:

Во всех этих магазинах скоропортящиеся продукты сразу же уцениваются, и вы можете купить молоко или сметану, например, за полцены в супермаркете!

Ещё одно наблюдение!

Если город большой, то цены в разных магазинах одной и той же сети, например, «Магнит», могут отличаться в зависимости от района: 1 литр молока может стоить 85 рублей в «Магните» в центре, а на окраине того же города тот же пакет молока стоит 48 рублей.

Кстати, вы можете прочитать реальную историю о том, как вы устроились на работу в «Магнит

Обычно путаница в ценах — ценовая игра — заключается в том, что в каждом магазине ценники на одни и те же товары разные. Поэтому ваша задача № 1 — найти места, где самые низкие цены на товары из вашего списка (о которых мы подробно поговорим позже).

Например, вот что я иногда делаю:

1. Я покупаю молоко в супермаркете «Дикси» рядом с моим домом,
2. куриное мясо в семейном гипермаркете «Магнит»,
3. гречку приходилось покупать в Пятерочке.

Итак, вы определились с магазинами, в которых хотите купить продукты. Теперь о самом главном.

Совет 2: Набор продуктов, чтобы прожить на 1000 рублей в неделю

Выбор продуктов — это, пожалуй, самый важный момент во всей этой истории. От того, насколько правильно вы выберете и купите тот или иной товар, напрямую зависит, сможете ли вы прожить на 1000 рублей в неделю.

Набор продуктов, чтобы прожить на 1000 рублей в неделю:

Имя	Вес/объем, кг/л	Цена за единицу, руб.	Количество	Итого, рублей
Гречневая крупа	1 кг	40	1	40
Спагетти	0,450 кг	40	2	80
Подсолнечное масло	1 л	50	0,2	10
Молоко	1 л	43	2	86
Народный хлеб	0,650 кг	16	2	32
Курица, цыпленок	1 кг	98	2	196
Яйцо	1 десятая	60	1	60
Сахар	1 кг	50	0,2	10
Чай	0,1 кг	80	0,1	80
594

Минимальный ассортимент продукции со всеми необходимыми

• белки,
• жир,
• углеводы,
• волокно
• и даже витамины

на человека составляет около 500 рублей. При этом нужно покупать самый дешевый, но богатый черный ржаной хлеб. В наших магазинах он стоит около 15 рублей, а в «Дикси», недалеко от меня, продается за 19 рублей. Вам понадобится две буханки в неделю, мне было достаточно одной.

Совет 3: дополнительные пути экономии

Вот еще несколько способов экономии денег, которые могут помочь кому-то выйти из трудной ситуации. Вам не обязательно прибегать ко всем этим методам, но, возможно, что-то из этого списка натолкнет вас на собственные идеи, и вы сами сможете прийти к какому-то выводу. Вот способы, с помощью которых вы можете сэкономить до 1 000 рублей в неделю:

A) Перейдите на старые методы стирки, кипячения и, таким образом, избегайте покупки дорогих моющих средств. Можно использовать хозяйственное мыло — они уже существовали в советское время. Самый дешевый стиральный порошок можно также найти в магазинах бытовой химии.

B) Вы можете меньше двигаться и меньше пачкать свою одежду. Вы сведете к минимуму затраты на электроэнергию и тем самым сократите ненужные расходы.

C) Замените туалетную бумагу фланелью. Таким образом, вы не только будете поддерживать гигиену, но и сэкономите немного денег. На Востоке вообще не пользуются туалетной бумагой! Этот совет не для всех, но в данном случае речь идет уже не о сантиметрах.

Г) Старайтесь избегать ненужного макияжа и старайтесь делать его поменьше или не пользоваться им вообще.

E) Покупайте одежду в соответствии с ее качеством, а не с фактором красоты. Таким образом, вы будете тратить меньше денег, меньше болеть и, соответственно, экономить на лекарствах.

F) Переключитесь с Интернета на бесплатный доступ к Wi-Fi. Если вы платите за высокоскоростной доступ в Интернет через мобильный телефон, это обычно дорого — около 500 рублей в месяц. Чтобы сэкономить, вы можете на время отказаться от этих расходов и перейти на полностью бесплатный Wi-Fi. В большинстве респектабельных торговых центров, Макдональдсе и даже на многих автобусных остановках есть точки доступа с бесплатным Wi-Fi.

Ж) Ищите выгодные предложения в магазинах и не делайте покупки без разбора. Существуют специальные дни распродаж, когда в продажу поступают определенные группы товаров. Вы также можете попросить у своих друзей дисконтные карты, которые также дают скидку 5-10%.

З) Покупайте еду у бабушек на улице. Это помогает им заработать немного денег на свои мизерные пенсии, а вы поддерживаете простых людей в их борьбе с монополиями и сами экономите немного денег! Иногда у них можно купить пучок укропа за 10 рублей!

Это, пожалуй, единственный совет для тех, кто действительно хочет тратить 1 000 рублей в неделю. Другие полезные советы см. в разделе Как сэкономить деньги.

Во время эксперимента я не испытывал голода. Напротив, пятиразовое питание оказалось для меня самым сложным. А в воскресенье я не ела яично-молочный пудинг, хотя у меня было время его приготовить. Возможно, поэтому последний день эксперимента показался мне самым легким.

Лимит 1000 рублей в неделю на продукты — как прожить одному и с семьей в 2021 году

В нашей жизни всегда были трудные времена, когда приходилось во всем урезать расходы. Поэтому вопрос о том, как прожить на 1 000 рублей в неделю, одному или с семьей, часто стоит на повестке дня у обычных людей. Но оказывается, что такая задача вполне выполнима, если воздержаться от излишеств и составить сложный недельный план.

Кому-то это может показаться безумием, но вполне реально прожить даже на тысячу рублей в неделю, если вы этого хотите. Конечно, вы не сможете прожить на эти деньги, но если вы избежите излишеств, то сможете составить вполне сносное меню.

Как можно экономно прожить на 1000 рублей в неделю

Самой дорогой статьей в списке расходов, после коммунальных услуг, является питание. Важно знать, что у каждого человека свои потребности: Некоторые люди месяцами едят одно и то же, а другим необходимо разнообразие. Но независимо от личных предпочтений, бывают моменты, когда каждому необходимо максимально сократить расходы. При разумном подходе можно прожить даже на 1 000 рублей в неделю.

Одному

Человек, умеющий правильно планировать и использовать ресурсы, не окажется в невыгодном положении, если у него ограниченный бюджет. Если у вас на счету осталось всего 1 000 рублей и вам нужно свести концы с концами до следующей зарплаты через неделю, вам следует тщательно обдумать все свои покупки.

Самое главное, чтобы этого количества хватило только на еду. Посещение кафе, ночного клуба или даже встреча с друзьями у костра с шашлыком не вписывается в этот бюджет.

Многие студенты сталкиваются с подобной проблемой, когда у них быстро заканчиваются деньги и приходится жить на определенную сумму до следующей стипендии.

Можно с уверенностью сказать, что прожить на одну только 1000 рублей довольно легко, а меню довольно разнообразно. Есть даже мясо (например, курица или свинина), сладости и выпечка. Некоторым ремесленникам даже удается сохранить половину суммы, которую потом можно использовать на другие нужды и мелочи.

Двоим

Когда речь заходит о том, как семья с двумя детьми может прожить на 1 000 рублей, многие даже не могут себе этого представить. Однако в действительности ситуация гораздо лучше, чем кажется на первый взгляд. Конечно, на столе на некоторое время исчезнут колбаса, морепродукты, сыр, сладости и т.д., но никто из членов семьи не останется голодным.

Куриный суп можно приготовить на две персоны, а часть его можно использовать для приготовления других блюд.

Макароны, мюсли, яйца, хлеб, сахар и чай обязательно будут в меню. Если вы не едите определенные продукты, просто замените их более дешевыми. Однако следует учитывать, что блюда систематически повторяются, и меню для двух человек не предложит большого разнообразия.

Семья с двумя детьми может прожить на 1 000 рублей — это реально! Да, различные салаты в виде колбасы, морепродуктов, сыра и сладостей на время исчезнут со стола, но никто из членов семьи не останется голодным.

Семье из трех человек

Средней российской семье с тремя детьми трудно прожить на 1 000 рублей, особенно если у них маленький ребенок. Чтобы свести концы с концами в течение недели, следует максимально сократить расходы и ограничиться относительно простым питанием, часто состоящим всего из нескольких блюд.

Представить такое сложно, поэтому стоит привести наглядный пример:

Хватит ли 1000 на еду

Задача прожить на 1 000 рублей в неделю кажется сложной, но при правильном подходе к составлению меню, выбору продуктов и местам покупок вы сможете сэкономить немного денег. Если вы не будете уделять достаточно внимания этим моментам, вам не удастся избежать нежелательных расходов.

Список самых экономных и полезных продуктов

Прежде чем отправиться за покупками, внимательно изучите, что предлагают различные магазины. И если вы хотите остаться в пределах оговоренной суммы, вам следует посетить разные торговые сети. У одного может быть более дешевая гречка, у другого — более дешевое мясо. Вы не захотите упустить возможность сэкономить больше денег.

Кроме того, опытные покупатели советуют покупать фрукты и овощи на рынке, так как они не только дешевле, но и лучшего качества.

Чтобы сэкономить деньги, вычеркните некоторые продукты из списка покупок. Вы можете заменить их более дешевыми альтернативами, не подвергая опасности свое здоровье. Продуктовая корзина должна содержать только те продукты, которые способны удовлетворить ежедневные потребности организма в белках, жирах, углеводах, клетчатке и даже витаминах.

Мюсли, которые не только недороги, но и обладают многими полезными свойствами, должны быть в списке покупок. Каждый должен сделать свой собственный выбор, потому что у всех разные вкусовые предпочтения. Но помните, что лучше покупать их на вес.

Незаменимыми помощниками в приготовлении недорогих блюд являются и макаронные изделия: Корнишоны, вермишель, мидии. Принцип их покупки полностью идентичен принципу покупки мюсли — дешевле стоит упакованный вариант.

Мюсли, которые лучше покупать на вес, обязательно должны быть в списке покупок. То же самое относится и к макаронным изделиям: Круассаны, макароны и ракушки также могут быть дешевле, если покупать их оптом.

Конечно, многие думали, что невозможно уложиться в бюджет при покупке мяса, но это не так. Курица и рыба должны быть в списке и являются отличными заменителями свинины и говядины. При желании можно купить несколько пакетов субпродуктов, которые содержат много полезных элементов, в том числе железо.

Сбалансированная диета всегда должна включать овощи, среди которых лидируют картофель и морковь. Не забудьте про лук, без которого невозможно приготовить ароматный бульон.

Также не забудьте купить одну или две упаковки яиц, которые также полезны и необходимы для приготовления пищи.

По возможности избегайте покупки тортов, пирожных и других сладостей. Также лучше положить в продуктовую корзину продукты, которые можно использовать для приготовления нескольких блюд (например, тушку курицы).

Вот примерный список продуктов, на которые достаточно 1 000 рублей:

Имя	Вес, г/кг/шт.	Цена, тертый.
Сыр	350	114
Кабачок	1,5	57
Жареная курица	1,8	233,82
Яйцо	10	48,6
Пропаренный длиннозерный рис	500	57,7
Овсяные хлопья	400	11
Картофель	2	21,8
Тунец, рубленый в собственном соку	370	90,2
Маринованные огурцы	680	54,2
Натуральный кофе, молотый	250	109,7
Масло	180	24,8
Квашеная капуста	400	50,9
Свекла	1,9	22,61
Лук	1,4	17,5
Вермишель	450	35,2
Вымытая морковь	1,1	40,47

Замечательно, чего только вам не предлагали, к сожалению, ничего не подходит :)))) Кстати, а почему на вашем сайте кнопка «Ответить» находится только на первом уровне. Это означает, что вы больше не можете отвечать комментарием на второй комментарий.

Овощи и фрукты

В первую очередь картофель, сейчас он стоит около 25 рублей за килограмм; также нужно купить морковь и лук, килограмм будет стоить около 30 рублей, то есть на все овощи придется потратить 85 рублей. Что касается фруктов, то яблоки, особенно во время акции, можно купить по 35 рублей за килограмм, а бананы — по 60 рублей за килограмм. В общей сложности на фрукты тратится 95 рублей.

Если у вас больше денег, вы также можете купить десяток яиц. Они незаменимы для меня — самые дешевые стоят около 50 рублей.

Завтрак, обед, ужин

Поэтому, когда еда закуплена, можно распределить ее в течение дня.

На завтрак можно есть омлет, делать чай с бутербродами или варить кашу; я люблю есть творог со сметаной.

На обед можно приготовить сытный мясной суп, тоже с курицей, но бульон все равно получается вкусным и насыщенным, или приготовить картофельное пюре и жареные куриные бедра.

На ужин можно приготовить котлеты с гарниром (лапша, гречка). В то же время вы можете съесть немного фруктов в качестве послеобеденного перекуса.

Если у вас в кармане осталось всего 1000 рублей, а до зарплаты или пенсии осталась целая неделя, вы сможете справиться, но это лишь совет для людей, временно оказавшихся в трудной финансовой ситуации.

Это, пожалуй, единственный совет для тех, кто действительно хочет тратить 1 000 рублей в неделю. Другие полезные советы см. в разделе Как сэкономить деньги.

Закупки и питание в первую неделю

На рынке я нашел выброшенные продукты: несколько мандаринов, несколько морковок, несколько помидоров. Они были гнилые, немного подгнившие, замороженные, но все еще съедобные.

Я покупал продукты в «Магните», «Светофоре», «Красном и белом». Что я купил в первую неделю:

• Подсолнечное масло — 77 рублей,
• сахар — 44 руб,
• Перловка — 22 руб,
• горох — 25 руб,
• овес — 13 руб,
• капуста — 25 руб,
• картофель, 7 штук — 23 руб,
• Куриные бедра, 1 штука — 36 руб,
• Лук репчатый, 4 штуки — 10 рублей,
• мука, 2 кг — 46 руб,
• яйца, один десяток — 57 руб,
• морковь, 1 штука — 2 руб,
• свиной окорок, 890 грамм — 214 рублей.

Итого: 594 рубля.

Купленную свинину я разделил на 20 ровных кусков (примерно по 45 г каждый) и заморозил их, чтобы мясо хранилось долго.

В первую неделю я приготовила ячменные оладьи на воде, которые также можно использовать как хлеб. Я приготовила гороховый суп. На десерт я приготовила морковное печенье: Рассол, оставшийся после соления, я смешала с растительным маслом, сахаром и тертой морковью, добавила немного пекарского порошка и запекла в духовке. У меня также не было денег на чай, поэтому я брал шиповник и облепиху, которые собирал на улице, заваривал их и пил.

Пятый день эксперимента я провел дома у мамы и не отказывался от еды. На ужин я приготовила отварную капусту и оладьи с курицей, капустой, луком и морковью.

На шестой день я попытался получить обед в продовольственном банке для бездомных. Я была там не в первый раз: сначала получаешь ваучер, потом стоишь в очереди, дважды получить еду нельзя. Когда я пришел, суп уже был готов. Я получил конфету, шоколадку, горячий чай, салат из квашеной капусты и три ломтика хлеба. Я отдала сладости знакомому бездомному, а остальное забрала домой.

В конце недели я пожарил свиные отбивные на тесте из ячменной крошки и картофельные оладьи. Я также приготовил немного квашеной капусты.

Закупки и питание во вторую неделю

Я купила на рынке несколько помидоров черри. Куплен в супермаркете:

• Лук репчатый — 5 рублей,
• репа — 4 рубля,
• морковь — 5 руб,
• овсянка — 13 руб,
• рис — 31 руб,
• картофель — 6 руб,
• Яблоко, 1 штука — 3 руб.

Итого: 67 рублей. Расходы за две недели: 661 рубль.

Я приготовила борщ (свекла, лук, морковь, свинина), гороховое пюре (горох, лук, морковь) и морковный пирог (яйцо, сахар, морковь, мука, сода). Один из участников предложил приготовить котлеты из кочанов капусты с мукой и яйцом. Я приготовила лапшу со свининой, картофелем и луком и лапшу на будущее.

Типичная еда на второй неделе состояла из традиционной овсянки на завтрак, рулетов или пирожков с капустой и квашеной капустой на обед, морковного торта на десерт и борща или ячменного супа или лапши на ужин.

В конце недели я снова попытал счастья на раздаче еды для бездомных, но уже в другом месте. На обед у меня был хороший грибной суп, фрикадельки с лапшой, буханка хлеба, чизкейк и чай.

Совершайте покупки бесплатно в «Карусель», используя 50 бонусных баллов — эквивалент 50 рублей. У меня есть хлеб, творог, овсянка, морковь, картофель, лук и 40 г винограда.

Закупки и питание в третью неделю

Покупки: лук, морковь, картофель, капуста, кукурузная мука, два крабовых пирога. Потратил 89 рублей. Я получил лимон в подарок на рынке. Я купил две фасолины за 20 рублей и килограмм уцененных овощей (лук, картофель и морковь) за 12 рублей. Общие расходы за третью неделю: 121 рубль. За весь эксперимент я потратил 782 рубля.

Я приготовила рассольник, суп с вермишелью, салат с крабовыми палочками и рисом, блины из трех видов круп. У меня были остатки морковного пирога, борща, квашеной капусты и лапши с прошлой недели.

В середине недели я почувствовала себя плохо, подумала, что заболела, и пошла к подруге выпить лимонного чая, поскольку я не могу позволить себе лимонный чай.

Один из подписчиков сказал мне, что в региональном отделении ЛДПР можно получить бесплатный чай, поэтому я пошел и купил два пакетика.

Он может быть «базовым», то есть включать продукты, которые употребляет почти каждый человек и которые есть в каждом рационе. «Базовый» может включать в себя:

Список блюд на неделю

Если вы составляете недельное меню для 4 человек, помните, что первые блюда готовятся не каждый день (исключением могут быть только супы-пюре). Борщи и супы не теряют вкуса, если их хранить в холодильнике в течение 2 дней. То же самое относится к мясным или рыбным блюдам, если они приготовлены в виде рагу. Чтобы сэкономить время, можно приготовить макароны и лапшу на 2 дня и заморозить их в морозильной камере. Ежедневно следует готовить только гарниры и салаты. Один или два раза в неделю вы можете угощать своих близких домашней выпечкой, которую можно подавать в качестве закуски или второго блюда (пироги с мясом, рыбой, овощами, грибами).

Вторые блюда

Недорогие вторые блюда включают различные каши, грибы с овощами или грибами, макароны с различными начинками, запеканки, рататуй, овощные котлеты. В то же время не экономьте на белковой пище. Поэтому бургеры, жаркое, рыба или курица на гриле не должны исчезать со стола.

Основной источник белка в ваших блюдах

Если ваша семья не представляет себе ужин без первого блюда, у вас есть прекрасная возможность продемонстрировать свой кулинарный талант и при этом сэкономить время и деньги. На неделю достаточно приготовить жидкую пищу 2-3 раза на обед. Это может быть постный борщ, щи, рыбный или фасолевый суп.

Для приготовления борщевых супов зимой хозяйки делают специальные консервы

Летом угощайте домочадцев супами из свежих овощей, а зимой — из замороженных. Если вам не нужно покупать их зимой, вы можете заморозить их сами: Это дешевле. Очень вкусны и дешевы пюреобразные супы: супы из тыквы, грибов и лука.

Салаты

Овощные салаты, особенно летом, — это самый простой способ не только пополнить запас витаминов, но и сэкономить деньги. На ужин можно приготовить «горячие», сытные салаты, где одним из ингредиентов может быть рыба на гриле или отварная курица.

У каждого есть свой любимый салат, мой — гранатовый.

Добавьте новые оттенки привычным блюдам

Обычный салат или гарнир можно легко превратить в нечто иное, добавив масло, заправку или маринад.

• Оливковое масло, например, отлично подходит для салатов и гарниров. Кунжутное масло может придать блюдам великолепный вкус, а кокосовое масло отлично подходит для жарки или десертов. Его также можно добавлять в каши.
• Домашний песто на основе базилика, пармезана, оливкового масла, кедровых орехов и чеснока прекрасно сочетается со всеми видами пасты и гарниров, а также с салатами из помидоров или изысканными сырами, такими как страчателла.
• Лимонный сок хорошо сочетается со многими салатами.
• Из помидоров и базилика получается отличный соус для мясных и макаронных блюд. Соус на основе натурального йогурта, огурца, чеснока, укропа или кинзы также хорошо сочетается с мясом. Его также можно использовать в качестве заправки для салатов.
• Если вам очень хочется, вы также можете сделать свой собственный майонез из яичных желтков.
• Теперь о маринадах. Немного соевого соуса не повредит ни мясу, ни овощам. Мясо или птицу перед приготовлением можно замариновать в кефире и кориандре, а красное вино придаст приятный оттенок красному мясу. Также попробуйте замариновать рыбу, мясо или птицу в смеси красного лука, специй и натуральных трав. Вы не пожалеете.

Примерное меню на неделю для 4 человек

Диета в каждой семье своя. Это зависит от многих факторов: возраста, вкусовых предпочтений членов семьи, традиций, а также профессии женщины и ее кулинарных навыков. Даже одно и то же блюдо каждая женщина готовит по-разному. Поэтому определить среднее недельное меню для семьи из четырех человек не представляется возможным. Конечно, будут различия. Однако существуют правила, которые могут помочь в выборе рецептов с наименьшими финансовыми затратами.

Завтрак должен быть питательным и может быть недорогим, если вы избегаете обычных бутербродов. Идеально подходят различные мюсли с водой или молоком, блюда из творога, запеканки, блины и оладьи. Такой завтрак подходит как для взрослых, так и для детей и не требует много времени на приготовление.

Один из рецептов экономии — не покупать готовые блюда: готовить дома дешевле и полезнее.

Как вы экономите деньги на обедах? Как насчет того, чтобы первые блюда были жидкими? Полезнее не готовить их на крепком мясном бульоне. Предпочитает легкие овощные супы, крем-супы. Вторые блюда можно сделать более насыщенными. Это все белковые продукты — мясо, рыба, грибы, бобовые. Более дорогие говядину и свинину можно заменить курицей и субпродуктами.

• Предложение полдника зависит от возраста детей. Для растущего организма нежелательно пропускать послеобеденный перекус. Он может быть легким: фруктовый салат, домашняя выпечка и молочные продукты.
• Когда семья собирается на ужин, вы можете угостить всех рыбой на гриле (выбирайте дешевую речную рыбу) и дешевыми мясными блюдами.
• Вот пример недорогого меню для семьи из 4 человек. Вы можете использовать его полностью или адаптировать по своему усмотрению. Важно понять принцип его состава.
• Еще один совет. Опытные хозяйки знают, что невозможно покупать продукты с точностью до грамма. Обязательно будут излишки. Поэтому не обязательно составлять меню на день — оставшиеся продукты сами подскажут, что из них можно приготовить.

Понедельник

Завтрак — чизкейк со сметаной.

Обед — постный борщ (летом — зеленый борщ), рыба на гриле с овощами.

Послеобеденный перекус — фруктовый салат с йогуртом.

Ужин — макароны с грибным соусом и сметаной.

Вторник

Завтрак — овсянка с молоком, вареные яйца.

Обед — суп с грибами, картофельные равиоли.

Полдник — оладьи на кефире с яблоками (или другими сезонными фруктами и ягодами).

Ужин — гречневая каша с куриной печенью, приготовленной в сметане; овощная смесь.

Вам также может быть интересно: Меню недели

Среда

Завтрак — Сэндвич с паштетом из куриной печени и овощами.

Обед — овощной суп, лапша с творогом.

Послеобеденный перекус — суп с лапшой.

Ужин — рыбный рулет с овощами.

Четверг

Завтрак — Запеканка с творогом.

Обед — куриный суп, пирог с грибной начинкой.

Послеобеденный перекус — фруктовый салат.

Ужин — гречневая каша, куриная котлета, салат из свежих овощей.

Пятница

Завтрак — лапша с картофельной начинкой (можно приготовить заранее).

Обед — куриные фрикадельки, омлет с овощами.

Я решил пойти дальше и попытаться выжить на 1 000 рублей. Но все это происходит не при самых благоприятных обстоятельствах. YouTube — это всего лишь отражение того, что происходит в обществе. Если сейчас люди хотят выжить на 1 000 рублей, то на это есть причина.

Как прожить на 1000 рублей в неделю? Да в легкую

После того, как я вчера потерял сумму, которую планировал потратить на еду на неделю (прочитать вчерашний дневник можно тут>>), я достал кассовый аппарат и снял около 1 000 рублей.

Как два человека могут прожить на 1 000 рублей? Я думаю, все очень просто. Мы пошли в магазин 23-го числа и купили именно это.

1. хорошая буханка хлеба. Мой любимый. Хранится в холодильнике в течение 3-4 дней. Цена составляет 42 рубля. Дорогие и дешевые.

2. Три куриные котлеты по 219р за килограмм, или около 450 рублей. Почему я беру ноги? Все очень просто. Когда я ем курицу, я ем только мясо с ножек. Я не переношу грудку, а бедро не очень хорошо пахнет. А может быть, это мои вкусовые отклонения.

Три упаковки пельменей «Магнит». 29 рублей за штуку. Всего 120 рублей.

Это еще почти 400 рублей! За эти деньги я получил подсолнечное масло (100), муку (69 за 2,5 кг), овощи для супа и куриные яйца.

Что я должен приготовить?

1. лапша в армейском стиле. Отварите куриные желудки, приготовьте лапшу. Затем выпотрошите куриные бедра и обжарьте их с морковью и лапшой. Такое блюдо можно есть в течение всего дня.

А бульон из голеней (второй, первый я сливаю через 15 минут), его можно пить! Вы также можете использовать ячмень вместо лапши!

2. простой суп. Можно взять 2-3 хвостовика, можно бульон из предыдущего пункта. Добавьте немного овощей, это очень просто. Если у вас закончился хлеб, я довольствуюсь своим особым печеньем.

3. Если вам не хочется готовить, вы можете пожарить яйцо и съесть его.

Не волнуйтесь, для мамы есть молоко, каша (как она любит) и даже творог! Я больше редко ем, 1 раз в день, аппетита почти нет.

Лично я думаю, что мне хватит этого набора продуктов больше, чем на неделю. Я не привык питаться разнообразной пищей. Я просто не понимаю, как кто-то может провести на кухне больше часа?

Да, это то, что мы называем «быстрыми углеводами», но меня это не беспокоит. Кроме того, после повитухи я не забочусь о мясе — мне проще пожарить яичницу и макароны или гречку.

Сегодня утром я встал и решил сделать шорты. Я искала новую одежду, и, к сожалению, все вещи, которые я носила 3 года назад, стали мне слишком велики. Каким я был засранцем тогда? Я надел футболку и почувствовал, что на мне одежда дяди Степы-великана.

Я не мог придумать, чем заняться, кроме как выкручивать злосчастные брюки, из кармана которых вчера выпал мой недельный бюджет. Я не швея, получилось криво, но это работает. И не похоже, что это сработает:

Ну, так и было.

Но я плохо шью. Помню, когда я был ребенком, летом 96-го года, я поехал в летний лагерь. И как нарочно весь 1 сезон (на большее не было денег) шел проливной дождь.

В лагере не было никаких развлечений, кроме кружка рукоделия, поэтому большинство ходило туда от скуки. Места для всех не хватало, поэтому каждый писал в своей комнате. Я нашел пять штук чучел животных.

Я нашла их недавно, когда наводила порядок, но убрала. Я найду их позже и сфотографирую. Они все кривые, однобокие и дикие, но они веселые. Вероятно, сегодня я опубликую свои творения 25-летней давности.

В остальном у меня все очень хорошо. У меня хорошее настроение. Мне нравятся вызовы. Я не могу ничего не делать, и проблемы открывают для меня новые горизонты. Это расширяет горизонт или что-то в этом роде. Сейчас я собираюсь начать искать работу, может быть, мне повезет.