Как посадить корень имбиря: способы для дома и огорода. Как посадить имбирь.

По этой причине для выращивания имбиря в квартире лучше всего подходят окна, выходящие на юг. Именно там растение будет чувствовать себя наиболее комфортно.

Как вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня

Имбирь — одно из немногих растений, которое выращивают ради его корня, а не ради надземной части. В этой статье мы расскажем вам, как вырастить имбирь дома и в саду.

Любителям нестандартных решений может понравиться такое экзотическое растение, как имбирь. Он принадлежит к тому же семейству, что куркума и кардамон, и издавна культивируется в тропических странах Ямайки, Фиджи, Индии, Индонезии и Австралии, экспортируя свои корни по всему миру.

Имбирь употребляют в пищу и используют как лекарство и пряность в различных формах — измельченный, свежий, сушеный, в виде сока или эфирного масла.

Несмотря на необычное происхождение имбиря для средней полосы, выращивать его относительно просто — достаточно купить корень в магазине и посадить его дома, соблюдая определенные условия.

Стебли очень тонкие и высокие, растут из огромного подземного корневища.

Как выбрать корень и подготовить его к посадке

Корневище следует выбирать в соответствии с определенными характеристиками. Это выглядит как кусочки или формы, которые разделены как пальцы и должны быть:

• светло-коричневый,
• плотный, гладкий,
• без пятен, следов гниения или плесени,
• кожа имеет легкий блеск.

Желательно выбирать корнеклубни, имеющие живые почки — «глазки» (как у картофеля). Вы можете увидеть их на фотографии ниже:

Проращивание

Сначала корневище должно прорасти. Прежде всего, корневище должно прорасти.

Существует несколько способов сделать это.

1. Во-первых, это позволит удалить все химикаты, которые могли быть нанесены на него ранее.
2. Во-вторых, эта процедура даст побегам толчок к росту.

Более длительный и правильный метод:

Поместите корень в герметичный контейнер или целлофановый пакет и дайте ему прорасти в теплом, хорошо освещенном месте.

Не открывайте контейнер без необходимости, чтобы не мешать парниковому эффекту.

Подождите, пока прорастут все видимые почки, чтобы в будущем получить больше зеленой массы. Как только появятся побеги высотой 2-3 см, можно приступать к высадке рассады.

Корень можно разрезать на куски, оставляя в каждом куске хотя бы одну почку. Обработайте поверхность среза порошком активированного угля или розовым раствором марганцовки для предотвращения корневой гнили.

Грунт и емкость для выращивания имбиря

Почва должна быть рыхлой, средней текстуры и богатой гумусом. Для выращивания овощей подходит любая почва — «Универсальная», «Для рассады» и т.д.

Дренаж всегда должен располагаться на дне горшка, так как избыток влаги может привести к корневой гнили.

Горшок для посадки имбиря должен быть как можно шире и не слишком высоким, так как корень имеет тенденцию расти очень длинным. Можно использовать круглые горшки диаметром 20-25 см.

Посадка имбиря в горшок

Итак, вы подготовили почву и горшок. Теперь вы можете приступить к посадке корня имбиря.

Поместите корневище горизонтально и закопайте его не более чем на 1 см. Если побеги продолжают расти, добавьте еще 1-2 см почвы.

Поливайте один раз в день. В пасмурную и холодную погоду поливайте раз в два дня. Растение суккулентное, хорошо впитывает воду, но не переносит избыточного полива.

Поэтому горшок должен иметь дренажные отверстия для удаления излишков воды.

При надлежащем уходе зеленые побеги появляются через 30-40 дней. Пока растение растет, его можно подкармливать калийными удобрениями.

На этом этапе имбирь можно пересадить в открытый грунт или продолжить выращивание в помещении.

Горшок для посадки имбиря должен быть как можно шире и не слишком высоким, так как корень имеет тенденцию расти очень длинным. Можно использовать круглые горшки диаметром 20-25 см.

Как посадить корень имбиря: способы для дома и огорода

Клиника включает в себя

Имбирь можно выращивать на открытом воздухе, в теплице или даже дома на подоконнике. Каждый метод имеет свои особенности, которые мы рекомендуем перед началом работы.

Как вырастить имбирь в огороде

В агротехнике выращивания неприхотлив. Если вы будете соблюдать основные правила посадки, то сможете вырастить полезный корень имбиря с минимальными затратами труда.

Выбор посадочного материала

Правильный выбор посадочного материала повышает шансы на хороший урожай. Имбирь размножается делением корневища. Метод семян здесь не используется. Вы можете купить растение в любом магазине для последующего размножения.

Высаживаемый экземпляр должен соответствовать следующим требованиям:

• Для укоренения необходим молодой и здоровый корень без признаков повреждения,
• кожа должна быть гладкой и блестящей,
• необходимо наличие почек побегов (напоминающих картофельные глазки).

Не обязательно покупать или использовать для укоренения замороженный или высушенный экземпляр. После этого они уже не пригодны для размножения.

Когда сажать

Высадите подготовленные растения в открытый грунт. К январю корни должны быть в помещении. Сорта будут закалены и готовы к посадке на участке через 4-5 месяцев — апрель-май. Точное время может определяться климатом в конкретном регионе. Важно, чтобы опасность заморозков миновала.

Некоторые садоводы сначала дают растениям прорасти в теплице. Укореняйте их в марте-апреле в защищенном грунте. В этом случае больше шансов, что растения быстрее адаптируются к новым условиям.

Чтобы имбирь нормально рос и развивался, температура должна быть +25C в течение дня. Если температура опустится до +18C, растения перестанут расти. Вернуть их к жизни будет очень сложно, поэтому в этом сезоне урожай собрать не удастся.

Выбор места

Посадите имбирь в как можно более светлом месте и избегайте сквозняков. Обычно он хорошо растет на южной стороне сада или огорода. Если место должно быть максимально открытым, стоит защитить растения от полуденного солнца. В районах с суровым климатом рекомендуется выращивание в теплицах.

Выбор почвы

Лучшим является рыхлый и питательный субстрат. Вы можете сами улучшить состав почвы. Для этого смешайте торф, песок и листовой перегной в соотношении 1:1:2. Кроме того, на дно посадочной ямы следует уложить дренажный материал в виде гравия толщиной до 1 см. Поверх этого укладывается 1-2 см слой песка, а затем почвенная смесь, которую вы подготовили. Важно обратить внимание на кислотность почвы. Если почва кислая, следует использовать известь или доломитовую муку.

Технология посадки

Перед укоренением замочите посадочный материал в растворе марганцовки на 2-3 часа. Этот процесс дезинфицирует корень, а также способствует росту. Выбранный посадочный материал следует разрезать на несколько частей, а поверхности срезов после высыхания обработать древесным углем. Посадочный материал следует разделить так, чтобы на каждой части осталось не менее 2 жизнеспособных почек.

Как выращивать имбирь дома

Корень имбиря выращивают не только как полезную и вкусную пряность, но и как декоративное растение в домашних условиях. Чтобы насладиться красотой выращивания этого растения в помещении, необходимо соблюдать основные правила посадки и выращивания этого растения в домашних условиях.

Выбор тары

Главная особенность этого растения — способность быстро расти. Имбирь растет не только в глубину, но и в ширину, поэтому лучше всего сажать его в неглубокий, но широкий контейнер. Для сбора урожая можно выбрать глубокий контейнер или горшок. Контейнер должен быть изготовлен из пластика, так как керамические контейнеры со временем могут легко разбиться. Дно контейнера или горшка должно иметь отверстия, чтобы лишняя влага могла выходить.

Требования к грунту

Почва должна быть воздухопроницаемой и пропускать влагу. Лучше всего использовать субстрат для декоративных растений у местного садовода. Почва должна быть рыхлой и плодородной, со слабокислой реакцией. Подходят почвы, содержащие торф. Обязательно наличие дренажного слоя. Как правило, на почву укладывается керамзит слоем 3-5 см. Перед посадкой рекомендуется продезинфицировать каждый стык дезинфицирующим раствором; можно также пропарить почву в духовке.

Подготовка к укоренению

Посадочный материал следует покупать в обычном магазине, как и при посадке в открытый грунт. Приобретенные ветки необходимо заранее подготовить к посадке:

В садовом и ландшафтном дизайне любители экзотических растений отмечают высокую декоративность листьев и необычные цветы. В нашем климате цветение наступает только на второй или третий год, но истинные ценители ждут этого момента, как чуда.

Как вырастить имбирь на подоконнике

В качестве экзотического растения или натурального эликсира здоровья многие хотят выращивать имбирь у себя дома. Рассмотрите все этапы процесса в пошаговом руководстве.

Выбор и подготовка посадочного материала

Корнеклубни для посадки несложно приобрести в обычном продуктовом магазине или на рынке. Главное, чтобы они были достаточно свежими, без повреждений и чрезмерно сухих мест.

Здоровый, жизнеспособный корень имеет гладкую кутикулу без слизи и плесени, края среза сухие. Материал должен иметь бутоны или спящие ростовые почки. Если вы купите их в конце зимы, вы увидите, что они начинают прорастать, как семенной картофель. Чем больше ростовых почек, тем лучше. Корневище можно легко разделить на несколько частей, каждая из которых даст новое растение.

Выберите для посадки корень с живыми глазками.

Перед посадкой имбиря клубни следует замочить в теплой воде на несколько часов, чтобы пробудить спящие почки. В воду, как и при замачивании семян, следует добавить раствор марганцовки для их дезинфекции. Можно использовать стимуляторы роста.

Существуют и более сложные методы подготовки корневища к посадке. Например, их высаживают над водой или в слое мха. В первом случае клубни прибивают на деревянные шпажки (рисунок ниже) и помещают в воду, пока они не прорастут на земле. Во втором варианте клубень помещают между двумя слоями мха почками вверх и оставляют в теплом месте, регулярно опрыскивая до появления зеленых ростков.

Предварительное проращивание ускоряет появление всходов

Тип грунта и посадочных емкостей

В азиатских странах с теплым и влажным климатом растение не требует особого ухода. Предпочитает рыхлую почву в хорошо освещенных местах, свободных от стоячей воды и ручьев. Имбирь избегает прямых солнечных лучей, поэтому его лучше сажать на высоких, полузатененных грядках. При подготовке почвы в цветнике или дома смешайте газонную почву с гумусом и речным песком (1:2:1). Перед посадкой добавьте в посадочную яму небольшое количество удобрения из корневой смеси (по 10-15 г). Глубина заделки в почву не должна превышать 5-7 см, так как корни распространяются в основном в ширину.

Для контейнерной посадки подходят широкие контейнеры с небольшой глубиной (15-20 см). Необходимо создать дренажный слой не менее 3 см из подходящего материала (керамзит, мелкая галька и т.д.).

Чтобы получить красивые цветы, лучше всего выбирать небольшие горшки, в которых корневая система ограничена в своем росте.

Посадка

Насыпьте в горшок почву и дренаж несколькими чередующимися слоями. Поместите корни верхушкой вверх и покройте их тонким слоем почвы, не более 3 см. Обильно поливайте их теплой водой и дайте им прорасти в теплом, солнечном месте. Многие садоводы просто слегка вдавливают кусочки корневища в предварительно увлажненную почву и оставляют почки открытыми, чтобы ускорить прорастание и избежать гниения. Растение нуждается только в тепле, свете и регулярном поливе до появления всходов. Он не нуждается в поливе, но важно, чтобы почва в горшке не пересыхала.

Основные правила ухода

После прорастания продолжайте поливать регулярно и умеренно, не забывая слегка рыхлить верхний слой почвы. Температура в помещении должна быть не менее 20℃. Температура 25℃ считается оптимальной для роста рассады. С наступлением теплой погоды следует поливать листву 1-2 раза в день с помощью дождевателя. В теплую погоду следует поливать растения чаще. Поставьте горшки в саду или на балконе и обеспечьте притенение.

Растение хорошо реагирует на внесение удобрений. В начале лета подходят органические удобрения, обогащающие почву азотом. Например, настой крапивы (1 литр на ведро воды), 10-процентный коровий или куриный навоз, разведенный в ведре воды (1:10). Вносите питательный раствор каждые 1-2 недели перед поливом, 250-300 мл на растение.

В конце лета переходите на фосфорно-калийные подкормки для созревания клубней. Достаточно монофосфата калия (30 г на погонный метр поверхности). Достаточно одного раза в месяц. Прекратите внесение удобрений во второй половине сентября и сократите полив, чтобы дать многолетнику подготовиться к периоду покоя.

Увядание листьев в сентябре свидетельствует о достаточном накоплении подземной части и готовности к сбору урожая.

Болезни и вредители

Имбирь не подвержен заболеваниям ни при выращивании в домашних условиях, ни в теплицах. Если листья начинают сохнуть или желтеть, это может быть связано с недостаточным или чрезмерным поливом, низкой температурой или недостатком питательных веществ. Правильный полив и удобрение должны стать решением проблемы.

Опасность заражения вредителями реальна. Главный враг — паутинный клещ. При его появлении листья сначала покрываются желтыми пятнами, затем начинают высыхать и бледнеть. Хорошо видны поврежденные участки, покрытые паутиной. Когда имбирь теряет листовую массу, его рост замедляется, и он погибает.

Многолетник не цветет до 2-го или 3-го года роста, а зимой впадает в спячку.

На ранних стадиях регулярное опрыскивание и опрыскивание листьев водой помогает бороться с клещом. Контейнер следует накрыть полиэтиленовым пакетом, чтобы жидкость не капала на почву и клубни. После обработки коронка накрывается вторым пластиковым пакетом, чтобы уничтожить оставшихся внутри насекомых.

Более радикальной мерой является лечение химическими препаратами (Клещевит, Фитоверм и др.). Обработку следует проводить 3-4 раза с интервалом в 5 дней, при этом все зараженные растения должны обрабатываться одновременно.

Возможно, для начала стоит поставить перед собой простую задачу и попытаться получить интересный экземпляр в обычном горшке у себя дома. Освоив все тонкости выращивания и ухода за ним, вы можете смело расширять масштабы посадки и экспериментировать с новыми методами выращивания корня имбиря.

Поскольку климат средней полосы и очень короткое лето не позволяют собирать урожай в открытом грунте, прежде чем сажать имбирь в саду, следует посадить его дома. Это следует сделать в конце зимы или в начале марта.

Уход за имбирем при выращивании в домашних условиях

Говоря о том, как вырастить имбирь в домашних условиях, нельзя не упомянуть об уходе за растением. После прорастания имбирь нуждается не только в тепле и высокой влажности, но и в регулярном удобрении и поливе.

Растение хорошо переносит жару, но крайне остро реагирует на прямые солнечные лучи и холодный ветер. Это следует учитывать при выборе места для горшечного корневища имбиря. В теплые дни имеет смысл поставить горшок в саду, на балконе или террасе, где он обеспечит тень и защитит от сквозняков. Если ночью нет угрозы заморозков, имбирь может оставаться там круглосуточно при достаточном поливе и уходе:

1. Чем теплее воздух, тем чаще и обильнее увлажняется почва.
2. Снижение температуры сигнализирует о том, что полив следует сократить.

Если вы выращиваете имбирь дома в жаркие дни, растение хорошо отзывается на внекорневой полив теплой, мягкой водой. Удобряйте каждые две недели, чередуя органические удобрения с минеральными подкормками. Добавление

• Азот будет стимулировать рост листьев,
• калий, помогающий растению формировать бутоны,
• фосфор оказывает положительное влияние на рост корней.

В конце лета, примерно за месяц до увядания листьев, сократите полив и полностью прекратите подкормку. Эта мера стимулирует имбирь к развитию корневой массы.

Но мало вырастить имбирь дома, как сохранить его надолго?

Как только зеленая часть высохнет, растение, корни которого предназначены для употребления в пищу, можно извлечь из субстрата. Корневища промывают и удаляют оставшиеся побеги. После сушки в сушилке имбирь можно убрать на хранение. В холодильнике или в сухом погребе корни остаются свежими в течение 3-4 месяцев.

Если цветовод мечтает увидеть соцветия имбиря, не обязательно удалять корневища с корневища. До весны, то есть до пробуждения ростовых почек, они отдыхают в сухом состоянии с небольшим понижением температуры. Весной рекомендуется подкормить растения имбиря калийным удобрением и снова полить, как летом.

Выращивание имбиря на даче

Хотя растения имбиря родом из тропиков, для некоторых российских садоводов уже нет необходимости покупать пряные, ароматные корни в магазине. Если на участке есть теплица, можно освоить выращивание имбиря в открытом грунте.

Поскольку климат средней полосы и очень короткое лето не позволяют собирать урожай в открытом грунте, прежде чем сажать имбирь в саду, следует посадить его дома. Это следует сделать в конце зимы или в начале марта.

Корневища, разделенные на участки с отверстиями, высаживаются в богатый питательными веществами субстрат. Как только имбирь начинает расти, его переносят в теплицу. Это нужно делать очень осторожно, стараясь не нарушить растущую корневую систему.

Перед посадкой имбиря подготовьте рыхлый, богатый гумусом субстрат, тщательно увлажните его и дайте ему прогреться. Это обеспечивает быструю и легкую акклиматизацию и способствует энергичному росту растения. Регулярный полив и подкормка обеспечивают активный рост корневой массы. Сбор урожая следует проводить в конце сентября, когда листья начнут увядать.

Томаты не имеют естественной защиты от фитофторы. При поражении фитофторой погибают все томаты (и картофель тоже), независимо от того, что написано в описании сорта («сорта, устойчивые к фитофторе» — это всего лишь маркетинговая уловка).

Нюансы ухода

Чтобы успешно вырастить имбирь из корня дома на подоконнике или даже в огороде, необходимо создать для растения подходящие условия. Так в весенние месяцы растению необходима температура от +15 до +20 градусов, летом около +27 … 32 градуса. Следует помнить, что имбирь плохо реагирует на повышение температуры, поэтому не стоит резко менять ее. Как тропическое растение, оно хорошо растет только при обилии солнца, но не должно находиться под жарким солнцем — полуденное солнце может даже вызвать ожоги. В домашних условиях имбирь лучше всего разместить у окна, выходящего на запад или восток, в открытой, затененной комнате.

Когда начинается отопительный сезон, следует также позаботиться о том, чтобы влажность воздуха была высокой. Если возможно, растение следует отодвинуть подальше от радиаторов. Если это невозможно, то опрыскивание следует проводить 2-3 раза в день.

Полив

Уход за имбирем невозможен без регулярного полива — примерно раз в 4 дня. Почву следует поддерживать во влажном состоянии, но не заливать. Излишки воды следует сливать из поддона после каждого полива. Если растение выглядит увядшим и листья опадают, это может указывать на недостаток полива. Используйте теплую воду, подогретую до комнатной температуры и не слитую. Зимой полив следует сократить до одного раза в неделю.

Подкормка

Удобряйте имбирь, следуя пошаговым инструкциям. Питательные вещества следует добавлять в почву каждые 12 дней, всегда после первых всходов и перед цветением. Подходит сбалансированный минеральный комплекс, а также разбавленные растворы коровьего или птичьего помета. С начала августа до конца ноября имбирь следует подкармливать удобрением, содержащим калий.

Если сорт имбиря красиво цветет, ему определенно нужен фосфор.

Болезни и вредители

Имбирь обладает иммунитетом, поэтому редко подвергается заражению или нападению насекомых. Однако если листья становятся липкими или сухими, это свидетельствует о наличии паутинных клещей, чешуекрылых насекомых или тли. Для борьбы с ними растение следует опрыскивать 70%-ным раствором хозяйственного мыла. Это следует делать дважды каждые три дня. С паутинными клещами можно бороться с помощью химических инсектицидов, а также регулярного полива и опрыскивания.

В этом случае корни защищают мембраной или мешком, а надземную часть промывают горячей водой, нагретой до +40 градусов. После обработки коронка накрывается пищевой пленкой для создания влажной, теплой среды, нетерпимой для насекомых.

Если растение получило слишком много воды, его следует пересадить в новую почву. Если листья и стебли растения имбиря желтеют, рекомендуется нормализовать влажность воздуха и почвы. Коричневые пятна на лопастях листьев являются признаком солнечного ожога. В этом случае его следует затенять.

Полезные рекомендации

Когда стебли имбиря разваливаются, а пожелтевшие листья опадают, возможно, пришло время собирать урожай, то есть выкапывать разросшееся корневище. Удаление корневища должно производиться только вручную, так как любой садовый инструмент может повредить подземный стебель.

Стоит также упомянуть о выращивании имбиря в открытом грунте. В этом случае проращивание корней происходит дома или в теплице, а в мае растение уже переносят в открытый грунт. Имбирь в открытом грунте хорошо отзывается на капельное орошение. Его необходимо регулярно пропалывать и очищать от сорняков, а также поливать и удобрять. В сентябре корневище следует выкопать и пересадить в теплицу. Также можно оставить его в земле до октября, затем перезимовать в подвале и пересадить на незащищенную грядку.

С наступлением теплого сезона следует также уделять особое внимание поддержанию высокого содержания влаги. По возможности держите растение подальше от отопительных приборов, но если это невозможно, его следует опрыскивать 2-3 раза в день.

Как только листья имбиря начнут желтеть и распадаться, полив следует сократить до минимума. Опрыскивание теперь также излишне. Эти признаки указывают на то, что клубни начинают созревать.

Как только листья завянут, соберите клубни. Выкопайте корневища и освободите их от остатков корней и почвы. Затем высушите их в течение 2-3 дней при комнатной температуре. Затем соберите корни и храните их в погребе или подвале при температуре не выше +5-6°C.

Если корней всего несколько, их можно хранить завернутыми в целлофановый пакет в овощном отделении холодильника.

Некоторые из выкопанных клубней можно использовать для последующего размножения. Это исключает затраты на покупку посадочного материала.

Клубни, предназначенные для размножения, хранятся вместе с остальными. Их убирают ближе к концу зимы. Как только клубни прорастут, их можно высаживать. В будущем имбирь можно будет размножать таким образом, используя посадочный материал, адаптированный к конкретным условиям.

Возможные проблемы

При выращивании имбиря на подоконнике могут возникнуть различные проблемы. Большинство из них происходит из-за плохого ухода. Имбирь также может подвергаться нападению вредителей.

Пожелтение листьев

Проблема возникает при недостатке питательных веществ. Это происходит, когда имбирь высаживают в очень бедную почву или полностью отказываются от внесения удобрений. Для того чтобы растение восстановилось, удобрения должны быть внесены правильно и своевременно.

Удобрение следует разводить в соответствии с прилагаемой инструкцией. Переудобрение так же вредно, как и недоудобрение.

Подсыхание краев и кончиков листьев

В большинстве случаев листья засыхают, когда влаги слишком мало. Имбирь следует выращивать при постоянном опрыскивании и обильном поливе.

Коричневые пятна на листьях

Такое повреждение листьев происходит, когда растение получает солнечный ожог. Горшок с имбирем следует поставить в менее солнечное место или притенить растение. После этого следует более тщательно ухаживать за растением и своевременно подкармливать его всеми необходимыми удобрениями. Это поможет ему быстро регенерировать.

Липкий налет

Если имбирь заражен паутинным клещом, на листьях образуется тканеподобный налет. Этот вредитель очень быстро размножается и быстро захватывает все новые растения, поэтому действовать нужно незамедлительно. Для борьбы с паутинным клещом используется специальный акарицид.

В силу своих физиологических свойств обычные пестициды неэффективны против паутинных клещей.

Можно использовать Актеллик или Фитоверм, но разведение должно быть строго в соответствии с прилагаемым вкладышем к препарату. Лечение следует повторить через 10 дней.

Имбирь, выращенный на подоконнике, — это 100% натуральный, экологически чистый продукт. Его можно использовать как пряность, для приготовления свежего ароматного чая или в лечебных целях.

В медицине польза корня обусловлена его уникальным составом, который содержит богатую смесь микро- и макроэлементов, витамины B, C, E, K и антиоксиданты.

Уход за растением

В большинстве случаев почки лопаются и побеги появляются через месяц после посадки корневой части. Чтобы вырастить имбирь, необходимо правильно за ним ухаживать.

Полив

Прорастающее растение не переносит заболачивания или подтопления — толстый, сочный корень подвержен гниению. Поливайте умеренно и только тогда, когда верхний слой почвы высохнет.

Полезно использовать систему дождевания — она помогает поддерживать умеренную влажность почвы и воздуха в жаркую погоду.

Подкормка

Имбирь хорошо реагирует на органические и неорганические удобрения. Рекомендуемая частота — два раза в месяц. Для увеличения корневой массы следует давать азот, для чего подходит настой нута или фасоли.

Калий необходим во время цветения и роста побегов. Используется нитрат калия. Когда появятся бутоны, рекомендуется провести подкормку фосфорным удобрением, например, суперфосфатом.

При использовании любых удобрений следует помнить, что растение находится в горшке с небольшим количеством почвы, поэтому уменьшите дозы, рекомендуемые в инструкции, в два раза, так как большинство удобрений предназначены для открытого грунта и больших объемов почвы.

Болезни и вредители имбиря

В местных условиях растение не очень восприимчиво к болезням. Основными проблемами, препятствующими росту имбиря, являются:

1. Липкий налет, высыхание листьев указывает на присутствие вредителей. Это проявление паутинного клеща, тли, чешуекрылых. Борьба ведется путем опрыскивания дважды каждые 3 дня 70%-ным раствором хозяйственного мыла.
2. Если растение получает слишком много воды, листья засыхают и появляются желтые пятна. Растение следует пересадить в новую, более сухую почву.
3. Пожелтение растения указывает на засуху. Воздух и почва должны поддерживаться во влажном состоянии.
4. Коричневые пятна — это солнечные ожоги. Растение следует притенять.

На открытом воздухе растение подвержено гниению — важно обратить внимание на технику выращивания. Вредители и методы борьбы с ними такие же, как и при домашнем выращивании.

Сбор и хранение урожая

Продолжительность роста имбиря зависит от условий и вида растения. Срок составляет от 6 до 12 месяцев. В южных странах следует ждать, пока листья не пожелтеют — это признак того, что корень созрел и его можно собирать. В средней полосе выкапывайте корневище в сентябре перед дождями и заморозками.

Осторожно выкопайте имбирь и промойте его от почвы. Разложить в сухом и хорошо проветриваемом месте, возможно на солнце.

После сушки храните их в погребе, на балконной банке или на самой нижней полке холодильника (температура не выше +4°C). В более теплых условиях бутоны прорастают. Для длительного хранения корень можно высушить или заморозить.

Когда растение вырастет из почвы, его можно пересадить в контейнер и забрать домой, чтобы вырастить более крупный корень, или оставить для формирования цветка.

Легче выращивать имбирь из уже проросшего корня. В целом, процесс сбора урожая не является сложным. Важно не переувлажнять почву и защищать растение от холода и сквозняков.

Готовы ли вы попробовать вырастить имбирь? Поделитесь этой статьей со своими друзьями и знакомыми.