Что такое яровой чеснок и как его правильно выращивать: пошаговое руководство и секреты опытных огородников. Когда сажать яровой чеснок.

В зимний период посадочный материал следует хранить только в виде целых головок. Их не следует «разрезать» на зубчики с осени — это нужно сделать примерно за день до посадки, чтобы стебли не успели высохнуть.

Что такое яровой чеснок и как его правильно выращивать: пошаговое руководство и секреты опытных огородников

Среди множества специй и приправ чеснок является признанным лидером во многих странах мира. Помимо чисто кулинарных свойств, он признан официальной и народной медициной как природное лекарство номер один.

Выращивать и ухаживать за ним несложно, главное — знать и соблюдать основные этапы выращивания. В этой статье вы узнаете, как отличить яровой чеснок от озимого, как выращивать его в открытом грунте, когда собирать урожай и как его хранить.

Отличие ярового чеснока от озимого

Все сорта чеснока обычно делятся на озимый и летний. Яровой чеснок высаживают ранней весной, а озимый — осенью. Отличить один тип от другого несложно.

Зимний сорт характеризуется небольшим количеством зубчиков и четным количеством зубчиков (от 4 до 6). Головку можно сравнить с мандарином: все зубчики одинакового размера и формы.

Головка пружины имеет гораздо больше зубчиков, различающихся по размеру и форме. Другое отличие состоит в том, что у зимней формы в середине головки находится стебель — засохшее основание цветоножки.

Важно: Для длительного хранения подходит только яровой чеснок. Озимый чеснок едят сразу или используют для консервирования.

Как сажать яровой чеснок

Для посадки ярового чеснока отберите самые крупные безвредные зубчики, аккуратно срезав головки чеснока. Это лучше всего делать непосредственно перед посадкой, чтобы предотвратить высыхание почвы, из которой растут корни гвоздики.

Маленькие гвоздики идеально подходят для выращивания вкусных трав, но в этом случае лучше выбрать грядку в тени.

Выбор и подготовка участка для посадки

Чеснок следует сажать в светлом и не слишком влажном месте. Слишком высокая влажность может вызвать гниение. В районах с небольшой высотой над уровнем моря можно выращивать чеснок на приподнятой грядке. Лучше всего подходит нейтральная почва. Слишком кислую почву можно нейтрализовать мелом или доломитом.

Участок подготавливается осенью. Почва перепахивается, на каждый квадратный метр вносится 6-7 кг гумуса, около 25 г суперфосфата и 20 г калийной соли. Перед посадкой ярового чеснока весной почву рыхлят, выравнивают и слегка уплотняют.

Место посадки меняется каждый год, чтобы избежать заболеваний. На это же место можно будет вернуться через 4-5 лет.

Подготовка посадочного материала

Подготовка ярового чеснока к посадке определяется способом хранения луковиц. Если они хранились зимой при температуре около +20 °C, новые луковицы вырастут, но могут не созреть до конца сезона. Если головки хранились при низкой температуре (от +6 до +10 °C), лук сморщится, но дозреет.

Сочетание этих двух методов поможет вам добиться стабильного урожая. Сразу после уборки храните яровой чеснок в теплом месте, а за 1-2 месяца до посадки поместите луковицы в прохладное место, например, на балкон или в холодильник. Продолжительность охлаждения зависит от размера головок. Чем больше луковицы, тем дольше время охлаждения.

Для посадки рекомендуется использовать гвоздику с проросшими корнями. Для этого замочите зубчики чеснока в растворе марганцовки на 30 минут или погрузите их в обычную воду на несколько часов. Затем слейте воду, заверните гвоздику во влажную ткань и фольгу и храните в прохладном месте в течение нескольких дней. Высаживайте гвоздики аккуратно за корни, чтобы не повредить побеги.

Для защиты от вредителей продезинфицируйте посадочный материал в 0,1 % растворе марганцовки или 1 % растворе сульфата меди.

Болезнь поражает зубок чеснока от стебля, вызывая его пожелтение и гниение. Листья растения желтеют и увядают. Грибок остается в почве вместе с растительными остатками и в семенах. Заболевший чеснок нельзя хранить, он загнивает.

Краткое описание выращивания

1. Посадка Зубчики чеснока высаживают в открытый грунт ранней весной, после того как почва прогреется до 5-7 градусов.
2. Наличие солнечного света: Растение нуждается в большом количестве солнечного света.
3. Почвы. Подходят богатые питательными веществами, окультуренные суглинистые или песчаные почвы с нейтральной реакцией.
4. Полив. Поливайте часто и обильно во время активного роста надземной части чеснока. С середины и до конца вегетационного периода полив сокращают до умеренного, а если регулярно идут дожди, грядку можно вообще не поливать.
5. Удобрения Первое удобрение вносят в начале роста листьев, второе — через полмесяца азотным удобрением, например, раствором птичьего помета (1:12) или гороховым раствором (1:10), можно также использовать травяной настой. Во время формирования гвоздики, которое происходит в последних числах июня или первых числах июля, удобряйте растения древесной золой. Не рекомендуется удобрять чеснок большим количеством неорганических удобрений. Не вносите удобрения в середине августа.
6. Размножение Травянистое (с гвоздикой).
7. Вредители Луковичные мухи, трипсы, мотыльки, выделительные ловушки, журчащие мухи, стеблевые нематоды, корневые клещи и чесночные тетраподы.
8. Заболевания: Черная плесень, фузариоз (стеблевая гниль), пероноспора (ложная пероноспора) и белая гниль.

Особенности ярового чеснока

Чеснок имеет слегка приплюснутую, круглую луковицу со сложным строением, с 2-50 отростками, образующимися в пазухах чешуй и покрытыми жесткими, кожистыми чешуями. Эти отростки в просторечии называют дольками или зубчиками. Удлиненные зубцы имеют треугольное сечение, утолщаются в середине и имеют изогнутую внешнюю поверхность. Чешуйки, покрывающие лопасти, могут быть бледно-желтыми, белыми, темно-пурпурными или пурпурно-розовыми. Узкие, бороздчатые листовые пластинки ланцетные, удлиненные и изогнутые с нижней стороны. Листья сужаются к верхушке, могут быть прямостоячими или поникающими, их ширина может достигать 10 мм, а длина варьируется от 0,3 до 1 м. Псевдобласт такого растения довольно прочный и образован последующим листом, растущим из пазухи предыдущего листа. Цветочный побег высотой от 0,6 до 1,5 м, спирально поднимается вверх и заканчивается зонтиковидным соцветием, которое до начала цветения покрыто мембраной. Шаровидное соцветие состоит из стерильных, бледно-фиолетовых или белых цветков, плотной вуали и луковиц. Плод представляет собой капсулу с воздушными луковицами, которые созревают внутри, поэтому чеснок нельзя размножать семенами, так как он не образует семян. Однако декоративные виды и многолетний чеснок, широко распространенный в Центральной Азии и не образующий луковиц, образуют семена.

Посадка ярового чеснока в открытый грунт

В какое время сажать

Для размножения используют только зубчики ярового чеснока, которые высаживают в открытый грунт ранней весной, как только почва на поле прогреется до 5-7 градусов. Формирование и развитие корневой системы и листвы наблюдается при температуре 4-10 градусов. Если вы посадите чеснок позже, чем нужно, это отрицательно скажется на урожае. Факт, что при более высоких температурах воздуха и почвы рост кустов и образование луковиц прекращается. Если вы правильно ухаживаете за чесноком и обеспечиваете ему подходящие условия, выращивать его довольно просто.

Подготовка участка

Для этого вида растений лучше всего подходят хорошо удобренные, богатые питательными веществами, нейтральные суглинистые или песчаные почвы. Участок должен быть солнечным и хорошо защищенным от холодного северного ветра. Районы с низкой высотой над уровнем моря, длительным снежным покровом и стоячей водой наименее пригодны для выращивания чеснока.

Подготовьте участок для посадки такой культуры осенью. Переверните почву на штык лопаты, 3 столовые ложки древесных опилок, 5 литров компоста или удобрений в мешках и 10-15 граммов комплексного удобрения на 1 квадратный метр почвы. Весной перед посадкой выровняйте грядку граблями.

Лучшие предшественники

Чеснок лучше всего растет там, где раньше выращивали капусту, огурцы, петрушку, кабачки и другие огуречные культуры, зерновые и бобовые, а также ароматические травы. Участки, на которых ранее выращивались картофель или морковь, были наименее пригодны для выращивания чеснока. Участки с луком или чесноком можно использовать для выращивания чеснока не ранее чем через 3-4 года.

Поскольку чеснок отпугивает слизней, червей, жуков и других вредителей, его рекомендуется сажать рядом с розами, гладиолусами, тюльпанами, клубникой, картофелем, смородиной, луком, помидорами, огурцами и крыжовником. Если чеснок посадить рядом с горохом, капустой или фасолью, он будет досаждать этим культурам.

Правила посадки

Удалите зубчики из луковиц непосредственно перед посадкой. Следует сажать только луковицы среднего размера (3-6 грамм) и крупные луковицы (более 6 грамм) и не очищать их от кожуры. Не следует высаживать луковицы с 2-3 зубчиками, так как это вырожденный чеснок, не пригодный для размножения. Проверьте все зубчики, они должны быть твердыми и безвредными.

Когда до посадки пройдет 30-40 дней, целые зубчики чеснока следует закопать в снег или поместить в овощной отсек холодильника. Перед посадкой подготовленные гвоздики следует поместить в дезинфицирующий раствор марганцовокислого калия (1%) или сульфата меди (1%) на полдня. Вместо этого гвоздику можно поместить в очень теплое место (40-42 градуса Цельсия) на 8-10 часов. Также для дезинфекции посадочного материала можно использовать и зольную жидкость, для приготовления которой необходимо соединить один литр воды с 200 граммами золы, смесь кипятят в течение получаса. Когда ликер остынет, погрузите гвоздику в ликер на несколько часов.

В качестве меры предосторожности чеснок следует обмазать сульфатом аммония, чтобы предотвратить появление вредителей. Повторите подкормку в середине июня. Удаляйте больные или зараженные насекомыми растения, выкапывая их, а не выдергивая, чтобы можно было осмотреть корни. Разбавьте чеснок, если он слишком густой.

Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю

Лунный календарь многие садоводы считают надежным «советчиком». И их мнение нельзя назвать необоснованным. Влияние смены фаз Луны на процесс размножения уже давно научно доказано.

Яровой чеснок — это «колючее» растение. Поэтому наиболее благоприятным временем для посадки является фаза убывающей луны, когда сок растения питается в основном из-под земли.

Однако фазы луны недостаточно. Признаки, при которых она остается стабильной, обычно делятся на «плодородные», «бесплодные» и «нейтральные». Лунный календарь относится к первому:

Время, когда луна находится в положении, считается менее благоприятным, но в принципе приемлемым для посадки:

Другие знаки (Овен, Лев, Стрелец, Водолей) считаются «непродуктивными». В это время лунный календарь советует воздержаться не только от посадки, но и от любых манипуляций непосредственно с растениями.

Категорически неверно называть «переходные дни» между растущей и убывающей луной: полнолуние и новолуние, а также предыдущий и следующий день.

Так что лучшие дни — это:

• Март: 19, 20, 21, 26, 30,
• Апрель: 17, 18, 22, 26,
• Май: в первой половине месяца: нет.

• Март: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 13, 14, 15, 16, 18, 22, 23, 24, 25, 27, 28, 29, 31,
• Апрель: 1, 2, 10, 11, 12, 16, 19, 20, 21, 23, 24, 25, 27, 28, 29, 30.
• Май: первая половина месяца (7, 8, 9, 10).

Остальные даты считаются нейтральными.

Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов

По сравнению со многими другими овощными культурами, выращивать чеснок относительно просто.

Однако это не означает, что подготовкой перед посадкой и уходом за растениями на грядке можно пренебречь, в то время как ожидается хороший урожай.

Кстати, процесс подготовки довольно трудоемкий и занимает 6-7 недель.

Яровизация

Процедура, которая требуется исключительно для весенних овощей (не для зимних). Более длительное воздействие (40-50 дней) низких температур (2-6°C) активизирует процессы роста котиледонов. Сеянцы прорастают на 8-10 дней быстрее и в целом лучше адаптируются к растению.

Если погода подходящая, рассаду высаживают, ежедневно выставляя контейнеры с головками на свежий воздух. Если желаемая температура поддерживается в течение 5-6 часов в день, этого достаточно. В остальное время их следует держать в более или менее прохладном месте.

При менее благоприятных погодных условиях (характерных для большей части территории России) посадочный материал хранят не на открытом воздухе, а в холодильнике, предварительно перемешав его с умеренно влажным торфом или крупнозернистым песком. Подходит также подвал, где влажность уже высокая.

Визуальный осмотр и «отбраковка»

Посадите их в отдельные гвоздики. В них «рассекают» крупные головки симметричной формы, характерной для выбранного сорта. Удаляют только поверхностные сухие оболочки, не затрагивая покрывающую их кожу.

Те, которые состоят только из 2-3 зубчиков, оставляют в стороне.

Их малое количество — явный признак «вырождения». После посадки они растут медленно и не устойчивы к негативным внешним воздействиям.

Внутренние мелкие гвоздики не будут формировать крупные головки. Однако их можно высаживать дома в качестве зелени или между рядами других культур. Сильный запах листьев отпугивает многих вредителей и успешно их изгоняет.

В зимний период посадочный материал следует хранить только в виде целых головок. Их не следует «разрезать» на зубчики с осени — это нужно сделать примерно за день до посадки, чтобы стебли не успели высохнуть.

В этом случае держите гвоздики при комнатной температуре в течение последних 24 часов.

Внимательно осмотрите каждую гвоздику. Верхние чешуйки не должны быть сухими. Их цвет должен быть равномерным и однородным. Любые механические повреждения, даже незначительные, недопустимы.

Немедленно отбракуйте все образцы, которые при надавливании пальцами становятся заметно мягкими. Даже очень светлые экземпляры, которые явно высохли изнутри и, по сути, имеют только пустую оболочку, не подходят для посадки.

Еще одним признаком «неполноценности» являются даже небольшие следы плесени и гнили. В целом, рекомендуется не высаживать экземпляры с «подозрительными» признаками, похожими на симптомы болезни.

Если даже на одной гвоздике видны повреждения, которые могут быть вызваны грибковой инфекцией, лучше выбросить всю головку.

Обеззараживание

Благодаря высокой концентрации фитонутриентов, чеснок способен «дезинфицировать» почву и уничтожать патогенную микрофлору. Однако, несмотря на это полезное свойство, он не полностью защищен от грибковых заболеваний.

Заключение

Вполне возможно получать хорошие урожаи весеннего лука-порея на регулярной основе. Однако для этого растению необходим не только хороший уход после посадки на грядку, но и хорошая подготовка перед посадкой.

Здесь есть важные нюансы, касающиеся времени и места посадки, а также предварительной обработки субстрата и посадочного материала. Все это напрямую влияет на размер и качество будущего урожая.

Посадка гвоздики на грядке не менее важна, чем правильная посадка.

Почву под чесноком можно мульчировать различными материалами, самым дешевым из которых является солома, которую можно купить везде за несколько копеек.

Уход за яровым чесноком

Как вырастить яровой чеснок

Всходы чеснока не боятся заморозков и выходят из земли при температуре 3-4ºC. Уход за яровым чесноком заключается в поливе и удобрении, систематическом рыхлении почвы вокруг растений и борьбе с сорняками. Чтобы облегчить уход за чесноком, на поле следует уложить 2-3 см слой перегноя, торфа или компоста. Это не отменяет необходимости рыхления, прополки и полива, но делать это нужно реже.

Полив ярового чеснока

Очень важно достаточно поливать чеснок в течение всего вегетационного периода. В начальной фазе роста, когда чеснок развивает свою зелень, ему требуется много воды. Сухие или пожелтевшие кончики листьев чеснока являются признаком недостаточного или слишком редкого полива. Во второй половине вегетационного периода избыток влаги может привести к заболеванию или затвердеванию луковиц, поэтому поливайте почву умеренно. Если погода дождливая, не поливайте чеснок в этот период вообще. На следующий день после полива или дождя разрыхлите почву на грядке.

Подкормка ярового чеснока

Как только из почвы появятся первые листья чеснока, почву следует удобрить азотом. Это может быть раствор коровьего навоза 1:10, птичьего помета 1:12, травяной чай, перегной или минеральные удобрения. Свежий навоз не следует использовать в качестве удобрения.

Через две недели удобрите чеснок другим жидким удобрением. В конце июня — начале июля начинают формироваться зубчики. В это время чесноку необходимы калийные и фосфорные удобрения в виде настоя древесной золы. Внесение удобрений должно продолжаться до середины августа в сочетании с поливом. Не используйте слишком много удобрений, так как это может нанести вред вашему здоровью.

Болезни и вредители ярового чеснока

Несмотря на замечательные защитные свойства чеснока, которые используются с незапамятных времен, само растение может быть атаковано вредителями и болезнями. Насекомые, нападающие на чеснок, включают луковичных мух, трипсов, мотыльков, мотыльков-секретаторов, туманных мух, а также стеблевых нематод, корневых клещей и чесночную тетраподу. Из болезней можно ожидать проблем с черной плесенью, фузариозом или почвенной гнилью, мучнистой или пушистой росой и белой гнилью.

За состоянием чеснока следует следить сразу после прорастания.

Обработка ярового чеснока

В качестве меры предосторожности чеснок следует обмазать сульфатом аммония, чтобы предотвратить появление вредителей. Повторите подкормку в середине июня. Удаляйте больные или зараженные насекомыми растения, выкапывая их, а не выдергивая, чтобы можно было осмотреть корни. Разбавьте чеснок, если он слишком густой.

Грибковые заболевания чеснока можно диагностировать по таким признакам, как высыхание и пожелтение листьев, желтые пятна на ветвях, гибель корней и покрытие между чешуйками или у основания луковицы. Бактериальная гниль проявляется в виде коричневых язв на луковицах, неприятного запаха и обесцвечивания чешуи. Обработка чеснока препаратами Алирин-Б и Гамаир-ТМ может помочь предотвратить грибковые инфекции.

Для борьбы с трипсами, клещами и другими вредителями участок следует обработать Лепидоцидом или Битоксибациллином. Труднее всего избавиться от стеблевой нематоды — маленького червя, который питается соком чеснока, из-за чего корни сморщиваются, а плоды лопаются. Нашествие этого вредителя может уничтожить весь урожай. Защитить чеснок от заражения нематодой можно, посадив между рядами ноготки или цикорий.

Наиболее эффективным способом защиты чеснока от вредителей и болезней является хорошая техника выращивания и профилактика. Если ответственно подойти к подготовке посадочного материала и почвы на участке, соблюдать агротехнические условия выращивания и ухаживать за почвой, то вредители и болезни обойдут чесночную грядку стороной.

Уборка и хранение ярового чеснока

Убирайте яровой чеснок во второй половине августа, когда две трети листьев пожелтеют и опадут. Не оставляйте чеснок в земле слишком долго, иначе вы получите некачественный продукт с потрескавшимися чешуйками, гнилыми зубчиками и проросшим стеблем. За две недели до сбора урожая прекратите полив и удалите почву с головок, чтобы они быстрее созрели и высохли.

Выберите сухой день и приступайте к сбору урожая: подкопайте чеснок вилами, выньте его из земли, встряхните и вынесите на улицу сушиться. Сушите чеснок прямо на грядке в течение 5 дней или заносите луковицы в сарай, а еще лучше в проветриваемое помещение, когда идет дождь. Высушите чеснок вместе с листьями. После сушки укоротите корни луковиц до 3 мм, обрежьте листья и стебли до 10 см, рассортируйте чеснок по размеру и уберите на хранение.

Храните яровой чеснок в сухом и хорошо проветриваемом месте при температуре 2-4ºC или 16-20ºC. Чеснок можно заплести в косы, как это делали наши бабушки, или связать в пучки, или положить луковицы в сетчатый мешок или чулок и хранить в подвешенном состоянии. Чеснок также можно хранить в плетеных корзинах и деревянных ящиках. При хранении в пластиковых или стеклянных контейнерах посыпьте головки крупной солью, которая хорошо впитывает влагу.

Выращивать и ухаживать за ним несложно, главное — знать и соблюдать основные этапы выращивания. В этой статье вы узнаете, как отличить яровой чеснок от озимого, как выращивать его в открытом грунте, когда собирать урожай и как его хранить.

Как правильно посадить яровой чеснок в открытый грунт

Его выращивание не предъявляет особых требований к местоположению и почвенным условиям, однако при посадке чеснока в открытый грунт необходимо соблюдать определенные рекомендации.

Выбор места

Овощ следует высаживать на ровной поверхности, защищенной от солнца и ветра. Чеснок предпочитает возвышенное место без стоячей талой воды. Если участок находится в низине, для выращивания делают приподнятые грядки с тонкими ветками и соломой на дне для дренажа.

Подготовка грядки

Чеснок предпочитает плодородные, рыхлые почвы с кислотностью 6-7. Легкие глинистые почвы идеальны для выращивания.

Неподходящие почвы адаптируются к потребностям растений:

• тяжелые глинистые почвы облегчаются внесением песка или ASB (смесь песка и гравия), до 8 кг на 1 м2
• добавить в песок перегной и дерновую землю (на легких почвах чеснок выращивают с почвопокровкой),
• Высокая кислотность торфяных почв снижается с помощью древесной золы (400 г на 1 м2), извести или доломитовой муки (250 г на 1 м2).

Грядку, предназначенную для посева чеснока, рекультивируют на глубину 25-30 см, выдергивая корни сорняков и внося необходимые добавки.

Удобрения вносятся на каждый квадратный метр площади:

• 5-7 кг гумуса (разложившийся коровий или конский навоз, зрелый компост),
• 40 г суперфосфата и 20 г сульфата калия.

Вместе с ними можно применять комплексную универсальную смесь для овощей (Кемира, ОМУ, Агрикола, AVA).

Учет растений предшественников

Яровой чеснок размещают на грядке после бобовых, огурцов, кабачков и тыквы, дынь и арбузов, капусты. Эти растения практически не подвержены болезням и вредителям.

Чеснок не следует высаживать после лука, картофеля, томатов и баклажанов. Пересаживать культуру на то же место следует не ранее чем через 4 года.

Подсказка. Упростить севооборот на небольшом участке и улучшить почву помогут сеяные растения — сидераты. Это горчица, факелия, рожь, люпин. Эти растения быстро растут и дают много зелени, что обеспечивает пищу для червей в почве и предотвращает распространение инфекции.

Совместимость с другими культурами

Яровой чеснок можно выращивать на одной грядке с морковью, репой и редисом (сажать как мастичную культуру). Считается, что сильный запах листьев чеснока отпугивает некоторых вредителей, поэтому его рекомендуется сажать рядом с клубникой, помидорами и картофелем.

Чеснок не уживается с фасолью и огурцами. Из-за различий в требованиях к уходу чеснок не следует сажать рядом с капустой и зеленью.

Схема посадки

Для чеснока подготовьте грядки шириной 90-120 см и любой длины. Чтобы поливная вода не скатывалась по дорожкам, вокруг грядки следует создать насыпь земли высотой 10 см.

Дальнейший уход за чесноком

За растением легко ухаживать. Чтобы избежать прополки и мотыги, а также сократить полив, мульчируйте грядки проростками чеснока.

В качестве почвенного кондиционера используется:

• Опилки, смоченные в растворе мочевины или птичьего помета (100 г помета на 2 л воды),
• Крошки соломы или сена,
• скошенная трава,
• древесной коры или древесных опилок.

Почвенный покров предотвращает высыхание почвы, препятствует росту сорняков и защищает корни от перегрева и нагрева. Черви легко размножаются под почвенным покровом толщиной 10-12 см.

Осторожно. Если климат в районе выращивания чеснока прохладный и дождливый, почвопокровные не следует использовать. Избыток влаги в прикорневой зоне может привести к гниению.

Поливы

Яровой чеснок следует поливать только в сухое и жаркое лето, весной почва еще полна талой воды, которой достаточно для растения.

В середине сезона чеснок следует поливать раз в неделю, поддерживая почву в слегка влажном состоянии.

Когда головки созреют (между августом и сентябрем), прекратите полив. Если идет сильный дождь, часто рыхлите почву между растениями, чтобы корни получали кислород.

Подкормки и удобрения

Если при посадке чеснока вы не использовали комплексное удобрение длительного действия, его необходимо удобрить.

• Первая азотная подкормка (внесение куриного помета (1 к 15) или раствора мочевины (30 г на 10 л) проводится, когда растения достигнут высоты 12-15 см. Питательное вещество вносится в количестве 5-6 литров на квадратный метр.
• Второй состав применяется, когда растения чеснока формируют и развивают головки в июле. В это время растение нуждается в фосфоре и калии. Можно использовать суперфосфат калия и сульфат калия, 30 г и 20 г соответственно. Удобрение можно внести во влажную почву, разложив его на поверхности и слегка разрыхлив.

Вместо суперфосфата калия и сульфата калия можно также удобрять чеснок древесной золой. Рассыпьте 2 чашки порошка на площади 1 квадратный метр и разрыхлите почву на поверхности.

Подкормка ярового чеснока — видео

Чем подкормить чеснок для хорошего урожая — видео

Борьба с болезнями и вредителями

Хотя чеснок сам по себе является прекрасным средством против многих болезней, растение может быть атаковано грибковыми заболеваниями и вирусами.

Болезнь поражает зубок чеснока от стебля, вызывая его пожелтение и гниение. Листья растения желтеют и увядают. Грибок остается в почве вместе с растительными остатками и в семенах. Заболевший чеснок нельзя хранить, он загнивает.

Для профилактики следует соблюдать севооборот и готовить посадочный материал с помощью фунгицидов (Максим, XOM, Квадрис). При первых признаках заболевания (пожелтение листьев) грядку следует опрыскать этими препаратами.

Болезнь распространяется во влажное и прохладное лето. Листва чеснока начинает желтеть и засыхать, рост прекращается, и чеснок погибает.

Профилактика против ложного мучного клопа такая же, как и против фузариоза, а именно: севооборот, удаление растительных остатков из почвы и обработка посадочного материала.

Сбор урожая и правила хранения

Весенний лук-порей временно убирают в сентябре. На готовность растения к уборке урожая указывают следующие характеристики:

• нижние листья истончаются и желтеют,
• головка овоща «покрыта» корой.

Если собрать урожай слишком поздно, луковица распадется на отдельные зубчики, которые трудно извлечь из почвы.

Собирайте урожай в солнечный день. Выкапывайте чеснок вилами, не удаляя листья, так как при этом можно оборвать стебель и оставить зубчики на земле.

Дайте выкопанному чесноку высохнуть в сарае или на чердаке, разложив его в один слой на теплой почве или деревянном полу. Если чеснок не был очищен от листьев и корней, перед обрезкой оставьте его сушиться не менее чем на 15-20 дней.

Обрежьте корни и стебель секатором. Корни находятся вровень со стеблем, а длина стебля составляет 3-5 см. Не следует хранить поврежденные головки или головки с признаками заболевания.

Храните чеснок в пластиковых или деревянных ящиках, в 2-3 слоя, в сухом помещении при температуре +10+14 градусов.

Яровой чеснок — это «колючее» растение. Поэтому наиболее благоприятным временем для посадки является фаза убывающей луны, когда сок растения питается в основном из-под земли.

Снимаем урожай

Время уборки чеснока — середина августа, когда часть стебля уже упала на грядку и пожелтела. Не оставляйте растение в земле слишком долго, иначе внутренние мембраны будут повреждены:

• внутренние мембраны разрушаются,
• Гвоздики начнут распадаться.

За четыре-пять дней до того, как вы решите убрать чеснок с огорода, следует прекратить его полив, а лучше снять верхний слой почвы с грядок, чтобы освободить верхние «луковицы» и дать им возможность вырасти:

Лучшее время для уборки чеснока — солнечный день, чтобы овощи не загнили от избытка влаги во время хранения.

В солнечный день можно также собирать чеснок с грядок. После извлечения рекомендуется сушить его еще 5 дней непосредственно в том же месте или под навесом, если есть подозрение на дождь.

Высушите их вместе с листьями и обрежьте по истечении указанного выше времени, но не до конца:

• побег (до 2-3 см от луковицы),
• корни растения (до 3 мм от луковицы).

Собранный и высушенный урожай следует хранить в сухом помещении, которое регулярно проветривается и, желательно, всегда при температуре 15-20°C.

Сначала следует высушить плоды вместе с листьями, а затем обрезать стебли и корни урожая до подходящего размера.

Подведем итоги

Яровой чеснок — популярная культура, выращиваемая по всей России. Его польза и вкус неоспоримы, поэтому ни один огородник не захочет отказаться от выращивания чеснока. Яровой сорт этого растения высаживают весной, когда начинается жара, а вкусный урожай получают в конце лета.

Видео — Посадка ярового чеснока

Интересно! Чеснок обычно выращивается вегетативно. Зимний сорт также можно размножать луковицами. Яровой чеснок можно размножать зубчиками. Это почки, которые имеют точку роста и начало травы.

Правила посадки ярового чеснока в открытый грунт

• Посадите зубчики чеснока рядами. Соблюдайте между ними расстояние 20-25 см.
• В зависимости от размера зубчиков определите расстояние между ними (примерно 6-10 см).

• Весной опустите гвоздики на 5-6 см, их следует сажать только вертикально. Если вы сажаете осенью, занесите посадочный материал в почву на глубину не менее 10 см. В этом случае чеснок будет защищен от зимних холодов.
• Осенью грядки следует покрыть почвенным кондиционером. Это могут быть сухие листья или трава. После того как снег растает, крышку снимают.

Посмотрите это видео! Посадка чеснока весной.

Когда появятся первые побеги, за растением следует правильно ухаживать: Разрыхлите почву и прополоть ее.

Особое внимание следует уделить поливу.

Это важно: во время роста чесноку требуется много воды, но он не любит заболачивания почвы.

Полив

Во время посева полив следует сократить, чтобы овощи не заболели определенными болезнями от избытка влаги. Кроме того, не следует поливать в дождливую погоду. Полив следует прекратить за 14 дней до уборки чеснока.

Подкормка

Как только появляются первые всходы и до созревания плодов, растение нуждается в регулярном снабжении питательными веществами. Только тогда он сможет производить качественный урожай в больших количествах. Это растение имеет чувствительную корневую систему, поэтому усваивает питательные вещества, содержащиеся в почве, лишь с трудом.

После появления первых всходов уже можно вносить в почву азотные удобрения. Когда надземная часть растения достигнет 6-10 см, можно использовать следующее удобрение:

• 15 г нитрата аммония развести в 10 литрах воды,
• Раствор мочевины (1 столовая ложка на 10 литров воды),
• Птичий помет, разведенный в воде в соотношении 1:12,
• коровьего навоза и воды (1:10).

Это важно: свежий навоз может только навредить овощным растениям. В начале лета рекомендуется удобрять чеснок настоем свежей зелени.

В течение лета необходимо 2-4 раза подкормить овощи фосфорно-калийным удобрением.

Настой древесной золы также является хорошим удобрением. Вы можете использовать 150 грамм древесной золы и развести ее в 10 литрах воды.

Это важно: при удобрении чеснока следует обратить особое внимание на правила, так как избыточное удобрение повлияет на качество зубчиков.

За 20 дней до сбора урожая рекомендуется полить грядки с растением раствором монофосфата калия.

Посмотрите это видео! Чем удобрять чеснок.

На нашем сайте есть статья о том, чем подкармливать чеснок.

Борьба с вредителями и болезнями

Хотя чеснок имеет отталкивающий запах, его атакуют многие вредители. Кроме того, головки могут поражаться бактериальными и грибковыми заболеваниями.

Это растение способно самостоятельно бороться со многими заболеваниями. Однако при первых подозрениях на заболевание следует немедленно помочь растению.

На чеснок могут нападать такие вредители, как моль, корневые клещи, трипсы, слизистые плесени и луковые мухи.

Наиболее опасными болезнями для чеснока являются белая гниль, черная плесень, пуховая роса и фузариоз.

Совет: Чтобы защитить овощи от насекомых и болезней, необходимо своевременно принять необходимые меры предосторожности и тщательно соблюдать все агрономические правила.

• Важно выбрать высококачественный посадочный материал. Сразу после уборки пересортируйте гвоздику и удалите некачественные и поврежденные гвоздики.
• При хорошем питании и регулярном рыхлении почвы чеснок становится более устойчивым к болезням.
• Густорастущее растение всегда следует прореживать.
• После прорастания необходимо следить за состоянием овоща.
• Для предотвращения заражения насекомыми обработайте участок сульфатом аммония (20 грамм вещества на 1 квадратный метр).
• Удобрения следует повторно внести в середине июня. Больные и слабые растения следует выкопать, чтобы можно было осмотреть корни и определить причину.

Несвежие корни и желтые перья или пятна на корнях могут быть признаком грибкового заболевания.

Лук, пораженный коричневыми язвами, темными чешуйками и неприятным запахом, указывает на заболевание бактериального происхождения.

В случае грибковой инфекции овощи следует обрабатывать следующими препаратами:

• Гамаир-ТМ. Разведите 2 таблетки средства в 1 литре воды.
• Алирин-Б. Необходимо 1 таблетку развести в 1 литре воды.
• Органические продукты могут помочь в борьбе с паразитами:
• Лепидоцид. 50 миллилитров препарата разводят в 10 литрах воды.
• Битоксибациллин. 35 миллилитров яда развести в 5 литрах воды.

Важно предотвратить заражение стеблевой нематодой. Мелкие черви высасывают сок из чеснока. Вскоре нежные корни засыхают, и головка чеснока загнивает. Этот вредитель трудно поддается контролю и поэтому может полностью уничтожить урожай. Многие садоводы сажают между рядами чеснока такие растения, как ноготки и цикорий, чтобы отпугнуть червей.

Уборка и хранение урожая

Как правило, яровой чеснок собирают со второй декады августа до конца сентября. В зависимости от климатических условий местности, где выращивается овощ, вы можете определить, готов ли он к сбору урожая, по следующим признакам

• Надземная часть растения начинает склоняться к земле,
• Кончики крыльев становятся желтыми,
• Нижняя часть зеленой массы сжимается.

После сбора чеснока его обязательно нужно высушить. Затем их упаковывают в картонные коробки и хранят в прохладном, сухом месте. За несколько дней до сбора урожая грядки уже не следует поливать. Чеснок выкапывают в сухую погоду.

Уборку лучше всего проводить вилами, чтобы не повредить головки. Их отряхивают от земли и раскладывают рядами на участке для просушки. И листья не обрываются. Высушите чеснок в течение 5 дней. В дождливую погоду размещайте растения под навесом или у окна. После сушки обрежьте корни до 3 мм, стебли до 10 см и удалите шлейфы.

Перед хранением чеснока рассортируйте его по размеру. Храните овощи в сухом и хорошо проветриваемом месте.

Некоторые садоводы связывают чеснок в пучки и подвешивают их к потолку или стенам.

Для хранения можно также использовать капроновые носки или сетчатые мешочки, наполненные чесноком.

Продукт хорошо хранится в картонных коробках или плетеных корзинах.

Для хранения в пластиковой или стеклянной таре головки следует грубо посолить, чтобы впиталась лишняя влага.