Диеты японок и кореянок: почему они такие тонкие и молодые

Корейским женщинам можно только позавидовать — они могут наслаждаться вкусной едой, не опасаясь при этом набрать лишний вес. Прогуливаясь по Корее, вы редко встретите людей с избыточной массой тела. В чем же заключается секрет их стройности: генетика, уникальная диета или долгие часы тренировок?

Модная К-рор диета: чем она покоряет блогеров и миллионы подписчиков?

На карьеру и творчество корейских исполнителей K-pop следят миллионы фанатов по всему миру, обсуждая не только их вокальные данные и стиль исполнения, но и внешний вид. Стройность айдолов давно стала предметом обсуждения, вызывая естественный интерес к их питанию и образу жизни. Выясняется, что молодые исполнители придерживаются особой К-рор диеты. Так в чем же заключается её суть?

Корейская кухня — её все!

Было бы необычно, если бы настоящие корейцы потребляли пищу по образцу американцев или европейцев. В действительности, основу их рациона составляют традиционные корейские блюда, и подавляющее большинство из них – низкокалорийные и здоровые. В первую очередь, это ферментированные продукты, свежие овощи и зелень, супы из морских водорослей и морепродуктов, а также рис, кимчи, яйца и сладкий картофель. Последний очень популярен у айдолов и часто заменяет десерт, а еще в их рационе часто присутствует куриная грудка, которая, к удивлению многих, стала основным продуктом среди тех, кто придерживается К-рор диеты.

На первый взгляд этот рацион кажется великолепным, поскольку он подобран с учетом его положительного воздействия на организм. Корейские ученые доказали, что традиционная паста из ферментированных соевых бобов действительно помогает снизить массу тела и способствует потере лишних килограммов. Эти результаты были опубликованы в журнале Nutrition Research and Practice.

Кроме того, другое исследование также подтвердило пользу ферментированных продуктов для здоровья. Они увеличивают количество полезных бактерий в кишечнике, что положительно сказывается на пищеварении, укрепляет иммунную систему и помогает в борьбе с лишним весом. Данные этого исследования были опубликованы в International Journal of Molecular Sciences.

Тем не менее, у такого рациона есть и свои недостатки!

Как бороться с изжогой при беременности: соблюдаем питьевой режим

Что пить, как пить и когда пить: полезные советы для борьбы с изжогой у беременных женщин.

Запечённые блюда и овощи

Корейская кухня известна своим разнообразием и остротой вкусов. Основные блюда включают рис, лапшу, супы и различные закуски. Корейцы стремятся минимизировать потребление обработанных, жирных и сладких продуктов, при этом предпочитая запеченные блюда при приготовлении еды.

На корейском столе всегда присутствует много овощей, поскольку их приемы пищи обычно имеют высокое содержание клетчатки, поддерживающей нормальное пищеварение. Интересно, что корейцы практически не употребляют хлеб. Кроме того, в их культуре нет традиционного легкого завтрака — первый прием пищи должен быть питательным и сытным, зачастую состоящим из супа и овощей.

Велосипед вместо такси

Ежедневные прогулки приносят огромную пользу организму. Корейцы предпочитают передвигаться по городу пешком, поскольку в большинстве случаев это проще, чем заказывать такси.

В Корее широко распространены фитнес-браслеты и спортивные часы, которые следят за состоянием здоровья: считают шаги, анализируют пройденное расстояние и измеряют пульс. Кроме того, в стране создана хорошая велосипедная инфраструктура с современными велодорожками, и многие девушки предпочитают кататься на велосипедах в свободное время. Это и увлекательно, и чрезвычайно полезно!

Водоросли

Вы, возможно, пробовали нори, когда ели суши, однако кореянки не ограничиваются только этим продуктом. Например, они часто включают в свой рацион вакаме (водоросли, произрастающие в Тихом океане), который считается суперфудом. Это не только низкокалорийная закуска, но и продукт, который помогает ускорить метаболизм. Вакаме можно добавлять в салаты или мисо-суп.

Как и что едят кореянки

Японки и кореянки начинают свой день с плотного и сытного завтрака. Традиционно в него входит рис, мисо-суп и соевые бобы.

Овощи и кимчи

Десятки традиционных блюд с овощами — это главное спасение для кореянок. Например, бибимбап состоит из риса с мясом и сырым яйцом, а также разнообразных овощей, включая морковь, огурцы, водоросли, шпинат, ростки сои и грибы… Этот обильный состав обеспечивает высокое содержание клетчатки, оставляя мало места для десертов.

Ещё один секрет их рациона — это ежедневное употребление кимчи. Это острая квашеная капуста, богатая витаминами и пробиотиками. Согласно корейским легендам, именно этот ингредиент способствует сохранению молодости у кореянок.

Азиатские девушки употребляют сложные углеводы — много риса и других зерновых продуктов. Это помогает им продлить ощущение сытости и насыщения.

Травяные чаи

В отличие от китаянок или японок, кореянки предпочитают пить травяные чаи, такие как настои из листьев аралии, мяты и тутовника. Наиболее популярным является гречишный чай, который зачастую продаётся под названием «чай с шоколадным вкусом». Если травяных чаев нет в наличии, некоторые предпочитают зеленый чай с добавлением гречневого риса, который также считается отличным антиоксидантным напитком для поддержания красоты.

Дополнительные условия соблюдения диеты

Движение. Для успешного соблюдения всех принципов диеты крайне важно не только придерживаться указанных выше рекомендаций по питанию, но и активно заниматься физической активностью каждый день. Это положительно сказывается на здоровье, улучшает качество жизни и снижает риск возникновения таких заболеваний, как диабет, гипертония, ишемическая болезнь сердца и болезни легких.

Жёсткий дефицит калорий. В рамках K-pop-диеты необходима значительная редукция калорийности рациона. Это означает, что суточное потребление калорий должно снизиться до 800 — 1000 ккал в день.

Польза корейской диеты и преимущества

Отказ от жареной пищи и сахара, как предписывает эта диета, способствует снижению риска ожирения, развития хронических заболеваний и преждевременной смерти.

Следование принципам, в которых акцентируется внимание на цельных продуктах, богатых клетчаткой и ферментированных овощах, сокращение потребления красного мяса и увеличение физической активности, несомненно, принесёт пользу как для похудения, так и для общего улучшения состояния здоровья.

Как правильно выйти из корейской диеты

Корейские диеты отличаются крайне низкой калорийностью, поэтому выходить из них нужно постепенно, соблюдая следующие рекомендации:

• пить не менее 1500 мл чистой воды в день;
• повышать суточную калорийность на 100 ккал с каждым новым днем;
• до полного выхода из корейской диеты употреблять исключительно полезные продукты.

На заметку! Во время выхода из диеты может вернуться до 2 кг, особенно если человек начинает употреблять соль, которая способствует задержке жидкости в организме.

Противопоказания

Следует уточнить, что придерживаться корейских диет противопоказано в следующих случаях:

• при беременности и грудном вскармливании;
• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• при различных формах расстройств пищевого поведения;
• при психических расстройствах;
• при сахарном диабете;
• при хронических заболеваниях почек и печени в стадии обострения;
• при гормональных нарушениях;
• при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Корейские упражнения для похудения

Среди корейских айдолов особую популярность приобрели следующие упражнения для похудения:

• растяжка;
• отжимания;
• бег;
• приседания;
• прыжки со скакалкой;
• скручивания;
• йога;
• дыхательная гимнастика.

Помимо этого, они ведут активный образ жизни, много танцуют и предпочитают пешие прогулки.

Кореянки — это стройные и грациозные девушки, которые часто добиваются идеального веса с помощью строгих диет. Однако многие из этих методов могут быть вредными для здоровья и лучше подходят как методы разгрузки не чаще, чем раз в 2–3 месяца.