Среди всех представителей семейства пасленовых только томаты с легкостью переносят пересадку и пикировку. В отличие от них, перец и огурцы не воспринимают механические повреждения корней, поэтому рекомендуется сеять семена сразу в индивидуальные емкости — это могут быть торфяные, бумажные или рассадочные стаканы с вынимающимся дном. Оптимальный объем таких стаканов составляет около 1 литра для каждого растения.
10 правил здоровой рассады перца
Большинство дачников готовят почву для посева овощных культур, собирая землю с грядок весной или заготавливая ее в ведрах с осени. Важно помнить о севообороте: землю не следует брать с тех грядок, на которых ранее росли другие пасленовые культуры, такие как томаты, баклажаны и картофель. Лучше всего подходящую почву заготовить после капусты, огурцов, кабачков, бобовых, моркови, сельдерея или шпината. Также нежелательно использовать землю с цветочных клумб и добавлять свежую органику.
Оптимальная почвенная смесь для перца должна включать дерновую землю, крупнозернистый песок и перегной, который выдерживался минимум 3-4 года.
Хотя в торговых точках доступны готовые смеси для овощей, предпочтительнее выбирать специализированные составы, предназначенные именно для томатов и перцев.
Желательный уровень pH (кислотности) почвы составляет 5,6 — 6,5.
Подготовка семян к посеву
Семена перца имеют ограниченный срок хранения, поэтому не стоит закупать их заранее — лучше всего приобретать семена, собранные в прошлом году.
Чтобы повысить всхожесть семян, нужно выполнить несколько шагов:
- Произвести протравливание в 2%-ном растворе марганцовки (розового цвета) в течение 20 минут;
- Замочить семена на 16-18 часов в растворе препарата «Циркон» (1 капля на 300 мл воды) или препарата «Эпин» (4 капли на стакан воды) при температуре 24-25°С.
Дополнительно можно добиться хороших результатов, замочив семена в соке алоэ, разбавленном по соотношению 1:1 кипяченой водой, на тот же период — 16-18 часов.
Сеять семена перца следует на глубину примерно 1,5-2 см, не углубляя их слишком сильно.
Посев
Сроки посева зависят от сортовых особенностей, поскольку они разделяются по срокам созревания. Очень ранние сорта достигают технической зрелости за 100 дней от всходов, в то время как поздние могут занять более 150 дней. Кроме того, время посева также зависит от места, где будет высажена рассада. Например, в средней полосе России рассаду в обогреваемые теплицы сажают в середине апреля; в необогреваемые теплицы — в середине мая, а в открытый грунт — после того, как завершатся все риски заморозков, что обычно происходит после первой декады июня.
Всходы перца появляются через одну-две недели после посева. Рассаду для обогреваемых теплиц высаживают, когда ей исполнилось 60 дней; для необогреваемых теплиц оптимальный возраст рассад составляет 50-55 дней, а для открытого грунта — 45-50 дней. На основе этих данных садоводы могут определить время для посева семян. Так, в феврале следует сеять семена в обогреваемые теплицы, в начале марта — в необогреваемые, а в начале апреля — в открытый грунт.
Обратите внимание! Слишком ранний посев является одной из серьезных ошибок, которая приводит к переросшей рассаде, плохо приживающейся на новом месте.
Перед посевом рекомендовано замочить семена в растворе стимуляторов. Для посева в ящике для рассады на глубину 1 см необходимо сделать бороздки с расстоянием около 3 см друг от друга. В бороздки сажают семена с интервалом в 1,5 см и присыпают землей. После этого почву следует увлажнить умеренно и накрыть пленкой. В первые дни, до появления всходов, температура под пленкой должна поддерживаться в пределах +23-27°С для обеспечения дружного прорастания.
Как и другие растения, перцы не любят пересадок, поэтому лучше использовать торфяные горшочки. В каждый горшочек можно посеять несколько семян и дождаться всходов. Самые крепкие всходы оставляют, а остальные уничтожают. При высадке рассады в открытый грунт можно перенести горшочки вместе с растением.
Уход за рассадой
Когда рассада взойдёт, пленку следует снять. На протяжении 4-5 дней рассаду лучше переместить в прохладное место с температурой +16-18°С. До высадки на постоянное место рассаде необходимо обеспечить такие условия: при солнечной погоде температура воздуха днем должна быть +24-28°С, а ночью — +18-20°С.
Важно! В течение первых двух месяцев рассада требует короткого светового дня, поэтому дополнительно подсвечивать ее не требуется — природного освещения будет достаточно.
Перцы не выносят засухи, однако также не терпят избытка влаги. Следует поддерживать почву в умеренно влажном состоянии, избегая ее переувлажнения. Вода для полива должна быть комнатной температуры.
Несмотря на то, что изначально семена сажают в хорошо удобренную почву, в дальнейшем рассада нуждается в дополнительной подкормке. Первую подкормку целесообразно проводить на стадии 4-5 настоящих листьев. Для этого можно использовать комплексное удобрение или смешать аммиачную селитру, сернокислый калий, микроудобрения и суперфосфат. Подкормку повторяют три раза с интервалом 10-12 дней.
За 2-3 недели до высадки в открытый грунт рассаду начинают закаливать, ограничивая полив и снижая температуру до +20-22°С днем, а ночью — +16-18°С. Внешний вид рассады подскажет, когда её нужно высаживать в открытый грунт: к этому моменту стебли должны достигать 20-25 см в высоту, а на них должно быть 6-12 настоящих листьев и формирующиеся цветочные бутоны. Перед высадкой рассаду следует обильно полить. Температура воздуха для посадки не должна быть ниже 15 градусов Цельсия, так как это замедляет рост или может полностью остановить его. Если вы не следовали рекомендациям и высаживали растения из общего ящика, следует использовать метод перевалки — сохраняя земляной ком целым.
Кислотность
Сладкие перцы и другие виды перцев предпочитают почву с определенной кислотностью. Оптимальными показателями являются значения pH от 5 до 7. Уровень кислотности можно измерить с помощью специального прибора. Для этого необходимо собрать образец почвы с участка, на который планируется высадка перцев, и проверить его pH.
Если у вас нет электронного измерителя, можно воспользоваться лакмусовой бумажкой. Для этого образец почвы помещается в ткань и на несколько минут помещается в банку с водой, после чего бумажка опускается в воду.
Этот метод заключается в том, что полоска лакмусовой бумаги должна окраситься в определенный цвет. Шкала цветов есть на упаковке. Первый метод является более точным, хотя лакмусовая бумага стоит значительно дешевле по сравнению с электронным прибором.
Если почва оказывается сильно кислой, её необходимо раскислить, что можно сделать различными способами.
- Внести доломитовую муку в количестве 0,5 кг на 1 квадратный метр почвы;
- Древесная зола также эффективно работает как раскислитель. Для этого потребуется 1,5 кг вещества на каждый квадратный метр;
- Можно использовать специальный раскислитель под названием Известь-Гуми: её потребуется всего 200 г на 1 квадратный метр почвы.
Для закисления почвы следует добавлять сфагновый торф, рассчитывая количество в пропорции 1,5 кг на каждый квадратный метр почвы.
Не рекомендуется сажать перцы на щелочных почвах. Чтобы нормализовать показатель кислотности, нужно добавить сульфат аммония из расчета 40 г на каждый квадратный метр.
Влажность
Перцы любого сорта относятся к влаголюбивым растениям. Корни, отвечающие за впитывание влаги, располагаются в верхних слоях почвы, и не следует допускать даже утрату небольшой её части. Недостаток влаги приводит к опаданию цветков и завязей, что в итоге может снизить урожайность до нуля.
Однако избыток влаги также вреден, особенно для рассады. Чрезмерное увлажнение приводит к процессам корневого гниения, а также утрудняет проникновение воздуха в почву, что негативно отражается на дальнейшем росте и развитии растения.
Для определения необходимости полива можно применить простой визуальный метод. Как и при определении кислотности, рекомендуется выкопать небольшой ком земли с глубины 20 см. Результаты тестирования выглядят следующим образом:
- если почва рассыпается, оставляя пыль, значит, земля сильно пересохла;
- если комок формируется, это свидетельствует о нормальной влажности;
- если почва оставляет грязь на руках, полив следует приостановить.
Каждой стадии развития перца требуется соответствующий уровень влажности. Для рассады нужен умеренно-обильный полив, влажность при этом должна составлять не менее 70%. Перед высадкой её необходимо увеличить до 75%. Чтобы рассаду эффективно прижилась в грунте, во время пересадки уровень влажности должен достигать 90%.
После совершения пересадки до завершения вегетации следует поддерживать влажность на уровне около 80%.
Приготовление грунта в домашних условиях
Для тех, кто предпочитает контролировать весь процесс и создавать продукт самостоятельно, имеется возможность приготовить почвенную смесь в домашних условиях.
- Первый способ: Смешать 10 литров садовой земли, 3 литра песка (желательно речного), 500 г просеянной древесной золы, 2 литра торфа, 3 стакана перлита и 500-граммовый кокосовый брикет. Перед добавлением кокосового субстрата его следует залить 2 литрами воды и дождаться разбухания. После этого добавляются остальные компоненты и всё тщательно перемешивается.
- Второй способ: 4 литра торфа, 2 литра компоста, 2 литра земли и 2 литра песка. При объединении всех компонентов добавить стакан древесной золы, 50 г доломитовой муки, 1-2 литра вермикулита и 1 столовую ложку двойного суперфосфата. Эти добавки повысят кислотность почвы и улучшат её рыхлость, а также влагопроницаемость. Не будет лишним добавить в почву магний. Микробы, полезные для корней и будущего урожая, можно ввести с помощью препаратов «Трихоцин» или «Глиокладин».
- Третий способ: Смешать одну долю дерновой земли, одну долю биогумуса, 2 доли универсального готового грунта для рассады и 1/10 часть перлита от общего объема смеси. Получившуюся почву следует пролить содовым раствором из расчета: 1 чайная ложка соды на 1 литр воды. Землю нужно выдержать 2-3 дня, время от времени перемешивая.
- Популярный в народе способ: Эта почвенная смесь подходит перцу и распространена среди садоводов. На 2 части садовой земли берется 1 часть перепревшего навоза или перегноя. Чтобы улучшить аэрацию, добавляется несколько горстей шелухи от семечек — это дополнительный органический компонент. При разложении шелуха выделяет тепло, что способствует лучшему усвоению питательных веществ растением.
Как подготовить почву перед посадкой?
Необходимо не только выбрать или самостоятельно приготовить подходящий грунт, но и сделать его максимально безопасным для роста растений.
Для рассады
Обеззараживание — это одна из основных процедур, которую нужно провести с почвой. Самым щадящим вариантом является промерзание, поскольку высокая температура может отрицательно сказаться на полезных свойствах земли, тогда как низкие температуры воздействуют по-иному. Для полной гарантии того, что в почве не останется патогенных микроорганизмов, одного промерзания недостаточно. Чаще всего грунт обрабатывается при помощи прокаливания.
Почву помещают в противень слоем 5 см и ставят в духовку, устанавливая температуру в пределах 80 градусов. Не рекомендуется превышать 90 градусов, так как увеличение температуры приводит к потере плодородности почвы.
Грунт также можно обработать пропариванием. За месяц до высадки рассады нужно пропарить почву на водяной бане в течение нескольких часов. Важно хорошенько закрыть крышку емкости, где будет производиться процедура.
При выборе метода промораживания, грунт следует подготовить заранее, оставив его на улице осенью. Емкость закрывают для защиты от осадков. За месяц до использования смесь вносят в помещение для прогревания и после этого добавляют необходимые компоненты. Затем снова следует вынести на улицу для промораживания.
Если все изложенное кажется слишком трудоемким, можно воспользоваться раствором марганцовки. Для этого почва просто проливается раствором средней интенсивности окраски (розового цвета). После высыхания в ней можно проводить посадку семян.
Как правильно выбирать семена?
Самая большая ошибка, которую может совершить садовод, — это заказать семена через маркетплейс. Я настойчиво советую вам этого не делать. Лучше посетить любой садовый центр, где можно потрогать пакетик с семенами и убедиться, что он содержит семена. Если вы приобретете семена в магазине, и всходы не образуются, вы сможете предъявить претензию продавцу, и вам вернут деньги или подарят что-то. А вот как вернуть средства через маркетплейс? Это займет больше времени.
На полках торговых сетей представлено множество пакетов с семенами. Чаще всего это некачественные семена, которые не отличаются сортовыми признаками и даже не отмыты. Выбирайте семена только у проверенных производителей! Это должны быть компании с хорошей репутацией, зарекомендовавшие себя на протяжении многих лет и гарантирующие высокие результаты. Существуют и большие многообразие компаний, названия которых схожи с именами известных брендов. Изменяя одну-две буквы или добавляя одно слово, они вводят людей в заблуждение! Эти пакетики продаются по очень низким ценам. Не забывайте: качественные семена не могут стоить дёшево! Цены варьируются от 10 до 100 рублей за пакетик. Разница заключается в сортах и гибридах. Есть семена для обычных садоводов, дающие средний урожай, а есть профессиональные семена, цена которых может превышать 100 рублей за три семечка и которые обычно используются в промышленных теплицах.
Правда, что талая вода лучше всего для полива рассады?
Да, это действительно так. Талая вода не содержит солей, как водопроводная, и даже в бутилированной воде могут присутствовать соли. Поливать из крана крайне нежелательно! Воду лучше отстаивать не менее суток, чтобы избавиться от лишнего. Кроме того, она не должна быть кислой или слишком жёсткой. Если жесткость воды высокая, это негативно влияет на развитие корневой системы.
Главное — не залить рассаду, чтобы избежать заболачивания почвы. Из-за переувлажнения у сеянцев могут появиться бактериальные болезни и гниль. Полив следует осуществлять оптимально. Рассаду до пикировки следует поливать не из лейки, а распылять воду пульверизатором, чтобы увлажнение происходило только верхнего слоя. Это позволит сохранить почву влажной, но не сырой!
Не следует также допускать пересушивания почвы, так как это затрудняет последующий полив. После пикировки рассаду поливают под корень. Полив следует производить не подавляя струёй воды, чтобы не повредить растения. Поливать лучше по кругу или по квадрату, а не под сам стебель, что является распространенной ошибкой.
