Как выращивать озимый чеснок из семян

Стрелки у чеснока начинают формироваться в конце июня – начале июля. Их следует убирать, чтобы не отвлекать растение от процесса созревания луковиц, позволяя всем питательным веществам сосредоточиться на развитии головок, которые формируются под землей. Для получения качественных бульбочек рекомендуется оставить 4-5 наиболее крупных стрелок. Чем больше размер соцветия, тем крупнее будут семена.

Соседям на зависть: как вырастить озимый чеснок из бульбочек?

Бульбочки представляют собой семена озимого чеснока, которые созревают в соцветиях на стрелках. Опытные огородники всегда оставляют несколько стрелок на своих грядках, собирают семена и высевают их для получения хорошего урожая здорового и крупного чеснока в будущем.

Хотя большинство садоводов обычно сажают чеснок зубчиками, стоит отметить, что посадка с использованием бульбочек имеет множество преимуществ, о которых пойдет речь в этой статье.

Преимущества посадки чеснока бульбочками

• Одно из основных достоинств посадки чеснока бульбочками заключается в их количестве: из одного соцветия можно собрать десятки бульбочек. Для того чтобы получить около двухсот головок чеснока, достаточно всего 4-5 соцветий.
• Бульбочки, которые не контактируют с землёй, оказываются значительно менее подвержены грибковым заболеваниям, а защитная оболочка дополнительно защищает их от вредителей. Следовательно, они представляют собой очень качественный и здоровый посадочный материал.
• Кроме того, бульбочки помогают обновить сорт чеснока. Со временем растения могут вырождаться, и их головки становятся меньше. Поэтому примерно раз в 4-5 лет чеснок нуждается в омоложении, что можно достичь с помощью посадки бульбочек, восстанавливая крупный размер луковиц.

• Не все семена переживают зимний период и проходят процесс всхода, но это недостаток компенсируется большим количеством посадочного материала, ведь его много.
• Данный метод подходит только для озимого чеснока.
• Получение полноценной головки чеснока из бульбочки возможно только спустя два года, так как однозубец, выросший из бульбочки, необходимо будет пересаживать.

Для того чтобы получить полноценную головку чеснока из бульбочки, потребуется два года.

Когда сажать чеснок из бульбочек

Бульбочки чеснока можно высаживать как осенью, так и весной (1).

Осенью. В этом случае бульбочки, собранные летом, высеваются в конце сентября – начале октября на глубину 5 – 6 см. Расстояние между мини-луковками в ряду должно составлять 3 см, а между рядами – 15 см. Обязательно рекомендуется мульчировать посадки перед зимой, используя торф слоем 2 см.

В весенний период часть бульбочек может оказаться на поверхности почвы, так как мерзлая земля может их выдавливать. В таком случае необходимо просто вернуть их обратно в землю, вжав пальцем.

Весной. В этом варианте бульбочки, хранившиеся всю зиму в сухом, тёмном и тёплом месте, за 1,5 месяца до посева (примерно в конце февраля) следует перенести в прохладное место, например, в погреб, холодильник или закопать в снег в тканевом мешке. Луковки должны провести это время при температуре 0 – 4 °С. Если этого не сделать, то из бульбочек вырастет недоразвившаяся головка.

При весенней посадке расстояние остаётся таким же, как и при осенней, однако глубина заделки должна быть меньше – 3 – 4 см. Полезно замульчировать грядки торфом слоем 1 – 2 см; это поможет сохранить влагу в почве и предотвратит пересыхание. Всходы обычно появляются примерно через 10 дней (2).

В обоих случаях перед посадкой бульбочки рекомендуется выдержать 30 минут в светло-розовом растворе марганцовки, чтобы обеззаразить их.

Когда убирать урожай

Однозубки, образующиеся к концу первого сезона, выкапываются аналогично обычному озимому чесноку – примерно в середине августа, когда листья начинают желтеть. После этого чеснок просушивается и помещается в тёплое, тёмное помещение.

В конце сентября однозубки снова высаживаются на грядки таким же образом, как и обычный озимый чеснок, который сажают зубчиками. На следующий год из них вырастут полноценные головки, каждая из которых может содержать от 7 до 11 зубков (3).

Как и когда высевать воздушные луковички?

Семена чеснока могут высеваться как осенью, так и весной. Осенью посев осуществляется за месяц до начала устойчивых морозов, так же, как и весь озимый чеснок. Весной бульбочки сеют сразу после того, как верхний слой почвы прогреется до температуры 5-7°C. За месяц-полтора до весенней посадки посевной материал следует поместить в холодильник для закаливания. Дезинфицировать бульбочки перед посевом не требуется, так как в них изначально отсутствуют болезнетворные микроорганизмы. Высеваются семена на глубину 3 см, оставляя между ними расстояние около 2 см. Расстояние между рядами может составлять 20-30 см, что облегчают уход за всходами. Посевы чеснока желательно замульчировать сеном, опилками или торфом, чтобы удержать влагу в почве и предотвратить вымерзание.

Всходы чеснока нуждаются в регулярном поливе и подкормках с использованием комплексного органоминерального удобрения. Важно также своевременно проводить прополку, так как растения могут быть очень малыми, и их легко можно выдернуть вместе с нарастающими сорняками. В случае слишком густого посева необходимо проредить всходы, оставляя только самые крепкие экземпляры.

Примерно за 3-4 недели до уборки севка, в конце июня, желательно убрать слой мульчи, чтобы земля подсохла, и луковички получили больше кислорода.

Когда нужно убирать луковички-однозубки?

Созревший севок убирается вместе с озимым чесноком в середине июля – начале августа, когда надземная часть начнет желтеть и подсыхать. Важно не упустить этот момент и не дожидаться, пока листья полностью высохнут, так как найти севок в земле будет сложно. Собранные луковички нужно разложить для подсушки в тёмном и хорошо проветриваемом месте. Осенью севок будет готов к посадке.

Существует также метод беспересадочного размножения чеснока, в рамках которого воздушные луковички, посеянные весной, остаются зимовать в земле. В следующем году из них вырастают полноценные головки. Однако при таком способе необходимо очень тщательно проредить посевы, чтобы будущие луковицы смогли вырасти крупными и качественными.

Таким образом, выращивание чеснока из семян, хотя и требует некоторых усилий, но приносит большую радость и результаты, что делает его неотъемлемой частью огородного дела.

Когда сажать бульбочки чеснока

Несомненно, для каждой овощной культуры есть подходящее время для посадки. Далее мы рассмотрим, когда можно благоприятно высадить бульбочки в своем огороде.

Весной

Если вы хранили чесночные бульбочки в течение зимы, то весной их можно высаживать. Попробуйте выполнить посадку в конце апреля или в начале мая, при этом лучше подготовить грядку заранее, осенью.

Весной перед посадкой землю следует перекапывать и рыхлить. Поскольку весной в большинстве мест уже тепло, бульбочки можно не мульчировать. Рекомендуется умеренно и регулярно поливать грядку в период засухи. Урожай однозубок следует убирать осенью, чтобы на следующий год можно было посадить их под зиму.

Осенью под зиму

Если вы планируете высаживать бульбочки в осенний период, придерживайтесь тех же рекомендаций, что и при посадке озимого чеснока.

Бульбочки чеснока можно высаживать как осенью, так и весной. В октябре желательно завершить посадку за три недели до начала заморозков. Если вы решите садить бульбочки весной, их следует хранить всю зиму в сухом, теплом и тёмном месте. За 1,5 месяца до посева необходимо убрать их в холодное место и держать при температуре 0…+4 °C, — подчеркивает эксперт Наталия Крюкова.

Пошаговая инструкция по посадке бульбочек чеснока

Если вы решили обновить посадочный материал своего озимого чеснока и вернуть ему сортовые особенности, стоит запастись терпением и придерживаться следующих рекомендаций. Тогда через два года урожай чеснока вас приятно удивит.

1. Соберите посадочный материал

Летом (для средней полосы России это обычно июль) аккуратно срежьте стрелки с бульбочками и оставьте их для хранения. Рекомендуется держать их в соцветиях в течение 3—4 недель.

2. Подготовьте место посадки

Выберите солнечное место для посадки бульбочек в вашем огороде. Рекомендуется вскопать землю, чтобы она стала рыхлой и способствовала хорошему развитию корней.

3. Выберите самые крупные бульбочки

Из оставленных соцветий отберите здоровые и крупные бульбочки. Не рекомендовано использовать мелкий либо незрелый посадочный материал.

4. Посадите бульбочки

В конце сентября или в первой половине октября, когда приходит время посева чеснока под зиму, сделайте бороздки глубиной 5—6 см и расстоянием между рядами 10—15 см. Аккуратно поместите бульбочки в подготовленные ямки.

Для создания посадочных мест возьмите палку с диаметром примерно 1—1,5 см и аккуратно выполните небольшие лунки в грядке, глубиной около 5—6 см, после чего поместите туда бульбочки.

5. Замульчируйте грядку

Хорошим вариантом для мульчирования станет покрытие грядки торфом или однолетними цветами, например бархатцами. Зимой эта мульча защитит бульбочки от замерзания, хотя не гарантирует 100% защиту.

Зачем выращивать чеснок из бульбочек?

К сожалению, многие огородники-любители пренебрегают методом размножения озимого чеснока с использованием бульбочек, хотя это совершенно напрасно. Эта культура имеет свойство мельчать с течением времени, поэтому ее желательно омолаживать каждые 5 лет, а лучше каждые 3 года. И для этих целей нет ничего лучше, чем собрать семенной материал на собственной грядке из любимого сорта.

Выращивание чеснока от бульбочек до полноценной луковицы обычно занимает два года. Однако бывают случаи, когда уже в первый год севок образует довольно крупную луковицу, готовую к употреблению. По своим вкусовым качествам и содержанию полезных веществ она не уступает двум годичным луковицам. Если же цель – размножение, лучше запастись терпением и вырастить из воздушных чесночинок высококачественный посадочный материал, а затем из него собирать урожай.

Выращивание севка возможно двумя способами. Первый метод включает в себя посадку бульбочек под зиму. Однако зимой бывает риск, что молодые чесночки могут вымерзнуть по причине низких температур или быть выталкиваемыми на поверхность мерзлой почвами. Поэтому более надежным будет второй метод — весенняя посадка.

Чтобы сохранить посевной материал до весны, воздушные луковички оборачивают в газету и хранят в сухом, темном месте при стабильной температуре от +18 до +20°С. Но уже за полтора месяца до посадки (примерно в феврале) следует переместить их в погреб или холодильник или поместить в тканевый мешок и закопать в снег, чтобы они получили необходимый период стратификации. Это обеспечит созревание тканей к прорастанию и послужит стимулом для начала вегетации.

После этого чесночинки следует просушить, проветрить и обеззаразить в легком растворе марганцовки, а затем высаживать в грядки на глубину 3-4 см с расстоянием 3 см друг от друга и снова формируя ряды каждые 15 см. После того, как насаженный материал помещен в лунки, верхний слой земли следует тщательно утрамбовать и замульчировать, что обеспечит хорошую связь семян с почвой, способствующую более дружным всходам, и сохранит влагу, что очень важно для прорастания.

Важно помнить, что чеснок нельзя высаживать на одном и том же месте несколько лет подряд, так как это способствует накоплению заболеваний и не желательно размещать по предшественникам, неблагоприятно влияющим на урожай (после лука, огурцов, моркови), лучше высаживать после томатов, гороха, ранней белокочанной или цветной капусты.

Когда собирать подросшие бульбочки?

Приходит время собирать подросшие бульбочки в начале августа. Признаком готовности служит пожелтение листьев чеснока. Однако не следует дожидаться, когда листья полностью засохнут, так как в этом случае будет сложно найти обнозубки в земле.

При сборе урожая важно помнить, что выкапывать чеснок ни в коем случае нельзя оставлять под прямыми солнечными лучами, как часто советуют многие огородники, так как эта культура может стекленеть на солнце, что значительно снижает его качество. Подсушка однозубок (как и двухгодичных луковиц) должна проходить в тени, в хорошо проветриваемом месте.

После того, как внешняя оболочка высохла, сборный материал можно объединить в пучки и развесить в сарае или на чердаке. Осенью однозубка будет готова к высаживанию в основную озимую посадку!