Как подготовить грядку для капусты: 5 тонкостей, о которых нужно знать

Капуста – это не только вкусный и полезный овощ, но также низкокалорийный продукт, обладающий множеством достоинств. Она может долго храниться, требует минимальных затрат на выращивание и не предъявляет высоких требований по уходу. На протяжении веков капуста считается одной из важнейших культурных овощных растений и находит свое применение в кулинарии по всему миру.

7 секретов для отличного урожая капусты

Белокочанная капуста традиционно занимает важное место на столах россиян. Мы настолько привыкли к этому овощу, что его выращивание кажется простым и незамысловатым делом. Однако многие новички, решившие высадить капусту на своем участке, часто сталкиваются с разочарованием и не понимают, почему сбываются их ожидания. На самом деле, белокочанная капуста имеет свои особенности, и прежде чем вы сможете собрать хороший урожай, необходимо завоевать доверие этой капризной культуры.

Капуста требует серьезного подхода, несмотря на кажущийся простым уход

Не стоит разочаровываться сразу. Научиться правильно ухаживать за белокочанной капустой и получать от нее хороший урожай может каждый, даже начинающий огородник. Достаточно узнать, что она предпочитает, а что совершенно не переносит. Если вы сможете выяснить ее предпочтения, то вскоре на вашем участке будут красоваться плотные и хрустящие кочаны капусты, которые станут привычным зрелищем.

Что любит капуста

Капуста – это культура, требующая внимания и заботы; оставить ее без наблюдения надолго не получится. Подготовка к ее приему должна происходить заранее, а в период роста этого овоща важно быть внимательным и готовым удовлетворять ее «прихоти».

1. Подходящая почва

Любовь и внимание, оказанные капусте на протяжении всего сезона, могут не дать результата, если она будет расти на неподходящей почве. Поэтому первое, на что следует обратить внимание, — это создание правильного грядки. Земля на ней должна быть не только плодородной, но и хорошо структурированной. Подготовку нужно начинать осенью, выделяя участок для капустной плантации, причем на этом месте не должны расти культуры семейства Крестоцветные. Под перекопку стоит внести 2/3 ведра перегноя, 2 столовые ложки суперфосфата и 1 столовую ложку сульфата калия на один квадратный метр.

Капуста хорошо растет на плодородной рыхлой почве

Капуста не сможет адекватно усваивать добавленные удобрения и станет уязвимой к грибковым заболеваниям (в первую очередь к киле), если она будет расти на кислой почве. Если это ваш случай, то необходимо поднять уровень рН до нормальных значений, внося раскислители (гашеную известь, мел, доломитовую муку, золу и т.д.) осенью.

Поскольку у капусты слаборазвита корневая система, ей важно находиться на мягкой, рыхлой почве, которая хорошо пропускает влагу и воздух. Для улучшения влагоемкости песчаного грунта стоит вносить повышенные дозы перегноя или компоста, а также перепревшие древесные опилки, что поможет улучшить структуру почвы. Древесные отходы также окажут помощь и на глинистой почве, делая ее более рыхлой и проницаемой для воздуха. Отличным решением будут и сидераты, зеленую массу которых заделывают в почву перед цветением.

Сидераты помогают улучшить структуру грунта на участке. Их заделывают в почву до цветения.

2. Яркий свет

Капуста обожает солнечное тепло и нуждается в ярком освещении на протяжении 13-15 часов в сутки. Поэтому для ее посадки важно выбирать хорошо освещенные участки, защищенные от затенения более высокими растениями. В противном случае, хотя капуста и сформирует множество листьев, она не сможет сложить их в плотный, красивый кочан.

Есть только одно исключение — солнечные полуденные часы в южных регионах, где слишком сильное солнце может привести к иссушению растений при недостаточном поливе. В таких случаях рассеянная тень от деревьев или кустарников во время знойной погоды будет полезна.

Капусту нужно высаживать на солнечную грядку

Не забудьте также уделить внимание освещению на стадии рассады. Саженцы требуют солнечного света так же, как и взрослые растения. Недостаток света может привести к вытягиванию рассады, а это, в свою очередь, негативно скажется на качестве будущего урожая. Поэтому обязательно организуйте досвечивание, особенно в весенний период, когда продолжительность светового дня еще не достигла оптимальных значений.

Выбор места на участке для капусты

При выборе места для капусты на участке учитывайте следующие требования:

• участок должен быть хорошо освещенным и солнечным;
• площадка должна быть ровной и не иметь уклонов;
• место должно быть открытым, но защищенным от ветров и сквозняков.

Грядки целесообразно располагать на возвышенностях, особенно если грунтовые воды близко располагаются к поверхности, поскольку капуста не любит, когда вода застаивается у корней.

Земля должна отличаться следующими характеристиками:

• быть рыхлой и плодородной (чернозем, супесь и легкий суглинок подойдут как нельзя лучше);
• иметь уровень рН 5.5-7.4, что указывает на нейтральные или слабощелочные показатели.

Если почва на вашем участке имеет высокий уровень кислотности, рекомендуется ее обработать. Делать это нужно вовремя, чтобы не повредить выращиваемой рассаде. Во время перекопки внесите в почву известь или доломитовую муку в пропорции 450-600 граммов на квадратный метр.

Если грунт глинистый, дополнительно добавьте песок, золу, компост или перегной.

Соблюдаем севооборот

Как уже было упомянуто, капуста предъявляет высокие требования к плодородию почвы, поэтому важно, какие культуры росли на этом месте ранее.

Хорошими предшественниками для капусты являются лук, чеснок, ранний картофель, кукуруза, зеленые культуры, большинство сидератов, а также кабачки, огурцы и горох. Также допустима посадка капусты после моркови, томатов и бобовых.

Однако от высадки капусты после капусты, редиса, тыквы, свеклы, баклажанов, перцев, репы, хрена, горчицы, брюквы, рапса и турнепса следует воздержаться.

Что касается соседних культур, капуста хорошо соседствует со многими видами, но есть те, которые могут как помочь ей вырасти более сильной, так и оказать негативное влияние, конкурируя за ресурсы.

Полезные соседи:

Не забываем о культурах-предшественниках и «соседях»

Если вы понимаете основы севооборота, то знаете, что для успешного роста и урожайности культуры важны ее предшественники, которые росли на этом месте в прежние сезоны, а также соседи, растущие рядом в текущий сезон. Растения могут как помогать друг другу, структурируя и обогащая почву, так и вредить, истощая ее, конкурируя за ресурсы и перенося различные заболевания и вредителей, а также затеняя друг друга или выделяя вещества, мешающие росту.

Итак, начать с хороших предшественников для капусты: картофель, томаты, лук, горох, огурцы и большинство сидератов. Впоследствии допустима посев капусты после моркови, бобовых и зерновых культур. Плохие предшественники: редис, репа, редька, рапс, хрен, свекла, горчица, тыква, брюква, турнепс, капуста.

Полезные советы для тех, кто хочет собирать хороший урожай овощей и зелени каждый год.

А с какими культурами стоит и не стоит сажать капусту в текущем сезоне? Эта культура хорошо растет практически со всеми растениями, но среди них есть те, которые способствуют формированию особенно крепких и здоровых кочанов.

В первую очередь это касается «соседей», которые способны отпугивать общих вредителей — муравьев, бабочек, тлю, белокрылку, блошек, моль — благодаря своему мочащему запаху или инсектицидным свойствам, такими как бархатцы, укроп, ромашка, пижма, розмарин, шалфей, мята и чабрец.

Среди культурных растений можно высаживать рядом с капустой томаты, горох, огурцы, чеснок и листовой салат.

А вот растения, способные привлекать общих вредителей, окажутся плохими соседями для капусты. К ним относятся растения того же семейства Крестоцветные (редис, репа, редька, брюква), морковь и сельдерей.

Также не рекомендуется сажать около капусты другие виды капусты, садовую землянику (клубнику), виноград, фенхель, шпинат, петрушку, фасоль, так как они могут конкурировать за ресурсы или создавать негативные условия, выделяя некоторые токсины.

Смешанные посадки: выбираем лучших соседей для растений.

Готовим грядки для капусты с осени

Как упоминалось ранее, необходимо нейтрализовать чрезмерную кислотность почвы на будущих грядках для капусты — эта операция должна быть выполнена заранее, еще осенью, чтобы раскислители успели «войти в действие» и не нанесли вреда свежевысаженной рассаде.

Во время осенней перекопки в грядки вносите известь или доломитовую муку в расчете 450-600 г на один квадратный метр (при этом чем выше уровень кислотности, тем больше потребуется раскислителя).

Подготовка грунта при посадке

С лета или осени начнется работа по подготовке почвы под посадку. Весной землю нужно разрыхлить граблями и за пару дней до высадки капусты снова перекапывают, но это еще не все. Необходимо правильно подготавливать грунт, прежде чем высаживать рассаду. Важно не только удобрить его, но и провести обработку, чтобы будущие вредители не мешали. Капусту рекомендуется выращивать в первый или второй год после внесения навоза. Органические удобрения должны добавляться во время осенней пахоты, но не только их; минеральные удобрения также необходимы.

Фосфорные и калийные удобрения могут быть внесены весной перед высадкой. Для поддержки капусты часть азотных удобрений добавляют перед посадкой рассады, а оставшаяся доза — на протяжении вегетации. Важно избегать переизбытка азота, так как это может привести к накоплению нитратов и нитритов в кочанах капусты. Для надежного роста также необходима подкормка магнием. При выращивании красной капусты рекомендуется увеличить дозу калия, так как он отвечает за интенсивность цвета листьев. Азот следует использовать с осторожностью, так как его избыток может снизить содержание антоцианов.

Перед посадкой желательно добавить в почву древесную золу. Это не только ценное удобрение, но также помогает дезинфицировать почву. Для одного квадратного метра будет достаточно стакана золы. Зрелость почвы легко определить. Для этого на глубине 5-18 см берется почва, формируется комок и бросается с высоты около метра на твердую поверхность.

Грунт считается созревшим, если он рассыпается — можно приступать к полевым работам.

3️⃣ Правильно заправить почву

Для нормального роста капусте необходимы основные элементы питания: азот для интенсивного роста, фосфор для развития корней, калий для укрепления иммунитета и плотности кочанов.

• Во время перекопки soil нужно добавлять любые комплексные минеральные удобрения (50-60 г на 1 кв. м).
• К капусте также можно вносить свежий навоз и компост из расчета 10 л на 1 кв. м.
• Перед посадкой вдоль каждой ямки следует хорошо пролить водой и добавить по горсти золы.

4️⃣ Выдерживать оптимальное расстояние

Для успешного формирования крупных кочанов капусты стоит оставлять между растениями расстояние не менее 40 см. Это позволит избежать дефицита света и питания для растений.

Спустя две недели после высадки рассады в открытый грунт важно заботиться о добавлении азота к почве. Этот элемент особенно важен на данной стадии развития растений.

♦️ В качестве первой подкормки подойдут доступные азотные удобрения; это могут быть аммиачная селитра, карбамид или сульфат аммония. На кислых почвах сульфат аммония можно использовать исключительно после известкования почвы. Вносить удобрения следует вокруг корня, предварительно растворив 40 г вещества в 10 л воды. Нормы расхода полученного раствора составляют 500-700 мл на одно растение.

♦️ Для подкормки капусты также подойдут органические удобрения: бродиловка из травы, компостный чай, настой хлеба.

Для приготовления зеленого удобрения:

♦️ При использовании любого удобрения важно учитывать потребности растений в конкретный период. Пожелтение нижних листьев может указывать на нехватку азота, синева или красноватый оттенок — на недостаток фосфора, а края листьев с признаками ожога обычно свидетельствуют о потребности в калии.

‼️ При выращивании капусты также следует обращать внимание на появление вредителей и вовремя проводить необходимые обработки.

Дмитрий Кастрицкий,
опытный садовод и огородник, Беларусь

✅ Каковы ваши правила выращивания капусты? Поделитесь своим опытом в комментариях!

✅ Спасибо за чтение нашей статьи! Поддержите проект Procvetok — подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!

✅ Возможно, вас также заинтересует видео: ➡️ Как успешно подкормить растения золой.