Меню на неделю на работу: что положить в контейнер

В Рязани обед можно заказать через интернет, причем доставку можно организовать прямо на рабочее место. Одно из главных преимуществ такой системы — возможность выбрать время, когда еда будет доставлена, а также большой ассортимент блюд различных категорий по доступным ценам. Это оптимальное решение, если вам нужно поесть в офисе, а готовить дома нет времени или возможности.

Что взять на обед на работу

Обед на рабочем месте — это не просто способ восполнить силы после утренней работы, но и возможность полакомиться вкусной и питательной пищей. Тем не менее, выбрать подходящие блюда для этого перекуса иногда бывает сложной задачей. Как выбрать продукты? Какие блюда готовить? Что делать, если нет возможности разогреть приготовленную еду?

На все эти вопросы мы постараемся ответить в данной статье, предложив разнообразные варианты и примеры блюд, которые станут отличными спутниками для вашего обеда на работе.

Какой должна быть еда на работу?

Необходимо помнить, что сбалансированное питание на рабочем месте является залогом продуктивного дня. Оптимальным выбором будут блюда, богатыми белками, витаминами и минералами, которые обеспечат вас энергией до окончания рабочего дня. Следует избегать слишком жирной и тяжелой пищи, так как она может вызвать сонливость и усталость. Также стоит отметить, что еда, которую вы берете с собой на работу, должна быть сбалансированной и питательной, чтобы организму хватало энергии и необходимых веществ для выполнения задач.

Вот некоторые рекомендации по выбору обеденных блюд: что следует брать, а что лучше избегать:

Разрешенные продукты:

1. Белки: необходимы для наращивания и восстановления тканей, а также поддержания чувства насыщения. Мясо, рыба, яйца, творог или бобовые — отличные источники белка.
2. Углеводы: основной источник энергии для организма. Сложные углеводы, такие как овощи, фрукты, цельнозерновые хлебцы и рис, предпочтительны.
3. Здоровые жиры: полезны для здоровья сердца и мозга. Оливковое масло, авокадо, орехи и семена — источники полезных жиров.
4. Овощи и фрукты: богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Их можно добавлять в основные блюда или подавать как закуски.
5. Легкие закуски: греческий йогурт, сыр, орехи или мюсли могут стать отличным вариантом для перекуса.

Что лучше избегать:

1. Слишком жирные или тяжелые блюда: они могут привести к сонливости и утомлению.
2. Блюда с высоким содержанием сахара: способны вызвать кратковременный подъем энергии, за которым следует резкое падение, что негативно сказывается на концентрации и приводит к усталости.
3. Продукты, которые быстро портятся: избегайте блюд, которые могут испортиться при комнатной температуре, чтобы не столкнуться с пищевыми отравлениями.
4. Перекусы с сильным запахом: соусы, острые блюда, маринованные овощи или субпродукты могут вызывать дискомфорт у окружающих.

Выбирая правильные продукты для обеда, вы сможете обеспечить себя энергией на весь рабочий день, повысить свою продуктивность и поддержать здоровье.

Яйца-скрэмбл со свежим салатом

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• свежие овощи и зелень — 150 г;
• оливковое масло — 1 ст. л.;
• соль и перец по вкусу.

На сковороду с разогретым оливковым маслом добавить яйца, предварительно взбитые до однородного состояния. Их нужно постоянно перемешивать лопаткой, пока они не достигнут желаемой консистенции. Когда яйца-скрэмбл будут готовы, посолите и поперчите по вкусу, затем подавайте на тарелке с салатом из свежих овощей и зелени.

Эти нежные яйца-скрэмбл станут отличной заменой привычному омлету для тех, кто ценит здоровое питание. Такой вариант ПП-рецепта имеет минимальное количество калорий, но при этом насыщает организм важным белком и витаминами.

Елена: Добавляя яйца-скрэмбл в свой рацион, вы обеспечите себя необходимыми микроэлементами, протеином и витаминами, которые помогут снизить артериальное давление, укрепить сосуды и замедлить процессы старения в организме.

Филе трески в кляре

Ингредиенты:

• филе трески — 500 г;
• яйца — 3 шт.;
• отруби — 3 ст. л.;
• соль и перец по вкусу.

Разделите филе рыбы на три порции. Взбейте яйца, чтобы белок и желток хорошо перемешались. Посолите и поперчите рыбу, а затем обмакните каждую порцию в взбитые яйца с обеих сторон. Далее обваляйте треску в отрубях и выложите на противень, предварительно застеленный фольгой. Выпекайте в нагретой до 220 градусов духовке около 20-25 минут до готовности.

Приготовление трески в кляре возможно без использования растительного масла, что поможет снизить общую калорийность блюда. В 100 граммах этой рыбы содержится всего 119 ккал, что делает ее идеальным вариантом для тех, кто следит за калориями и хочет похудеть.

Елена: Треска обогащена калием, кальцием, магнием, фосфором и другими полезными веществами, которые способствуют улучшению работы мозга и сердца, а также укрепляют костную ткань.

Из чего готовить обед на работу

Для начала вам потребуются мясо, овощи и крупы (если нет ограничений по питанию, можно добавить и макароны). Также можно подготовить закуски (яблоки, бананы, орехи, цельнозерновые хлебцы), но это не обязательно. Не помешают грибы, такие как шампиньоны или вешенки.

Самым простым и недорогим вариантом для приготовления обеда является куриное мясо. Можно закупить четыре куриные грудки и килограмм фарша. Из фарша сделайте котлеты и заморозьте их, это упростит вечернюю готовку: просто обжарьте необходимые котлеты на следующий день и сделайте гарнир. Куриные грудки можно запекать, тушить или готовить отбивные — возможностей множество. Просто нарежьте одну или две куриные грудки на тонкие полоски, замаринуйте в соевом соусе с приправами и обжарьте. Остатки можно оставить для будущих блюд.

Из овощей рекомендую взять капусту, огурцы и зелень. Из них можно приготовить вкусный и низкокалорийный салат. Но помните, что салат не стоит готовить заранее на несколько дней. Кстати, капуста может стать основным блюдом, а одного кочана вполне хватит для питания на несколько дней.

Выбор круп также зависит от ваших предпочтений; можно использовать те, что вам больше всего нравятся. Макароны и картошка разнообразят ваше меню, но из-за своей калорийности подойдут не всем.

Понедельник

В контейнер кладем куриные грудки, которые были замаринованы и обжарены накануне. К ним добавляем салат из капусты, зелени и огурца, заправив по своему вкусу. Кто-то предпочитает растительное масло, а кому-то нравится сметана. Если вы не уверены, что этого обеда будет достаточно, добавьте гарнир из гречки.

Из морозилки достаем пару куриных котлет и готовим их на сковородке или в духовке — как вам удобнее. На гарнир можно подать гречку или рис. Не забудьте добавить в контейнер нарезанный огурец — это добавит свежести и полезности вашему обеду.

Как правильно обедать

• завтрак — 20 %;
• первый перекус — 10 %;
• обед — 40 %;
• второй перекус — 10 %;
• ужин — 20 %;

Таким образом, обед — это самый сытный прием пищи, который ни в коем случае не следует пропускать. Тем не менее, многие офисные работники из-за занятости регулярно игнорируют обед и довольствуются фастфудом, потребляя его прямо на рабочем месте.

Такой подход является ошибочным по нескольким причинам:

1. Полноценный обед позволяет организму восстановить потраченные силы, что делает вашу работу более эффективной.
2. Мозгу нужно время на отдых. Если игнорировать перерывы, умственная активность может снизиться.
3. Долгое пребывание в одном положении вредно для здоровья. Периодически вставайте и делайте разминку, а во время обеда выходите на свежий воздух на 10–15 минут.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете улучшить свою работоспособность и общее состояние здоровья.

Идеальным вариантом обеда будет домашняя еда, упакованная в контейнер. Не так давно мы составили список простых вторых блюд, которые можно взять с собой на работу. Если ваш офис оборудован кухней, приносите свежие овощи, чтобы быстро нарезать салат, или усердно готовьте его заранее дома.

Если в будние дни у вас нет времени на готовку, попробуйте заранее приготовить еду в воскресенье на несколько дней вперед. Пусть это будут не просто однотипные блюда, а разные ингредиенты, которые можно комбинировать и изменять в зависимости от настроения. Например, вы можете сделать отварную говядину, запеченную курицу, тушеные овощи и два типа гарнира из круп.

Идеальный обед состоит из комбинации двух блюд: например, супа с салатом из свежих овощей либо основного блюда с гарниром или салатом.

Тем, кто предпочитает питаться в столовых или кафе, следует выбирать нежирные блюда, приготовленные с минимальным количеством масла. Также рекомендуем отказаться от соусов — это лишние углеводы, которые со временем просто увеличат объем на талии.

Вот перечень продуктов, которые должны быть в рационе каждого офисного работника:

1. Овощи, фрукты, отруби, цельнозерновые крупы, семена льна. Поскольку малоподвижный образ жизни может ухудшать пищеварение, это часто приводит к возникновению запоров. Упоминание этих продуктов связано с тем, что они богаты клетчаткой, которая помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.
2. Индейка, курица, творог, кефир, натуральный йогурт. Для переваривания белка организму требуется больше энергии, что может ускорить обмен веществ, особенно важно для сидячей работы.
3. Жирная рыба, орехи, семечки, яйца. Эти продукты положительно влияют на активность мозга.
4. Бобовые, крупы, макароны из твердых сортов пшеницы. Сложные углеводы обеспечивают долгосрочную энергию и поддерживают чувство насыщения.

Основные принципы питания в офисе

Не забывайте пить достаточное количество воды в течение всего рабочего дня. Рекомендуем приобрести многоразовую бутылку, наполнить ее очищенной водой и оставить на рабочем столе. Когда почувствуете желание перекусить из-за стресса или усталости, лучше выпить воды вместо еды.

Старайтесь соблюдать режим питания. Если вы будете есть в одно и то же время, ваш организм адаптируется к распорядку, что упростит контроль за чувством голода.

По возможности больше двигайтесь. Если вам нужно добираться до офиса на автобусе, пройдите несколько остановок пешком. Вместо лифта выбирайте лестницу. Каждые полтора часа старайтесь вставать со стула, чтобы немного размяться. Это также способствует активному мышлению.

В конце концов, подведем итог основных принципов правильного питания в офисе:

• Не пропускайте завтрак.
• Старайтесь делать полезные перекусы до и после обеда.
• Исключите из рациона простые углеводы.
• Добавьте в меню больше источников белка.
• Принимайте пищу по расписанию.
• Не ешьте за рабочим столом, в спешке или на ходу.
• Пейте много воды.

Сначала может показаться трудным, однако, при должном усилии, это станет вашей привычкой, а здоровое питание войдет в вашу жизнь!

Между завтраком и обедом: 10 идей для идеального бранча

Воскресный полдень — это время, когда не стоит отвлекаться на бытовые дела. Для того чтобы выходной был напоен радостью, достаточно распахнуть занавески и вдохнуть полной грудью.

Секреты идеального завтрака: что полезно есть утром

Начинать утро с завтрака — это хорошая привычка. Вкусная, сбалансированная еда на завтрак наполняет организм жизненной силой и задают правильный настрой на предстоящий день.

Домашняя еда, приготовленная с заботой, не только насыщает, но и поднимает настроение. Сбалансированный обед, сервированный с любовью, может стать настоящим душевным удовольствием.

Как приготовить за полчаса?

Помимо овощных салатов, можно подготовить и другие быстрые блюда для офисного обеда. Например, одним из самых простых рецептов является салат-паштет из консервированного тунца или сайры:

1. Откройте банку рыбных консервов, разомните содержимое до состояния пасты, добавьте две столовые ложки майонеза, немного свежего лука и каплю лимонного сока для устранения лукового запаха, затем вмешайте мелко нарезанную зелень, и салат готов. Его можно намазать на хлеб, создавая вкусные бутерброды.
2. Для приготовления омлета или яичницы потребуется не более десяти минут, и результат вас порадует — это сытное и калорийное блюдо.
3. Супы-пюре. Сейчас на рынке много вариантов готовых супов-пюре. Выберите тот, что вам больше нравится, и приготовьте его за 15-20 минут.
4. Каши. Используйте каши быстрого приготовления — всего за 15 минут вы получите питательное и сытное блюдо.

Таким образом, уложиться в полчаса на приготовление обеда вполне реально.

Что делать, если в течение дня некогда есть?

Если у вас катастрофически не хватает времени на полноценный обед, на помощь придет так называемый перекус. В таких случаях в офисе лучше всего иметь в ассортименте:

• орехи;
• сухофрукты;
• свежие фрукты, такие как яблоки.

Все эти продукты обеспечивают вас необходимыми калориями, чтобы поддерживать комфорт в течение рабочего дня. Хлебцы из злаков, фитнес-батончики также могут стать отличным дополнением вашей закуски.

Тем не менее, лучше выделить время и устроить полноценный обед, чтобы сохранить здоровье и продуктивность.