Из всех культурных растений лиственные растения наиболее устойчивы к недостатку солнечного света. В районах, где температура особенно высока, рекомендуется высаживать их в тени, чтобы сохранить их суккулентный характер.
Что растет в тени на огороде. Список теневыносливых овощей для огорода
Если площадь огорода или дома ограничена и самые светлые участки отведены под основные культуры, возникает вопрос, какие овощи, травы и специи следует выращивать. Многие культуры могут переносить недостаток солнечного света, некоторые предпочитают расти в густой тени.
К теневыносливым овощам для огорода относятся:
- Вьющиеся бобы и фасоль (спаржа),
- Дзюдзюсай (китайский или шнитт-лук)
- Орегано,
- кориандр,
- салат,
- мелисса,
- Монета,
- пастернак,
- петрушка,
- репа,
- сельдерей,
- тимьян,
- укроп,
- чеснок,
- дикий чеснок,
- шнитт-лук,
- овес,
- эстрагон.
Они наиболее активны в тени, где мало солнечного света:
- Клубника,
- водяной кресс,
- зеленая горчица,
- мангольд,
- ракета,
- хрен,
- шпинат.
Джусай — это растение, которое практически не требует ухода. Он имеет вкус и запах чеснока.
Орегано — придает блюдам оригинальный вкус.
Кориандр — содержит 11 эфирных масел. Растение является хорошим производителем медовой росы
Листовой салат — влаголюбивое, холодостойкое и раннеспелое растение.
Мелисса — отличный баклажан с пряностями. В ряду обязательных трав народной медицины
Мята — листья богаты ментолом, который обладает местным обезболивающим, спазмолитическим и антисептическим действием
Мастика — корнеплод с необычайно сладким вкусом и приятным запахом
Петрушка — это растение, которое содержит больше витамина С, чем лимон, и больше витамина А, чем морковь.
Сельдерей используется в диетах для похудения
Укроп можно использовать не только как пряность, но и в виде отвара и настоя при метеоризме, кишечных коликах и запорах.
Огород в тени. Теневыносливые овощи для огорода
В каждом саду есть проблемные участки, которые подвергаются воздействию солнца в течение нескольких часов или затенены фруктовыми деревьями, зданиями или заборами. Для некоторых овощей и пряных растений такого количества света вполне достаточно. Некоторые овощные культуры даже лучше растут в тени, чем на солнечных участках.
Теневыносливые овощные культуры помогают максимально эффективно использовать площадь огорода, поэтому используются все затененные или рассеянно освещенные участки.
Однако важно отметить, чтоКорнеплоды и плодоносящие овощи следует выращивать на полном солнце.Если вы хотите получить урожай листьев, можно использовать пятна в полумраке. Помните, что ни одно растение не может выжить без солнца. Следует также отметить, что в более теплых регионах тень совсем другая, чем в центре и тем более на севере. При планировании теневой посадки учитывайте климатические условия. В южных регионах помидоры, кабачки и огурцы очень хорошо растут в полумраке. Из-за недостатка солнечного света они созревают немного позже, но это не влияет на их вкус и размер.
Там, где лето неравномерно теплое, растения плохо растут в густой тени. Не ожидайте большого урожая. В холодную и дождливую погоду недостаток света может привести к появлению плесени, грибка и большого количества слизней. Поэтому, если вы хотите получить хороший урожай корнеплодов, сажайте овощи на солнечных местах.
Что можно посадить в тени
Регулярная прополка и посадка рядов в направлении восток-запад, чтобы растения получали как можно больше солнца, даже в тени, помогут посадить эти овощи:
- Свекла — корнеплод будет небольшим, но нежным и сочным. Свеклу можно выращивать в тени на растении.
- Редис и редька — им не нужны длинные световые дни. Они не образуют цветочных стрелок в тенистых и влажных местах. В густой тени редис можно выращивать в подвесных, вертикальных грядках,
- Капуста: белокочанная, китайская, цветная — если эти культуры посадить под фруктовыми деревьями, будет получен хороший урожай. На солнце головки цветной капусты зеленеют и становятся несъедобными. На открытых грядках их особенно сильно затеняют. В полумраке растения меньше поражаются крестоцветными.
- Брокколи — этот вид особенно нетребователен. Его можно высаживать в самых затененных и влажных местах,
- Ревень — при хорошем поливе растет очень быстро и имеет крупные, сочные листья. Посадите ревень в таком месте, где его энергичные кусты не будут мешать другим растениям,
- Сажайте его в тени, чтобы получить крупные корневища и крепкие, хрустящие листья. Она не требует особого ухода и хорошо растет в любом месте. Не сажайте под деревьями или рядом с кустарниками, чтобы не повредить корни при выкапывании хрена,
- Чеснок — в тенистых местах он меньше болеет и реже желтеет, зубчики маленькие, но очень ароматные,
- многолетние сорта лука и сухариков — иногда они активнее растут в тени, чем на солнечных грядках; не «вылезают»,
- Фасоль и бобовые — выбирайте для посадки теневыносливые сорта. Особенно успешными могут быть бобы, посаженные под деревом. Кроме того, при такой посадке плодовые деревья получают дополнительное азотное удобрение,
- Иерусалимские артишоки — легки в уходе, а яркие цветы оживляют тенистые уголки сада.
Что можно посадить в тени за теплицей. Огородные культуры, не боящиеся тени
На небольших участках мало места с хорошим освещением. Поэтому выбирайте растения, которые могут переносить тень и давать хороший урожай. При проектировании «темных» грядок следует предусмотреть 2 вида тени:
- Постоянно (когда помещение находится в тени 24 часа в сутки).
- Временные (когда участок в разной степени затенен утром, днем и вечером). Солнце достигает земли, но не очень часто.
В зависимости от этого следует выбирать овощи и травы для посадки. На участках с постоянной и временной тенью можно высаживать растения:
- Сорель. Это овощ, который не имеет никаких требований и может быть посажен при любом освещении. Его можно посадить в самых темных местах. Из-за недостатка солнечного света листья тамариска вырастают мелкими, но вкусными и нежными.
- Чеснок. Хорошо растет в тени, хотя головки небольшие. Несмотря на недостаток солнечного света, вкус и польза чеснока не страдают.
- Морковь. Этот овощ может находиться на грядках с переменной тенью, так как иногда ему требуется немного солнечного света.
- Чеснок. Его можно сажать рядом с морковью, так как на грядках с прерывистым светом зелень получается гораздо более сочной и вкусной.
- Перец: Можно сажать в самых темных уголках сада, так как он легко переносит пересадку и даже в полной темноте может иметь большие, широкие листья.
- Салат-латук. Все виды салата хорошо растут при приглушенном свете. Их можно сажать возле заборов, деревьев или кустарников.
- Свекла. Этот овощ не боится тени. В слишком светлом месте свекла растет больше вверх и отдает все питательные вещества листьям, а не корням. Поэтому лучше всего предоставить ему место с переменным освещением, чтобы он мог регулировать рост своих «корней и верхушек».
- Зелень мангольда, колларда и горчицы. Для этих растений достаточно до 3-4 часов солнца в день для активного роста и получения хорошего урожая.
- Горох, нут и фасоль. При условии, что грядка получает не менее 5 часов солнца в день, этого достаточно для выращивания этих бобовых.
- Брокколи и цветная капуста. Слишком много солнца только навредит этим растениям, так как от избытка солнца они быстро прорастают. В тени должны образовываться сочные, вкусные головки.
- Капуста (белокочанная и брюссельская). Это выносливые и выносливые растения, которые могут справиться с низкой освещенностью. Слишком много солнца способствует росту крупных, открытых листьев и препятствует формированию крупных, плотных головок.
- Редис. Этот быстрорастущий овощ можно сажать между рядами других растений, так как в сильную жару он образует большие стрелки, которые не нужны для образования корней.
- Кабачки и цукини. Эти растения можно выращивать в частичной тени, т.е. для хорошего созревания достаточно нескольких часов солнца в день. Мелкие плоды, растущие в тенистых местах, более сочные и содержат меньше семян.
