Планируя свое «дорожное» меню, отдавайте предпочтение продуктам, которые можно хранить при комнатной температуре. Никаких салатов с майонезом или сметаной, никаких бутербродов с икрой или вареной колбасой, никаких пирожных с кремом.
Что взять с собой в поезд из еды и вещей
Привет всем. Этой зимой мы полетели на Бали, но не из родной Перми, а из Новосибирска. Было решено ехать туда на поезде. И пока мы составляли список вещей и обдумывали, какую еду взять в поезд и что вообще может понадобиться в пути, мы решили, что эта шпаргалка будет полезна нашим читателям, особенно новичкам в поездах.
Прием пищи — главное занятие пассажиров поезда.
Есть три варианта питания в поезде:
- Ресторан Авто.
- Автосервис «Авто».
- Еда на вокзале.
Вагон-ресторан — это, конечно, лучший способ насладиться полноценным обедом, но он не для всех. В конце концов, это не самый дешевый вариант, ведь борщ стоит около 200 рублей, а жареная оленина — 600 рублей.
Не стоит покупать что-то и рассчитывать на то, что можно будет купить еду на автобусных остановках.
Во-первых, время кормления зависит не от того, когда вы проголодались, а от того, насколько близко находится следующий город. Во-вторых, соотношение цены и качества: то, что вам предлагают, весьма сомнительного качества, и это удовольствие — отравиться на улице, да еще и за большие деньги. В-третьих, многие путешественники из группы риска стоят в очереди, а самые медлительные могут даже не добраться до пункта отправления…..
Поэтому лучше всего брать с собой собственную еду. Давайте разберемся, что лучше брать с собой из еды, а что нет.
Что поедим
Возьмите продукты, которые не прольются и не испортятся во время поездки. Для этого хорошо подходят хорошо приготовленные продукты: жареная, запеченная или вареная курица или говядина (постное мясо хранится дольше), картофель в мундире (печеный хранится дольше, чем вареный), рис, макароны, мясо, можно сварить яйца.
Не храните продукты рядом с одеждой. Лучше хранить их отдельно от одежды в специальном мешке.
Многие люди не утруждают себя и замачивают свои «бичики» до конца. Это зависит от вас. Если вы путешествуете раз в год, вы можете есть картофельное пюре, но если вы путешествуете чаще или если это длительная поездка, не стоит обманывать свой желудок. Кашу лучше варить в контейнере (гречневую, овсяную или какую вы любите, удобно брать порционно и не обязательно быстрого приготовления). Просто залейте крупу кипятком в контейнере или термосе, накройте крышкой, и через пару часов она будет готова к употреблению.
Перед тем как залить кипяток, убедитесь, что емкость для него подходит. Найдите маркировку на дне. Если контейнер изготовлен из полипропилена (ПП), он не расплавится.
Любители соли могут положить ее в небольшой контейнер, например, в бутылочку из-под витаминов.
Для перекусов возьмите хлеб (желательно не нарезанный, чтобы он не крошился) или лепешки (их можно просто порвать руками) и копченую колбасу (нарезанную в вакууме) или сыр в индивидуальных упаковках — с ними можно делать бутерброды. Также подходят хлеб, булочки без начинки и печеные пирожки с капустой или вареньем.
Не упаковывайте готовые блюда в пакеты — они задыхаются и быстрее портятся; заверните их в фольгу или оберточную бумагу.
Для транспортировки и хранения наиболее практичным способом является перекладывание приготовленной, охлажденной пищи в специальные контейнеры и помещение ее уже в термосумку или изотермическую сумку, где пища хранится как в холодильнике. Они довольно дешевы, вы даже можете найти очень хорошую и практичную сумку по цене менее 500 рублей. Кроме того, вы можете продлить свежесть продуктов, поместив в такой пакет или карман аккумуляторы холода и предварительно заморозив их в морозильной камере.
В отсутствие развлечений всегда хочется что-нибудь пожевать на ходу. Поэтому берите с собой побольше перекусов: Чипсы, крекеры, хлеб, гренки, орехи, цукаты, сухофрукты, кукуруза, сухие завтраки, печенье (без шоколада), сухие вафли. Конечно, они продаются в вагоне, но по двойной рыночной цене. Фрукты и овощи, такие как бананы, яблоки и огурцы, также можно употреблять в первый раз. Вы также можете взять сладости.
Вы можете купить у кондуктора холодную воду в бутылках и взять ее с собой в короткие поездки. Чай или кофе также пойдут вам на пользу. Поэтому мы берем с собой наши любимые напитки в пакетиках (или их можно купить у проводника) и кубики сахара. Кипяток в вагонах предоставляется бесплатно.
Всего этого должно хватить на 2-3 дня.
Тем, кто собирается в длительное путешествие, скажем, на 6 дней, но при этом терпит и игнорирует предложения из вагона-ресторана, в дополнение ко всему вышеперечисленному запаситесь консервами (фрикадельки, тунец, фаршированные перцы, плов, голубцы), только не забудьте взять банки с самозакрывающейся крышкой.
Что взять из вещей
Температура в фирменных поездах всегда комфортная, потому что там работают кондиционеры, но нам пришлось ехать с обычным кондиционером, было жарковато и очень душно, не представляю, как там купаться летом.
Мы берем хлопчатобумажную одежду для комфортного путешествия и сна: футболку или рубашку, шорты, шлепанцы для прогулок.
Нам нужны чашка и ложка, но если вы упаковываете еду в пластиковые контейнеры, то тарелка вам не нужна. Если у вас еще нет этих удобных контейнеров, купите пластиковые тарелки, которые потом можно выбросить. Если у вас есть чем резать, возьмите складной нож.
Чашки, конечно, не подходят для керамики или стекла, так как они могут разбиться и очень тяжелые. Вы можете купить легкие пластиковые стаканчики, но лучше иметь бутылки с горячей водой (как у нас), без которых не обходится ни одна поездка. В крайнем случае, в очередях можно взять стакан с подстаканником и чайную ложку, они бесплатны.
Необходимые туалетные принадлежности: Расческа и ободок для волос, косметика и средство для снятия макияжа, зубная щетка и зубочистка или зубная нить, зубная паста, маленькое зеркало, бритва, дезодорант, пинцет, щипчики для ногтей или пилочка, влажные салфетки, гигиенические полотенца и тампоны, мыло в мыльнице или жидкое мыло, туалетная бумага (обычно имеется, но часто заканчивается в самый ответственный момент).
Удобно положить все в непрозрачный пакет или косметичку, взять с собой и бежать по делам, не нужно все рассовывать по карманам.
Не лишними будут беруши (если вам не повезло и с вами путешествуют маленькие дети) и маска для сна.
Убедитесь, что у вас с собой есть аптечка первой помощи. Было бы хорошо, если бы вам ничего не понадобилось, но вот список необходимых лекарств, которые я всегда беру с собой:
- Обезболивающее средство (Пенталгин),
- от изжоги (Гевискон/Ренни/Омез),
- для ран (бинты, пластыри, перекись водорода, синтомицин),
- от сердечной боли (валидол),
- при отравлении (Полисорб/активированный уголь),
- жаропонижающие средства (аспирин, нимесулид),
- антиаллерген (Цетрин),
- фарингит (Лизобакт),
- при появлении тошноты и головокружения (Dramina),
- если у вас насморк (Називин) и т.д.
Здесь вы лучше узнаете себя, что может заставить вас заболеть, какие хронические заболевания у вас уже есть? Что вы храните в своей аптечке? Дальнейшие комментарии приветствуются.
Важные вещи, которые нельзя терять — деньги, карточки, телефон и паспорт — чтобы их не украли, положите их в сумку и берите с собой везде, даже в туалет. Такая сумка — незаменимая вещь для путешественников. Например, у нас есть такой кошелек, в который мы кладем деньги, вешаем его на шею под рубашку и спим в нем.
