Лучше всего сажать не в солнечную, теплую погоду, а в пасмурный день или вечером. Соблюдайте расстояние 40 см между рядами и 30 см между кустами в ряду. После посадки поливайте отстоянной теплой водой.
- Как и когда сажать базилик семенами и рассадой, чтобы получить богатый урожай
- Описание
- Виды и сорта базилика
- Когда сажать базилик на рассаду в 2022 году по лунному календарю
- Сроки посева базилика по регионам
- Выращивание базилика из семян — сроки и правила посадки
- Выращивание и уход за рассадой
- Что делать, если рассада базилика вытянулась
- Когда высаживать рассаду базилика в грунт
Как и когда сажать базилик семенами и рассадой, чтобы получить богатый урожай
Вы узнаете, как вырастить базилик в открытом грунте с помощью семян или растений и что нужно сделать, чтобы он чувствовал себя как дома на ваших грядках.
Базилик — одно из самых красочных травянистых растений, с широким разнообразием видов, цветов, ароматов, размеров и форм листьев. Не случайно его ботаническое название переводится как «аромат, достойный королей». Если у вас есть сад, найдите место и для этой травы.
Описание
Базилик — это однолетняя трава из семейства лубяных. Его корни тонкие и разветвленные. Стебель четырехгранный, ветвистый, высотой 30-60 см. Листья стелющиеся, зубчатые, заостренные, продолговато-яйцевидные.
Базилик имеет множество сортов. Растение имеет очень приятный запах, и каждый сорт и вид отличается друг от друга.
Сушеные и свежие листья используются в качестве приправы к различным мясным, рыбным и овощным блюдам. Его используют для маринования огурцов, ароматизации уксусов, коктейлей и ароматизации консервированных томатов.
О полезных свойствах базилика, его лекарственном и кулинарном применении вы можете узнать здесь.
Виды и сорта базилика
Существует множество сортов базилика, все они имеют разный аромат и вкус. Названия — «Лимонный аромат», «Гвоздика», «Анис», «Карамель» и другие — говорят сами за себя. Сорта различаются по высоте, размеру, форме и цвету листьев, но прежде всего по аромату.
Некоторые из них описаны ниже, и все они хороши по-своему:
Сорт со средним сроком созревания (70-75 дней).
Листья оливково-зеленые с пурпурными пятнами. Соцветия колосовидные розовые.
Аромат с легкими нотками корицы и клевера.
Среднеспелый (45-65 дней).
Среднего размера, темно-зеленый с серебристым отливом, ровный край листьев.
Интенсивный аромат, с особым вкусом фруктовой карамели
Среднеранний сорт (35-45 дней)
Крупные, красновато-пурпурные листья
Сильный пряный аромат
Среднеспелый сорт (45-55 дней)
Темно-пурпурные листья с зубчатыми краями. Цветы светло-фиолетовые, собраны в колосовидные соцветия.
Насыщенный пряный аромат с ванильным привкусом
Среднего срока созревания (70-75 дней)
Сине-зеленые листья с зубчатым краем, пурпурные цветы.
Аромат перца с нотками аниса
Среднеранний сорт (35-45 дней)
Крупные, зеленые, слегка пузырчатые листья
Пряный аромат с острым вкусом
Раннеспелый сорт (25-35 дней)
высота 30-40 см
Листья зеленые, крупные, морщинистые, с зубчатым краем. Бело-зеленые цветы
Сильный пряный аромат, с гвоздично-маннитоловым вкусом
Среднеспелый (45-65 дней).
высота 40-50 см
Листья маленькие, гладкие, масляно-зеленые и пурпурные на кончике. Цветы пурпурные
Пряный аромат и анисовый вкус
Сорт со средним сроком созревания (70-75 дней).
50-60 см в высоту.
Листья среднего размера, темно-пурпурные, слегка пузырчатые. Цветы розовато-розовые.
Свежий аромат гвоздики
И это лишь краткий список. Не так давно садоводы знали только два цветка базилика — зеленый и фиолетовый, но сегодня выбор огромен.
Если садоводы предпочитают самостоятельно готовить почву, вот предпочтительная смесь для выращивания этой ароматной травы: Возьмите почву из сада и перегной (или торф) в равных частях, добавьте одну часть речного песка. Также важен хороший дренаж: для этого подойдет галька или глиняная галька.
Когда сажать базилик на рассаду в 2022 году по лунному календарю
Высаживайте семена или рассаду в открытый грунт, когда минует опасность заморозков и почва прогреется. Уже через несколько недель вы получите здоровый и ароматный урожай.
Базилик — теплолюбивое растение, поэтому его часто высаживают из растений, выращенных в теплицах.
Если вы выращиваете базилик из семян, его следует высаживать в помещение примерно за шесть недель до наступления последних весенних заморозков. Базилик готов к уборке примерно через 60-90 дней после посева.
Итак, вот подходящие даты для посева базилика по лунному календарю:
- Март — лучше всего подходят следующие даты: 10-13, 15, 20-24 и 25.
- Апрель: 6, 7, 13-15, 17, 17, 29.
Некоторые люди сажают растения раньше, чтобы создать тепличные условия. Поэтому лунный календарь советует выбирать такие даты в феврале: 7, 9, 12, 18.
Сроки посева базилика по регионам
Базилик легко выращивать, но он растет в открытом грунте только летом — и только если почва теплая — поэтому не сажайте его слишком рано.
При выборе лучших дней для посева растений учитывайте климатические условия местности.
В южных районах страны, например, лучше сеять в начале марта, чем до середины месяца. Если вы высаживаете растения в средней полосе страны, лучше всего высевать их в конце марта — начале следующего месяца.
Наконец, в северных районах страны посев следует проводить не раньше начала апреля, но тогда рекомендуется сначала высадить растения в теплицу.
Потребуется около полутора месяцев, чтобы высадить растения на постоянное место.
Выращивание базилика из семян — сроки и правила посадки
Базилик — это ароматная трава, предназначенная для выращивания в теплом климате. Он хорошо сочетается со многими блюдами, в том числе с домашним песто, который стал очень популярным.
Самый распространенный вид базилика — ароматный базилик, но также распространены фиолетовый базилик (менее сладкий, чем обычный базилик), лимонный базилик и тайский базилик.
Посев следует проводить в оптимальное время — в начале-середине весны, в зависимости от климата.
Лучше всего сначала посеять семена дома на рассаду, так как это очень теплолюбивое растение. Если вы хотите посадить семена дома, не пересаживая их в открытый грунт, вы можете посеять их уже в феврале.
Семена перед посевом всегда следует обрабатывать раствором марганцовки. Также можно использовать фитоспорин.
Почва также должна быть продезинфицирована путем просеивания и пропаривания. Чтобы растения процветали, лучше всего выбирать индивидуальные емкости, например, кассеты или торфяные горшки.
Весной важно не упустить время для посадки базилика в открытый грунт. Высаживайте их, когда нет опасности заморозков (в конце мая или в первой половине июня, в зависимости от региона).
Выращивание и уход за рассадой
Поддерживайте в теплице температуру +23 … +25°C до появления первых листьев. Открывайте теплицу каждый день для проветривания и удаления конденсата. Это необходимо для предотвращения появления плесени и обеспечения доступа свежего воздуха к почве или растениям. Увлажните почву с помощью пульверизатора, когда высохнет верхний слой. Используйте воду с температурой +28 … +30 °C.
Как только растения прорастут (примерно через 10-12 дней), уберите парник. Поддерживайте температуру +16…+20°C для рассады, чтобы снизить риск выкорчевывания саженцев. Для здорового роста рассады поддерживайте продолжительность освещения 12-14 часов. Если естественного освещения недостаточно, следует использовать лампы для растений.
Через 7-10 дней после появления первых всходов удобрите почву раствором древесной золы (10 г на 1 л воды). Замените один из поливов удобрением. Как и в теплице, поливайте методом опрыскивания, когда почва высохнет.
Это очень важно. При внесении удобрений опрыскивайте чуть ниже корня, чтобы зола не попала на молодые листья.
Проращивание должно происходить в более просторных контейнерах. Как только в каждой емкости появятся первые два листа, добавьте ту же почву, которую вы использовали для посадки, и добавьте 1-2 столовые ложки древесной золы и 1 столовую ложку закиси азота на 5 литров субстрата.
Что делать, если рассада базилика вытянулась
При недостатке солнечного света и слишком высокой температуре воздуха рассада может вытянуться. Вытянутые саженцы имеют тонкие, слабые побеги и слаборазвитую корневую систему. Эта проблема возникает, когда в почве слишком много азота, а посадки слишком густые.
Не затягивайте со сбором урожая, когда побеги базилика начинают вытягиваться. Не следует добавлять азот в почву для пересадки длинных побегов. Поставьте высушенные растения на окно, выходящее на юг, чтобы получить больше света и продлить световой день. Если температура в помещении высокая, чаще проветривайте растения.
Когда высаживать рассаду базилика в грунт
Базилик лучше всего высаживать в открытый грунт, когда почва прогреется до +15 °C и минует опасность весенних заморозков. В зависимости от региона и годовых климатических условий этот период может варьироваться от середины мая до середины июня.