Более дешевые варианты можно найти и среди местных брендов. Продукция из других регионов, а также иностранные бренды, скорее всего, будут стоить дороже, просто из-за стоимости доставки.
Как экономить на еде не в ущерб вкусу И не снижать качество жизни
События последних нескольких месяцев заставили многих людей затянуть пояса и сократить расходы. У каждой семьи есть свои секретные способы экономии, но некоторые люди находятся в растерянности: неужели теперь нужно есть пустые макароны и отказываться от свежих овощей и мяса? Никогда! Food.ru собрал несколько простых и эффективных советов, как сэкономить на еде без ущерба для качества жизни.
Первый шаг к экономии денег, который подходит для всех, — сохранять чеки из магазинов, чтобы анализировать свои расходы. Постарайтесь вести записи о том, на какие продукты вы тратите больше всего денег, по крайней мере, в течение месяца. Вполне вероятно, что вы можете легко заменить их — например, купить дорогой фирменный йогурт, хотя есть хорошие альтернативы, — или вообще исключить их из своего рациона.
Готовьте несколько блюд из одного продукта
Несомненно, удобно купить упаковку куриной грудки, запечь ее в духовке и съесть — быстро и вкусно! Однако мы делаем это только для одного и довольно дорогого ужина, хотя могли бы решить проблему, питаясь им в течение двух или трех дней.
Куриное филе можно нарезать кубиками и приготовить в соусе с овощами и зеленью — получится целая сковорода горячего блюда. Вы также можете нарезать грудку на небольшие кусочки и сделать котлету с картофелем, кабачками или манкой.
Не отказывайтесь от идеи купить для гуляша или азу большой кусок мяса без костей, а не предварительно разделанный, наполовину обработанный продукт. Из куска говядины весом около двух килограммов можно приготовить несколько блюд:
Стейки с большим количеством соединительной ткани разрезают на куски, маринуют, а затем готовят в томатном или винном соусе.
Покупайте сезонные овощи и фрукты
В супермаркете в любое время года можно найти любые фрукты и овощи — это удобно, но не экономично. Постарайтесь определить, какие продукты лучше покупать в то или иное время года. Например, август — время арбузов, а в июле самая сладкая и дешевая черешня.
Хорошая идея — испечь сезонные пироги с клубникой, черникой, абрикосами, инжиром и даже колючими грушами. Так вы сэкономите деньги, и вашей семье не придется обходиться без свежих фруктов. В сезон продукты не только дешевле, но и вкуснее.
В продолжение предыдущего пункта. Каждый раз, прежде чем отправиться за покупками, проанализируйте продукты, которые у вас уже есть, и на основе этого составьте подробный список продуктов, которые вам действительно нужны.
3 причины экономить на продуктах питания
Чем больше у вас денег, тем больше у вас их не хватает. На самом деле, если вы будете тратить его впустую, даже при высоком доходе, его всегда будет недостаточно.
Фото.
Во-первых, если вы спросите себя, как сэкономить на еде, вы потратите деньги на более важные вещи. В их число входят DIY, создание собственного бизнеса, образование детей, здоровье или отдых. Жаль, если для семьи на первом месте стоит «поесть, ни в чем себе не отказывая».
Что если ребенок сегодня ест треску вместо лосося, но завтра имеет возможность учиться в Оксфорде? Вы также можете временно отказаться от красной икры и заплесневелого сыра, но через несколько лет вы сможете купить дом своей мечты. Только в сказках можно исполнять желания без ограничений.
Во-вторых, изменение семейного меню обычно означает переход на более здоровую диету. Запрет на копчености, консервированные и переработанные продукты положительно скажется на организме. Любой диетический здравый смысл будет способствовать увеличению потребления доступных овощей, таких как лук, морковь, капуста и свекла.
Отказ от мяса на несколько дней в неделю приветствуется врачами, потому что это полезно для здоровья. Экономное питание не означает выбор некачественных продуктов, напротив, следует выбирать качественные продукты по доступным ценам.
В-третьих, каждая домохозяйка может воспользоваться возможностью экономно расходовать свои финансовые ресурсы, выбирая наиболее подходящее меню. Мы хотим верить, что никогда больше не столкнемся с теми же проблемами, с которыми столкнулись наши бабушки во время войны и наши матери в трудные 1990-е годы.
Однако если мы знаем, как сэкономить деньги, мы можем оставаться уверенными в себе. Если вы знаете, как разумно тратить деньги в семье, вы сможете лучше пережить трудные ситуации: Финансовые кризисы, проблемы со здоровьем и профессиональной деятельностью, потеря дохода. Уверенность в себе — ключ к успеху.
Многие люди до сих пор задаются вопросом, как сэкономить деньги, чтобы прокормить свою семью. Это правда, но начинать нужно не с приготовления пищи, а с покупок.
Советы по экономии при покупке продуктов в магазине
- Возьмите за привычку составлять список покупок и, прежде всего, придерживайтесь его.
Именно здесь пригодятся ваши кулинарные знания, потому что вы будете составлять меню на всю неделю, от завтрака в понедельник до ужина в воскресенье. Проверьте свой холодильник и шкафы, чтобы узнать, каких ингредиентов не хватает в меню, и внесите их в список покупок на следующую неделю. Не переусердствуйте!
Фото.
- Не поддавайтесь искушению купить что-то по специальному предложению,
Или потому, что у вас вдруг разыгрался аппетит: «О, в продаже появилась китайская капуста! Я должен купить его, обычно он стоит на 10 рублей дороже» (вам вообще это нравится?), «Ммм, торт! Именно так, как я хочу! Он должен быть у меня!» (как насчет перехода на здоровое питание?). Для детей также лучше не брать их в магазин, потому что им труднее отказать. Сила воли — не единственное, что вы можете здесь сделать.
Мука, сахар, соль, макароны и специи являются предметами первой необходимости и имеют длительный срок хранения. Поэтому их можно хранить. И оптовые цены дешевле. Хозяйки и мужья обычно отвергают эту рекомендацию, говоря, что в доме нет места для хранения большого количества продуктов.
В этом случае вы можете совершать покупки вместе с друзьями или соседями, а затем делиться ими. Упаковка риса может быть легкой для бюджета без ущерба для качества продукта и разнообразия меню.
Согласно правилам мерчандайзинга, дорогие товары размещаются на полках на уровне глаз покупателей, а самые дешевые — внизу. Внимательно изучите разнообразие на этих полках. И не бродите бесцельно по всем отделам супермаркета. Если вы покупаете все лишнее, вы не будете знать, как сэкономить на продуктах. Лучше разделить продукты на категории: Мясо, овощи, макароны, специи.
Часто вы видите один и тот же товар с разными ценами. Не спешите покупать самый дешевый. Проверьте, есть ли разница в весе и объеме. Дешевле купить один килограмм вместо 940 граммов.
Экономия на акциях
Супермаркеты конкурируют друг с другом. Чтобы привлечь и удержать покупателей, каждая сеть объявляет специальные предложения на определенные товары: Молоко дешевле в «Пятерочке», хлеб — в «Магнолии», а макароны и сыр — в «Дикси». Каждый день выходить на улицу и самостоятельно сравнивать цены требует много времени, а покупки в одном месте могут быть значительно дороже. Сегодня эту проблему могут решить такие приложения для смартфонов, как Edadil, Skidon или Tiendeo.
Они собирают последние предложения от многих крупных магазинов и просты в использовании: Вы можете найти ближайшие супермаркеты, выбрать нужные продукты и составить список покупок в соответствии с предпочтительным маршрутом.
Не всегда выгодные товары помечены цветными ценниками. Внимательно изучите мелкий шрифт на ценнике: Иногда вам нужно купить несколько товаров или иметь при себе карту покупок.
Иногда на полках магазинов можно найти уцененные товары без скидки. Так магазины иногда обманывают. Если вы бегло посмотрите на ценник и положите товар в корзину, то при оформлении заказа вам придется заплатить полную стоимость.
Если в центре торгового зала есть полка с товарами одной марки, убедитесь, что производители заплатили за это место. В результате этого соглашения значительно увеличиваются продажи.
