Мы едим овощи в зависимости от сезона: перец, например, летом дешевле, поэтому мы едим его много. Зимой они дороже мяса, поэтому мы выбираем другие продукты.
Мы тратим на продукты 10 тысяч в месяц на двоих и наслаждаемся жизнью
Мы с женой живем в Воронеже, тратим на еду 8-10 тысяч рублей в месяц, и кажется, что мы хорошо питаемся на эти деньги.
У нас нет детей. Мы покупаем продукты в «Пятерочке», на рынке, в местных магазинах, таких как «Центрторг», «Пятерочка» и киосках «Гридка».
В течение последних двух лет мы с женой записывали все наши расходы в приложение: Я знаю, сколько мы тратим на транспорт, одежду и еду. В среднем мы тратим на еду 8-10 тысяч рублей в месяц, что составляет 8-10% моего ежемесячного дохода. В эту сумму не входят посещения ресторанов и кафе, так как они являются развлечением, а не необходимостью.
Наши расходы на продукты в феврале. Она была меньше, чем обычно, потому что 31 января мы купили много мяса, овощей и творога — хватило почти на три недели.
Мы специально не экономим на еде, у нас нет строгого бюджета на питание — мы тратим столько, сколько можем. Мы могли бы тратить на еду в 2-3 раза больше денег или питаться более разнообразно, но пока не видим в этом смысла. Мы довольны тем, что и как мы едим. В настоящее время мы копим деньги на квартиру и хотим купить ее как можно скорее.
Я не знаю, правильно ли мы питаемся или нет. Раньше я рассчитывала наш рацион по соотношению белков, жиров и углеводов, и получалось, что мы питались сбалансированно. Это принципы, которыми мы руководствуемся.
Как правильно питаться
Готовить дома
Мы с женой работаем дома, поэтому не тратим деньги на бизнес-ланчи. Когда я работал в офисе, я тратил на питание от 1000 до 1500 евро в месяц.
Рядом с моим рабочим местом не было дешевых и вкусных столовых — только заведения, где готовили непонятные блюда, которые к тому же были непитательными. Поэтому я брал еду домой. По воскресеньям я готовила на пять дней вперед, замораживала продукты, брала контейнеры на работу и разогревала их в микроволновой печи. Это не так хорошо, как свежеприготовленная еда, но это вкуснее, дешевле и питательнее, чем еда в большинстве заведений. Если у вас есть время, вы можете готовить рабочие обеды вечером или утром — так они точно будут намного вкуснее.
На обед я готовила рис, гречку или лапшу с мясом и овощами — мне никогда не было скучно. Стоимость приготовления такого блюда, включая печенье к чаю, составляет 50-70 рандов. В столовой за такие деньги можно купить шницель сомнительного качества, в то время как я убежден в качестве домашней еды.
Стоимость еды, которую я приготовил на работе.
В настоящее время я работаю дома, но я не нахожусь на кухне 24 часа в сутки 7 дней в неделю. Если сложить время на завтрак, обед и ужин, то получится около получаса в день. Все, что дольше 15 минут, мы готовим только по выходным или праздникам.
Мы не очень любим фастфуд. Если мы целый день в дороге, мы готовим еду дома: например, бутерброды с куриной грудкой, сыром или форелью или домашнюю шаурму. Это дешево, но полезнее и питательнее, чем фастфуд и еда из столовой. Мы также берем с собой воду и чай: Я почти никогда не выхожу из дома без бутылки воды.
Составлять меню и планировать покупки
Чтобы не думать о том, что приготовить, и не покупать ненужные продукты, мы составили примерное меню на неделю. Идея меню возникла у нас три года назад: Мы рассчитали наши ежедневные потребности в питательных веществах и калориях и спланировали меню на следующий месяц.
В течение трех недель мы придерживались плана, затем немного упростили его и стали придерживаться только общих принципов меню: Сладости только утром, овощи на обед и ужин, продукты с сомнительной питательной ценностью — исключите их. Теперь мы не утруждаем себя приготовлением пищи так, как нам хочется.
Вот примерное меню на неделю: каждый день выбирайте по одному блюду из каждого списка.
Завтрак, второй завтрак и полдник:
- Овсяная каша с сухофруктами,
- пшенная каша с молоком,
- манная крупа,
- гречка и картофель с глазуньей,
- лапша с курицей,
- чизкейк,
- торты,
- сэндвичи с куриной грудкой, форелью, беконом или сыром,
- тост с сыром, помидором и зеленью,
- чай/кофе со сладостями.
- Овсянка или картофель с мясом и овощами — множество вариаций,
- Жареная курица с гарниром и овощами,
- суп с мясом,
- домашняя лапша, лапша с мясом и овощами,
- домашние манты или чебуреки,
- Рыба с овощами, булгуром или картофелем, рыба на гриле,
- овощной или мясной салат.
Перекусите перед сном:
- Кефир,
- творог,
- фрукты,
- яйца,
- травяной чай.
Опыт показывает, что планирование меню — это здорово и выгодно. Я могу сказать вам по собственному опыту: 8 лет назад, будучи студентами, мы тратили на еду 6000 рупий в месяц и ели только курицу и мясные сосиски. Теперь мы тратим немного больше, но и еда, и качество блюд совершенно другие.
Лапша с говядиной и бутербродами — один из моих любимых завтраков. Оно готово за 10 минут, и вы не захотите есть его до обеда.
Мы едим овощи в зависимости от сезона: перец, например, летом дешевле, поэтому мы едим его много. Зимой они дороже мяса, поэтому мы выбираем другие продукты.
Для себя я сразу решила четко разграничить необходимые покупки и те, без которых мы с дочерью можем обойтись. Поэтому мне пришлось отказаться на неопределенный срок:
- От покупки предметов личного пользования и косметики. В принципе, у меня было все необходимое — теплая одежда, обувь на все сезоны, полусезонные вещи,
- расходы на автомобиль. По крайней мере, я больше не мог пользоваться машиной без необходимости. Обслуживание, ремонт, страховка, штрафы, расходы на топливо — все это стоит немалых денег.
Нам приходилось сводить концы с концами за счет выплаты алиментов и экономии.
Четкий список ежемесячных расходов
К наиболее важным факторам стоимости относятся:
- Коммунальные платежи. За однокомнатную квартиру я плачу 2 500 рублей. Если экономить воду и свет — 2 000, плюс пришлось отказаться от интернета (хватало мобильного телефона) — 1 600 рублей.
- Расходы на ребенка: заменитель грудного молока, детское питание, подгузники, одежда, игрушки. Здесь я стараюсь экономить на подгузниках и одежде (если покупаю их на распродажах, на распродажах или в магазинах подержанных вещей), на остальном — пока не получается. Расходы по этой статье составляют около 5 000 рублей.
- Мои личные/семейные расходы: Продукты питания, моющие и чистящие средства и т.д. Я трачу на это около 2 500 рублей.
- Непредвиденные расходы: Покупка лекарств, ремонт бытовой техники и т.д. На все это я стараюсь выделить около 1 000 рублей.
Я очень хочу баловать ребенка красивой одеждой, но это невозможно.
Конечно, мне и моей дочери очень трудно жить на эти деньги, правильнее было бы сказать, что мы на них не живем, а существуем.
Особенно трудно, когда возникают незапланированные расходы, что регулярно случается с маленьким ребенком. Я очень хочу баловать ребенка дорогими игрушками, красивой одеждой и возить его летом на пляж, но это невозможно.
Поэтому я не могу позволить себе большие расходы раз в год, ведь для этого нужно придумать хотя бы небольшую сумму.
Моя подработка
Чтобы немного улучшить свое финансовое положение, месяц назад я начал обучение на копирайтера. В Интернете есть много сайтов, где после регистрации вы можете принимать недорогие задания, например, оставить отзыв, прокомментировать сообщение в социальных сетях или написать уникальную статью. Оплата для новичков в таких службах очень мизерная, а каждое задание отнимает много времени.
В первый месяц я смог заработать всего 2 500 рублей. Возможно, со временем мне удастся освоить этот способ заработка и выйти на более-менее стабильный доход.
Чтобы немного улучшить финансовое положение, месяц назад я начал осваивать профессию копирайтера.
Советы по ведению семейного бюджета
Говорят, что деньги — это не главное. Возможно, это правда, но в наши дни без этого не прожить.
Жизненная ситуация заставила меня пересмотреть семейный бюджет и научиться разумно расходовать финансы, хотя раньше я не вела строгий учет потраченных денег.
Я хотел бы дать несколько советов всем, кто находится в трудной финансовой ситуации:
- Если есть возможность отложить хотя бы немного денег на это время, сделайте это, потому что завтра может быть еще сложнее.
- Планируйте свой бюджет: без чего вы можете обойтись, а без чего нет.
- Не ходите в торговый центр без крайней необходимости. Каждый раз, когда вы идете в магазин, вы рискуете совершить незапланированную покупку.
- Если возможно, ищите работу на неполный рабочий день. Пусть это будет и удаленная работа на дому, главное, чтобы бюджет был хоть копеечным.
Самое главное в такой ситуации — не впадать в уныние и панику, потому что финансовые трудности всегда временны.
