Список речной рыбы. Какие бывают рыбы.

Он питается рыбой, лягушками, раками, червями и насекомыми. Летом его ловят удочками, а зимой — ледяными ловушками. Одна из немногих рыб, которая нерестится в середине зимы. Она вкусна и хороша в любом виде, но особенно ценна печень форели.

Весь список морской рыбы

Морская рыба отличается от пресноводной по месту обитания, размеру, химическому составу и вкусовым качествам.

Интересно отметить, что морские виды гораздо более многочисленны, чем пресноводные. Это связано с гораздо большим объемом соленой воды в Мировом океане.

В этом разделе перечислены виды и семейства морских скатов в алфавитном порядке. Список постоянно обновляется, поскольку ученые ежегодно открывают сотни новых видов, большинство из которых съедобны, поэтому алфавитный порядок может меняться.

  • Камбала,
  • лососевых рыб,
  • лучисты,
  • окунь,
  • осетр,
  • Сарганс,
  • сельдь,
  • скумбрия,
  • треска.

Осетровые

Осетровые являются мигрирующими рыбами (за исключением плавника). В течение своего жизненного цикла они мигрируют в пресноводные реки. Они относительно крупные и достигают 4 м в длину. Осетры живут до 100 лет (белуга), питаются животной пищей и держатся в местах, расположенных близко ко дну.

У них очень ценное мясо, которое раньше называли красным мясом (из-за его ценности). Черная икра — ценный деликатес, известный шеф-поварам всего мира. Чтобы предотвратить исчезновение осетровых, для государств Каспийского моря были введены квоты на вылов рыбы. Коммерческое рыбоводство приобретает все большее значение и помогает сохранить рыбу в ее естественной среде обитания.

Тресковые

Семейство тресковых — большое семейство, насчитывающее более ста видов. Основное место обитания — соленые воды Северного полушария. Наиболее важные представители:

Колио, единственный пресноводный представитель, является отдельным видом. Все трески имеют общие характеристики: непропорционально большую голову, тонкую чешую на теле, большие глаза и крупные жаберные отверстия. Только некоторые виды этого семейства имеют мясистые усики. Тело покрыто пятнами различной формы. Сом питается животной пищей; в зависимости от размера он также может питаться планктоном и мелкой рыбой. Деликатес из трески, в котором содержится значительное количество полезных минералов — печень.

Однако есть и мелкие хищники, которые не отличаются большой пастью. Такой хищник, как асп, не имеет огромной пасти, как, например, сом, и питается только рыбой.

Окунь

Окунь

Окунь предпочитает водоемы с чистой водой. Это могут быть реки, озера, пруды, водохранилища и т.д. Окунь — самый распространенный хищник, но он никогда не встречается там, где вода мутная и грязная. Окуня ловят на довольно тонкие снасти. Рыбалка очень интересная и увлекательная.

Ерш

Тюлень имеет характерный внешний вид с очень колючими плавниками, которые защищают его от хищников. Каретта также любит чистые воды, но может менять окраску в зависимости от среды обитания. Его длина не превышает 18 см, а вес может достигать 400 грамм. Его длина и вес напрямую зависят от наличия пищи в водоеме. Его ареал обитания охватывает почти все европейские страны. Он водится в реках, озерах, прудах и даже в море. Размножение занимает 2 дня или больше. Раки предпочитают оставаться в более глубокой воде, так как не любят солнечный свет.

Чоп

Эта рыба относится к семейству окуневых, но известна лишь немногим людям, поскольку не водится в этой местности. Он характеризуется удлиненным, веретенообразным телом и наличием головы с выступающим рылом. Это не очень крупная рыба, ее длина не превышает одного метра. В основном он водится в Дунае и его притоках. Он питается различными червями, моллюсками и мелкой рыбой. Попугай размножается в апреле ярко-желтыми яйцами.

Щука

Это пресноводная рыба, которая водится почти во всех водоемах мира, но только в тех, где чистая, богатая кислородом вода. Когда концентрация кислорода в воде падает, щука погибает. Щука достигает длины 1,5 метра и весит около 3,5 килограмма. Тело и голова щуки имеют вытянутую форму. Не зря их называют подводными торпедами. Размножение происходит, когда температура воды составляет от 3 до 6 градусов Цельсия. Это хищная рыба и питается рыбами других видов, такими как тараканы и т.д. Мясо щуки считается диетическим, так как содержит очень мало жира. Кроме того, мясо щуки богато белком, который легко усваивается организмом человека. Щука может жить до 25 лет. Его можно варить, жарить, варить, запекать, фаршировать и т.д.

Плотва

Плотва

Эта рыба обитает в прудах, озерах, реках и водохранилищах. Его цвет во многом определяется составом воды в конкретном водоеме. По внешнему виду она очень похожа на красноперку. Таракан питается разнообразными водорослями, личинками различных насекомых и икрой рыб.

Когда наступает зима, таракан перебирается в свои зимние помещения. Она размножается позже щуки, ближе к концу весны. Перед размножением таракан покрывается крупными пятнами. Молодь этой рыбы довольно маленькая, прозрачная и зеленого цвета.

Лещ

Морской лещ — неприметная рыба, но его мясо отличается превосходными вкусовыми качествами. Он водится в местах со спокойной водой или слабым течением. Морской лещ живет не более 20 лет, но растет очень медленно. Например, 10-летний образец может весить не более 3 или 4 кг.

Морской лещ имеет темно-серебристый цвет. Средняя продолжительность жизни составляет 7-8 лет. За это время он достигает длины 41 см и среднего веса около 800 грамм. Морской лещ размножается весной.

Густера

Густера

Это малоподвижная рыба голубовато-серого цвета. Серебряный лещ живет около 15 лет и может достигать длины 35 см и веса 1,2 кг. Как и лещ, серебряный лещ растет довольно медленно. Они предпочитают пруды с застойной водой или медленным течением. Весной и осенью серебряный лещ собирается в многочисленные косяки (плотные стада), отсюда и название. Он питается мелкими насекомыми и их личинками, а также моллюсками. Размножение происходит в конце весны или в начале лета, когда температура воды поднимается до +15ºC-+17ºC. Период размножения длится от 1 до 1,5 месяцев. Мясо не считается вкусным, в основном потому, что в нем много костей.

Некоторые виды достигают завидного веса в 2 кг. Окунь всегда голоден, всегда ищет пищу. Летом используйте спиннинговые катушки с небольшими приманками, а поплавочные удочки — с наживкой или червями. Основной интерес к этой рыбе возникает зимой, когда многие карповые впадают в спячку или резко снижают свою жизнеспособность.

От кого произошли рыбы

Рисунок агнатии - одного из предположительных предков рыб

Изображение Agnathia, одного из предполагаемых предков рыбы

Существует множество различных гипотез о том, что рыбы могли произойти от иглокожих, членистоногих и даже аннелид.

Некоторые ученые считают, что предками рыб были мелкие морские животные, относящиеся к подклассу рыб без черепа, Asrania. У них отсутствовали многие признаки современных рыб: челюсти, зубы, плавники, органы чувств и т.д. Около 440 млн лет назад появились существа, напоминающие бесчешуйчатую рыбу Agnatha. Хотя у них не было челюстей, у них был скелет и в некоторых случаях плавники на переднем конце. Рядом с ними появились бронированные рыбы-плакодермы с челюстями. Эти виды, как и челюстные Acanthodii, не дожили до наших дней.

Строение рыб

Рыбы имеют уникальное строение тела, которое позволяет им жить под водой. Это помогает им успешно заселять эту среду, находить пищу и взаимодействовать друг с другом.

Внутреннее строение

Внутреннее строение рыбы

Внутреннее строение рыбы

Рыба переваривает пищу через свою пищеварительную систему. Пища проглатывается через рот и проходит через глотку в пищевод. Оттуда он попадает в желудок, где переваривается. Отходы транспортируются в кишечник.

Дыхательная система позволяет получать кислород под водой. Шея рыбы усеяна перегородками и жабрами. Последние состоят из арок, пластин и капилляров. Они поглощают кислород из жидкости и выделяют углекислый газ.

Кровеносная система рыбы замкнута и имеет контур. Она обеспечивается сердцем с двумя камерами.

Нервная система состоит из спинного и головного мозга. Последний разделен на пять секций, каждая из которых выполняет определенную функцию. Нервная система регулирует кровообращение, обеспечивает функционирование органов зрения, дыхания, пищеварения и т.д. Выделительная система состоит из основной и полосатой почек. Благодаря их работе из жидкостей организма выделяются отходы жизнедеятельности, которые затем попадают в окружающую среду с помощью специальных стом.

Внешнее строение

Внешнее строение рыбы

Внешнее строение рыбы

Благодаря своим сплющенным бокам эти рыбы обладают течением, которое позволяет им успешно маневрировать под водой. Большинство видов имеют четко выраженные голову, тело и хвост. Плавники служат конечностями, с помощью которых они передвигаются.

Поверхность тела покрыта чешуей. В большинстве случаев они имеют шестиугольную форму. По чешуе также можно определить возраст рыбы, так как на ней видны годовые кольца. На поверхности тела находятся кожные железы, выделяющие слизь. Она покрывает чешую и улучшает скольжение при плавании.

У рыбы есть рот, ноздри и глаза на голове. У последних нет век, их роговица плоская. Внутри черепа находится орган слуха — внутреннее ухо. В голове также находится орган равновесия, который позволяет рыбам воспринимать свое местоположение в пространстве.

Классификация

Рыб можно разделить на классы, надклассы, подклассы, подотряды и суперпорядки. Рыбы делятся на 5 основных классов:

  1. Бронированные рыбы (вымерший класс, состоявший из 10 подклассов).
  2. Колючие рыбы (вымерший класс, состоящий из 3 отделов).
  3. Группа рыб ((3) состоящая из 3 отделов (группа из трех видов).
  4. Функалги.
  5. Колючие рыбы (3 из 5 классов вымерли: Porolepimorpha, Osteolepimorpha, Rhizodontimorpha).

Местом обитания этих рыб являются естественные и искусственные пресноводные водоемы. Группа пресноводных или речных животных включает в себя множество видов, различающихся по своим характеристикам: Размер, внешний вид, среда обитания и т.д. Стоит подробно остановиться на наиболее важных видах и привести некоторые официальные данные об их размерах.

Омуль

Размер и вес рыбы: 64 см, 3 кг. Род сиг, семейство лососевые (Salmonidae). Она считается мигрирующей рыбой, нагуливается в прибрежной морской зоне, хорошо переносит соленую воду и питается ракообразными и ихтиогенетами. В основном он обитает в реках и озерах Сибири. Размножение происходит в реках, впадающих в озеро Байкал. Срок службы до 20 лет.

Размер и вес рыбы: до 1,5 м, до 35 кг. Семья Пайк, семья Пайк. Относится к хищным рыбам. Щука особенно распространена в водосборном бассейне Генези и в реках, впадающих в залив Генези. У него стреловидное тело с большой головой и удлиненной передней частью. Его окраска варьируется в зависимости от среды обитания. Срок его службы составляет до 15 лет.

Чехонь

Размер и вес рыбы: до 60 см, до 2 кг. Род Pelecus (один вид), семейство карповые. Всеядный, питающийся как растительной, так и животной пищей. Днем он старается держаться у поверхности воды, ночью — на глубине. С наступлением холодов он еще глубже погружается в болото. Распространен в среднем и нижнем течении Волги и Ландоги. Живет 9 лет, а в аквариумах — до 13 лет.

Речной угорь

Размер и вес рыбы: до 50 см (самец) и до 1 м (самка), 3,5-7 кг и до 12,7 кг соответственно. Род Anguilla Schrank (речные угри), семейство Угревые. Хищная рыба, по внешнему виду напоминающая змею. У него длинное, уплощенное тело, маленькая голова и мелкие зубы. Цвет варьируется, но обычно зеленовато-коричневый, спина самая темная. Предпочитает спокойные воды и укрытия: гнезда, колючки, кусты и т.д. Она живет в среднем от 9 до 15 лет.

Толстолобик

Размер и вес рыбы: до 1 м, до 50 кг. Род Hypophthalmichthys, семейство карповые. Крупная стайная рыба. Карп широко распространен в реке Амур. Питается в основном планктоном и водорослями, что делает ее отличной рыбой для восстановления пруда. Он предпочитает теплые воды и отсутствие сильных течений. Срок службы до 20 лет.

Речная пиранья

Речная пиранья

Речная пиранья

Размер и вес рыбы: до 50 см, 4 кг. Род Pigeocentrus, семейство Piranhas. Латерально сжатое тело, сильные челюсти с острыми зубами. Один из самых прожорливых хищников, встречающийся в основном косяками в реках Южной Америки. Он относится к семейству карповых. Серебристо-голубой цвет, который значительно темнеет с возрастом, самки и самцы имеют разные оттенки. Срок службы — до 10 лет.

Стерлядь

Размер и вес рыбы: 125 см, 16 кг. Род Acipenser (осетр), семейство осетровых. У него треугольное тело с серповидным, вытянутым вверх хвостовым плавником. Питается мелкими моллюсками, ракообразными, личинками и т.д. Широко распространен в бассейнах рек Сибири и европейской части России. Он включен в Красную книгу. Предпочитает быстрые течения. Срок службы — до 30 лет.

Может жить до 20 лет. Его рацион состоит как из растительной, так и животной пищи. Размножение происходит весной при температуре воды от 2 до 13 градусов.

Данные о биоразнообразии рыб

  • В российских пресных водоемах встречаются только представители двух категорий — блестящие и костные.
  • Сегодня в водах нашей планеты обитает около 25 000 видов рыб.
  • Не менее 2 000 видов и подвидов рыб обитают в пресных водоемах России и в прибрежной зоне окружающих морей.
  • В континентальных водах России обитает 351 вид. Если исключить морских рыб, включая рыб Каспийского моря, то доля типичных пресноводных рыб составляет всего 269 видов, относящихся к 136 родам, 28 семействам и 11 порядкам.
  • Список рыб, обитающих в реках и озерах Центральной России, включает не менее 100 видов.
  • В этом разделе сайта описаны 20 видов пресноводных, анадромных и полуанадромных рыб.
  • Анадромные рыбы — это виды рыб, которые размножаются в пресных водах Российской Федерации, затем мигрируют в море для питания и возвращаются в места размножения для нереста,
  • хищные виды рыб — виды рыб, которые нерестятся в море и проводят большую часть своего жизненного цикла во внутренних водах Российской Федерации и в территориальных водах Российской Федерации,
  • Трансграничные рыбы и другие водные виды — рыбы и другие водные виды, которые размножаются и проводят большую часть своего жизненного цикла в исключительной экономической зоне Российской Федерации и могут временно мигрировать из этой зоны в прилегающий район открытого моря,
  • межзональные рыбы и другие водные виды — рыбы и другие водные виды, обитающие в исключительной экономической зоне Российской Федерации и в прилегающих исключительных экономических зонах других государств,
  • далеко мигрирующие виды рыб и других водных животных — виды рыб и других водных животных, которые проводят большую часть своего жизненного цикла в открытом море и могут временно мигрировать в исключительную экономическую зону Российской Федерации,
  • демерсальные рыбы — рыбы, которые проводят большую часть своего жизненного цикла на дне или в непосредственной близости от него (также называемые донными рыбами): Камбала, палтус, скат, бычки, сом и т.д. Однако большинство этих рыб имеют пелагические икринки и личинки. Треска, пикша, треска, пикша, треска, пикша, хек, нототения и другие проводят большую часть своей жизни у дна. В сезоны размножения, нагула и зимовки образуются бентосные скопления, например, трески, сельди, мойвы и морского окуня. Демерсальные рыбы питаются бентосом или организмами, обитающими в нижних слоях воды. Киты, палтусы, скаты и некоторые другие рыбы имеют форму тела, приспособленную к жизни на дне, имеют защитную окраску и могут зарываться в дно. Наземную рыбу ловят донными орудиями лова (снастями, тралами, крючками, сетями и т.д.). Рыбу, которая иногда поднимается в толще воды (треска, пикша и т.д.), также ловят пелагическими снастями.

Рыбы, имеющие хозяйственное значение

Известно, что на долю представителей семейства сельдевых приходится большая часть мирового улова. Сельдь — это школьная рыба, которая движется большими косяками и является дешевым источником дешевой пищевой и технической продукции. Промысел сельди всегда составлял большую часть рыболовства в Исландии, Нидерландах, Польше, скандинавских странах и России. Другие виды сельди, имеющие первостепенное экономическое значение, — это анчоусы, сардины и менекс. Ежегодное производство сельди во всех странах мира составляет 15 миллионов тонн.

Пикша, которая с древних времен была основой интенсивного рыболовства в Северной Атлантике, должна была стать самой важной рыбой, имеющей экономическое значение. Когда-то вылов трески только в районе Гранд-Банкс на Ньюфаундленде (Северо-Западная Атлантика) достигал 1 миллиона тонн в год, но к началу 1990-х годов он сократился более чем на 70 %. На долю пикши приходится большая часть рыбы, вылавливаемой британским и исландским рыболовными флотами; ее уловы были важны для бывшего Советского Союза и не менее важны для современной Норвегии.

Из всех анадромных рыб, которые нерестятся в реках, лосось имеет наибольшее экономическое значение. Его ловят в основном в штатах Вашингтон, Орегон, Аляска и Калифорния, а также в Британской Колумбии, на Дальнем Востоке России и в Японии. Лосося также ловят в Чили, Австралии и Новой Зеландии, куда были завезены некоторые виды. Развитие производства продукции из лосося было обусловлено ростом соответствующих ферм, и эта продукция стала важной частью международной торговли. В 1936 году было произведено рекордное количество консервированного лосося — 9 миллионов коробок с чистым объемом 238 тысяч тонн. По мере роста рынка рыбопродукции на него стали поступать и менее традиционные продукты из окуня и карпа. Тунца уже давно ловят в Средиземном море и у берегов Японии. Но только в начале 20-го века, с развитием консервированного тунца, появились возможности для сбыта этой рыбы, открыв для нее новый рынок в мировом масштабе.

Размер и вес рыбы: до 20 см, до 0,1 кг. Род Percidae, семейство Окуневые. Эта неприхотливая, стайная рыба питается ракообразными, личинками, червями и т.д. Он обитает в водах Европы, Транстихоокеанского региона и северной Азии. Он встречается как в пресных, так и в слегка солоноватых водах. Она живет до 11 лет.

Сазан

Сазан

Рыба имеет темно-желтый цвет. Он живет около 25 лет, причем активный рост завершается к концу первого десятилетия. Карп — крупный экземпляр, весом от 3 до 5 кг и длиной 80-90 см. Это пресноводный вид, но может встречаться и в Каспийском море.

Карп питается в основном стеблями камыша и икрой рыб. Осенью он начинает активно набирать вес перед предстоящей зимовкой, когда он выходит на охоту за насекомыми и беспозвоночными.

Карп

Этот речной обитатель считается долгожителем. Его обычный рацион состоит из сырого картофеля (приманка для рыбалки), хлебной каши и т.д. Среди его особенностей стоит упомянуть усы. Карп — прожорливая рыба. Встречается в основном в водоемах с илистым дном. Речной обитатель ест грязь, ищет в ней различных жучков, а затем снова выплевывает ее.

Размножение происходит в середине апреля. Температура воды выше 17 градусов считается благоприятной. Их вес составляет 7-9 кг, а длина тела достигает 70-80 см. Следует отметить, что поймать карпа сложно, на них охотятся рыбаки с большим опытом и хорошим снаряжением.

Карась

Карась

Обычный водный обитатель. Пригодность водоема для карпа не определяется его чистотой, степенью насыщения кислородом. Она предъявляет высокие требования к чистоте воды, рыба выживает там, где другие виды погибают.

Карпа можно сравнить с обыкновенным карасем, с той лишь разницей, что у него нет усов. Если зимой в воде содержится слишком мало кислорода, рыба впадает в спячку. Они просыпаются в середине марта.

Нерест происходит в начале апреля или раньше, когда температура воды достигает 14 градусов.

Линь

Этот трофей можно поймать в заболоченных местах с густым илом. Лучшее время для рыбалки — конец лета. Этот вид очень ценен для рыбаков, так как его мясо очень вкусное. Линь также широко известен как «королевская рыба». Любители этой рыбы считают, что суп получается очень вкусным.

Голавль

Голавль

Он относится к пресноводным представителям речных обитателей. Попугай является представителем семейства карповых. Длина тела составляет 75 см, а вес — 4 кг.

Рыба относится к полужирным видам, так как является хищной рыбой. В его «меню» входят рыбы, жуки и даже маленькие лягушки. Рыба-попугай охотится вблизи деревьев и часто становится их жертвой.

Язь

Любой водоем, насыщенный кислородом, является подходящей средой обитания для анчоуса. Она не любит плавать у поверхности, предпочитая держаться у дна, особенно если течение медленное. У него нет спячки, он одинаково активен во все времена года. Он обладает хорошей выносливостью.

Он питается разнообразной пищей, но не гнушается есть морские водоросли, если нет насекомых или мальков рыб. Размножение происходит весной, когда температура воды составляет 9-11 градусов.

Красноперка имеет длину около полуметра и обычно весит около 2 килограммов. Такой интересный «трофей» можно поймать в различных морях и впадающих в них реках.

Правила выбора наживки

Опытный рыболов берет несколько видов наживки. Приманки делятся на растительные и животные.

Первая группа включает:

  • Зерновые,
  • панировочные сухари,
  • семена растений,
  • торты,
  • зерновые,
  • импульсы,
  • отруби,
  • ягоды.

Наиболее популярными приманками для животных являются: Мотыльки, черви, олени, насекомые, жуки, моллюски и ракообразные. Угря, леща и окуня можно ловить на лягушек. Для хищных рыб на крючок насаживается мелкая рыба (снепперы, гоби, бычки). Насекомые и жуки лучше всего подходят для ловли рыб, обитающих в верхнем слое воды. Черви, моллюски и личинки лучше подходят для бентосных видов.

Он занимается рыбалкой более 20 лет, как в качестве любителя, так и профессионала. Семь лет назад он начал рыбачить более осознанно и интенсивно, углубленно изучая поведение различных видов рыб в зависимости от времени года и воды. За последние четыре года я сделал это своей профессией и основным занятием.

Благодаря своим сплющенным бокам эти рыбы обладают течением, которое позволяет им успешно маневрировать под водой. Большинство видов имеют четко выраженные голову, тело и хвост. Плавники служат конечностями, с помощью которых они передвигаются.

Налим

Член семейства тресковых. В отличие от своих морских сородичей, он решил жить в пресной воде. Сильное, удлиненное тело покрыто тонкими чешуйками, на которых видны черные пятна. Похожая на сома, она имеет маленькую голову и большой рот с множеством мелких, острых зубов.

Конечно, колио нельзя сравнивать с размерами сома, который во взрослом состоянии весит максимум 20 кг. В России его ловят почти повсеместно, за исключением неглубоких горных ручьев. Они любят держаться в пещерах и расщелинах в крутых глинистых насыпях водоемов, где их часто ловят руками деревенские дети жарким летом.

Он питается рыбой, лягушками, раками, червями и насекомыми. Летом его ловят удочками, а зимой — ледяными ловушками. Одна из немногих рыб, которая нерестится в середине зимы. Она вкусна и хороша в любом виде, но особенно ценна печень форели.

Пресноводные-рыбы-их-виды-названия-особенности-и-среда-обитания-19

Осетр

Пресноводные осетровые представлены в России только двумя видами. Это всем известные осетры и осетровые, которые обитают на Земле уже много миллионов лет. В последние десятилетия их численность стремительно сокращается.

Деликатесное мясо и особенно ценная черная икра сделали эту рыбу привлекательной как для промышленного рыболовства, так и для браконьерства. Коммерческое рыболовство приводит к дальнейшему увеличению численности рыбы, в то время как браконьеры просто уничтожают популяции осетровых ради краткосрочной прибыли.

Внешний вид осетра и осетрины практически идентичен, единственное различие заключается в размере рыб. Хотя осетр может достигать веса до 50 кг, осетр весом более одного килограмма уже считается достойной добычей. Скелет этих рыб состоит не из костей, а из хрящей.

Тело не имеет чешуи, а вдоль спины расположены хрящевые пластины, как у доисторических динозавров. На первый взгляд, голова с длинным рылом не имеет рта. На самом деле, он просто расположен на нижней стороне морды.

Это связано со способом питания этих рыб. Они плавают близко ко дну и поедают все, что попадается им на пути: ракообразных, личинок, моллюсков и т.д. Нам не нужно говорить о том, как поймать эту рыбу, потому что ловля осетровых запрещена повсеместно, и осетра можно ловить только с разрешением.

Пресноводные-рыбы-их-виды-названия-особенности-и-среда-обитания-20

Лосось

Семейства пресноводных рыб в достаточной степени представлены лососевыми, которые включают в себя множество различных видов. Кета, красная семга, белуга, форель, сокке, хариус, голец и другие имеют схожие характеристики. Самым важным из них является цвет мякоти — от бледно-розового до яркого кораллово-красного.

У модельеров даже есть для этого термин: цвет лосося. Поэтому в России такие экземпляры называли «красноперкой». Всех их также объединяет сильное тело с точечной чешуей и особое строение челюстей. Они отличаются только размером и средой обитания.

Лосось может весить до 50 кг, форель — до 2 кг, а хариус — до 0,5 кг. Более крупные рыбы живут в реках с выходом в море, потому что большинство из них являются проходными рыбами и приходят в реки только на нерест. Молодь любит быстрые, чистые и холодные горные реки.

Всех лососей ловят спиннинговыми удилищами и искусственными приманками или нахлыстом. Эта рыба так активно борется за свою жизнь, что даже маленькие рыбки могут заставить рыболова попотеть.

Его мясо считается одним из самых ценных. Лосось, соленый, вяленый, копченый, жареный или приготовленный на гриле, является украшением любого стола. И ни один пир не будет полным без красной икры.

Оцените статью
Хозяюшки