Что можно приготовить в мультиварке. Мультиварка что можно в ней готовить.

Тем временем промойте и нарежьте мясо кубиками. Поместите в кухонный комбайн вместе с копченым мясом и пропущенным через пресс чесноком. Включите функцию «Тушение» на 10 минут.

Что можно приготовить в мультиварке

Для многих мультиварка — это «волшебный горшочек», который готовит по желанию своего владельца. Действительно, вам нужны лишь простые команды и настройки для достижения восхитительных результатов. Но действительно ли этот прибор настолько уникален? Есть ли ограничения на то, что можно или нельзя делать в мультиварке? Вот что нам нужно выяснить.

Создатели прибора сделали все возможное, чтобы прибор имел достаточное количество функций, каждая из которых предоставляет возможность приготовления блюда определенного типа. И на усмотрение разработчиков добавляется множество дополнительных функций. Наконец, пользователи проверяют, может ли мультиварка воссоздавать блюда из плиты или духовки, и проводят собственные эксперименты.

К каждой мультиварке прилагается книга рецептов. В некоторых моделях их более сотни. Вы можете руководствоваться этой книгой или, что еще лучше, обогатить свой кругозор вкусными советами с различных тематических сайтов и форумов.

Ясно одно — этот прибор делает все возможное, чтобы быть максимально полезным, благодаря:

• Универсальность (варка, приготовление на пару, запекание, жарка),
• его способность сохранять питательные свойства, витамины и минералы продуктов,
• надежность при использовании (пища не пригорает и не протекает, а по окончании приготовления ее просто разогревают),
• Экономия времени и продуктов,
• портативность и компактный размер.

Все это и многое другое подтверждается его практическими талантами.

Как сварить яйца в мультиварке

Начнем с завтрака (хотя вареные яйца можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве ингредиента других угощений). Традиционно предлагается готовить на кухне, но производители прибора предлагают три способа сделать это.

1. Вы можете сварить яйца с водой: Положите их на дно контейнера и покройте достаточным количеством жидкости, чтобы покрыть продукт. Остается выбрать команду «Пар» и установить время вручную (яйца всмятку получатся за 4-5 минут, для «в мешочек» будет достаточно 7-9 минут, а способ твердого отваривания займет 10-12 минут).
2. Мультиварка поставляется с вставкой-пароваркой. В него можно положить яйца, а уже под него, в миску, налить две чашки воды. 15-20 минут в том же режиме «пар» достаточно, чтобы получить вкусное вареное яйцо с желтком, идеально отделенным от белка. Для рецепта «отварной» уменьшите время до 8-10 минут, а для рецепта «мягкий отварной» — до 5-7 минут.
3. Чтобы приготовить яйца-пашот, поместите содержимое в силиконовую форму, смазанную подсолнечным маслом. Налейте в чашу горячую воду, поместите внутрь формы и включите функцию пара на три минуты. Это позволяет приготовить яичные белки и сохранить желтки влажными.

Вкусные супы

Конечно, в мультиварке можно готовить не только яйца, но и многие другие продукты. Супы, приготовленные под давлением, получаются удивительно нежными и вкусными — в них сохраняются все питательные вещества. Можно даже сказать, что они немного тушеные — именно это отличает их от тех, что приготовлены на плите. В этих рецептах есть несколько секретов.

1. Если планируется лапша с куриным бульоном, блюдо можно готовить и по кругу. Здесь все ингредиенты добавляются одновременно (мясо птицы, лапша и лук) — вам остается только повернуть вентиль и переключить режим «суп» (обычно он автоматически устанавливается на 12 минут).
2. Другие виды мяса лучше всего готовить в виде супа в два цикла: первый — сама говядина, свинина или баранина, второй — добавление других продуктов. Активация функции происходит по той же схеме, которая описана выше.

Кстати, в мультиварке с функцией «суп» можно готовить и макароны.

Блюда из свежих овощей, приготовленные в мультиварке, богаты витаминами и питательными веществами. Поэтому наши повара подобрали несколько нежных овощных рецептов, которые понравятся даже самым маленьким едокам.

Шоколадный торт на раз-два-три

Рецепт этого, смею сказать, прекрасного торта (а также название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудкова. Это один из самых вкусных, нежных, больших и пористых бисквитов, которые я когда-либо готовила! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и продукт, который есть в доме у каждой хозяйки! Мои изменения включают приготовление в мультиварке вместо духовки (наконец-то наступило лето, и нам больше не хочется нагревать дом!) Заходите, будет вкусно!

Пшеничная мука Сода Соль Какао-порошок Куриное яйцо Сахар Сливочное масло Оливковое масло Ванильный сахар Молоко Уксус.

Торт «Медовик бархатный»

Я люблю печь бисквиты в мультиварке, потому что они получаются очень пушистыми. Для приготовления этого пирога я использовала свою любимую мультиварку. Сейчас я покажу вам, что получилось в результате.

Быстрый торт растворимый кофе вода куриное яйцо сахар мед пшеничная мука растительное масло сода сгущенное молоко сливочное масло.

Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре

Девочки, хочу поделиться с вами рецептом отличного теста! Это тесто просто замечательное, просто бомба! (Можете поверить, сколько разных рецептов теста я перепробовала. ) Грибы в этом безумно хрустящем кляре получаются превосходными и съедаются в мгновение ока! Самое замечательное в этом рецепте то, что он подходит как для вегетарианцев, так и для постящихся, поскольку не содержит яиц! Большое спасибо немецкому шеф-повару Джей Си Джури за этот рецепт!

Сабина Картофельный крахмал Пшеничная мука Соль Сахар Пекарский порошок Растительное масло Вода Семена кунжута

И снова я возвращаюсь к мысли о том, что кусок вкусного, холодного, аппетитного, домашнего мяса никогда не заменит на вашем столе колбасу из магазина или промышленно произведенное мясо. Свинина в мультиварке получилась замечательная, рекомендую!

Гречневая каша в мультиварке

В мультиварке гречка становится рассыпчатой и мягкой. Это отличный гарнир к фрикаделькам, сосискам или гуляшу. Все, что вам нужно сделать, это перебрать и промыть гречку.

Ингредиенты

• 1 чашка гречневой крупы,
• 2 чашки воды,
• соль — по вкусу,
• сливочное масло — для подачи.

Приготовление

Положите очищенную гречневую крупу в чашу кухонного комбайна и залейте холодной водой. Посолите и перемешайте. Выберите режим «Каша» (в некоторых моделях есть отдельный режим «Гречка»).

Время приготовления составляет 30 минут. Если после открытия крышки и перемешивания каши вы обнаружите, что гречка еще не сварилась, добавьте 10-15 минут.

Картошка, тушенная с курицей и грибами в мультиварке

Кто не любит сочетание картофеля, курицы и грибов? Наверное, только те, кому лень стоять на кухне. Но с мультиваркой это гораздо проще.

Ингредиенты

• 400 грамм куриного филе,
• 400 грамм грибов,
• 200 грамм сыра,
• 7 средних картофелин,
• 3 средних луковицы,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• Приправьте солью и перцем.

Приготовление

Вымойте и нарежьте курицу, грибы и очищенный картофель. Очистите лук и нарежьте кольцами.

Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и выложите слоями мясо, лук, грибы и картофель. Приправьте мясо и картофель солью и перцем или другими специями по вашему выбору. Воду добавлять не нужно: грибы обеспечивают жидкость.

Включите функцию «тушение» на 50 минут. По истечении времени откройте крышку мультиварки и посыпьте содержимое тертым сыром. Включите режим «Выпечка» на 10 минут, чтобы образовалась аппетитная сырная корочка.

Овощное рагу в мультиварке

В горячем виде он является самостоятельным блюдом, в холодном — может подаваться как гарнир к мясу или рыбе.

Ингредиенты

• 3 помидора,
• 2 небольшие моркови,
• 2 луковицы,
• 1 небольшой кабачок,
• 1 баклажан,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• Пучок укропа или другой зелени — по вкусу,
• Соль, перец и другие специи — по вкусу,
• Вода.

Приготовление

Сначала замочите баклажаны, нарезанные крупными кубиками, в подсоленной воде на полчаса. Это необходимо для того, чтобы овощи не горчили.

Тем временем подготовьте оставшиеся ингредиенты: Очистите кабачки и морковь, вымойте помидоры, очистите лук (при желании можно также использовать несколько зубчиков чеснока). Нарежьте лук полукольцами, а остальные овощи — крупными кубиками. Мелко нарежьте травы.

Смажьте миску растительным маслом и положите лук и морковь. Включите режим жарки на 10-15 минут. Затем откройте крышку и добавьте остальные овощи, травы и специи. Добавьте немного воды: на два пальца под овощи. Перемешайте и поставьте мультиварку в режим тушения на 40 минут.

Смажьте чашу кухонного комбайна растительным маслом и положите туда куски мяса. Намажьте каждый кусочек майонезом (не пытайтесь использовать его весь). Сверху слой лука, затем картофель, затем снова майонез. Наконец, положите несколько ломтиков помидора на каждый ломтик.

Что вкусного можно приготовить на завтрак в мультиварке

Вкусный перекус по утрам поднимает настроение и заряжает энергией на весь день. С мультиваркой-скороваркой вам не придется тратить много времени на приготовление завтрака. Вы наверняка уже готовили горячие бутерброды в микроволновой печи или духовке, но с Smart Pot это еще проще.

Быстрый горячий бутерброд в мультиварке: пошаговый рецепт

Вместо булочек для гамбургеров можно использовать корки, которые легко размягчаются при приготовлении.

Ничто так не насыщает, как сытный бутерброд с гамбургером и чашка кофе по утрам. Для приготовления этого простого блюда вам понадобятся:

• круглая булочка с кунжутом — 1 шт,
• один помидор,
• 4 яйца..,
• ломтик копченой колбасы и сыра,
• травы — по вашему желанию,
• растительное масло.

1. Разрежьте булочку для гамбургера пополам и отложите в сторону.
2. Разбейте яйца и положите их в чашу кухонного комбайна. Разложите их так, чтобы они занимали ровно половину основания. Приправьте перцем, солью и паприкой, посыпьте тертым сыром.
3. Затем плотно обмакните обе стороны хлеба в яйцо, затем переверните корочкой вниз и обжарьте другую сторону.
4. Выложите колбасу и помидор на одну половину яйца, посыпьте оставшимся тертым сыром и накройте им булочку.
5. Закройте крышку мультиварки и готовьте в режиме «Выпечка»/»Жарка» в течение 3-5 минут.

Готовое блюдо можно подавать не только на завтрак, но и в качестве легкой закуски в течение дня.

Мультиварка — это отличная замена для приготовления пищи, когда времени мало.

Детский завтрак: творожное суфле в мультиварке

Каждый ребенок любит сладкое и, конечно, не против съесть что-нибудь сладкое на завтрак. Но чтобы не кормить детей нездоровой пищей, мы используем мультиварку для приготовления здорового завтрака, который к тому же является сладким. Что нам нужно:

• Домашний творог (можно купить в магазине) — 100 г,
• Сахар — 1,5 столовые ложки,
• мука (просеянная) — 2 столовые ложки,
• яйцо — 1 шт,
• варенье для заправки.

Изображение	Процедура
	Хорошо перемешайте творог с яйцом до образования однородной массы. Не должно быть комочков.
Добавьте в смесь сахар, добавьте немного ванили и снова все перемешайте.
	Добавьте муку и хорошо перемешайте. В конце должна быть суспензия.
	Налейте 1 стакан воды в чашу кухонного комбайна и поместите в пластиковую пароварку.
	Выложите тесто в силиконовую форму для маффинов, поместите их внутрь и накройте крышкой. Выберите режим пара и установите таймер на 25 минут. Затем переложите суфле на тарелку и сверху полейте джемом или мармеладом.

Выпечка в мультиварке: видеорецепты

Невозможно обойтись без ароматной, свежеприготовленной пасты. Выпечка в мультиварке идеально подходит для десертов и ужинов. Здесь вы можете разнообразить продукт по-своему: Жарьте, пеките из дрожжевого, слоеного или хлебного теста. Здесь вы найдете подборку видеорецептов.

Пышная шарлотка к чаю с яблоками

Несмотря на то, что рецепт перепекается, готовый киш остается вкусным и мягким, потому что он равномерно готовится в чаше мультиварки с нужной функцией. Посмотрите подробное видео о том, как приготовить мини-киш.

Сметанный торт в мультиварке

И еще один вкусный рецепт для вас, который особенно пригодится, когда у вас гости, а на стол накрыть нечего. Торт готовится быстро и не требует больших затрат. В большинстве случаев все продукты для приготовления ингредиентов можно найти в любом холодильнике.

Уважаемые читатели, задавайте вопросы в комментариях под статьей и делитесь своими рецептами и советами. Мы ценим ваш отзыв и свяжемся с вами в ближайшее время.

Вам понадобятся: 2 столовые ложки меда, 2 яйца, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла, 4 столовые ложки сливок, 1 чайная ложка пекарского порошка, 2 стакана муки, 100 г сухофруктов или орехов.

Что можно приготовить в мультиварке простое и вкусное на обед?

После завтрака вы можете выбрать интересные и быстрые рецепты для сытного обеда.

Гороховый суп с фрикадельками

Ингредиенты

• Фрикадельки — 300-400 г.
• Горох — 150 гр.
• Картофель — 2-3 шт.
• Морковь — 1 морковь
• Лук репчатый — 1 шт.
• Растительное масло для жарки
• Лавровый лист, соль, перец — по вкусу.

Смажьте чашу мультиварки маслом, добавьте в нее нарезанные морковь и лук и включите режим «жарка» на 5-10 минут. Добавьте нарезанный картофель и воду.

Включите функцию «суп». Это доступно для Moulinex Speedy Cook CE 222B32.

В режиме быстрого приготовления суп будет готов через 30-40 минут! Мультиварка имеет 10 автоматических программ, которые можно активировать простым нажатием соответствующей кнопки на приборе. Имеется также функция выпечки.

Как только вода закипит, добавьте фрикадельки. Через 30-40 минут суп готов.

Рис с курицей в мультиварке

Ингредиенты

• Куриное филе — 600-700 г.
• Перец — 1 шт.
• Морковь — 2 моркови.
• Рис — 1,5 чашки
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль, перец, куркума — по вкусу.

Положите в чашу кухонного комбайна куриное филе, порезанное на кусочки, перец и морковь, порезанные на кусочки, чеснок и рис. Добавьте растительное масло, 1,5 стакана воды, куркуму, соль и черный перец по вкусу и аккуратно перемешайте.

Готовьте в течение 30 минут на программе «рис».

Чтобы рис в мультиварке получился рассыпчатым, купите длиннозерный пропаренный рис, промойте его несколько раз перед приготовлением, пока вода не станет прозрачной.

В мультиварке рис прогревается равномерно и не подгорает, кроме того, это блюдо впитывает соки мяса и ароматы овощей — отличный выбор для вкусного обеда.

Кальмары в мультиварке

Ингредиенты

• Кальмар — 800 г
• Помидоры — 3 шт.
• Белое вино — 100 мл
• Чеснок — 3 зубчика
• Оливковое масло — 2 столовые ложки.
• Перец чили, специи по вкусу.

Снимите кожицу с помидоров и нарежьте их кубиками, смешайте перец и чеснок с оливковым маслом, положите в чашу мультиварки и готовьте 15 минут в режиме тушения.

Добавьте вино и специи и готовьте еще 5 минут в том же режиме, затем добавьте кусочки кальмара и готовьте 30 минут в режиме тушения.

Подавайте с кальмарами вареный рис и салат из свежих овощей.

Что приготовить в мультиварке на ужин?

Телятина с грибами

Ингредиенты

• Говядина — 1 кг
• Любые грибы — 400 г
• Морковь — 3 шт.
• Лук — 2 шт.
• Мед — 1 столовая ложка.
• Вода — 1,5 стакана
• Приправа для мяса, соль — по вкусу.

Мелко нарежьте лук и готовьте его в масле в течение 10 минут.

Добавьте нарезанные грибы и морковь.

Говядину нарезать полосками, добавить говядину.

Добавьте мед, специи, соль и воду.

Готовьте в режиме «Тушение» или «Мультиповар» в течение 1 часа.

Благодаря 35 программам приготовления мультиварки Philips HD2151/40 вы сможете насладиться широким выбором блюд на завтрак, обед и ужин. Например, в ней есть режимы приготовления «курица», «говядина», «варенье», «соус», «йогурт», «рис», «бобовые» — вы можете приготовить самые разнообразные блюда. Более того, эта модель оснащена замком безопасности от детей: вы можете не беспокоиться о том, что любопытный ребенок откроет крышку и обожжется.

Лосось на пару

Ингредиенты

• Лосось — 2-3 стейка
• Вода — 2 чашки
• зелень, специи, соль по вкусу
• Лимонный сок — 2 чайные ложки.

Для приготовления на пару используйте специальную форму, которая входит в комплект мультиварки.

Положите 1 стейк и щепотку рубленой зелени на кусок фольги, сбрызните лимонным соком, посолите и приправьте.

Заверните стейки в фольгу.

Налейте воду на дно мультиварки, положите фольгу со стейками в пароварку.

Благодаря функции приготовления на пару вы сможете насладиться нежной рыбой, приготовленной легко и быстро, за 12-15 минут. Если вы добавите в сковороду брокколи или другие овощи, у вас получится гарнир одновременно с готовой рыбой!

Йогурт в мультиварке

Ингредиенты

• Молоко — 1 литр
• Любой натуральный йогурт без добавок — 2 столовые ложки.

Смешайте молоко и йогурт и разлейте в чистые банки. Положите кусок ткани на дно чаши мультиварки, чтобы банки не поцарапали чашу.

Заполните банки водой до плечиков, чуть ниже верхнего уровня.

Вы можете накрыть банки крышками или полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить попадание конденсата.

Включите программу «Йогурт» или «Мультиповар». Время приготовления составляет 6-8 часов. Йогурт готов, когда он начнет густеть.

По окончании времени приготовления накройте баночки с йогуртом и храните в холодильнике.

Творог в мультиварке

Для приготовления творога можно использовать кефир или молоко с йогуртом.

Творог из кефира. Ингредиенты

Поместите кефир в чашу кухонного комбайна и установите режим «поддерживать тепло» или «подогрев». Через 15 минут помешайте кефир, если он начинает густеть, и убедитесь, что весь кефир превратился в хлопья. Откройте крышку и перемешивайте каждые 5-10 минут.